淡水哪里有回收白酒，去酒店里面應(yīng)聘公主合格后要交押金再上班

還不如來東莞我這邊

你自己看酒店的規(guī)模，要是規(guī)模大，押金的金額不算高的話，也沒什么的，要是金額高就得先驗證下，一般在我們這個城市，都是這樣，而且都是固定幾個酒店招人.其他新冒出來的，一般人野不會去當(dāng)?shù)谝粋€吃螃蟹的人

不是 正常都要交錢

有些地方是正規(guī)的..但是切記一切都要事先說清楚然后再做決定

山水屬于青島收購日照的啤酒…

南中國·罕見純山水別墅 心境·山水郡占地約31萬平方米，總建筑面積約48萬平方米，具有稀缺的山水自然資源，三面環(huán)山，南面、西面鄰黃沙田河與淡水河。項目分五區(qū)開發(fā)，其中a-d區(qū)為別墅，e區(qū)為高層洋房。其中，別墅產(chǎn)品以183㎡～237㎡左右的聯(lián)排別墅，260㎡左右的雙拼別墅，340㎡左右的獨棟別墅為主，每一套產(chǎn)品都是一件精工雕琢的工藝杰作。 輕松實現(xiàn)人生別墅夢 心境·山水郡以輕松、休閑的西班牙風(fēng)情建筑為主基調(diào)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計，整體上采用組團(tuán)式建筑布局，使大多數(shù)建筑都能分別共享到以山、水、陽光、綠地等組成的優(yōu)美生態(tài)景觀環(huán)境，并同時制造各種相對獨立的聚合空間，如“四合院”、“六合院”等產(chǎn)品，皆深入體現(xiàn)居者與鄰里之間的親切溫馨.

原料不一樣，

轉(zhuǎn)網(wǎng)友 陣寶 回復(fù)：廣州純糧酒械已改名 2009-3-5 21:31:53 各位想創(chuàng)業(yè)的朋友，廣州純糧酒械已改名，改為一本機(jī)械，但是換蕩不換藥，一樣是騙人，釀出的酒口感很差，淡水味很重，農(nóng)村人不喜歡喝。沒有銷量。大家不要上當(dāng)。 廣州純糧酒械是個騙子公司 發(fā)布時間：2009年3月3日 【字體：大中小】 投訴主題：廣州純糧酒械是個騙子公司 投訴地址：廣西玉林 [廣西/玉林] 投訴企業(yè)：廣州純糧酒械公司 投訴原因：是個騙子公司 詳細(xì)內(nèi)容： 我爆料的純糧酒械是個騙子公司，我在2007年買了純糧酒械在家做酒、養(yǎng)豬、種菜，以前我家是做傳統(tǒng)酒的。 但是我用純糧酒械的酒曲做的生料酒產(chǎn)量只有85%左右，質(zhì)量比我自家傳統(tǒng)酒要差一點點（因為我家是百年老酒房），催陳效果不能長久穩(wěn)定。 我就只好用傳統(tǒng)+生料一起發(fā)酵，制出生料調(diào)和酒，蒸酒方面我采用共蒸回流法提高出酒率，質(zhì)量也比純糧單一生料酒要高得多。為了去除酒中的苦味，在共同發(fā)酵后用我家特制的玉米酒醅來改變苦味，這樣蒸出來的酒口感很純中帶甜。 由于我家傳統(tǒng)酒銷量很大加上生料調(diào)和酒，所以就作了蒸酒設(shè)備上的改進(jìn)，改變原先的純糧蒸酒設(shè)備設(shè)計不合理，操作太過麻煩，生產(chǎn)效率太低的毛病，我就用304不銹鋼焊接了一下模仿純糧改進(jìn)型的蒸酒設(shè)備，加了除水提度裝置等等，保溫又可以回收熱量，第二鍋酒不用等就能出酒。并且提高了出酒率，節(jié)省了燃料?？偣操M(fèi)用還不到4000元就焊制了一個比純糧九千多元的50B還要大的設(shè)備。 由于純糧酒械的設(shè)備太貴，我提醒創(chuàng)業(yè)的朋友，純糧酒械的設(shè)備制作成本不到設(shè)備價格的25%，買他們的設(shè)備很吃虧。警告純糧酒械的工作人員，作為中國人，做人要有點良知和人性，用哄騙、給人洗腦的手段來達(dá)到致富的目的很可恥。 生料酒曲在很多地方都可以買到，廣西玉林、河南、貴州等多家酒械廠都提供酒曲及蒸酒設(shè)備，而且價格相對合理。歡迎創(chuàng)業(yè)的朋友來電共同討論創(chuàng)業(yè)的艱難與辛酸，沒有今天的努力付出就沒有明天的財富。

