黃池劉氏酒廠，宮氏春秋酒哪里產(chǎn)的

1，宮氏春秋酒哪里產(chǎn)的

江蘇宿遷洋河酒廠#春節(jié)表情包#

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2，劉氏華榮酒酒咋樣好不好啊

不咋樣你好！ 注意君麻呂頭頂中分的樣子 僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

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3，五糧液湖南劉氏總會定制酒能賣錢嗎

這種定制酒因為是劉氏總會的專用定制酒，有自己的專屬性。外面的買家一般不會購買，但是會員還是有購買的意愿，所以也能賣一部分。如果想在定制酒的市場里有所作為，可以看看我們天地金樽定制酒的代理。應(yīng)該不能吧。

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4，高唐的時風(fēng)集團屬于民營企業(yè)嗎

是國有企業(yè)，前幾年縣里打算讓它改制，但沒成功。只是對其下屬的幾個小企業(yè)（加油站 商場 酒店等）進行改制。但其總公司--時風(fēng)集團仍屬國有企業(yè)。下面是一名記者寫的專訪，可供參考： 坐在記者面前的劉成強，與他的父親劉義發(fā)極為相像，有著一張輪廓不太分明的臉，給人得感覺平和、友善。 時風(fēng)集團傳奇般的發(fā)展歷程和劉氏父子之間的特殊關(guān)系，總給人一種錯覺——時風(fēng)是一個家族式私有企業(yè)。其實，時風(fēng)是一個跟海爾很相似的國有企業(yè)。 來源：《中國商界》雜志

5，濃香型白酒有哪些品牌哪個牌子的白酒好喝

唐朝老窖釀造歷史始于1856年清咸豐年間“劉氏桂花酒坊”，已傳承160余年，至今已是第七代傳承人。以歷代心口相傳的非遺釀造工藝，以及沿用至今幾乎從未間斷發(fā)酵的百年老窖池群為核心，采用瀘州盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯紅高粱、小麥、大米等原糧為原料，嚴(yán)格控制發(fā)酵周期，精心釀造。所釀之酒窖香濃郁、口感醇厚、飲后不干口、不上頭、醒酒快。四川唐朝老窖（集團）有限公司，坐落于中國濃香型白酒的發(fā)源地，中國白酒金三角核心產(chǎn)區(qū)——瀘州，是一個以酒類生產(chǎn)、銷售為主體的集團公司。唐朝老窖占地400余畝，原酒生產(chǎn)窖池1000余口，基酒儲存量上萬噸，年產(chǎn)瓶裝酒5000余噸。推薦。

