中國現(xiàn)有多少白酒廠家在哪里，小刀酒廠家是哪里的

根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2019年，獲取白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)1593家，很多白酒可能作為本地人都很難見到甚至聽到，到2021年的酒廠數(shù)據(jù)還沒有統(tǒng)計數(shù)據(jù)。

小刀酒產(chǎn)地是山東省德州市。小刀酒由三井酒業(yè)出品，公司始建于1946年，位于河北省泊頭市內(nèi)，占地面積30萬平方米，生產(chǎn)廠房15萬平方米。擁有窖池4000余個，其中發(fā)酵70余年以上陳年窖池2400余個，5000平米地下恒溫酒窖，五年以上原酒常年窖藏高達(dá)20000余噸。是華北極具規(guī)模的白酒釀造和儲存基。小刀酒特點(diǎn)：小刀酒，是誕生于2003年的白酒品牌，由白酒釀造術(shù)語“燒刀子”演化而來，因中國民間著名白酒釀造技法“燒刀子”帶給人的強(qiáng)烈味覺記憶，小刀酒傳承中國酒文化的同時，適應(yīng)了現(xiàn)代人的口感特點(diǎn)，醇厚而不辛辣，故稱“小刀”。小刀酒釀造采用入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“老五甑小跑窖工藝”，精選高料、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食，續(xù)醅配料，混蒸混燒，攤晾加曲后入到持續(xù)老熟的老窖池進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵前期，糧食在酒曲的作用下發(fā)生糖化發(fā)酵反應(yīng)，基本成酒，后期是酯化生香過程，在充分老熟的老窖泥環(huán)境下，非常有利于已酸菌的生長，發(fā)酵后的酒醅富含濃香型白酒主體香味物質(zhì)己酸乙酯，帶有濃郁的窖香。75天發(fā)酵期滿，糖化發(fā)酵和酯化均已完成，入甑鍋?zhàn)儔赫麴s可得上乘的原酒。原酒分級摘選后，在酒窖中存儲三年，接受評酒師數(shù)十次的品評、篩選，最終選出優(yōu)質(zhì)的原酒進(jìn)行勾調(diào)，再采用低溫提純技術(shù)處理，方形成獨(dú)特、不上頭的小刀酒。

有很多種 排名前五的有1五糧酒(己有3000多年的釀制歷史,國家名酒,中國馳名商標(biāo),中華老字號,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,四川宜賓五糧液集團(tuán)有限公司)2、茅合(國家名酒,中國馳名商標(biāo),中華老字號,大曲醬香型白酒的鼻祖,行業(yè)標(biāo)志性品牌,貴州茅臺酒股份有限公司)3、國窖1573(源于公元1573年,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),中國名酒,中國馳名商標(biāo),中華老字號,四川瀘州老窖股份有限公司)4、劍南春(已有二千四百年的劍南春酒史,中國名酒,中國馳名商標(biāo),中華老字號,四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司)5、汾酒-竹葉青(中國名酒,中國馳名商標(biāo),國有大型企業(yè),國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),上市公司,山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司)

濰坊市白酒廠有樂化酒業(yè)等酒廠。想喝白酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。茅世原酒業(yè)注重釀造工藝，打造“中華原味”，也看重品牌戰(zhàn)略，【→點(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】茅世原集團(tuán)公司座落在中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)——茅臺鎮(zhèn)，占據(jù)天時、地利和釀造環(huán)境的天然條件，秉承傳統(tǒng)工藝，打造原生態(tài)釀造廠區(qū)，經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓，現(xiàn)有茅臺生產(chǎn)區(qū)、美酒河生產(chǎn)區(qū)和魯班生產(chǎn)區(qū)，占地面積數(shù)萬多平方米的實(shí)體。