1，一壇酒 密封的都很好 但是里面的酒卻沒了 空空的了 這是為什么呀 搜
哥們用的是陶瓷酒瓶吧，陶瓶比較酥松，酒容易滲透，最好用玻璃瓶
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2，沒有封口的白酒能放在臥室嗎
我個(gè)人認(rèn)為不能放，特別是有孩子的話更不能放，白酒含有較高濃度的酒度，長(zhǎng)時(shí)間敞放對(duì)肝臟 有損害你的睡覺在放很多酒的房間里我初步認(rèn)為，應(yīng)該沒有問(wèn)題的。意見建議：因?yàn)榫贫际敲芊夂昧说?，一般揮發(fā)不出來(lái)，因此沒有問(wèn)題的。采納哦謝謝
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3，調(diào)酒用的酒嘴不封口沒問(wèn)題嗎
你可以下班了就用蓋子蓋上啊 一般專業(yè)來(lái)說(shuō)的話的 酒嘴是要每天洗才好的 如果是懶的話可以下班的時(shí)候用保鮮膜包著 就不會(huì)和空氣基礎(chǔ)了 一般高度酒2年不會(huì)變質(zhì)的 低度酒3個(gè)月內(nèi)為最佳只要帶酒精的東西都應(yīng)該封口，酒精是會(huì)揮發(fā)的，不封口一定會(huì)慢慢的揮發(fā)的再看看別人怎么說(shuō)的。
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4，酒這個(gè)字里面的一橫到底封不封口急
這個(gè)問(wèn)題很雷人，關(guān)于寫字這問(wèn)題，一是要看你寫字習(xí)慣，二是這個(gè)問(wèn)題沒什么技術(shù)含量，我身邊的人都不封口的呀?。ㄎ矣浀眯W(xué)老師教的時(shí)候就不封口）封口，在漢字聽寫大會(huì)上聽到的，雖然我身邊的人都不封口，但我也會(huì)封口十分抱歉挖個(gè)墳 我們中文系老師說(shuō)封口
5，十五年的茅臺(tái)酒 放了四年 打開一喝卻發(fā)現(xiàn)酒瓶?jī)?nèi)沒有酒這是怎么回
蒸發(fā)了假酒 時(shí)間長(zhǎng)了被人偷喝了。用保鮮膜，塞到孔里，把玻璃珠來(lái)回晃，卡住，然后用針刺個(gè)小眼，慢慢的往里倒。這個(gè)方法不適合造價(jià)，因?yàn)樗俣忍?，一?個(gè)小時(shí)能夠滲進(jìn)去就不錯(cuò)。白酒的保存是一門學(xué)問(wèn)。收藏白酒一定要注意保存，否則藏酒會(huì)“不翼而飛”，變成了一只空瓶子。首先，要避免陽(yáng)光直接照射，低溫恒濕，環(huán)境溫度不宜超過(guò)28℃為宜，這樣儲(chǔ)藏的白酒清澤、醇香。其次，容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。
6，酒時(shí)間長(zhǎng)了沒封好口還能喝嗎
酒都是有揮發(fā)性的，一般不都是要密封保存、避光避風(fēng)什么的窖藏酒封壇口后，一般要用白水泥加密封口的，防止空氣進(jìn)入酒窖內(nèi)，影響收藏。在白酒的窖藏過(guò)程中，要收到好的貯存效果，必須注意以下幾點(diǎn)： 1、貯存期間必須封好容器口，避免經(jīng)常開啟，勿使白酒過(guò)多地接觸空氣，適當(dāng)?shù)乜刂蒲趸^(guò)程，提高酯化的比率。如封口不嚴(yán)，過(guò)多的氧化造成醛酸過(guò)多，揮發(fā)又造成醇、酯的損失，這樣貯存就非但無(wú)益而且有害。有些廠貯存的陳酒，今天開，明天開，最后只剩半缸酒，再加封口不嚴(yán)，貯存了幾年，越存越不好，酒味變得十分寡淡?！ ?、如欲取得較快的貯存效果，流酒溫度宜稍高些(三十幾度)，最好用小容器貯存，這樣雜味逸散得快?！ ?、必須給以適當(dāng)?shù)臏囟?，一般?0℃左右為宜。溫度太高，揮發(fā)損失較大。溫度過(guò)低，影響貯存效果。 4、酒的貯存期并非越長(zhǎng)越好，究竟多長(zhǎng)合適，不同香型要求不同。茅型酒高沸點(diǎn)物質(zhì)較多，貯存時(shí)間宜長(zhǎng)。以酯香為主的酒，貯存期過(guò)長(zhǎng)，酯類的揮發(fā)越多，酒味反而寡談.因此，一般不能貯存過(guò)長(zhǎng)。例如，西風(fēng)酒貯存2—3年，總酯上升;貯存期再長(zhǎng)，反而下降，雖然酒體綿軟，但口味變淡?！ ?、應(yīng)先調(diào)兌貯存，然后勾兌出廠。實(shí)踐證明，提前調(diào)兌然后貯存，水和酒分子經(jīng)過(guò)重新排列結(jié)合，可提高白酒質(zhì)量，保持香、味平衡。反之，貯存后進(jìn)行調(diào)兌，打亂了分子的排列，酒味燥辣，影響了原來(lái)貯存效果。
7，白酒怎么驗(yàn)真假
怎樣識(shí)別真假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無(wú)雜質(zhì)；
瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“
瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無(wú)新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺(tái)酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過(guò)玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過(guò)來(lái)，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來(lái)說(shuō)，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。