蕉嶺糯米白酒哪里有，南方人剛做好的糯米酒叫什么酒

漻醩，也有叫青酒。

你好！漻醩僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

你好！都過期了還是不要喝了吧僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

不能

好喝，已經(jīng)是買了好幾次白鳥米酒了，女生喝米酒很養(yǎng)身，三倆好友閨蜜，酒喝七分，直到微醺，人生須盡歡不過如此

怎么你想買了喝啊

我剛剛從鳳凰旅游回來，其實(shí)吧，那里出售的所謂的糯米酒的質(zhì)量真的沒有辦法保證，感覺水分挺大，一般情況下買到的那種特產(chǎn)酒都不會是很純的，反正就感受一下就行了，鳳凰那里已經(jīng)被商業(yè)化的不行了。

我朋友哪里好像有。。。。。。。好喝嗎這酒？、

50度左右的糯米原漿酒一般批發(fā)價在8元左右吧，不帶包裝的散裝酒，其實(shí)在我們這里度數(shù)稍低一點(diǎn)的紅棗糯米酒特別有市場，大概是35度左右吧，夏天喝的話還可以先放冰箱里冰一下，口感真不錯https://zhidao.baidu.com/question/1515689333090887580.html?entry=qb_ihome_tag&hideOtherAnswer=true&newAnswer=1

搜一下：誰有糯米原漿酒批發(fā)價格表大約50度左右的就可以了

我屋企有好多呈月子酒呀，我生BB個時老豆同家婆浸左好多，飲5曬，我可以賣D比你，有興趣PM我呀，我容桂的。月子酒浸得越耐越好效力哦。

我屋企有好多呈月子酒呀，我生BB個時老豆同家婆浸左好多，飲5曬，我可以賣D比你，有興趣PM我呀，我容桂的。月子酒浸得越耐越好效力哦。

上幾日系妙香居飲D糯米酒，真系幾好飲 波

PM我吧，月子食譜同坐月注意事項(xiàng)我都有，大家交流下

賣D糯米翻來自己整。我坐月D酒都系我自己親力親為釀造的

圖片在我的空間，抱歉，我不識發(fā)圖

這個問題有點(diǎn)大，一般而言，黑糯米酒的釀造同糯米酒沒什么兩樣。由于是傳統(tǒng)酒，由于地區(qū)不同，可能會在一些細(xì)節(jié)上有一點(diǎn)點(diǎn)差異。50度以上的就屬于蒸餾酒了，個人感覺，黑糯米酒如果蒸餾出來就失去用黑糯米釀造的意義。還真不知道哪里賣50度以上的蒸餾酒的。

你好50度的黑糯米酒我有賣哦

這個問題有點(diǎn)大,一般而言,黑糯米酒的釀造同糯米酒沒什么兩樣。由于是傳統(tǒng)酒,由于地區(qū)不同,可能會在一些細(xì)節(jié)上有一點(diǎn)點(diǎn)差異。50度以上的就屬于蒸餾酒了,個人感覺,黑糯米酒如果蒸餾出來就失去用黑糯米釀造的意義。還真不知道哪里賣50度以上的蒸餾酒的。

網(wǎng)上找到的一種用白酒釀造黑糯米酒的方法: 前提條件： 1、 做酒釀的前提是你要買到酒曲。 2、米酒要在30攝氏度（華氏大約80度）下發(fā)酵，所以制作酒釀要選擇夏天或冬天（暖 氣旁）的季節(jié)。 步驟： 1、將糯米蒸熟成米飯（不要太硬）后涼至不燙手的溫度（利用中溫發(fā)酵，米飯?zhí)珶峄蛱珱觯紩绊懢魄l(fā)酵的）； 2、 將米飯鏟出一些到用來發(fā)酵米酒的容器里（我是用有蓋的陶瓷湯盆），平鋪一層； 3、 將捻成粉后的酒曲，均勻地撒一些在那層米飯上 4、再鏟出一些米飯平鋪在剛才的酒曲粉上，再鋪上一層米飯……就這樣，一層米飯、一層酒曲的鋪上，大約4層（隨意，看您的米飯和酒曲的多少）； 5、將容器蓋蓋嚴(yán)，放在適宜的溫度下（如果房間溫度不夠，可以用厚毛巾等將容器包上保溫）； 6、大約發(fā)酵36小時，將容器蓋打開（此時已經(jīng)是酒香四溢啦），加滿涼開水（為的是終止發(fā)酵），再蓋上蓋后，放入冰箱（盡快停止發(fā)酵，早日吃到口） 心得： 1、做酒釀的關(guān)鍵是干凈，一切東西都不能沾生水和油，否則就會發(fā)霉長毛。您要先把蒸米飯的容器、鏟米飯的鏟子和發(fā)酵米酒的容器都洗凈擦干，還要把您的手洗凈擦干。 2、發(fā)酵中途（12小時、24小時）可以打開蓋子看看（別經(jīng)常開蓋），如果沒有酒香味、米飯還沒有結(jié)成豆腐塊的趨勢，可以將容器蓋拿到廚房的火上加熱，然后再蓋上，使其中的米飯不至于因溫度不足而不能繼續(xù)發(fā)酵（這是我的土招）。 3、酒釀的制作過程很干凈，所以，如果偶爾發(fā)現(xiàn)有一些長毛的現(xiàn)象（有時是因?yàn)榘l(fā)酵時間過長），除去毛毛，酒釀還是可以吃的。如果您每次做出的酒釀都長滿了長毛，又是五顏六色的，估計(jì)是哪個*作環(huán)節(jié)沾生水或油而不干凈了，我勸您還是別吃了，就當(dāng)這回交學(xué)費(fèi)了。 4、我用普通的大米也做過酒釀，效果也不錯。 甜酒釀的制作方法 材料:糯米2斤 甜酒曲(超市有售,并有用量) 準(zhǔn)備工具:一個盛酒釀的容器,最好是陶瓷的易保溫; 盆或簸箕,將蒸熟的糯米飯散熱及拌勻酒曲所用; 棉絮或其它保溫材料,用于制作酒釀在發(fā)酵過程中保溫用; 蒸鍋,將糯米蒸熟用. 制作過程:1、將糯米提前一天洗凈用清水浸泡（用手一捻即碎為好）； 2、將泡好的糯米濾干水后放入蒸鍋蒸熟、蒸透（時間久一點(diǎn)較好）； 3、在蒸的時候乘空檔，在一碗溫水（大飯碗、大約三十五度）里放入甜酒曲，令其提前繁殖；（大約提前十至十五分鐘最好） 4、將蒸好的糯米飯倒入盆中來回翻動令其降溫到四十五來度，有手摸有點(diǎn)燙手；（太涼，很難發(fā)酵；太熱，菌會被燙死） 5、將酒曲均勻地混入糯米飯中，手要快速的將其拌勻，快速的將其放入準(zhǔn)備好的陶瓷罐里封好蓋，訊速放入準(zhǔn)備好的保溫棉中蓋好； 6、當(dāng)你聞到空氣中有股甜香的酒釀味時，酒釀大功告成了（千萬別中途揭開棉絮去看，會閃火的。夏天兩天就可以發(fā)酵好）； 7、取出酒釀后，如果你覺的太甜，或酒味不夠濃，可以加入三、四大碗的涼開水，一、兩匙的白酒再在室溫下發(fā)酵一下即可，放入冰箱冰涼來喝，那滋味美呀，想想都咽口水； 注 ：過過程中一定不能粘油，一定衛(wèi)生，速度要快；家里如果請客剩下一鍋剩飯，也可以拿來做酒釀，只是味道沒法跟糯米做的比。