儲備原酒萬余噸，是仁懷市重點(diǎn)規(guī)模工業(yè)企業(yè)，是集生產(chǎn)、包裝、銷售為一體的集團(tuán)企業(yè)。茅世原作為傳統(tǒng)的釀造酒企更加注重原材料，特別是原材料的培育、種植，綠色有機(jī)生長等，以提升品牌打造核心競爭力，茅世原醬酒保持不變的是初心和情懷，詮釋匠心釀造傳統(tǒng)工藝。想要了解更多關(guān)于白酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)一直以來都采用12987的釀造工序，一年一個生產(chǎn)周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，共30道工序165個環(huán)節(jié)，歷經(jīng)著春夏秋冬四季輪回，高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾，最后再以酒兌酒，經(jīng)盤勾、品勾、調(diào)勾系統(tǒng)配比，精心調(diào)配而出，再歷經(jīng)5年窖藏才能上市。

白酒生產(chǎn)廠家有：一、沈陽盛京純糧道酒業(yè)有限公司沈陽盛京純糧道酒業(yè)有限公司位于古盛京沈陽市近海經(jīng)濟(jì)區(qū)肖寨門鎮(zhèn)媽媽街村，公司經(jīng)過數(shù)二十年的發(fā)展，不斷地壯大，榮譽(yù)稱號"信用等級AAA級企業(yè)證書“等。公司生產(chǎn)的系列酒主要以糧谷為主要原料，采用傳統(tǒng)的工藝釀造而成。二、山東御賢坊酒業(yè)有限公司山東御賢坊酒業(yè)有限公司是一家集散白酒批發(fā)，散酒代理加盟，白酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體現(xiàn)代化新型白酒企業(yè)。公司位于具有“泉水之都"的山東-濟(jì)南”，目前總投資已達(dá)3000萬元,占地60余畝,固定資產(chǎn)1500萬元，年銷售額8000余萬元，公司已形成以散白酒批發(fā)，散酒代理加盟為核心、多元化發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。三、沈陽市十里老壇釀酒廠沈陽市十里老壇釀酒廠，坐落在沈城市濕地、沈陽市遼中區(qū)濱水新城。該企業(yè)歷史悠久，前身商號為“蒲水燒鍋”燒鍋創(chuàng)始人鄭友仁于（民國1920年）東出榆關(guān)（山海關(guān)），櫛風(fēng)沐雨、攜上下九口落戶于遼河流域中部緊鄰蒲河岸邊的馬三家村，家喻戶曉所釀制的系列白酒就以關(guān)東質(zhì)優(yōu)紅高粱為主要原料，采用大曲、麩曲、酒母共同為發(fā)酵的傳統(tǒng)工藝釀造而成。四、濟(jì)南百世泉酒業(yè)有限公司濟(jì)南百世泉酒業(yè)有限公司座落在美麗的泉城濟(jì)南。自2006年創(chuàng)建以來，始終以“百世泉酒坊”品牌為中心，由開始的散裝酒批發(fā)發(fā)展成為現(xiàn)在的集散裝酒、瓶裝酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)一條龍的全國性白酒經(jīng)營基地，公司擁有省級評委數(shù)名，食品檢驗(yàn)工10名，原國家酒企骨干數(shù)名。五、濟(jì)南百糧酒水(酒業(yè)）有限公司濟(jì)南百糧酒水(酒業(yè)）有限公司坐落在美麗的泉城濟(jì)南后花園，以經(jīng)營自釀純糧散裝酒、瓶裝酒及特色滋補(bǔ)酒為主，產(chǎn)銷一體化的全國性聯(lián)合公司，突出純糧釀造、原滋原味。傳承千年白酒傳統(tǒng)，利用現(xiàn)代科技工藝，以其先進(jìn)的管理體系，專業(yè)的營銷理念和隊伍，高品質(zhì)的產(chǎn)品和合理優(yōu)惠的價格使公司在市場日益激烈的競爭中，始終處于引導(dǎo)消費(fèi)的強(qiáng)勢地位。

