做酒的行業(yè)如何做成下一個茅臺，怎樣在一片的空白市場上銷售茅臺酒

做事情，有常法而無定法。有常法，便于模仿，可操作性強；無定法，保證不拘泥，便于發(fā)揮，形成風(fēng)格。柜臺解說也是如此。這里僅列舉一種常用的柜臺解說模式： 一步法則：差異性 我們知道一個沒有差異性的產(chǎn)品是不具備市場競爭力的，捫心自問你的產(chǎn)品、你的服務(wù)與競爭對手相比有沒有什么差別，消費者憑什么選擇你的產(chǎn)品。在市場經(jīng)濟條件下各種產(chǎn)品已進入同質(zhì)化競爭，消費者很盲目，如果你的產(chǎn)品沒有差異性他們就沒有必要非得選擇你的產(chǎn)品。這里所說的差異性是包含營銷各個方面的，如產(chǎn)品的名稱、包裝、功能訴求、產(chǎn)品概念、目標(biāo)人群定位、銷售渠道、終端陳列、宣傳方式、促銷方式、銷售支持、售后服務(wù)、付款方式等等。比如目標(biāo)人群的定位就要考慮到你產(chǎn)品是賣給所有消費者還是特定的人群，是男的還是女的，是老人還是兒童。又比如名字，娃哈哈、金利來就是很具有差異性的好名字，它們具備三個要素——親切、易記、使人引起正面的聯(lián)想，讓人產(chǎn)生嘗試心理，這是一個賣感覺的時代，它們不火誰火呢？至于怎樣給產(chǎn)品、公司起個好名是一門學(xué)問，將來有機會我們再交流。 　　二步法則：絕對與眾不同 　　我剛才講到差異性，如果你認(rèn)為自己產(chǎn)品也有差異性，但如果放到整個行業(yè)、整個市場中來看，別人早就使用，嚴(yán)格來說你的差異性不是好的差異性，實際上還是在與同行進行同質(zhì)化競爭，要想使自己在競爭中領(lǐng)先，就很有必要檢查一下自己的差異性是否絕對與眾不同,非常突出。 　　三步法則：相關(guān)性 　　如果你的產(chǎn)品具有差異性而且還絕對與眾不同，還不能保證你的產(chǎn)品能夠暢銷、被消費者接受，要做到產(chǎn)品暢銷你還要問自己一下，你產(chǎn)品絕對與眾的差異性對消費者來說是否相關(guān)、是否感興趣，是否能夠滿足消費者的需求，如果不是，這個絕對與眾不同的差異性就不具備銷售力，你就有必要重新定位。按照需求理論講，人的需求在不同的階段是不一樣的，有主次之分，對消費者來說，最重要的和最急需的需求是主需求，其他則為次需求。 我們要根據(jù)消費者的主需求進行定位，而主需求怎么判斷，那要通過市場調(diào)查才能明白。而現(xiàn)在好多企業(yè)對市場調(diào)查不太重視，往往對消費者的需求主次不分，有的將所有的需求當(dāng)成主需求，有的將一些無關(guān)緊要的需求當(dāng)成主需求，這些企業(yè)是選對了方向但選錯了道路，他們把次需求大力宣傳而全然不顧消費者目前最需要什么，這是一種典型的盲動癥。要想使自己勝出必須考慮相關(guān)性，分清消費者的主需求。 四步法則：奇異性 　　沒有奇異性的產(chǎn)品和服務(wù)是沒有市場吸引力的，但很多企業(yè)為了追求奇異而奇異，常常犯一些低級錯誤，如兒童冰箱，不符合中國國情，中國沒有家庭把兒童的食品單獨冷藏，廠家注定會失敗，又如會唱歌的冰箱，對消費者來說冰箱會不會唱歌并不重要，如果是音樂愛好者要欣賞音樂會用專業(yè)的音響設(shè)備；還有的企常常把一些專利、大獎當(dāng)成奇異性進行宣傳，也不管消費者是不是最需要的；有的企業(yè)甚至認(rèn)為免檢就是最好的，在許多國家免檢產(chǎn)品接二連三出現(xiàn)問題的情況下，他們還把國家免檢四個大字作為奇異性進行訴求，我們曾經(jīng)做過一個市場調(diào)研，發(fā)現(xiàn)在一部分消費者的心目中，有可能免檢意味著生產(chǎn)過程失去監(jiān)督，質(zhì)量有可能更不可靠。