占+魚=鮎、占+人=占、占+火=炶、占+見=覘、占+手=拈、占+草=苫、占+石=砧等。一、占+魚=鮎鲇魚，體表多黏液，無鱗，背部蒼黑色，頭扁口闊，有須兩對，尾圓而短，不分叉，背鰭小，臀鰭與尾鰭相連。生活在淡水中，吃小魚、貝類、蛙等。二、占+見=覘窺視；觀測：～視。～望?！珮?biāo)。三、占+手=拈用手指頭夾；捏：信手～來。注：拈，舊又讀niǎn，同“捻”“捻”，義為“用手指搓”?！兜谝慌愺w字整理表》據(jù)此將“捻”處理為“拈”的異體字。但今天“用手指搓”的意義多使用“捻”，而在“拈”字下只注niān音，義為“用手指夾取”。因此，今天“拈”（niān，用手指夾?。┡c“捻”（niǎn，用手指搓）音義都不同，二者已不存在異體關(guān)系，不再將“捻”作為“拈”的異體字。四、占+草=苫[ shān ]1、用草做成的蓋東西或墊東西的器物：草～子。2、姓。[ shàn ]用席、布等遮蓋：要下雨了，快把場里的麥子～上。五、占+石=砧捶或砸東西時墊在底下的器具，有鐵的（砸鋼鐵材料時用）、石頭的（捶衣物時用）、木頭的（即砧板）。擴(kuò)展資料一、鮎組詞：鮎魚、鮎出溜、鮎緣竹、鮎魚上竿、鮎魚上竹、油甕里捉鮎魚例：鮎緣竹 [ nián yuán zhú ] 猶言鲇魚上竹竿。比喻上升艱難。二、覘組詞：覘矕、覘覩、覘望、窺覘、伺覘、觀覘、覘伺、覘視、覘知、覘國、覘決、覘覷、覘報、覘眺例：覘標(biāo)[chān biāo] 一種測量標(biāo)志，標(biāo)架有幾米到幾十米高，用木料或金屬制成，通常架設(shè)在被觀測點上作為觀測、瞄準(zhǔn)的目標(biāo)，也可在這里對其他地點進(jìn)行觀測。三、拈組詞：拈香、拈指、拈破、拈相、拈酒、拈籌、拈竿、拈鬮、拈折、拈連、拈弄、拈敠、拈度、拈掇例：拈香[niān xiāng] 信神佛的人到寺廟里燒香。四、苫組詞：苫布、苫茨、苫劍、苫次、苫廬、苫席、茅苫、席苫、草苫、廉苫、苫蓑、寢苫、苫蓋、苫宇例：苫劍[shān jiàn] “苫劍”是一個漢語詞匯，收劍隱退的意思。五、砧組詞：寒砧、砧子、砧板、砧木、楚砧、砧韻、斧砧、砧石、秋砧、砧基、魚砧、石砧、槀砧、玉砧例：砧木[zhēn mù] 嫁接植物時把接穗接在另一個植物體上，這個植物體叫砧木，例如把梨樹枝接在杜梨樹上，梨樹枝是接穗，杜梨樹是砧木。

“店”可以換哪些偏旁部首換部首氵，沾，讀音:[zhān]換部首立，站，讀音:[zhàn]換部首貝，貼，讀音:[tiē]換部首米，粘，讀音:[nián][zhān]換部首巾，帖，讀音:[tiē][tiě][tiè]換部首扌，拈，讀音:[niān]

貼 站 粘 沾 帖 氈 玷 占 拈

可能原因（1）醒發(fā)濕度太大，可降低醒發(fā)濕度（3）成形時有氣泡，可成形操作時盡量趕出氣泡（3）蒸時水滴在饅頭表面 旺火急蒸，避免水直接滴在表面還有，饅頭剛蒸好的時候不能立即掀開鍋蓋，因為鍋里面氣溫高氣壓低，外面氣壓高，外面的高氣壓會把饅頭壓扁，出現(xiàn)手指印或者不平。