　　比較知名的酒廠是100個?！　⊙a(bǔ)充：　　1、茅臺國酒——茅臺酒，中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司　　2、五糧華冠——五糧液酒，五糧液集團(tuán)有限公司　　3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒業(yè)有限公司　　4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司　　5、瀘州老窖——瀘州老窖，瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司　　6、西鳳朝陽——西鳳酒，陜西省鳳翔縣西鳳酒廠　　7、劍南春濃——劍南春酒，四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司　　8、董酒典藏——董酒，貴州遵義振業(yè)董酒（集團(tuán)）有限公司　　9、古井歲貢——古井貢酒，安徽古井貢酒股份有限公司　　10、古越龍山——古越龍山牌紹興酒，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司　　11、張裕望重——雷司令干白，煙臺張裕集團(tuán)有限公司　　12、龍巖沉缸——龍巖沉缸酒，福建省龍巖沉缸釀酒有限公司　　13、青島名啤——青島啤酒，青島啤酒股份有限公司　　14、生力譽(yù)港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司　　15、金星海量——河南金星啤酒集團(tuán)有限公司　　16、新天秀莊——新天葡萄酒，新天國際葡萄酒業(yè)有限公司　　17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司　　18、沱牌綿長——沱牌曲酒，中國四川沱牌集團(tuán)有限公司　　19、洋河品位——洋河大曲，江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽分公司　　20、雙溝醉猿——雙溝大曲，中國江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司　　21、事事全興——全興大曲，四川成都全興集團(tuán)有限公司　　22、埔里熟黃——埔里紹興酒，臺灣埔里酒廠　　23、二鍋老燒——二鍋頭酒，北京紅星股份有限公司　　24、衡水白干——衡水老白干，中國?河北?衡水老白干釀酒集團(tuán)　　25、文君當(dāng)爐——文君酒，四川文君酒有限公司　　26、武陵老醬——武陵酒，湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司　　27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集團(tuán)公司　　28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司　　29、伊犁開懷——伊犁酒，新疆伊犁酒廠　　30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川縣杜康酒廠　　31、貴州清醇——貴州醇，貴州醇酒廠　　32、臺灣家釀——臺灣家釀果酒，中國臺灣民間傳統(tǒng)工藝　　33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司　　34、哈啤流觴——哈爾濱啤酒，哈爾濱啤酒集團(tuán)公司　　35、二郎古藺——郎酒，四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司　　36、三花清爽——三花酒，桂林釀酒總廠　　37、黃金六福——金六福酒，金六福酒業(yè)有限公司　　38、雙蒸九江——九江雙蒸米酒，廣東省九江酒廠有限公司　　39、習(xí)酒蘊(yùn)奇——習(xí)酒，茅臺集團(tuán)習(xí)酒公司　　40、青酒芬芳——青酒，貴州青酒集團(tuán)有限責(zé)任公司　　41、紅白長城——長城干紅、干白酒，中國長城葡萄酒有限公司　　42、皖酒稱王——皖酒王酒，安徽皖酒集團(tuán)　　43、華燈京醇——華燈牌北京醇，北京市牛欄山酒廠　　44、火紅云南——云南紅葡萄酒，云南紅酒業(yè)公司　　45、河套王風(fēng)——河套王酒，內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司　　