但也有許多企業(yè)奇異性定得很準(zhǔn)，從中獲得大利，如農(nóng)夫山泉“有點甜”。 　　五步法則：利益性 　　不能給消費者提供利益的產(chǎn)品、服務(wù)是缺乏市場吸引力的，如果一個產(chǎn)品、一個品牌、一種服務(wù)不能夠給消費者帶來利益、好處、快樂，避免麻煩和痛苦，消費者的需求不能被滿足，那么這個產(chǎn)品就沒有競爭力，將會面臨失敗的困境。利益性有心理和生理之分，如果能夠從心理這一人性角度去滿足消費者的利益，那么你的產(chǎn)品就能做活，就會持續(xù)不斷的發(fā)展，可口可樂就是滿足了人性追求快樂的這種需求，所以它經(jīng)久不衰。伊利的“四個圈”冰激凌，滿足了人性追求好奇、娛樂的心理，所以它連續(xù)幾年每年賣出好幾億支。如果你的產(chǎn)品同時能夠滿足消費者心理和生理的需求，那么你一定會成功。 　　六步法則：承諾性 　　如果你的產(chǎn)品有絕對與眾不同的差異性，而且是消費者很想需要的，那么你就要給你的員工以及消費者、中間商、社會做出一個鄭重的符合實際的承諾，解除他們的后顧之憂。如果他們使用你的產(chǎn)品、接受你的服務(wù)，一旦出現(xiàn)問題，你就給他們做出一個承諾，解除他們的后顧之憂，只有這樣你的產(chǎn)品才會很快的被接受。如原來好多企業(yè)對產(chǎn)品實行“三包”，現(xiàn)在許多企業(yè)和保險公司合作，保險公司對其產(chǎn)品進行承保，這些都是承諾，問一下自己有沒有令人信服的承諾。 　　如果你的承諾不符合實際，弄虛作假，最終必將搬起石頭砸自己的腳，把自己砸的粉身碎骨?！皻W典地板”的假身份事件引起的后果，就是最好的證明。 　　七步法則：建品牌 　

很多人都萌生過自己在家里釀酒的想法，其實這是一個非常危險的方法，就算在這個時候掌握了茅臺酒的釀造工具和使用的原料，我們都沒有辦法完全復(fù)刻酒廠釀造出來的味道，甚至有可能會因為自己的手法不夠嫻熟而導(dǎo)致在釀酒的過程當(dāng)中產(chǎn)生有害物質(zhì)，從而危害我們的生命安全。有很多新聞報道過自己在家釀酒的過程當(dāng)中，由于釀酒的過程并不是非常嚴(yán)謹(jǐn)，導(dǎo)致釀出來的酒當(dāng)中含有大量的甲醇，只要學(xué)過相關(guān)的化學(xué)知識都知道，釀酒當(dāng)中產(chǎn)生的甲醇會讓人們在喝這樣的酒的時候引發(fā)雙目失明。甚至身體比較差的人加喝了這樣的酒之后會出現(xiàn)嘔吐，上吐下瀉和休克的情況，所以自己如果沒有十分的把握的話，就不要自己在家釀酒了。釀酒是一個非常嚴(yán)格的工序，而且在釀酒過程當(dāng)中，需要專業(yè)人員不斷地品嘗和查看以及實時的消毒殺菌。只有專業(yè)人士才能夠制作出非常健康可口的釀造酒。如果實在想要在家里釀酒的話，那么可以用糯米來釀一些甜酒釀。因為甜酒釀的制作過程相對來說沒有那么復(fù)雜，而且發(fā)酵的過程也是非常短暫的，儲存方式也比較簡單。家里面如果女性經(jīng)常出現(xiàn)肚子痛的情況的話，也可以通過喝一點甜酒釀來改善這種情況并且達到一個暖身體的作用。甜酒釀制作過程是非常簡單的，但是并不代表做茅臺酒的過程也是非常簡單，需要由專業(yè)人士來進行專業(yè)的操作。所以如果自己想要在家里釀酒的話，那么可以從最簡單的甜酒釀入手，如果沒有任何的釀酒經(jīng)驗，就不要去嘗試私釀酒了，因為私釀酒當(dāng)中含有的有害物質(zhì)也是非常多的，長期飲用會引發(fā)雙目失明甚至出現(xiàn)身體機能衰退的情況。

可以抵稅，做不了進項，除非你的營業(yè)范圍有酒水不然不可以。

