貴州茅臺工程師排名多少，貴州茅臺酒是世界排名第幾呢

茅臺女總工入圍院士候選人，我不覺得她有這個實力，也可能是我不夠理解茅臺做出的貢獻，也可能是我不夠理解院士的含義。總之，從我本人的觀點看來，我不覺得王莉有這個實力。院士是我國一項很高的榮譽，如果柴米油鹽都可以當(dāng)選為院士，那么讓真正為國家做出巨大貢獻卻一直落選的人該怎么想？希望院士的評選更多的看中的是實力，而不是背景和金錢。一、王莉的簡介。王莉畢業(yè)于西北輕工業(yè)學(xué)院（現(xiàn)陜西科技大學(xué)）食品專業(yè)，畢業(yè)后就進入了茅臺酒廠工作，現(xiàn)任茅臺酒廠總工程師，首席質(zhì)量官。李愛珍復(fù)旦大學(xué)畢業(yè)，畢業(yè)后在上海冶金所工作，然后公派出國做訪問學(xué)者、訪問教授，是亞洲太平洋材料科學(xué)院院士和美國國家科學(xué)院外籍院士。二、王莉的身份和成就。王莉的榮譽有國家白酒評委，國家釀造高級評酒師。茅臺集團總工程師、首席質(zhì)量官，由貴州省科協(xié)推薦入圍中國工程院增選院士名單。但是除了這，王莉還有什么？茅臺價格嗎？茅臺股價嗎？帶動經(jīng)濟的發(fā)展嗎？如果酒院士和煙院士都能夠橫行，讓真正為科學(xué)獻身的人，該是多么的失落。三、四次被拒的李愛珍卻成為美國的院士。李愛珍帶領(lǐng)研究團隊做出中國自己的分子束外延設(shè)備，直接迫使西方國家取消禁運，這個成就對中國意義非凡。在研究期間，李愛珍獲得了21個專利和1個國際發(fā)明展銀獎。但令人不解的是，這么大貢獻的人，四次申請院士均被拒絕，理由是能力不夠和年齡太大。但是2007年，李愛珍卻當(dāng)選了美國國家科學(xué)院外籍院士。這種情況，究竟是打了誰的臉呢？

得過世界各類博覽會的金獎！并沒有哪個酒排名/

王莉，女，1972年10月出生，碩士研究生學(xué)歷，工程技術(shù)應(yīng)用研究員，國家白酒評酒委員。現(xiàn)任中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責(zé)任公司總工程師、首席質(zhì)量官，研究員。 【拓展資料】一、工作經(jīng)歷2005年5月至2010年7月任貴州茅臺酒股份有限公司技術(shù)中心副主任；2010年7月至2011年12月任貴州茅臺酒股份有限公司副總工程師兼技術(shù)中心常務(wù)副主任；2011年12月至2012年4月任貴州茅臺酒股份有限公司總工程師兼技術(shù)中心常務(wù)副主任；2012年4月至2012年5月任貴州茅臺酒股份有限公司總工程師兼技術(shù)中心主任；2012年5月至2014年1月任貴州茅臺酒股份有限公司總工程師；2014年1月至今任貴州茅臺酒股份有限公司總工程師兼質(zhì)量部主任。2015年8月至2020年3月任貴州茅臺副總經(jīng)理。2020年3月不再擔(dān)任貴州茅臺副總經(jīng)理職務(wù)。現(xiàn)任中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責(zé)任公司總工程師、首席質(zhì)量官，研究員。二、科研成果王莉是白酒行業(yè)科技創(chuàng)新的主要推動者、組織實施者及學(xué)術(shù)帶頭人，開創(chuàng)了基于儀器分析技術(shù)與感官評價相結(jié)合的傳統(tǒng)名優(yōu)白酒質(zhì)量控制模式、主導(dǎo)構(gòu)建和完善基于先進分析技術(shù)集成體系的全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全控制平臺、構(gòu)建形成以釀造微生物多樣性、穩(wěn)定性和功能微生物代謝機制為三大核心的傳統(tǒng)工藝闡釋體系等。先后主持省部級以上項目8項，累計申請國家專利53項，發(fā)表論文近30余篇，參與制定多項國家、行業(yè)和地方標準，獲各類專業(yè)科技獎項20余項