46、四特瓊漿——四特酒，江西樟樹四特集團(tuán)　　47、竹葉青青——竹葉青，山西汾酒股份有限公司　　48、稻花飛揚(yáng) ——稻花香酒，湖北三峽稻花酒廠　　49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒，貴州惠水酒廠　　50、寶豐祖?zhèn)鳌獙氊S酒，河南寶豐酒業(yè)有限公司　　51、桂林桂花——桂林牌桂花酒，廣西桂林釀酒總廠　　52、黃鶴樓上——黃鶴樓酒，湖北省武漢市武漢酒廠　　53、鴨溪美人——鴨溪窖酒，貴州鴨溪酒業(yè)有限公司　　54、賴茅燒坊——賴永初酒，貴州賴永初酒業(yè)有限公司　　55、口子開壇——口子酒，安徽口子酒業(yè)股份有限公司　　56、天一有方——天一酒，四川省崇州市天一酒業(yè)有限責(zé)任公司　　57、景芝思味——景芝酒，安丘市景芝酒業(yè)股份有限公　　58、醉在景陽——景陽崗酒，山東聊城景陽崗酒業(yè)有限公司　　59、勁牌有勁——勁酒，湖北勁牌集團(tuán)有限公司　　60、安酒無量——安酒，貴州安順安酒廠　　61、糊涂小仙——小糊涂仙，仁懷市茅臺鎮(zhèn)云峰酒業(yè)有限責(zé)任公司　　62、回沙成雙——金沙回沙酒， 貴州金沙窖酒廠　　63、珍酒珍奇——珍酒，貴州遵義珍酒廠　　64、平壩味昶——平壩窖酒，貴州平安酒業(yè)集團(tuán)貴州省平壩酒廠　　65、青稞互助——互助青稞酒，青海青稞酒業(yè)(集團(tuán))　　66、德山熱腸——德山大曲酒，湘泉集團(tuán)德山大曲酒業(yè)公司　　67、長壽長樂——長壽長樂酒，貴州長壽長樂集團(tuán)　　68、土家土方——土家酒，湘西土家人集團(tuán)公司　　69、廿五格格——道光廿五格格酒，遼寧道光廿五集團(tuán)滿族釀酒有限責(zé)任公司　　70、津酒上檔——津牌津酒，天津津酒集團(tuán)有限公司　　71、宋河皇封——宋河糧液，河南宋河酒廠　　72、乾隆當(dāng)歡——乾隆酒，山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責(zé)任公司　　73、張弓射雕——張弓酒，河南省張弓酒廠　　74、蘭陵醉鄉(xiāng)——蘭陵酒，山東蘭陵美酒股份有限公司　　75、賒店經(jīng)典——賒店老酒，河南賒店集團(tuán)有限公司　　76、孔府家傳——孔府家酒，孔府家集團(tuán)有限公司　　77、隆中對話——隆中對酒，成都隆中對酒業(yè)有限公司　　78、水井凈甘——水井坊酒，成都水井坊有限公司　　79、寧城窖久——寧城老窖，內(nèi)蒙古寧城老窖股份有限公司　　80、北大倉滿——北大倉酒，北大倉酒是黑龍江北大倉集團(tuán)有限公司　　81、黃金種子——金種子酒，安徽金種子集團(tuán)有限公司　　82、雙輪快暢——雙輪酒，安徽雙輪集團(tuán)　　83、天造湯溝——湯溝特曲，江蘇湯溝酒業(yè)有限公司　　84、地設(shè)坊子——坊子白酒，山東坊子酒廠　　85、白云浩瀚——白云邊就，湖北白云邊酒廠　　86、玉冰豉燒——豉味玉冰燒米酒，佛山石灣酒廠　　87、劉伶朦朧——劉伶醉酒，徐水酒廠　　88、八仙倜儻——八仙酒，醉八仙酒，安徽黃山酒業(yè)有限責(zé)任公司　　89、扳倒老井——扳倒井酒，山東扳倒井股份有限公司　　90、黔春高盞——黔春酒，貴陽酒廠　　91、枝江潤舌——枝江酒業(yè)，湖北枝江酒業(yè)股份有限公司　　92、石花滋嗓——石花酒，湖北石花酒廠　　93、王朝葡萄——王朝葡萄酒，天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司　　94、通化紅妝——通化葡萄酒，通化葡萄酒股份有限公司　　95、西夏霸業(yè)——西夏王葡萄酒，寧夏西夏王葡萄酒業(yè)有限公司　　96、金貴至尚——金貴特曲，山東省金貴集團(tuán)　　97、美味龍濱——龍濱酒，哈爾濱龍濱酒廠　　98、鮮純錢江——錢江啤酒，浙江錢江啤酒（集團(tuán)）公司　　97、雪芹風(fēng)韻——曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集團(tuán))公司　　98、白沙細(xì)玩——白沙液酒，長沙白沙液酒廠　　99、仰韶神醴——仰韶九酒，河南仰韶集團(tuán)　　100、太白仙邦——太白酒，陜西省太白酒廠