我認(rèn)為是不太可能會成為第2個茅臺的，茅臺集團在社會上所擁有的地位是比較高的，而且已經(jīng)擁有了幾十年的發(fā)展。白酒行業(yè)的競爭是比較激烈的，目前市場上已經(jīng)擁有了超過10個品牌的白酒集團。這個新出現(xiàn)的白酒集團在市場上其實并沒有太大的知名度，只不過是在貴州成立的公司，所以才能夠得到大家的關(guān)注的。茅臺酒在社會上的地位是非常高的。在 A股市場3900多家企業(yè)當(dāng)中，茅臺集團所擁有的地位是非常高的，而且是股票價格最高的?；旧弦呀?jīng)屬于一劑絕塵的地位了，這家新成立的公司并不可能會發(fā)展到這樣的階段的，茅臺酒也是在幾十年發(fā)展的過程當(dāng)中獲得了市場的認(rèn)可的，這家公司想要獲得更大的知名度，也是需要大量的時間來積累的。白酒行業(yè)的競爭力度比較大。另外一方面白酒行業(yè)的競爭力度也是非常大的，除了貴州茅臺之外，還有洋河股份以及山西汾酒，這些都是市場當(dāng)中最具有知名度的白酒品牌。對于普通老百姓來說在購買白酒的時候，考慮的更多的是能夠買到市場上知名的白酒，才能夠讓自己更有面子。這家公司的規(guī)模是比較小的。這家公司的規(guī)模是比較小的，而且在社會上并沒有太大的知名度，之所以能夠被我們所討論，就是因為這家公司和茅臺酒出自同一個地方。如果不是茅臺酒在社會上擁有如此高的知名度的話，那么這家公司也不可能會被我們所關(guān)注到的。通過以上三個方面的分析，我們可以發(fā)現(xiàn)這家公司在未來能夠獲得快速發(fā)展的可能性是比較低的，白酒行業(yè)最重要的一點就是擁有獨立的品牌。這家公司的品牌并不成熟，所以在短時間之內(nèi)獲得增長的概率是比較小的。

茅臺鎮(zhèn)是中國醬香型白酒的圣地。由于其獨特的生態(tài)氣候，微生物大量繁殖。根據(jù)茅臺技術(shù)人員的研究，有100多種微生物參與了茅臺的釀造過程，所以茅臺鎮(zhèn)獨特的生態(tài)氣候是釀造茅臺的重要因素。茅臺的所有生產(chǎn)周期都需要一年，我們必須經(jīng)過一個復(fù)雜但有序的生產(chǎn)過程，再儲存四年才能生產(chǎn)出我們通常喝的茅臺，這反映了茅臺的珍貴和稀缺。至于茅臺，我們應(yīng)該從赤水河釀酒的歷史開始。赤水河發(fā)源于云南省鎮(zhèn)雄市，在古代被稱為“大水”和“安樂水”，然后是“赤紅河”，然后是“赤水河”。赤水河是靈泉的匯集，與美麗的水交匯，向東流，是一條芬芳的酒河，也是中國歷史上記載最早的釀酒區(qū)。事實上，所有的葡萄酒都有一定的傳承文化，如工藝文化傳承、品牌文化傳承等。就文化傳承而言，茅臺在所有葡萄酒公司中是獨一無二的。新中國成立以來，中國白酒行業(yè)經(jīng)歷了幾個周期，龍頭公司也從汾酒到五糧液再到如今的貴州茅臺。在2012年至2015年白酒行業(yè)低迷時期，茅臺和五糧液采取不同的方法振興公司，導(dǎo)致貴州茅臺占據(jù)白酒主導(dǎo)地位。隨著品牌實力的不斷提升，貴州茅臺的領(lǐng)先地位越來越強。貴州茅臺在中國高端葡萄酒市場的銷量和收入比例正在上升。目前，貴州茅臺采用茅臺和系列酒兩輪驅(qū)動的產(chǎn)品策略。雖然茅臺有很高的品牌優(yōu)勢，但它的成功不是與生俱來的。近年來，隨著一些新的白酒品牌的崛起，白酒市場的競爭日益激烈。茅臺作為傳統(tǒng)的白酒企業(yè)，并沒有被后起之秀所主宰。相反，在白酒行業(yè)整體低迷的環(huán)境下，茅臺不斷更新營銷體系，不斷發(fā)展，并成功反擊，成為全球白酒之王！