今年春節(jié)前夕，茅臺酒廠總工程師王莉入圍2021年中國工程院院士貴州省候選人擬推薦對象的公示名單，引發(fā)廣泛關(guān)注與熱議。對此，中國工程院、中國科協(xié)、貴州省科協(xié)等有關(guān)方面，于春節(jié)假期后首個工作日的2月18日分別作出回應(yīng)。中國工程院稱，已經(jīng)注意到貴州省科協(xié)院士增選擬推薦對象的相關(guān)信息，茅臺集團總工程師王莉在公示過程中受到社會關(guān)注。根據(jù)院士增選工作相關(guān)規(guī)定，中國科協(xié)提名是院士候選人產(chǎn)生渠道之一，具體程序是經(jīng)地方科協(xié)推薦、中國科協(xié)組織遴選、報經(jīng)中國工程院主席團審議通過后方可成為有效候選人?！　∧壳埃趵蛏刑幱诘胤娇茀f(xié)推薦公示階段，還不是中國工程院2021年院士增選有效候選人。該院將繼續(xù)關(guān)注相關(guān)情況。中國科協(xié)指出，此事目前還處在貴州省科協(xié)的公示階段，待公示結(jié)束后，貴州省科協(xié)還會根據(jù)反饋的情況組織專家進一步審核。審核結(jié)束后，才會通過相關(guān)渠道報送至中國科協(xié)。貴州省推選中國工程院院士候選人領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室通過貴州省科協(xié)官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于貴州省推薦2021年中國工程院院士有關(guān)情況的通報》說，根據(jù)工作安排，按照中國工程院院士增選有關(guān)規(guī)定，貴州省科協(xié)廣泛組織省內(nèi)各渠道、各行業(yè)(單位)推薦推選，組織專家認真評審?！百F州省2021年中國工程院院士候選人擬推薦的4名人選均符合申報資格條件，正在公示，大家廣泛關(guān)注”。該通報稱，目前，擬推薦人選尚在公示期間，“大家有任何意見和建議，都可直接向我們反映，對此我們秉持開放歡迎的態(tài)度，將把大家的意見和建議作為下步努力改進工作的方向和目標，也將按照有關(guān)規(guī)定認真研究，精心完善推選工作”。　　2月9日，貴州省科協(xié)在官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于2021年中國工程院院士貴州省候選人擬推薦對象的公示》顯示，中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責(zé)任公司總工程師、首席質(zhì)量官王莉和另外3位候選人入圍，王莉的研究方向為發(fā)酵與輕工生物技術(shù)。記者18日查詢茅臺集團官網(wǎng)，在“走進茅臺”欄目的“領(lǐng)導(dǎo)簡介”里，王莉位列9位公司領(lǐng)導(dǎo)最后一位，職務(wù)是總工程師。截至發(fā)稿，茅臺方面對王莉入圍院士增選推薦公示引發(fā)關(guān)注事件，并無官方回應(yīng)。

股王茅臺熱到了華爾街！美媒：茅臺已成中國投資者歡欣鼓舞的最明顯標志！ 鼠年最后一個交易日，貴州茅臺續(xù)創(chuàng) 歷史 新高。截至2月10日收盤，貴州茅臺上漲5.89%，報2601.00元/股，總市值32673.70億元。 文章表示，與銀行、石油等國有企業(yè)相比，茅臺的增長前景更被外界看好。 對比中美股市市值前10排行榜： 不由得一陣涼氣腳底起，難怪，老美敢揮動 科技 封殺大棒。 真希望“醬香 科技 ”賺的稅錢真的能流向真正 科技 行業(yè)！ 近日，多個推薦單位公布了2021年兩院院士候選人擬推薦名單。