發(fā)酵了，

是因為饅頭不是用面做的嗎，而面需要發(fā)酵，發(fā)酵需要發(fā)酵粉，這樣蒸出來饅頭才會好吃，那些熟了的的饅頭就是發(fā)酵粉的原因。所以沒事的

你很可能是濕疹或者是皮膚真菌感染，我也長過，很難根治，一段時間又出來了，很癢是不是，很小很密但可以看見，是那種透明的小水皰一樣的，很小很密的，和個人平時個人衛(wèi)生習(xí)慣也有關(guān)系，常常伴隨腳上也有的，要傳染的，當(dāng)然也有缺乏維生素的原因，用達(dá)克令還可以，還有派瑞松都有效果，如果這兩個藥搽了都沒用，就最好到醫(yī)院就醫(yī)了，不然手上會越來越多的，還有就是不要去劑破，不然里面的水流出會傳染的 我認(rèn)為是手癬?？赡苡赡_癬引發(fā)，或者是身體缺乏某些維生素引起的。建議平時多吃蔬菜水果。 你平時是不是不愛吃蔬菜！就是醫(yī)生說的問題！買點維生素a吃吃！ 才一塊多（一大瓶呢） 回答完畢！ 很多人雙手皰、瘙癢、脫皮，用各種方法治療，總也去不了根，每年都犯，為此煩惱不已。 這種現(xiàn)象比較多見，醫(yī)學(xué)上稱此為汗皰疹。其病因至今尚未完全清楚，多數(shù)人認(rèn)為系非特異性皮膚濕疹樣反應(yīng)，與個人體質(zhì)、植物神經(jīng)功能紊亂、精神因素等有關(guān)。此病特征就是手掌、手指反復(fù)起粟粒大小丘疹和水皰，周圍無明顯炎癥，皰壁較厚，開始皰液透明，以后變混濁，2～3天后皰液自行吸收，干涸后形成脫屑，露出粉紅色新生上皮，在手指屈伸中形成線狀皸裂，皮疹呈對稱性分布，自覺患處瘙癢、灼痛。夏季潮熱好發(fā)，秋后可不治自愈，易反復(fù)發(fā)作持續(xù)數(shù)年。 對于該病的預(yù)防和治療沒有特效方法，生活中要忌食辛辣、酒、咖啡等刺激性食物，少吸或不吸煙，少用或不用堿性肥皂、洗衣粉、洗滌靈洗手。出現(xiàn)水皰不要挑破，更不要撕皮。局部治療以收斂止癢為主如：爐甘石洗劑、5％的福爾馬林或1％烏洛托品、痱子粉等。水皰明顯可用0.5％醋酸鋁溶液或5％明礬液浸泡或濕敷。瘙癢明顯者可用皮質(zhì)類固醇激素制劑如去炎松、復(fù)方康納樂霜、支洛松等。如以紅斑、脫屑、皸裂為主，可用10％尿素霜、硅霜、維生素e霜、水楊酸軟膏外涂，每月1～2次。全身治療可用抗組胺藥、維生素b1、b2、a、e。若皮疹數(shù)量多、自覺癥狀明顯可短程口服皮質(zhì)類固醇激素如強(qiáng)的松，每次10毫克，每天3次，連服5～7天后癥狀減輕。 中醫(yī)治療汗皰疹有何特點? 汗皰疹不僅影響手部美觀，而且常因瘙癢影響患者生活。嚴(yán)重者可繼發(fā)感染，出現(xiàn)手部的腫脹，疼痛。由于本病的原因尚不十分明確，所以西醫(yī)尚無滿意的療法根除之。 中醫(yī)治療本病有很久的歷史，早在明代就稱之為“螞蟻窩”。由于表現(xiàn)為深在水皰為主，所以應(yīng)屬濕邪偏盛。中醫(yī)的治療是多方面進(jìn)行的。綜合內(nèi)外治療，加以飲食、情緒調(diào)理： (1)內(nèi)治法 ①濕熱內(nèi)盛證 掌跖多有深在水皰，集簇成群，針尖大小，瘙癢鉆心，揩破水皰，滋水黃粘，伴舌紅苔膩，脈象滑數(shù)。治宜清熱除濕法。藥用：黃芩10g，黃連10g，蒼術(shù)15g，陳皮 10g，茯苓10g，六一散10g(包煎)，生苡仁30g，丹皮10g。水煎服，每日1劑。 ②脾虛濕盛證 掌跖散在水皰，針尖至粟米大小，半透明狀，皰液清稀，時有瘙癢，伴舌淡水滑，脈象濡滑。治宜健脾除濕法。藥用：茯苓12g，白術(shù)10g，澤瀉10g，白扁豆10g，車前子10g(包煎)，炒苡仁60g，炒山藥30g，冬瓜皮60g。水煎服，每日1劑。 (2)外治法 根據(jù)本病以濕邪為主的特點，可用收濕斂皰法：王不留行60g，明礬30g，石榴皮30g，水煎取汁，泡洗患處，每次5分鐘，日2次。 (3)飲食療法 ①多吃有健脾除濕功效的蔬菜、水果，如山藥、甘薯、冬瓜、西瓜、赤小豆、南瓜。②少吃辛辣厚味，肥甘酒酪。 (4)其他 減少接觸肥皂、堿、洗衣粉、洗滌靈、汽油、酒精等物；保持情懷暢達(dá)，避免七情不遂；不要用手撕脫蛻皮，以防染毒成膿。 汗皰疹和手癬、濕疹、接觸性皮炎、剝脫性角質(zhì)松解癥的鑒別 手癬俗稱鵝掌風(fēng)，是由真菌感染引起的。患了手癬會常常感到瘙癢，手部皮膚還會出現(xiàn)丘疹、水皰、紅斑和脫屑。初起為小片，隨后損害逐漸擴(kuò)大，界線清楚。時間長了，手部皮膚

