如果說世界上有什么酒比茅臺(tái)更好喝,可以肯定的說,當(dāng)然有!在我的父親心目中,他自己釀的酒是世界上最好的,沒有之一。世界蒸餾酒的品種很多,比較出名的要數(shù)白蘭地,威士忌,朗姆酒,伏特加,金酒,以及中國(guó)的白酒,如果說最好的蒸餾酒是什么酒?這個(gè)就要看個(gè)人口味,就像北方人喜歡吃咸,南方人好吃甜一樣!我們先來看看世界上六大蒸餾酒:朗姆酒:以甘蔗糖蜜等為原料,有些類似于我國(guó)的液態(tài)釀造酒,伏特加:采用土豆,玉米等富含淀粉的農(nóng)作物為原料,口感比較純凈。
世界上最好的蒸餾酒是什么酒?
世界蒸餾酒的品種很多,比較出名的要數(shù)白蘭地,威士忌,朗姆酒,伏特加,金酒,以及中國(guó)的白酒,如果說最好的蒸餾酒是什么酒?這個(gè)就要看個(gè)人口味,就像北方人喜歡吃咸,南方人好吃甜一樣!我們先來看看世界上六大蒸餾酒:朗姆酒:以甘蔗糖蜜等為原料,有些類似于我國(guó)的液態(tài)釀造酒,伏特加:采用土豆,玉米等富含淀粉的農(nóng)作物為原料,口感比較純凈。
威士忌:采用燕麥,大麥,玉米,小麥等作為原料,需要像葡萄酒一樣經(jīng)過橡木桶陳化,金酒:有名杜松子酒,琴酒,特殊的風(fēng)味來自杜松子,也會(huì)加入橙皮、甘草、荽子等特殊原料,以求得獨(dú)特的味道。白蘭地:以葡萄發(fā)酵后進(jìn)行蒸餾,再進(jìn)入橡木桶陳化。白酒:采用高粱,玉米,豌豆,小麥等糧食作物為原料,以酒曲為發(fā)酵劑,蒸煮,糖化,發(fā)酵,后進(jìn)行蒸餾提純,放入酒窖陳化,勾兌。
可以看出他們的原料都各不相同,工藝有很多相似之處,中國(guó)白酒是唯一人工加入霉菌(酒曲)參與發(fā)酵的,酒曲使白酒中含有了大量的醛類,醛類和醇類發(fā)生酯化反應(yīng),于是就形成了復(fù)雜的,不同于其他蒸餾酒大類的濃郁香味。作為我們國(guó)人來說可能會(huì)比較喜歡白酒的香味,但是對(duì)于其他國(guó)家人來說就不一定喜歡這個(gè)味道了,所以世界蒸餾酒對(duì)于中國(guó)人來說也許還是白酒最好吧!喜歡酒的朋友歡迎關(guān)注本號(hào)閱讀本人頭條文章及精彩回答嗎,贊同此回答請(qǐng)點(diǎn)贊,關(guān)注,也歡迎評(píng)論區(qū)留言討論!。
誰知道,這世界上有比茅臺(tái)更好喝的白酒嗎?
如果說世界上有什么酒比茅臺(tái)更好喝,可以肯定的說,當(dāng)然有!在我的父親心目中,他自己釀的酒是世界上最好的,沒有之一。記得我剛參加工作時(shí),有了收入,經(jīng)常會(huì)買些自認(rèn)為較好的瓶裝酒送給父親喝,五糧液劍南春茅臺(tái)等幾乎所有名酒都買過,但從來沒有得到過父親的首肯,每次都是品一品后說,不如我釀的米酒好喝!就在我?guī)缀跣乓詾檎鏁r(shí),偶然聽到父母的對(duì)話,母親說,兒子買這么好的酒給你喝,真的不如你的米酒么?父親低聲說,你懂什么,兒子賺錢不易,買這么貴的酒劃不來,……我眼眶一下子濕了。
現(xiàn)在快八十歲的父親由于痛風(fēng)等疾病已不能釀酒,母親更不允許他喝酒,我每次回家,總是會(huì)悄悄用礦泉水瓶子灌好酒塞給他,這樣做的后果是每個(gè)月我要多花幾百元為他買藥,一旦被母親發(fā)現(xiàn)還要落埋怨,但我依然愿意這么干,也說不出什么理由。父親一輩子好酒,但真沒有喝一過什么好酒,他有生之年,作為兒子,我想我能做的也就是盡量讓他多嘗嘗真正的好酒吧!。