陶瓷缸用什么白酒，以前裝過(guò)柴油地陶瓷缸現(xiàn)在還能裝酒不

清洗干凈的話(huà),可以的！

白酒裝在陶瓷缸里，缸口一般需要先用不含塑化劑的塑料薄膜封上一層，也可以先用寫(xiě)字的宣紙蒙上一層，再用厚的牛皮紙糊上，上面再用沙袋壓實(shí)就行了。裝的不能太滿(mǎn)了，熱脹冷縮會(huì)在氣溫高時(shí)酒會(huì)溢出的。

玻璃鋼儲(chǔ)罐用食品級(jí)樹(shù)脂這個(gè)防滲漏耐腐蝕用途很廣，如有問(wèn)題可以咨詢(xún)我

砂石做酒發(fā)酵好嗎再看看別人怎么說(shuō)的。

這種存儲(chǔ)方式非常理想，古時(shí)候都是用陶瓷容器盛酒窖藏的。存多久都是對(duì)酒的味道有增香效果的。

葡萄加糖砸碎后，過(guò)慮后，再放些發(fā)酵粉，密封!置于陰涼處，半個(gè)月后就可以了

你裝酒的我建議你用四川地區(qū)的土陶酒壇，包括國(guó)酒茅臺(tái)也是用的四川的土陶酒壇來(lái)裝的。至于那家好，我建議你可以在淘寶網(wǎng)上去找，上面很多四川地區(qū)的土陶酒壇賣(mài)家。

應(yīng)該不能吧。

這要看你選擇什么樣的產(chǎn)品了，他們有好幾種酒壇，有的是賣(mài)酒用的紅釉，雖然漂亮賣(mài)酒合適，但不合適埋酒，也有很厚的青釉雖然不如紅釉的好看，但質(zhì)量很好的，外觀也不錯(cuò)，埋酒合適，不撞壞應(yīng)該可以永久使用。埋個(gè)三五十年完全沒(méi)問(wèn)題。

酒是不怕陳的，只要密封好多長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)問(wèn)題，要低溫再看看別人怎么說(shuō)的。

白酒的香型是靠釀酒的工藝和制曲的工藝控制的，比如：清香型，做酒的容器是陶瓷缸或水泥池；濃香型需用泥池做發(fā)酵容器，并且，作曲的過(guò)程、發(fā)酵溫度等都是不一樣的。因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌?、生產(chǎn)原酒質(zhì)量的差別、調(diào)酒水平的不一樣，才會(huì)出現(xiàn)市場(chǎng)上千奇百怪的、質(zhì)量參差不齊的白酒品種，供收入差別很大的人群選擇飲用。

出酒率與糧食的淀粉含量有關(guān)，使用含淀粉含量較高的才會(huì)使發(fā)酵后的產(chǎn)酒率提高，像優(yōu)質(zhì)高粱、玉米、薯類(lèi)等，都有較多的淀粉含量，原料不同，釀出來(lái)的白酒口味差異很大。比如使用高粱，需要粒度飽滿(mǎn)的，秕子比例小的，蒸煮時(shí)容易糊化的來(lái)釀酒，產(chǎn)酒率就會(huì)稍高一些。

因?yàn)樘崭捉菔侵袊?guó)幾千年酒文化的精髓，陶缸作為最好的酒儲(chǔ)藏容器，具有透氣性及富含多種金屬離子，使得它具有氧化作用和吸附作用，可將酒中含有的醛等氧化，并吸附掉酒中的異雜味，而且在不破壞藥材纖維素的情況下，析出藥材中的有效成分。像我現(xiàn)在喝的古嶺神浸泡酒就是使用陶缸浸泡工藝，將藥材加上純米酒，放入陶缸中浸泡，泡足360天，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，能讓藥材與酒良好結(jié)合，有利于人體對(duì)藥效的充分吸收。

聽(tīng)說(shuō)陶缸能適度透氣利于酒類(lèi)的儲(chǔ)存祝健康快樂(lè)

在傳統(tǒng)的概念里，酒就是要在陶缸里陳的，越陳越香，這說(shuō)明使用陶缸浸泡的養(yǎng)生酒比較好，可以在不破壞藥材纖維素的情況下，析出藥材中的有效成分。現(xiàn)在市面上已經(jīng)很少使用陶缸浸泡的養(yǎng)生酒了，大多數(shù)都是使用萃取工藝在不銹鋼罐和管道里生產(chǎn)的養(yǎng)生酒。據(jù)我了解，就還有古嶺神浸泡酒堅(jiān)持傳統(tǒng)陶缸浸泡工藝。