茅臺集團總工程師、首席質(zhì)量官王莉，由貴州省科協(xié)推薦入圍中國工程院增選院士名單。 王莉作為工程技術(shù)應(yīng)用研究員，享受國務(wù)院特殊津貼，入選中國酒業(yè)大師、首席白酒品酒師、中國評酒大師。 在獲頒“貴州省省級高層次人才服務(wù)綠卡”時，王莉曾表示，作為技術(shù)行業(yè)的一名技術(shù)人員，將繼續(xù)發(fā)揚勇于奉獻、攻堅克難、求實創(chuàng)新的科學(xué)精神和精益求精、追求極致的工匠精神，努力建設(shè)一支更為強有力的工匠隊伍和技術(shù)人才隊伍，助推茅臺高質(zhì)量發(fā)展。 延伸閱讀>>.> “科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。”這是刻在中國人骨子上，流淌在中國人血液里的一句話。 曾經(jīng)獲得諾貝爾獎的屠呦呦的名字又沒有出現(xiàn)在新一批院士增選名單上，加上一位叫廖福龍的研究員披露，屠呦呦曾多次參選院士，但均沒有當(dāng)選。屠呦呦屢次“落選”引發(fā)了巨大爭議。 除了諾貝爾獎，屠呦呦還獲得了共和國勛章與國家最高 科技 獎，但院士名號卻遲遲未至，原因是什么？ 院士評審體制問題 屠呦呦已年過八十，她的年齡在院士評審過程中是一塊短板。根據(jù)最新的院士增補規(guī)則，院士候選人只由院士與學(xué)術(shù)團體推薦，本人申請是無效的，且年齡一般不應(yīng)超過六十五歲。六十五歲以上的院士候選人，則需要具備以下條件：必須有六名或以上院士作為推薦人，且推薦人中至少有四名院士的學(xué)部與被推薦人所在學(xué)部一致。除此以外，對于七十周歲以上的候選人僅有一次被提名機會。 也就是說，屠呦呦在年齡上是不利于評選院士的。除此以外，要獲得同行推薦，屠呦呦本人的成績必須得到圈內(nèi)人的認可。這不僅包含科學(xué)研究成績，也包含了人際關(guān)系的處理。 在人際關(guān)系上，據(jù)屠呦呦的同事李連達院士所說，屠呦呦并不善于交際，不管別人是領(lǐng)導(dǎo)或是朋友，只要她不贊同其所說的話，屠呦呦便會立即反對，然后給出自己的意見看法。大家應(yīng)該都明白，這樣做不管對錯，總歸是很容易得罪人的。 屠呦呦“獨攬”了功勞 屠呦呦是因研制出青蒿素而成名，在這之前，原本治療瘧疾的藥物奎寧失去效用，瘧疾再次成為人類難以戰(zhàn)勝的疾病之一。而青蒿素的問世對于人類來說，無異于救命稻草的出現(xiàn)，自然而然地，屠呦呦也被捧上神壇。 但在學(xué)術(shù)圈內(nèi)，有許多學(xué)者并不認為屠呦呦是青蒿素的研發(fā)者，在他們眼里青蒿素的研發(fā)是包括屠呦呦在內(nèi)所有科研人員的共同努力，屠呦呦獨攬其名是不合適也不公平的。 對于科研、學(xué)術(shù)工作者而言，院士這個頭銜是大家努力奮斗的目標，不僅象征著地位、身份，更多的是自己的研究成果得到了大家的高度認可，為 社會 做出了應(yīng)有的貢獻。于是，每年的院士評選都是聚集了國內(nèi)一流的科研學(xué)術(shù)工作者，優(yōu)中選優(yōu)。然而并非所有人都能當(dāng)選，其中部分人難免經(jīng)歷落選的命運。 近日，美國國家工程院對外發(fā)布消息公布了2020年新當(dāng)選院士、外籍院士名單。此次共增選了87名新院士以及18名外籍院士。在這18位外籍院士中，華人占有7席，分別是：李飛飛、劉鎮(zhèn)欽、范欽強、俞久平、曾亮、張捷以及鄧中翰，而鄧中翰唯一一位中國籍學(xué)者，被選為國際院士。 其中李飛飛是一名才華與顏值并存的人工智能專家，作為斯坦福大學(xué)的紅杉講席教授以及以人為本人工智能研究院（HAI）院長，李飛飛在人工智能領(lǐng)域做出了卓越的貢獻，獲得了“影響世界華人大獎”。 