6，嘉興旅游攻略如西塘烏鎮(zhèn)如何安排

第一天：從同里汽車站附近乘5路公交車(票價1元)回到吳江，在松陵公園下車，到吳江汽車站搭乘去蘆墟的車。吳江汽車站去蘆墟的直達車有固定的14個班次(7:20、8:30 -17:00，有說最晚18:20)，車程50分鐘，票價12元。到了蘆墟，從蘆墟南柵的水閘橋過橋有臨時汽車站，經(jīng)陶莊到西塘，兩站路，蘆墟-陶莊 2元，陶莊-西塘 2元。也可以從蘆墟經(jīng)大舜到西塘，這樣最近只有15公里。在蘆墟汽車站下車后坐摩托車到大舜(10到15元)，10分鐘, 在大舜坐巴士車到西塘(2元)車程10分鐘，西塘酒廠下車后從后門走進古鎮(zhèn)。同里到西塘全程坐車大約1小時。 第二天：早起品嘗了西塘的小吃后繼續(xù)游覽小橋流水人家，下午前往另一著名江南水鄉(xiāng)南潯。從來時的原路返回，西塘-陶莊 2元，陶莊- 蘆墟2元。蘆墟到吳江的最晚班車是17:10，可先到平望下車(票價7元)，再搭乘吳江、嘉興、嘉善、上海等方向到南潯、湖州的車到南潯下車。也可以從蘆墟國道邊上攔上海到湖州的中巴車，很方便，最多1個半小時就到南潯了。還可以先從西塘到嘉興或嘉善，然后再到南潯，乘公交K152到嘉興北站后轉(zhuǎn)嘉興去南潯的車，西塘鎮(zhèn)-嘉興汽車北站時間：6:30-17:30，50分鐘車程33公里，票價6元；嘉興汽車北站每天8:30-16:30有8趟班次到南潯，行程57公里，票價12元。這樣從西塘—南潯全程120公里共約兩個小時。 南潯不光和西塘有區(qū)別，而且和其他江南水鄉(xiāng)也有很大區(qū)別！南潯大氣雍容，建筑都是中西合壁式的。如果說西塘是“生活著的水鄉(xiāng)”，那么南潯就是“江南的大宅門”。 在南潯，若不進具體景點內(nèi)參觀，僅在古鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)隨意游走，看小橋流水、拍照則可不買票。南潯門票(通票)100元，80歲以上老人免票，70歲以上老人和學(xué)生票半票，包含嘉業(yè)堂藏書樓、小蓮莊、張石銘舊宅、張靜江故居、劉氏梯號(俗稱“紅房子”)、廣惠宮、百間樓、南潯商會、求恕里九大景點，如通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)定，可以拿到80元的門票價格。 南潯最著名的就是嘉業(yè)藏書樓了，單獨門票50元。南潯主要的美食有：桔紅糕(“野荸薺”桔紅糕是南潯傳統(tǒng)特產(chǎn))、香大頭菜、風(fēng)枵(南潯人稱糯米鍋巴為風(fēng)枵)、臭豆腐干(民間諺云:臭南潯、辣烏鎮(zhèn)，烏鎮(zhèn)人愛吃辣，南潯人卻愛吃“臭味”)、雙交面(又叫酥肉爆魚面，鎮(zhèn)上狀元樓、五福樓等面店都有出售)、繡花錦菜(奇怪的是此菜只長在南潯方圓十里之內(nèi)，十里之外這種菜就變種，有形而無香)、熏豆茶(南太湖地區(qū)的傳統(tǒng)土特產(chǎn)品)、雙林姑嫂餅(南潯雙林傳統(tǒng)名點)、定勝糕。夜宿南潯。 第三天：早起繼續(xù)品嘗和欣賞南潯的小吃和美景，中午前往另一著名江南水鄉(xiāng)著名作家茅盾的老家烏鎮(zhèn)。從南潯汽車站乘到嘉興或者桐鄉(xiāng)濮院的車(14:50、16:25、15:40、17:20)經(jīng)過烏鎮(zhèn)下車，票價10元。或者乘南潯開往桃源的車，再乘桃源-烏鎮(zhèn)汽車5元20多分鐘，最后到烏鎮(zhèn)。都是承包中巴車，班次很多，10分鐘-30分鐘一班。 