酒醒之后，你的胃是否如沸騰的開水一般在冒泡翻攪？而你的舌頭就好像燒熱的鐵板一般干渴難耐？你那可憐的頭是否感覺疼得像要爆炸了一般？這些都是宿醉的后果?！　【谱淼娜酥?，有75%的人會有不舒服的宿醉感。宿醉所產(chǎn)生的效應(yīng)包括頭痛、惡心、嘔吐、口渴、發(fā)抖、暈眩以及肌肉痙攣等癥狀。人們認(rèn)為宿醉是酒精戒斷的早期階段。當(dāng)肝臟分解酒精時，乙醛等有毒的代謝產(chǎn)物便會散布到全身各處，刺激神經(jīng)引起頭痛；此外，宿醉還會改變血液中多種激素的含量，譬如酒精會抑制抗利尿激素，造成尿頻與脫水的現(xiàn)象?！　〗獬拮淼?3招　　雖然解除宿醉最好辦法就是不喝，但“人在江湖”，應(yīng)酬上的事總是不可避免的，現(xiàn)在的問題是，你該怎么辦？　　很不幸，宿醉的根除之道，除了時間，無其他方法。好在有一些方法能幫助你緩解一時的不適，使你比較舒服地度過宿醉后的一整天?！　?喝白水：酒精有改變機(jī)體細(xì)胞內(nèi)外水分平衡的作用，通常，體內(nèi)水分的2/3都在細(xì)胞內(nèi)，但是酒精增加后，細(xì)胞內(nèi)的水分會移動到血管中，所以雖然整個身體并不缺水，但因細(xì)胞內(nèi)的水分減少了，也會覺得干渴。　　2運(yùn)動飲料：過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子常常感覺很干渴，此時應(yīng)該盡早想辦法把體內(nèi)殘留的酒精和有害物質(zhì)乙醛排出體外。含無機(jī)鹽和糖分的飲料，除了有水分補(bǔ)給作用之外，還有消除體內(nèi)酒精的作用。運(yùn)動型飲料的效果就很好，因為其成分構(gòu)成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止大醉?！　?喝肉湯：和維生素及礦物質(zhì)一樣，喝酒也會使體內(nèi)的蛋白質(zhì)流失，喝一些肉湯可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)以彌補(bǔ)宿醉對身體造成的損害，此外，再吃少許碳水化合物，還可幫助進(jìn)食的蛋白質(zhì)進(jìn)入血液中。喝肉湯還可以補(bǔ)充喝酒時體內(nèi)所流失的鹽分，補(bǔ)充由于酒精的利尿作用而丟失的鉀和鈉?！　?熱水澡：在宿醉后的清晨泡個熱水澡，對于緩解頭昏腦漲、全身無力最有效果，如果能在水中滴入幾滴的精油如茴香三滴、杜松四滴、迷迭香三滴，好好地泡個澡，可以促進(jìn)血液循環(huán)、加速體內(nèi)酒精濃度的代謝，并且還有提神醒腦的效果，有助于提升一整天的工作效率。　　5少量的咖啡和茶：咖啡和茶可以充當(dāng)血管收縮劑，以減輕由于血管膨脹所引起的頭痛。但切勿喝得過多或過濃，以防產(chǎn)生的副作用更勝酒精一籌。茶葉中的茶多酚成分還具有一定的保肝作用。　　6吃柿子：柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。柿子中所含的澀味成分，可以分解酒精；所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當(dāng)于柑橘數(shù)十倍的維生素C,其鮮嫩的幼芽可以炸著吃，或者干燥后做柿葉茶喝?！　?服用止痛藥：頭痛是宿醉不可免的癥狀之一，你可以服用少量的阿司匹林、芬必得等藥物。但切勿使用其他藥性更強(qiáng)的止痛藥，以免上癮?！　?甜點和水果：甜點和水果中都富含大量的糖，此外水果中還有豐富的維生素C和維生素B群，這些營養(yǎng)素都可以作為酒精分解時的潤滑劑，具有保護(hù)肝臟的作用，特別是西瓜和柑橘對解酒有比較大的幫助?！　?豬肝：在喝酒的同時吃一些豬肝，這樣不會容易醉。這是因為豬肝可提高機(jī)體對酒精的解毒能力。常飲酒會造成人體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜?！　?0喝果汁或蜂蜜水：果汁和蜂蜜都含有豐富的果糖，能加速酒精代謝。一大杯橙汁或是蜂蜜水，能加速去除殘存體內(nèi)的酒精。此外，大量的水分還可以補(bǔ)充由于尿頻而丟失的水分。　　11多食貝類：貝類食物通常含有豐富的維生素B12、?；撬岷吞窃痪S生素B12和糖原對于促進(jìn)肝臟的功能也發(fā)揮著重要作用；而氨基酸中的?；撬崤c膽汁酸結(jié)合后，可以活化肝臟的解毒作用。　　12以毒攻毒：很多經(jīng)常醉酒的人都有這樣的體驗，在酒醒之后，再喝上少量的酒或是含酒精的飲料，對于解除宿醉的癥狀也很有效，但注意一定是很少量的酒，否則會更加重肝臟的負(fù)擔(dān)，比如：之前是因為喝白酒等烈性酒而醉的，那么醒之后再喝小半杯啤酒，頭疼、乏力的癥狀會很快消失?？赡苁且驗樯倭康木凭珪铀傺旱难h(huán)，促使身體殘余的酒精更快排出體外。　　13讓時間治療：治療宿醉萬無一失的方法便是時間。你至少需24小時的時間來復(fù)原。盡你所能地用上面的各種方法治療你的癥狀，并好好地睡一覺。當(dāng)你睡醒后，但愿一切都恢復(fù)正常了。