同時，2017年也有一位才華與顏值并存的中國籍科學(xué)家當(dāng)選美國國家科學(xué)院外籍院士，她就是顏寧。說起顏寧大家或許并不陌生，顏寧曾是土生土長的清華人。從清華大學(xué)本科畢業(yè)后，他便前往美國普林斯頓大學(xué)攻讀博士學(xué)位。2007年，已經(jīng)是美國普林斯頓大學(xué)分子生物學(xué)系博士后的她選擇回國，在清華大學(xué)擔(dān)任教授和博士生導(dǎo)師。這一當(dāng)，就是10年。10年后，也就是2017年，顏寧成為中科院院士候選人，年僅40歲的她如果順利當(dāng)選，那么她將改寫最年輕中科院院士的記錄。 然而事與愿違，當(dāng)年她落選了。同年，他選擇離開清華大學(xué)，前往普林斯頓大學(xué)擔(dān)任分子生物學(xué)系雪莉·蒂爾曼終身講席教授職位 。 顏寧的學(xué)術(shù)能力有多強呢？工作十余年，累計在國際頂級期刊發(fā)表論文近30篇。要知道普通教授能夠在這種級別雜志發(fā)表一篇都極其不易，而她一發(fā)就是近30篇。然而即便是這樣，仍沒有成為中科院院士。 到了美國普林斯頓大學(xué)之后，工作僅2年，他便獲得了美國國家科學(xué)院外籍院士。獲選那段時間更是在國內(nèi)引發(fā)劇烈轟動。 酒在 歷史 上最早也是最大的作用，是它一開始就弄亡了兩個朝代。中國夏朝最后的皇帝叫姒桀（姒是他的姓，桀是他的名）據(jù)說他后來造了一個大池子，全裝滿了酒，叫做“酒池”，整天喝呀喝的，結(jié)果把國家喝丟了；還有一個商朝的，也是最后一個皇帝，叫子受（子是他的姓，受是他的名，他又叫紂，一般人叫他商紂），據(jù)說后來他也造了一個大池子，全裝滿了酒，也叫做“酒池”，也整天喝呀喝的，結(jié)果也把國家喝丟了。 哎……

看了一下院士的評選標準！說實話，她除了年齡達標以外，其它方面都是相差甚遠的。 一、品酒，她是半路出家。大學(xué)畢業(yè)后她為了愛人才勉強到了酒廠，然后才開始品酒。 二、看了她發(fā)的論文，只有一篇是她獨立完成的，其余的都是和別人合作署名的。這就不能懷疑她的能力。 院士標準的最主要的是在 科技 創(chuàng)新領(lǐng)域方面取得極大的貢獻。試想一下只寫過一篇論文的人有什么貢獻，一般的博士生都不止一篇。如果這樣都可以的話，那差不多博士都可以成為院士。 按理說，總工程師，就相當(dāng)于教授了。這樣的人為什么只有一篇自己的論文呢？這個總工程師會不會也有水份呢？ 所以說，現(xiàn)在的問題是她應(yīng)不應(yīng)該當(dāng)選院士，而是要查一查她的總工是怎么來的？ 多喝了幾年茅臺，就可以成為總工或院士，這個院士也太容易了吧！ 當(dāng)然，她真的有才華，真的著作等身，真的為 科技 事業(yè)作出了巨大貢獻，給她一個院士也是應(yīng)該的。關(guān)鍵是她受不受起這個院士的榮耀！ 茅臺又一次成為大眾熱議的對象。起因是茅臺集團總工程師、首席質(zhì)量官王莉入圍參選中國工程院增選院士名單，消息發(fā)布之后引發(fā)輿論熱議。 一時間從央視點評到街談巷議，各種觀點和意見甚囂塵上、各執(zhí)一詞，各說各的理，那么，茅臺品酒師，總工程師王莉入圍院士候選到底應(yīng)不應(yīng)該？作為一名品酒師來說，本來不想說，但今天平臺邀請回答這個問題，我來說說我的觀點和看法， 僅供各位酒友參考： 王莉何許人也？為什么一份公示讓大家如此褒貶不一呢？ 不難發(fā)現(xiàn)，王莉的個人簡介隨著這個事件的不斷發(fā)酵，越來越詳細了。大家是否還記得：在剛開始出來這條新聞的時候，對王莉的介紹是簡短的、官方和形式化的，比如： 而且據(jù)貴州科協(xié)回應(yīng)此事表示，貴州科協(xié)在公布了八天之后并沒有產(chǎn)生熱議，而在茅臺的官方網(wǎng)站上發(fā)布之后才引起的熱議，并快速引爆成為熱點話題。 