1，江西有什么特產(chǎn)白酒
湓城老燒酒，產(chǎn)自江西九江瑞昌市，隋唐時期就已是珍品，純糧食的。有53度58度63度還有70度的酒頭屬小曲米香型白酒。價格親民，九江地區(qū)市場很跑火。就怕你買不到貨。
2，米香白酒有推薦的么九江雙蒸大師小作是嗎
九江雙蒸酒就是那種米香白酒，是那種好喝不會上頭的，最開始是在朋友那里喝到的，后來還特意了解過這種酒的制作工藝，產(chǎn)地，取材等，這個酒用的是低溫發(fā)酵工藝，飲后舒適性更好，喝起來也更值得回味。
3，家里人愛喝米香白酒有推薦的嗎九江雙蒸如何
確實很多人愛喝米香型白酒，因為酒香清柔、幽雅純凈、入口柔綿、回味怡暢、給人以樸實純正的美感。九江雙蒸酒就是你說的米香白酒，不上頭，身邊很多人都喝呢，他家每個系列都有不少人喜歡，有機會可以嘗嘗。
4，炒菜用的白酒推薦
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5，廣東九江酒廠除了九江雙蒸酒還有沒有別的米香白酒啊年輕人最喜歡喝哪
在廣東,九江雙蒸酒是家喻戶曉的米酒,被譽為“廣東米酒的典范”。近兩百年間,九江雙蒸酒不僅濃縮著廣東人的情懷,更寄托著海外僑胞的思鄉(xiāng)之情,是“故鄉(xiāng)水,家鄉(xiāng)酒”。 雙蒸酒,顧名思義,就是把由酵飯蒸出來的酒再倒入同量的酵飯中重蒸而成的酒。相傳雙蒸酒的發(fā)明源于一次意外。清代一家酒莊的女主人在搬動剛剛蒸好酒的酒埕時不慎滑倒,意外將酒灑進一桶還沒有蒸的酵飯里,女主人和丈夫只好把這桶酵飯繼續(xù)拿去蒸餾。而后他們驚喜地發(fā)現(xiàn),酒會將酵飯中的香味物質(zhì)抽提入酒中,串香作用使得酒體香醇有加。由此,雙蒸酒開始在大街小巷飄香。 這種“秘傳曲種、兩次蒸餾、陳肉醞浸、陶缸老熟”的釀造技藝在九江鎮(zhèn)得以一脈相傳,演變成今天的九江雙蒸酒。 1952年,廣東省九江酒廠有限公司創(chuàng)立,它由解放初期的十二家私人酒坊聯(lián)合組成。這十二家私人酒坊,民間號稱“九江十二坊”?！熬沤弧闭莆罩勗祀p蒸酒的嫡傳工藝,創(chuàng)立后的九江酒廠將釀造工藝傳承了下來,并將其科技改良,發(fā)揚光大。 2009年,九江酒廠獨有的九江雙蒸酒釀造技藝被評為廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),得到官方的認證。這種獨特的釀造技藝,能夠最大程度地保留原米米香與營養(yǎng),突出酒體綿甜醇厚的特點,是“健康米酒”的技術(shù)支撐。 2014年,九江雙蒸酒獲得國家質(zhì)檢總局地理標志產(chǎn)品保護。 流傳至今,九江雙蒸酒以“輕負擔米制酒”的定位對品牌進行全面升級,但是不管酒體如何變化,工藝如何改進,追求“健康”、“純凈”的理念都沒有改變。 九江雙蒸酒選用純大米為主要原料,純凈無雜質(zhì),最大程度保證了酒體的“凈”;由傳統(tǒng)的廣東酒餅、散曲或者純種曲發(fā)酵而成,獨特小曲更純凈;采用低溫發(fā)酵,降低有害微生物活性,提升產(chǎn)品安全性;多重過濾,去除雜質(zhì)……種種技術(shù)結(jié)合,才得以釀造出九江雙蒸酒這種健康低醉米香白酒。 近年來,九江雙蒸為了滿足更多消費群體的健康飲酒需求,也推出了一系列新品。1、低溫慢釀的大師小作酒,既保持了傳統(tǒng)的釀造流程,也融入了現(xiàn)代科技,花果香沁人心脾;2|、面向年輕群體的本味寒造,采用東北珍珠米釀造,低溫發(fā)酵,口感爽凈;精米30用30%粳米與70%秈米的科學配比,降低酒中的高級醇與乙醇的比值,飲后不上頭;3、何君酌、催心釀等大師定制酒相繼面市。何君酌:九江雙蒸大師高級定制酒崔心釀:九江雙蒸大師高級定制酒在“米制酒,輕負擔”的品牌價值指引下,九江雙蒸將會持續(xù)改良技藝,推陳出新,讓健康米酒成為人們餐桌上的點綴,讓喝酒沒有負擔。