洗個溫水澡

他血糖高嗎？如果不高就喂糖水他喝，多喝！一般需要解酒的首先喂糖水。 我們這有時候收醉到昏迷的病人首先就是需要注射高糖（前提沒糖尿病）。然后再靜脈滴注能量。比如肌酐 維C 。也有護(hù)肝的作用。

依我十幾年的喝酒經(jīng)驗來看、先喝多點濃濃的茶葉水、然后能會就睡到酒醒！

蜂蜜？？

清蒸大闡蟹的做法： 　 1、輕捏蟹殼尾尖部，眼睛活動表明是活蟹，死的堅決不能吃，而且尾尖殼越硬越好。 　 2、剪去塑料標(biāo)志，清水沖洗，最好用刷子刷一刷，不要松去綁繩。 　 3、蒸鍋內(nèi)放入適量水，煮沸后，大闡蟹上籠，蟹肚必須朝上，蟹肚和沸水中放入紫蘇葉，可去腥去寒。 　 4、用大火蒸，半年蟹蒸15分鐘左右，此時蟹殼變金黃，有時會有少許白汁流出；一斤蒸20分鐘，依此類推。 5、剪去綁繩，分裝上碟，即可食用。 　 做好上桌，真是“螃蟹上桌百味淡”，家人爭食之，其樂融融！對比之下，還是覺得公的比母的好吃些，膏比籽更肥美鮮香，入口口感更佳。蒸好的大闡蟹一定要趁熱食，食用時酌點姜汁醋，再配飲陳年花雕，更是美味，呵呵，人生不過如此！ 　 剝食順序：先卸其腳，再卸其鉗，從尾部向上翻開背殼；先食蟹黃蟹膏，再食蟹肉，蟹腮不能吃，最后食卸下的腳和鉗等蟹件。吃得干不干凈就看個人的技巧了，高者剝食后，仍可復(fù)原擺成一只完整的蟹，哈哈，此時只?？湛盏男窔ち耍瑱?quán)當(dāng)食后娛樂了。 食用前別忘準(zhǔn)備相關(guān)用料： 1、紫蘇葉，清蒸時用，去腥去寒。 　 2、姜汁醋，食用時調(diào)料，姜汁醋具有溫中散寒解毒功能。沒有現(xiàn)成姜汁醋的話，可以在米醋中加入新鮮姜末手工制姜汁醋。 　 3、菊花茶葉水，食后洗手去腥，現(xiàn)在很多洗手液也有此功能。 　 蟹為大寒之物，所以食用時最好配飲相關(guān)飲料，更是健康： 　 1、陳年花雕，越純越陳越好，口感才清冽，大這香甜濃郁的黃酒，則會掩蓋大闡蟹的鮮美。 2、紅糖姜茶，最后飲用，暖胃襯寒。 最后提供下大闡蟹的保存方法： 　 1、保存活的大闡蟹，最主要是注意三個問題：濕潤、避光、通風(fēng)，注意絕對不可養(yǎng)在水里。 　 2、最好用荷葉包裹，可保持合適的濕度，既通風(fēng)又遮光，減少蟹體內(nèi)水分的蒸發(fā)。 　 3、如沒有荷葉，可以用濕潤的毛巾代替，先用繩子把螃蟹的鉗子和腳扎起來，再用濕毛巾包起來即可。 4、如短時間內(nèi)立即烹飪，放在通風(fēng)陰涼的地方即可。 　 5、如需存放較長時間，則可入在家庭冰箱冷藏室內(nèi)，濕度維持在5攝氏度左右，隔一天用荷葉或毛巾補(bǔ)充水分。