筆者就此瀏覽了“貴州茅臺集團”及“貴州茅臺股份有限公司”的官方網(wǎng)站，并沒有看到關(guān)于相關(guān)的公告公示，是茅臺自行刪除了還是貴州科協(xié)表述有誤？我們不得而知。 但可以肯定的一點就是：不管什么事情，跟茅臺只要挨上邊，被熱議的可能性會100%的提高。 所以看似一份院士入圍的公示，但其實是“茅臺”惹的禍！ 釀酒院士？引發(fā)出一系列“饅頭院士”、“醬油院士”頭銜，王莉總工程師到底有哪些成就呢？ 其實從上面的簡歷來說，確實很難看出王莉總工程師有哪些巨大的成就以及出奇的地方，有哪些突出的貢獻和驕人的成績。所以，這也就無怪乎大家把這件事跟“茅臺有錢、財大氣粗”等聯(lián)系起來，有的人表示： 那么，王莉總工程師到底有哪些成績？筆者特意在網(wǎng)上搜集一下，供各位參考： 其實，如果貴州科協(xié)在公示的時候，詳細地把王莉總工介紹一下，我估計大概反應(yīng)應(yīng)該會小一點，也不會這么針鋒相對。 貴州科協(xié)在推介的時機選擇上缺乏思考，公示過于形式而且沒有提前的預(yù)判。 在貴州科協(xié)的官方網(wǎng)站已經(jīng)看不到關(guān)于院士相關(guān)的公示了，取而代之的是一篇《關(guān)于貴州省推薦2021年中國工程院院士有關(guān)情況的通報》。 其實，我想說的是：雖然這是一年一度的增選院士推選，可能對貴州科協(xié)機構(gòu)來說是一件例行的事，有固定的時間、流程和程序。但貴州科協(xié)卻忽略了當(dāng)前中國 社會 形勢和大眾對這件事的看法。 應(yīng)該說，2020年中國人在對 科技 強國的認識上，比以往任何時候都要深刻和強烈。在以美國為首的西方國家制裁下，華為在芯片之爭中完敗，導(dǎo)致國內(nèi)芯片斷糧，這件事也讓大眾看到了中國在高 科技 領(lǐng)域的薄弱與落后。 2020年又是一個大災(zāi)之年，新冠疫情的爆發(fā)乃至全世界疫情的不可收拾，讓民眾更加認識到 科技 力量和醫(yī)療技術(shù)重要，加之國家在十四五規(guī)劃中明確強調(diào)，重點強化“卡脖頸兒”的 科技 領(lǐng)域革新與發(fā)展，這必然讓國人在 科技 強國的認識上更加深入了。 而此時貴州科協(xié)可能是忽略了這一點。在這個時候還把本來就風(fēng)口浪尖的茅臺關(guān)聯(lián)起來，而且直指院士這樣高 科技 殿堂，必然讓人疑惑和不解，這茅臺酒到底與 科技 能有什么關(guān)系？靠茅臺能打贏美國嗎？甚至認為這里面有腐敗和官僚，直指“底褲”和“遮羞布”。 而貴州科協(xié)對待 社會 的質(zhì)疑和不解，并沒有積極的回應(yīng)和理性的對待。只是表示推薦“符合流程”，更讓大家對這件事唏噓不已。就連央視都有點看不過去了。 中國白酒之怪現(xiàn)象——不得不承認中國白酒行業(yè)存在的“鄙視鏈”對茅臺更甚。 其實，這件事讓我聯(lián)想到幾年前關(guān)于“日本米飯大師”的報道：日本的一位叫村嶋孟的學(xué)者，專門研究蒸米飯，如何蒸得好吃。于是在網(wǎng)上很多文章洋溢著溢美之詞，大贊人家日本的工匠精神，你看看人家連蒸米飯都研究得這么透徹，真牛逼……。 可是回看當(dāng)下我們中國白酒行業(yè)可以推選出一位院士的時候，結(jié)果確實大相徑庭，很多人認為一個釀酒的能有什么高 科技 ，有什么鳥用！ 那么，我要反問一句：難道這釀酒比蒸大米飯要簡單嗎？難道我們的科研人員不如日本一個蒸大米飯的嗎？為什么對人家就有溢美之詞，而對自己人卻如此刻薄刁鉆呢？？ 其實，從這件事的背后可以看出有些人對茅臺的態(tài)度。這種態(tài)度里面隱含著一種鄙視和嫉妒！大有一種“吃不到葡萄說葡萄酸”的感覺。當(dāng)然這種態(tài)度不代表所有國人，只是其中的一部分人，人數(shù)不多，但傷害極大。 