茅臺現(xiàn)在之所以能成為A股之王，是因為他的品質(zhì)高端、投資性一步步吸引人們。我想說起茅臺，即使不喝酒的人也知道這個名字吧。茅臺產(chǎn)自一個經(jīng)濟并不發(fā)達的小山區(qū)，現(xiàn)在成為了A股之王，也有它所存在的魅力。它作為酒中之王，茅臺一直被人們所喜愛，他的銷量也呈每年逐步上升趨勢，所以他所具有的收藏和投資屬性也不容小覷。一、品質(zhì)高端茅臺被稱為我國第一高端白酒，同時它還是世界七大蒸餾酒之一。茅臺的歷史比較悠久，最初起源于四川貴州一帶，常被稱為“王茅”，從這個稱呼中我們就可以看出茅臺的品質(zhì)和地位。現(xiàn)在提起貴州，我想大多數(shù)人都會想到茅臺。那是因為他的廣告、品牌已經(jīng)聲入人心。人們習(xí)慣性買自己所熟知的。一方面，茅臺的功效有很多，曾經(jīng)在新中國成立初期被用來給戰(zhàn)士們療傷、御寒。而新中國成立后，又被多次用于政治外交等作為國酒出口。因此他的名牌知名度比較高，國民認(rèn)可度也很高。還有一方面，茅臺受歡迎程度高是因為它的稀缺性，常常供不應(yīng)求。它的制作過程比較復(fù)雜，每一道工序都嚴(yán)格把控不允許出錯，對水源要求也很高。而且制作出來后還要經(jīng)過儲存，過程也比較麻煩。二、投資潛力茅臺作為業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿，每年的業(yè)績增長都很牛，常常會被資本市場作為股東收益的業(yè)內(nèi)發(fā)展典范。根據(jù)歷史記載，茅臺的銷量從2003年到2009年期間就贈漲了幾萬噸，而且增長速度在一直上升。大家都知道，商品生產(chǎn)的目的是消費，只要消費者愿意買，那產(chǎn)品的利潤就很大。根據(jù)各個方面來看，由于白酒沒有保質(zhì)期，而且茅臺國民知曉度還很高，同時還屬于獨特的制作工藝，不容易被模仿。與其他不同的是，茅臺具有自己的定權(quán)價，未來的升值空間很大，所以很多股民都很看好這只股。茅臺成為A股之王，其實也并不僅僅只是一個奇跡。還有更多內(nèi)在的因素存在，只有它的品質(zhì)得到認(rèn)可，人們才會關(guān)注，才會去買去喝這個酒。不然即使它的廣告招牌再響亮，有人可能嘗試過一次就會拋棄這個品牌，所以好的口碑也就不會存在。那每年的買酒人數(shù)也就會逐漸下降。所有說一個東西只有品牌本質(zhì)好，才能得到更好的發(fā)展。

誰會是下一個貴州茅臺？雖然目前干貨君沒有找到，但是我們有一套投資邏輯，去尋找到這樣偉大的企業(yè)。接下來，我們從一位私募投資人的經(jīng)歷說起：林園，相信很多老股民都知道這個人，1989年攜8000塊入市，歷經(jīng)18年，到2006年10月持股市值達20億元。那么林園是如何在股市中，走出自己的人生巔峰呢？從他接受采訪的一些話語中，我們不難得出結(jié)論：其致勝的秘訣便是，擁有獨特且清晰的選股思維。好行業(yè)選擇很重要，這一點在股票投資中很關(guān)鍵。林園曾說過："選對了行業(yè)，基本就勝了98%，沒有說一個行業(yè)很好，里面哪個公司很差的，這種概率很小"。雖然"98%"這個數(shù)字說得有點夸張，但這句話確實沒毛病，"選擇比努力更重要"、"站在風(fēng)口上的豬也能飛"都告誡我們選擇的重要性。林園還說了："過去能賺到錢的都是在行業(yè)里面賺的。"，那究竟什么行業(yè)，才能算得上是好行業(yè)呢？在我看來，好行業(yè)應(yīng)該具備以下幾個條件：1、市場規(guī)模夠大，而且還在穩(wěn)定增長中。無法一眼看穿行業(yè)的壽命有多長，能通過技術(shù)的更迭保持行業(yè)的生命力。如：醫(yī)藥、手機、芯片等；2、行業(yè)處于成長初期，未來的發(fā)展空間大、確定性強。能通過技術(shù)的不斷創(chuàng)新，來替代落伍同質(zhì)產(chǎn)品的產(chǎn)能。如：新能源汽車、清潔能源（光伏、風(fēng)電）、新材料等。