烏鎮(zhèn)分為東柵和西柵兩個部分，東柵和南潯差不多，但是西柵就是完全不同的風(fēng)格了，特別舒適寧靜，定位在度假休閑的氛圍，除了有古建筑景觀外還有文化氣息濃郁的書院，樂趣無窮的陶吧，還有一些特色的酒吧咖啡館，住著很享受。烏鎮(zhèn)有著江南人家典型的水閣，就是懸在水上的木閣，這點在其它江南一帶古鎮(zhèn)中是比較少的。烏鎮(zhèn)東柵景區(qū)內(nèi)已經(jīng)不允許住宿了，西柵是可以在景區(qū)內(nèi)留宿的。 到達烏鎮(zhèn)已經(jīng)是下午了，安頓好住處后馬上先游覽烏鎮(zhèn)東柵，這么著急完全是因為烏鎮(zhèn)被大家所詬病的既不合情也不合理的門票價格和門票制度所造成的，為了能夠趕在晚上收取西柵夜游票之前游覽完東柵進入西柵，這樣在西柵一直待到晚上就不用再另買夜游票了，否則晚上夜游西柵，白天的聯(lián)票無效還要再買80元的夜游票！大家可以看看網(wǎng)上其他到過烏鎮(zhèn)的游客的反響，可以說是異口同聲，而且大都是偏負(fù)面的(我看到網(wǎng)上甚至有人說烏鎮(zhèn)確實是夠烏黑的啦！)，這點對烏鎮(zhèn)的影響很不好，不知道烏鎮(zhèn)的相關(guān)管理部門是否已經(jīng)意識到了這點，否則長此以往在與其他江南水鄉(xiāng)的競爭中烏鎮(zhèn)必將處于不利地位而且一旦負(fù)面口碑一經(jīng)傳播開來，想要挽回就難上加難了，為了一時的蠅頭小利做出的短視行為招致的將是市場規(guī)律的懲罰。烏鎮(zhèn)東柵景區(qū)門票實行一票制，票價100元/人，70歲以上老人、中小學(xué)生優(yōu)惠價60元，當(dāng)天一次有效，可參觀游覽所有20多個景點。烏鎮(zhèn)東西柵的聯(lián)票是150元，70歲以上老人、中小學(xué)生優(yōu)惠價105元，也是當(dāng)天一次有效。西柵景區(qū)門票120元/人，夜游票價格80元/人(夜游票不再享受優(yōu)惠政策)。 西塘原來的門票制度是，每周五下午開始收，一直到周日，而周一到周五上午，是壓根就不用門票的，進出完全自由！請朋友們盡量選擇好游覽西塘的時間，節(jié)省經(jīng)費。我們從同里到達西塘?xí)r已經(jīng)是下午了，而且是非周末時間，因此就直接進到了鎮(zhèn)里。從景致來說，西塘最好的客棧是位于西街右手邊，從永寧橋到環(huán)秀橋這一段。這一段是真正的臨水，房間開門即是水，不會有行人走來走去打擾，河對面就是煙雨長廊，可以眺望對岸的行人和風(fēng)景，坐在河邊喝茶、聊天，真是再愜意不過了！這段路上有秋雨閣、別有天、近水樓臺、梅苑、萍水客棧、水云間客棧、隨緣小筑、望河客棧等。 安頓好處處后開始游覽西塘，西塘的門票50元，11個景點聯(lián)票100元(倪宅、圣堂、木雕陣列館、江南瓦楞館、張正根雕藝術(shù)館、紐扣博物館、黃酒陳列館、西園、王宅、醉園、七老爺廟)，70歲以上老人50元，學(xué)生票70元，石皮弄和最著名的煙雨長廊是不要門票的。西塘鎮(zhèn)文化底蘊深厚，其代表性建筑為倪宅，是個典型的江南書香門第的院落。西園是鎮(zhèn)上風(fēng)景最幽美之處，值得一看。西塘作為典型的水鄉(xiāng)，其石橋很有特色，整個古鎮(zhèn)共有100多座石橋，代表性的有臥龍橋、五福橋、送子來鳳橋、萬安橋等。其中萬安橋是好萊塢大片《碟中諜三》的最后場景拍攝地，極具水鄉(xiāng)浪漫色彩。薛宅座落在狹小的西街北邊，種福堂位于石皮弄的東側(cè)，是王家的宅第。晚上夜宿西塘。