，陽澄湖的蟹肉質(zhì)嫩，適合煮，如果用蒸的方法，肉質(zhì)會很干。 開蓋，往大鍋里注滿冷水，然后將未“松綁”的大閘蟹放入其中。煮蟹一定要用冷水，而且大閘蟹只有在煮熟以后才可以松綁，這兩點中任何一點疏漏，都會影響到蟹肉的緊致鮮美。

清蒸大閘蟹 用料：淡水蟹2500克，綿白糖150克，蔥花， 姜末各50克，香醋，醬油各100克，香油20克。 烹飪方法：用細(xì)繩將蟹鉗，蟹腳扎牢。用蔥花，姜末，醋，糖調(diào)和作蘸料， 分裝十只小碟。將蟹上籠蒸熟后取出，解去細(xì)繩，裝入盤中即可.1 煮蟹法：洗凈蟹后，置入盛滿滾水的鍋內(nèi)，加大姜一塊，猛火煮之。一般半斤以上的二十分鐘，六兩以下的十五分鐘。 蒸蟹法：水燒至大滾時，將蟹肚朝天放入蒸籠中，上置洗凈抹干之紫蘇葉，蒸十五到二十分鐘。 蘸料：用一碗半醋，三碗半醬油，六匙砂糖，姜四節(jié)剁茸隔水燉二十分鐘即可。 2 秘籍蟹 材料：蟹一只、蒜頭四兩，辣椒、槐鹽 做法 1．先把蟹處理干凈，切成4～6塊。 2．起油鍋，將蟹炸至金黃色，撈起備用 3．把蒜餌放入油鍋炸至金黃色，撈起備用 4．把辣椒炒一下，再將蟹及蒜餌入鍋，放入槐鹽拌勻即可 小功夫： 1．槐鹽時五香粉和鹽的混合物 2．蟹肉是相當(dāng)易熟的海鮮，所以，先讓蟹過油鍋，就可以使肉汁封住，不流失?？墒菚r間不能過久，否則，肉質(zhì)太老，肉汁反而流失。 3 豉汁蟹 材料：蟹一只，豆豉半兩至一兩，紅辣椒2兩，蒜餌2兩，奶油2錢 調(diào)味料：蠔油，糖，雞精粉適量 做法： 1．把蟹處理干凈，切成六塊 2．起油鍋將蟹炸至金黃色撈起備用 3．把紅辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十兩高湯及調(diào)味料煮2分鐘勾芡即可 4 起司焗蟹 材料：蟹一只、洋蔥2兩、奶油1茶匙、高湯10兩、起司1兩至1兩半 做法： 1．先把蟹處理干凈切成六塊 2．起油鍋，將蟹過油后撈起備用 3．洋蔥切粒放入奶油和洋蔥一起爆香，放入高湯 4．將蟹放入3中，再加入起司煮2分鐘勾芡調(diào)勻即可 5 咖喱花蟹 材料：花蟹2只、洋蔥1顆、蔥1根、姜1塊、生菜葉2片、柳丁1顆、紅辣椒2條、淀粉適量 調(diào)味料：a.鹽1小匙、白胡椒粉少許、酒1大匙 b.鹽2小匙、糖1大匙、酒1大匙、咖喱粉2大匙 做法： 1、花蟹洗凈去內(nèi)臟，將蟹蓋完整剝開，蟹腹切大塊，將蔥、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌漬; 2、洋蔥切絲，柳丁切片，紅辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少許太白粉，入油鍋油炸，取出備用; 3、起油鍋炒香洋蔥絲，再加入b料以小火炒出咖喱香味后，到入1杯水與螃蟹一同干燒，燒至湯汁快收干時勾薄芡.

