原酒，原汁原味，微量成分豐富，隨著時間的推移，酒味也越來越好。但原酒也有質(zhì)量差別，所以一定要存好的原酒。在儲存原酒時一般需要勾調(diào)師勾調(diào)后再儲存，這樣的好處是使原酒具有較好的適口性。如果能存點好酒，在一些特殊的日子，與親戚朋友分享，豈不是人生樂事？這里有個最主要的問題，存什么酒？我覺得以下幾種酒都是可以儲存的:一是原酒。
存酒，應(yīng)該存哪一種酒較好？
現(xiàn)在喜歡存酒的人不少，特別是各位酒友。如果能存點好酒，在一些特殊的日子，與親戚朋友分享，豈不是人生樂事？這里有個最主要的問題，存什么酒？我覺得以下幾種酒都是可以儲存的:一是原酒。原酒，原汁原味，微量成分豐富，隨著時間的推移，酒味也越來越好。但原酒也有質(zhì)量差別，所以一定要存好的原酒。在儲存原酒時一般需要勾調(diào)師勾調(diào)后再儲存，這樣的好處是使原酒具有較好的適口性。
因為原酒在釀造時，每池沒甑每輪次都有差別，比如醬香型酒的單輪次質(zhì)量差別就很大，有些輪次的酒口感特別不好，所以盤勾后再經(jīng)過幾年的儲存才能有較好的口感。其它酒都是如此，勾與不勾差別很大。二是成品酒中質(zhì)量較高、度數(shù)較高的酒。這種酒一般度數(shù)50度以上。經(jīng)過儲存，除了口感會更好以外，也會具有投資價值。這種酒中的非知名品牌酒一般不具有投資價值，但時間久了會更好喝。
如果想存幾箱好的白酒，應(yīng)該選擇什么樣合適的酒？
如果題主是經(jīng)濟實力比較雄厚的，小橘子的建議是存大品牌酒，比如茅臺酒，五糧液等等，還有就是可以長時間存放的酒。大家都知道醬香白酒是最適合長時間存放的，其次就是濃香型白酒。如果說醬香型白酒里飛天茅臺太貴，也可以選擇遵義1935，習酒窖藏1988，茅臺王子系列，珍酒系列。濃香型的五糧液，瀘州老窖等等。為什么不推薦清香型的白酒呢，主要是因為它不適合長時間儲存。
