張掖酒廠排名，誰知道2014年甘肅酒企排名啊

我來回答我知道的有白酒：酒泉的漢武御、神舟、酒泉酒；張掖的九糧天脈、甘州大曲、隴派酒、江山、隴南市的隴南春；慶陽市的彭陽春；臨夏州的古河州；武威的涼州大曲、雷臺、皇臺；嘉峪關的中華雄關酒；白銀的條山酒；其他的地方也有但記不清了，以上的酒就漢武御好喝，價格有高有低，古河州知名度比較高，但價格比較低，酒也不好喝。 啤酒就黃河和西部了。黃河品質比較好，西部屬于大眾化的啤酒。 葡萄酒有武威的莫高、張掖的祁連、嘉峪關的紫軒。 莫高屬于中檔酒，祁連屬于中、低檔酒，紫軒屬于高檔酒。 保健酒有瓜州的鎖陽春；肅南的鹿系列酒

1. 搓魚子。2. 拉條子、臊面。3. 釀皮、炒炮、揪面片。4. 豆腐腦、灰豆湯、醪糟、馬場酸奶等特色飲品。5. 在張掖，只要是席宴，都會上一道特別的名為“西北大菜”的菜肴，香香的扣肉下是一個個象征吉祥意義的肉丸子和豆腐丸子，旁邊點綴著嫩香的炒雞蛋和木耳以及翠綠的青菜，美味無比。6. 還有張掖的鹵肉，鹵雞爪等各種鹵味，張掖的涼粉，魚兒粉等小吃，都會讓人在這個城市流連忘返。7. 由于地處西北，光照充足，使得這里的瓜果多而且甜，每年夏秋兩季整車的瓜果被運往外地。張掖如今有濱河集團、國風葡萄酒公司的干紅葡萄酒已經成為國宴紅酒，甘肅祁連葡萄酒業(yè)的冰白葡萄酒也獲得世界級大獎，是中國冰白葡萄酒的旗幟。

大肉面

切...聽說LH“厚皮?！奔业钠咸殉隽嗣暮贸砸?..都是高科技嫁接過的... 而且繼承了“厚皮?！钡膬?yōu)良傳統，還有跟虛偽想結合， 超好吃，有空我也去學一下“厚皮?！逼咸咽窃趺捶N出來的，

新疆

中國適合種植釀酒葡萄的地方主要集中在北部、西部和中部地區(qū)，而西南地區(qū)主要在云南。以下是產區(qū)分布。 山東膠東半島產區(qū)：主要集中在青島和煙臺，主要酒廠有華東、東尼、煙臺中糧、張裕。該產區(qū)最佳的葡萄品種是貴人香和莎當妮，曾經釀造過中國最出色的白葡萄酒。 河北產區(qū)：有兩塊，一是北京的東南邊如河北昌黎、盧龍、撫寧、唐山，二是天津的濱海區(qū)。主要酒廠有王朝、華夏長城。該產區(qū)出色的葡萄品種是赤霞珠、玫瑰香。另外，北京的西北邊叫懷涿盆地產區(qū)，主要酒廠有長城、容辰、中法農場。那里的紅葡萄品質不錯，用該葡萄釀造的起泡酒還是蠻不錯的。 山西產區(qū)：位于黃土高原的太谷、夏縣、清徐都是適合種植釀酒葡萄的地區(qū)，但目前只有太谷地區(qū)種植。主要酒廠是怡園。由于葡萄園管理和對釀酒的重視程度都很高，該產區(qū)的葡萄酒在中國其統一水準最佳。 寧夏產區(qū)：主要分布在賀蘭山地區(qū)，主要酒廠有王泉營、廣夏、民化、御馬，這里能出產較為濃郁的紅葡萄酒。 甘肅產區(qū)：主要集中在武威、民勤、古浪、張掖等地，主要酒廠有莫高、蘇武莊園。該產區(qū)很適合種植黑比諾品種。 新疆產區(qū)：主要集中在新疆北部的瑪納斯、昌吉和伊犁等地，是我國種植規(guī)模最大的產區(qū)，適合種植紅葡萄品種。 吉林產區(qū)：這里出產我國獨有的山葡萄酒，主要酒廠有長白山和通化。 云南產區(qū)：主要在云南的彌勒、東川、蒙自地區(qū)，主要酒廠是云南紅，主要出產很清淡的紅葡萄酒。該產區(qū)種植了一種名為玫瑰蜜的葡萄品種

國外是不錯的吧

上虞蓋北是葡萄之鄉(xiāng)..不錯的地方!