清蒸大閘蟹 用料：淡水蟹2500克，綿白糖150克，蔥花， 姜末各50克，香醋，醬油各100克，香油20克。 烹飪方法：用細(xì)繩將蟹鉗，蟹腳扎牢。用蔥花，姜末，醋，糖調(diào)和作蘸料， 分裝十只小碟。將蟹上籠蒸熟后取出，解去細(xì)繩，裝入盤中即可.1 煮蟹法：洗凈蟹后，置入盛滿滾水的鍋內(nèi)，加大姜一塊，猛火煮之。一般半斤以上的二十分鐘，六兩以下的十五分鐘。 蒸蟹法：水燒至大滾時，將蟹肚朝天放入蒸籠中，上置洗凈抹干之紫蘇葉，蒸十五到二十分鐘。 蘸料：用一碗半醋，三碗半醬油，六匙砂糖，姜四節(jié)剁茸隔水燉二十分鐘即可。 2 秘籍蟹 材料：蟹一只、蒜頭四兩，辣椒、槐鹽 做法 1．先把蟹處理干凈，切成4～6塊。 2．起油鍋，將蟹炸至金黃色，撈起備用 3．把蒜餌放入油鍋炸至金黃色，撈起備用 4．把辣椒炒一下，再將蟹及蒜餌入鍋，放入槐鹽拌勻即可 小功夫： 1．槐鹽時五香粉和鹽的混合物 2．蟹肉是相當(dāng)易熟的海鮮，所以，先讓蟹過油鍋，就可以使肉汁封住，不流失?？墒菚r間不能過久，否則，肉質(zhì)太老，肉汁反而流失。 3 豉汁蟹 材料：蟹一只，豆豉半兩至一兩，紅辣椒2兩，蒜餌2兩，奶油2錢 調(diào)味料：蠔油，糖，雞精粉適量 做法： 1．把蟹處理干凈，切成六塊 2．起油鍋將蟹炸至金黃色撈起備用 3．把紅辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十兩高湯及調(diào)味料煮2分鐘勾芡即可 4 起司焗蟹 材料：蟹一只、洋蔥2兩、奶油1茶匙、高湯10兩、起司1兩至1兩半 做法： 1．先把蟹處理干凈切成六塊 2．起油鍋，將蟹過油后撈起備用 3．洋蔥切粒放入奶油和洋蔥一起爆香，放入高湯 4．將蟹放入3中，再加入起司煮2分鐘勾芡調(diào)勻即可 5 咖喱花蟹 材料：花蟹2只、洋蔥1顆、蔥1根、姜1塊、生菜葉2片、柳丁1顆、紅辣椒2條、淀粉適量 調(diào)味料：a.鹽1小匙、白胡椒粉少許、酒1大匙 b.鹽2小匙、糖1大匙、酒1大匙、咖喱粉2大匙 做法： 1、花蟹洗凈去內(nèi)臟，將蟹蓋完整剝開，蟹腹切大塊，將蔥、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌漬; 2、洋蔥切絲，柳丁切片，紅辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少許太白粉，入油鍋油炸，取出備用; 3、起油鍋炒香洋蔥絲，再加入b料以小火炒出咖喱香味后，到入1杯水與螃蟹一同干燒，燒至湯汁快收干時勾薄芡.