存酒的時(shí)候，要把酒瓶瓶口略向下傾斜，以保證木塞能讓酒泡到，如果立起來(lái)放，瓶塞干了后，酒精就揮發(fā)了，酒也就沒(méi)味道了，這個(gè)一定要切記。
為什么廣東人愛(ài)喝XO？
我在珠三角，很多年以前在酒類公司上班，但現(xiàn)在接觸很少，我只能對(duì)當(dāng)時(shí)的情況說(shuō)一下。首先受香港的影響肯定很大的，6.4前，這里收看香港電視臺(tái)是沒(méi)有屏蔽的，也沒(méi)有插播本地廣告，"人馬頭一開(kāi)，好事自然來(lái)″，為了拿個(gè)彩頭，再加上2百來(lái)塊的價(jià)格，確實(shí)很受歡迎，雖然那時(shí)的工資也就一千左右，但私營(yíng)企業(yè)開(kāi)始發(fā)展，外商也開(kāi)始大量進(jìn)入珠三角。
二，那時(shí)本地酒類的消費(fèi)基本是本地白酒(3，4元)和洋酒(VSoP，Ⅹ0[3百多]，路易十三[一萬(wàn)左右，批發(fā)接近7千])，茅臺(tái)，劍南春(當(dāng)時(shí)也就幾十到一百多)銷量并不好，外來(lái)酒賣得最好的是孔府家酒，主要是央視廣告作用(38元/瓶)，三，領(lǐng)導(dǎo)喜歡，我想這是最重要的。那時(shí)民間消費(fèi)洋酒量并不大，花半個(gè)月工資去喝頓酒，對(duì)于務(wù)實(shí)的廣東人是很少的。
有知道XO能放多久的嗎？我家有好幾瓶，自己一直沒(méi)喝？
xo屬于烈性酒，酒精度在43°，從酒的分類來(lái)說(shuō)，屬于蒸餾酒，著名的產(chǎn)地在法國(guó)，是用葡萄發(fā)酵后再蒸餾而成。該酒的著名品牌有人頭馬、拿破侖、馬爹利和拿破侖，xo、vsop指的是酒的年份，一般在30年左右，作為烈性酒，在特定條件下，是可以儲(chǔ)存很多年的，普通家庭可以放在背光的地方，放上一二十年還是沒(méi)問(wèn)題的。存酒的時(shí)候，要把酒瓶瓶口略向下傾斜，以保證木塞能讓酒泡到，如果立起來(lái)放，瓶塞干了后，酒精就揮發(fā)了，酒也就沒(méi)味道了，這個(gè)一定要切記。