吐魯番的葡萄

張掖飲食以面食為主，兼吃大米、黃米、小米。僅以面食而論，即有拉條子、揪片子，炮仗子、雞腸子、搓魚子、槐耳子、香頭子、小飯、面蛋子、油餅子、燒殼子、喜饃饃、釀皮子、臊面、糊博。粉皮面筋等十余種。 張掖的傳統菜肴首推香飯，現叫西北大菜。張掖諺語云：唱戲憑的腔，筵席看香飯。據說香飯是在清康熙年間宮廷名宴中的首一道菜。這道名菜，是用豬和羊的肝肺剁成碎未，把蔥蒜未摻進去，拌勻，加調料、食鹽，并用面粉和成面團，再搓成圓條，用油炸熟，叫 卷肝子。再將卷肝子切成圓片，拼碼在碗內，加調料蔥蒜，另拼大肉片子，加肉湯蒸好后，扣于另一大盤內，加雞蛋索子，澆上汁子烹調而成。吃時相配各種精美主食，大肉滋味純厚鮮美。卷肝柔軟鮮嫩。這道菜色澤鮮潤，清爽可口，香而不膩，堪稱佳品。 在張掖的肉類食品中，除手抓羊肉和清湯羊肉外，臘羊肉素負盛名。臘豐肉采用沿山一帶的羊肉。因那里的羊吃羊胡子（草名）、羊糍胡花和沙蔥，其肉特別鮮美。入冬后，將羊宰殺，煮熟，剔骨，加上高臺雪花鹽，茵香、生姜等佐料，烹制而成，嫣紅透明，肥而不膩。 張掖的酒，由來已久，素有;無酒不成禮之俗。主要有黃酒、南酒，燒酒三類，大多為作坊自釀。城內酒肆林立，盛黃酒的酒壺用錫特制，盛一斤者為;雙壺;，盛二斤者為四壺，盛五斤者為;十壺。買酒不帶壺，次日由酒坊派伙計將酒壺收回。茶，多為磚茶?？磻?。聽書時，戲院、書樓供應茶點。農村客至，則煮雞蛋茶、燒麥茶、紅棗茶、揪樹葉子茶等。 主要小吃及制作方法： 搓魚面 用手掌將面條搓成一寸長，中間粗，兩頭尖尖的小魚形面段，以涼拌或熱炒食之。 羊肉粉皮面筋 淀粉勾成的糊狀羊肉菜湯內加入粉皮、面筋做成，多用于早點。 香飯 俗稱西北大菜，以面皮卷豬、羊肺，做成“卷干子”，切成圓片，上碼熟豬肉片、木耳、雞蛋、辣椒片等澆汁制成。 小飯 地方早餐食品，由一分見方的小塊面做成，湯內加羊肉、粉皮、紅豆、豆腐等。 煎血腸 以新鮮羊血與面粉和成糊狀灌入羊腸以油煎炒，佐以香醋、蒜泥食用。 羊頭湯 將熟羊頭、蹄筋肉切條入碗，澆湯加粉絲、蒜絲、香菜，佐以辣椒油食用。 灰豆湯 以張掖特產灰豆煮湯，豆粉多，豆皮薄，豆香濃，輔以芝麻砂糖，香甜可口。 雞肉墊卷子 將薄面皮抹油撒蔥花成卷，切段入嫩雞肉湯蒸煮，湯煮盡出鍋即可食。 山丹油果子 將和成的兩張面皮中夾一層紅糖，做成佛手狀，入油炸熟，酥香甜脆。

比如搓魚子、拉條子、臊面、釀皮、炒炮。搓魚子是當地人的叫法是搓魚面的俗稱。是甘肅張掖特有的傳統面食小吃。拉條子就是新疆拌面的俗稱。臊面是甘肅張掖有名的傳統小吃。釀皮綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。張掖鹵肉炒炮，是張掖本地的一種面食，西北一帶流傳的特色美食小吃。除此之外，張掖的豆腐腦、灰豆湯、醪糟、馬場酸奶等特色飲品，也是張掖人民的最愛。在張掖，只要是席宴，都會上一道特別的名為“西北大菜”的菜肴，香香的扣肉下是一個個象征吉祥意義的肉丸子和豆腐丸子，旁邊點綴著嫩香的炒雞蛋和木耳以及翠綠的青菜，美味無比。還有張掖的鹵肉，鹵雞爪等各種鹵味，張掖的涼粉，魚兒粉等小吃，都會讓人在這個城市流連忘返。由于地處西北，光照充足，使得這里的瓜果多而且甜，每年夏秋兩季整車的瓜果被運往外地，為張掖人增加了收入。張掖最有名的要數葡萄酒了，由于張掖的緯度和法國極為相似，具有和法國一樣的釀制葡萄酒的自然條件，而且張掖的葡萄酒歷史也是比較悠久的，名詩佳句"葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催"，說的就是古代的敦煌。如今有濱河集團、國風葡萄酒公司的干紅葡萄酒已經成為國宴紅酒，甘肅祁連葡萄酒業(yè)的冰白葡萄酒也獲得世界級大獎，是我國冰白葡萄酒的旗幟。