好公司"好行業(yè)、好公司、好價格"，這是最理想的投資結(jié)果。除了找到好的行業(yè)，還要從行業(yè)里挑出最優(yōu)秀的公司，那一個優(yōu)秀的公司長什么樣呢？其實很簡單的一個道理，優(yōu)秀的公司無非就是，賺錢能力強、生命力長久，這應(yīng)該不難理解。說到賺錢能力，一個公司賺錢能力的強弱，又如何去判斷呢？一般我們可以從部分關(guān)鍵財務(wù)指標(biāo)，來對公司的賺錢能力做出判斷。這邊為大家梳理了，一些體現(xiàn)公司賺錢能力的財務(wù)指標(biāo)：1、扣非凈利潤，如果一家企業(yè)每年只能賺幾百萬、上千萬，那么這類公司是不值得去投的。因為它的盈利能力，還不如一個個體戶賺得多，扣非凈利潤至少每年超過一個億的公司，才可以進入考慮的范圍；（注：本段核心內(nèi)容年均凈利潤）2、產(chǎn)品毛利率，公司產(chǎn)品毛利率要高，并且穩(wěn)定或有上升的趨勢。一般產(chǎn)品毛利率代表著公司產(chǎn)品競爭力的強弱，它能體現(xiàn)出公司產(chǎn)品的定價能力、制造成本的控制、以及市場占有率。另一方面，較高的產(chǎn)品毛利率意味著，利潤輸出不是只靠產(chǎn)品數(shù)量堆積的。每個產(chǎn)品的市場空間都有天花板，較高的產(chǎn)品毛利率能很好地彌補這個缺點。保持著較高的產(chǎn)品毛利率，那么銷售量只要稍微提升一點，公司的凈利潤就會增加許多。3、凈資產(chǎn)收益率（按扣除現(xiàn)金后的凈資產(chǎn)來計算），要求連續(xù)三年以上的凈資產(chǎn)收益率的年均值>10%，且任何一年不得低于6%。凈資產(chǎn)收益率=（利潤總額/凈資產(chǎn)）*100%，從這個公式中我們可以很清晰的解讀出，凈資產(chǎn)收益率反應(yīng)的就是：公司每投入一塊錢每年能產(chǎn)出的收益，簡單地說也就是賺錢能力。（注本段核心內(nèi)容ROE）在公司符合上述條件后，接下來還需要對公司的生命力進行檢驗。影響公司的生命力有哪些因素呢？其實賺錢能力就是其一，企業(yè)只有賺足了錢，才有不斷擴張的能力。在行業(yè)不景氣時，能展現(xiàn)出抵御風(fēng)險的能力，保證企業(yè)順利度過寒冬。再有，從賺錢能力中還能引申出另一個因素：自由現(xiàn)金流。錢賺夠了并不能代表，公司的自由現(xiàn)金流健康，應(yīng)收賬款和預(yù)收款也是，影響公司現(xiàn)金流的兩個關(guān)鍵因素。如果應(yīng)收賬款過多，一旦出現(xiàn)賬款延期或壞賬，就會對企業(yè)的經(jīng)營周期產(chǎn)生影響：導(dǎo)致企業(yè)資金回流受阻。嚴(yán)重的話，可能會造成公司的資金短缺，甚至出現(xiàn)生產(chǎn)、經(jīng)營停滯。預(yù)收款，肯定是越多越好，預(yù)收款多說明訂單充足、產(chǎn)品供不應(yīng)求、企業(yè)競爭能力強。另外，預(yù)收款多能有效補充企業(yè)的現(xiàn)金儲備，加速企業(yè)的現(xiàn)金流轉(zhuǎn)，進而縮短經(jīng)營周期。也就是說，企業(yè)的運轉(zhuǎn)速度變快了，賺錢速度同樣變快了?？偟膩碚f，保證企業(yè)的生命力，不僅要求企業(yè)的賺錢能力強，還需要企業(yè)有著健康的現(xiàn)金流。轉(zhuǎn)發(fā)、分享、點贊本文，后續(xù)更多精彩投資訊息等著你！我是股市干貨君，一位致力于挖掘好公司的職業(yè)投資人。*本文已簽約維權(quán)公司，請勿私自抄襲！違者必究！*免責(zé)申明：本文內(nèi)容僅供參考，不構(gòu)成任何投資建議！*股市有風(fēng)險，入市需謹(jǐn)慎，投資者需自行決斷，并承擔(dān)投資風(fēng)險！