我說句得罪這些人的話：這些人有一個很不好的習(xí)慣，就是見不到別人好！看似在為那些未曾入選院士的人打抱不平，奔走相告，但大家冷靜下來思考一下： 中國 科技 發(fā)展與創(chuàng)新，需要百花齊放、百家爭鳴，瘸腿與偏科都是不行的，所以中國白酒也可以有院士，也可以為國家的 科技 發(fā)展貢獻智慧。 其實，中國的 科技 發(fā)展與創(chuàng)新，需要各行各業(yè)的精英人才。 360行，行行出狀元。每一個為各個領(lǐng)域做出貢獻的人，都值得被尊重。 其實，這件事也可以看出一直以來，大眾在很大程度上對中國白酒存在一定的誤解，比如：對白酒 健康 的爭論，白酒滿足口腹之欲的屬性以及白酒尤其是茅臺等名酒與反腐廉政的關(guān)聯(lián)等，讓大家對白酒又愛又恨。 其實，在我們固有的思維模式中，一直認為高 科技 產(chǎn)業(yè)一定是新興行業(yè)，高大上，上天入地那種。而認為白酒是傳統(tǒng)行業(yè)，是沒文化無 科技 含量的，認為釀酒是一件簡單到不能再簡單的事情了，這么原始低級的行業(yè)，怎么會有院士出現(xiàn)呢？這種固有的偏見也不是一天兩天了。 對于這樣的質(zhì)疑，我們針對白酒的 科技 含量從釀造原料、發(fā)酵原理以及國家重視等角度來說明一下： 其實中國白酒產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)技藝與科學(xué)技術(shù)的結(jié)合體，在傳統(tǒng)技藝與科學(xué)技術(shù)方面，非常值得我們深入研究，而且白酒釀造不是孤立存在的，釀酒本身就是復(fù)雜的發(fā)酵學(xué)，它對發(fā)酵科學(xué)理論以及與發(fā)酵相關(guān)的科學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展，都有著至關(guān)重的作用和影響。 寫在結(jié)尾 王莉總工目前還處于待選狀態(tài)，最終是否能入選，尚沒有定論。芙蘭一醉認為： 回過頭來說：“噴”！其實對誰都沒有好處！我覺得還是要想開點，多一些支持，多一些理解，對茅臺我們選擇善待、對王莉總工我們選擇支持、對貴州科協(xié)我們選擇理解。 作為我們老百姓來說，做好自己分內(nèi)的事情比誰當(dāng)選院士更重要。咱也當(dāng)不了院士，那咱也就別操這份心，立足本職、建設(shè)國家、難道不香嗎？！ 我估計??！待評選入圍結(jié)果出來之后，一定又是一番激烈的討論與熱議。讓我們拭目以待吧！ 我也做好了被噴的準備~~。各位口下留情哦！哈哈 芙蓉深處憑蘭閱，唯有一醉敬芳華！ 文/芙蘭一醉，略備佳釀迎迓酒友，在此鞠躬謝啦！ 首先這個問題不嚴謹，茅臺總工王莉只是處于貴州省 推薦公示階段 ，稱其為候選人還為 時尚 早，也有炒作的嫌疑。 其次，此推薦的消息一出，立即引起軒然大波，很多網(wǎng)友站在國力競爭的角度義憤填膺。但是在我看來，擔(dān)憂和質(zhì)疑可以理解，畢竟代表了一種情懷，至于憤怒，完全沒有必要。為什么這么說？ 第一、釀酒也是一門學(xué)問 釀酒技術(shù) 歷史 悠久，根據(jù)現(xiàn)代學(xué)科分類屬于微生物發(fā)酵領(lǐng)域，涉及生物、化工、農(nóng)業(yè)、營養(yǎng)等多方面知識；而微生物發(fā)酵不只是應(yīng)用于釀酒，還包括醫(yī)藥、能源和環(huán)保。茅臺酒為什么風(fēng)味獨特，關(guān)鍵在于茅臺鎮(zhèn)獨特的微生物發(fā)酵環(huán)境，但是破譯這種微生物環(huán)境的密碼將是一個漫長的系統(tǒng)工程。 因此，以行業(yè)來判斷是否能參選院士，本身就是先入為主的錯誤。 第二、中國科協(xié)對于2021年推選院士的要求 在科學(xué)網(wǎng)上可以看到推選要求，我注意到兩點，一是注重舉薦交叉學(xué)科優(yōu)秀人才，二是注重對尚無院士的學(xué)科、行業(yè)、地區(qū)專家的推選。 而王莉的研究方向是發(fā)酵與輕工生物技術(shù)，正是交叉學(xué)科，涉及食品、生物、化工等多個學(xué)科；煙草行業(yè)有了院士，好像白酒行業(yè)還欠缺；“王莉技能大師工作室”是貴州省唯一一家白酒品評勾調(diào)方面的國家級技能工作室。 考慮到這些具體情況，地方科協(xié)推薦院士候選是其工作職責(zé)，那么，能推薦誰呢？ 第三、白酒勾調(diào)與酒精勾兌的區(qū)別 提到白酒，好多人都是談勾色變，好像這就是假酒的代名詞，其實勾兌本身沒錯，指的是用食用酒精和其它香料等添加劑混合而成的白酒，口感較差、容易上頭；如果改用工業(yè)酒精勾兌，這才是最恐怖的存在。 而勾調(diào)，是白酒釀造過程中一道必不可少的工藝，以茅臺酒為例，就是用七個輪次的酒一起勾調(diào)，以達到風(fēng)格獨特，色香味俱佳的目的。 王莉估計是貴州省唯一的白酒勾調(diào)國家級大師，沒有幾十年的耕耘，很難掌握其精華。 第四、白酒是否有害？ 我從來不否認世界衛(wèi)生組織的論斷，將酒精定為一級致癌物，但也要考慮到情緒和精神因素對身體的積極作用，因人而異、因時而異。 最后，從國際競爭來講，我們都希望給予芯片工藝、人工智能、航空航天、生物醫(yī)藥等領(lǐng)域更多的院士名額， 但也不能忽視具體國情 ，如果王莉的科研成果繼承和發(fā)揚了傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝，并有突破性貢獻，那對于制藥和環(huán)保都會有帶動效應(yīng)。 是否能夠入圍或成為院士的前提是符合院士的選拔及認定標準，而不應(yīng)受候選人所在組織或各類背景的影響。如果拋開“茅臺品酒師”的身份，王莉在生物工程、釀造工程、生物化工、發(fā)酵工程等領(lǐng)域卻有突出貢獻，其成就也應(yīng)該被肯定。 實至名歸，完全應(yīng)該! 如果屠呦呦入不了院士，她最好不要入。否則別人會說用矛臺酒扎出來的。 這個沒有應(yīng)不應(yīng)該的說法，三十六行行行出狀元，只要他（她）各個方面都符合評選中國科學(xué)院和中國工程院院士的標準，就不應(yīng)該有行業(yè)歧視，不能因為我從事的行業(yè)不是高大上或地位不高，就把符合條件的人員排除在外，這是帶有有色眼鏡去看人。 至于具體到茅臺品酒師，總工程師王莉入圍院士候選，這里筆者糾正一下，題主認為王莉入圍院士候選是不對的，正確的說法應(yīng)該是王莉尚處于貴州省科協(xié)推薦公示階段，還不是中國工程院2021年院士增選有效候選人，題主擴大了題意，因而引起大家的熱議和討論。 我們先看茅臺品酒師，總工程師王莉有什么突出的業(yè)績和能力：王莉，女，1972年10月出生，碩士研究生學(xué)歷，工程技術(shù)應(yīng)用研究員，國家白酒評酒委員，她現(xiàn)在是中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責(zé)任公司總工程師、首席質(zhì)量官，研究員，研究方向：發(fā)酵與輕工生物技術(shù)。她先后榮獲國家技術(shù)發(fā)明二等獎、國務(wù)院特殊津貼專家、國家白酒評委，國家釀造高級評酒師。 從王莉現(xiàn)有的業(yè)績和能力來看，屬于中規(guī)中矩，沒有非常突出的業(yè)績。而且現(xiàn)在正處于地方科協(xié)推薦公示階段，能不能正式獲得中國工程院2021年院士增選有效候選人，還要等正式的中國工程院通知確認。所以吃瓜群眾不要太糾結(jié)這個事情，不管是什么人，什么行業(yè)，只要他符合和達到國家院士的評選條件和范圍，國家是不會漏掉了。如果達不到條件，國家也不會濫竽充數(shù)的。 細思極恐！ 科技 強國！