7，求各地名小吃做法

廈門名小吃~ 春卷——廈門習(xí)慣稱其 " 薄餅 " 。相傳明朝同安人蔡復(fù)一，總督云貴湖廣軍務(wù)，經(jīng)常整日批閱公文，忙得無暇吃飯，蔡夫人擔(dān)心長此以來，丈夫會餓壞身體，遂想出一個辦法：用面皮包著菜肴，讓蔡公右手執(zhí)筆，左手取食，邊吃邊寫，十分方便。廈門薄餅、以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料，至于諸般佐料，則酌量搭配，但很重視用扁魚干油酥調(diào)味，吃起來脆嫩甘美，醇香可口。 油蔥果——中秋節(jié)俗稱 " 七月半 " ，有以咸仔果祭祖的舊民俗。傳說一戶人家在蒸制這種供品時，孩子揭開蒸籠蓋一看那咸仔果半生半熟，嫌它 " 白淡無滋味 " ，遂隨手把一碗肉肴倒進果中，被大人發(fā)現(xiàn)后，已 " 生米蒸成熟果 " 了。不過吃起來味道還不錯。于是，人們競相仿制，歷經(jīng)演變，由咸蔥果變?yōu)橛褪[果。其做法是：將肉絲、孛薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽制成團狀，放進碗里的米漿蒸煮而成。吃時要切開，放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸吃起來柔韌芳香，美味可口。 土筍凍——系用生長在海灘泥中的一種俗名 " 土筍 " ，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然后連同富有膠質(zhì)的湯汁裝入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。吃時，以醬油、香醋、辣椒醬、花生醬、芥辣、蒜泥為作料，醮著吃。河南人周亮工清初在福建為官時，曾在其所著《閩小記》一書中贊賞過這一其貌不揚但食之美味無窮的 " 土筍 " 。 海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品 " 珠蠔 " 為主要原料，把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調(diào)勻，然后用適量的豬油在鍋里煎至兩面酥黃。吃時，以蒜泥、沙茶醬、芫荽等為作料，方能達到香脆細(xì)膩、美味可口之功效。 燒肉粽——粽子各地都有，但廈門獨具風(fēng)味，它以糯米、豬肉、香菇、蝦米、栗子為原料，經(jīng)過油拌，用竹葉包成菱形，放在湯中燜制而成，吃時，以沙茶醬為佐料，入口不膩，清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌豬油做皮，以豬腿肉、蝦仁、扁魚、孛薺、韭菜、香菇做餡，包成一個個像小盒子一樣的餅，邊沿捏成波浪形放進油鍋炸熟，食之餡鮮美，皮香脆。 炒面線——廈門獨特名菜，系原 " 全福樓 " 、 " 雙全酒家 " 所創(chuàng)。烹制的方法是選用上等面線放在七成熱的油鍋里炸至赤黃色，撈上盤后用開水去油膩待用，以瘦肉、冬筍、香菇為配料，切成絲炒過，和以扁魚、蝦瀝，酌加紹興酒，然后再把炒過的面線拌配料再炒。吃時以沙茶醬、紅辣醬為佐料。 芋包——芋包夏秋季節(jié)小吃。系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，和上少量淀粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內(nèi)壁涂上一層油，放進預(yù)先準(zhǔn)備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、孛薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸籠里蒸炊而成。食用時佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等，味道更好。 炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。攪拌均勻，用豆皮包成卷，入油鍋炸熟。切成小塊，食用時配上沙茶醬。紅辣醬、芥辣、蘿卜酸、芫荽、甜醬等佐料，味道更加鮮美。 花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡后去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續(xù)熬使花生仁爛透為止。此時，花生一分為二，上浮水面，顆爛而不溶，汁液溶而水不濁，不油不膩，芳香撲鼻。廈門的 " 黃則和花生湯 " 是廈門花生湯的代表品種，馳名于港、澳、臺和東南亞一帶。 面線糊——面線糊系以蝦、蠔、蟶、淡菜等味美質(zhì)鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線煮成糊。煮時要掌握好火候，達到糊而不亂，糊得清楚。面線糊，除了海鮮作配料外，還可加鴨血或豬血或以一大串豬大腸放入面線糊中煮燉，使油脂融入其中，大腸也爛熟，再配上油條，炸蔥花、胡椒末作為調(diào)味，氣味更濃烈 炸 棗 廈門同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。 作法：原料分為皮、餡。皮一般為上好地瓜，米磨（碾）成粉，餡一般為花生、豌豆、芝麻餡，也可用蔬菜。把餡包在皮里，放在沸騰的油鍋炸，口感甚佳。 碗仔果 廈門同安傳統(tǒng)小吃。 作法：主要原料是硬米，把經(jīng)水泡過的大米放在石磨磨成漿，配上肉泥、油蔥等佐料，經(jīng)過蒸炊便可。 馬蹄酥 廈門同安傳統(tǒng)特產(chǎn)，盛行于同安。用面粉制皮加香油作為進香的供品，所以俗稱香餅。 作法：用精面粉、白糖、精生油、麥芽糖、花生仁和白芝麻，分皮、酥、餡三道制作工序。 番薯粉果 廈門同安傳統(tǒng)小吃，盛行于同安新店鎮(zhèn)一帶。 作法：用大米熬粥，拌上地瓜粉，放在石臼舂爛，使大米和地瓜粉揉合一起，然后加水，稠稀中，再放到鐵鍋里煎成一張一張的薄餅皮，切成兩厘米寬的粉條，涼在“敢壺”里。煮的時候，下足豬油，加上海蠣、海蟶、小蝦等海味，面上撒些蔥花或芹菜。 封 肉 廈門同安傳統(tǒng)小吃。 作法：將豬肉（前腿肉）切成方塊，約二斤左右，用方形紗布包扎，放在干凈的鐵鍋，倒上熟豬油，加熱，把整塊豬肉放到鍋內(nèi)熱炒，加上醬油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、蝦仁、壕干等佐料，放在鍋里燜上兩個半小時即可。 進士芋 同安汀溪褒美的檳榔芋，久負(fù)盛名。有“褒美進士芋”的美稱。 甘 蔗 同安大同鎮(zhèn)田洋村的甘蔗，久負(fù)盛名。由于田洋村土壤、氣候等原因，種出來的甘蔗甜份多，味道足。 文昌魚 廈門同安區(qū)特產(chǎn)。這種魚沒有頭，也無鰭無鱗無脊根，甚至連眼睛、耳朵、鼻子等感官都沒有，心臟是一個能跳動的腹血管，血無色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一條直腸和肛門，構(gòu)造較簡單。 魚皮花生 廈門同安素有盛譽特產(chǎn)之一，因表皮裹有魚肉而故名。 作法：采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具有香郁酥糖、咸中帶甜的獨特風(fēng)格。 燒肉粽 廈門同安傳統(tǒng)小吃。 作法：以上等糯米、香菇、蝦仁、栗子、豬肉（或雞肉）為主，精工烹制。味道香甜、油潤不膩，色澤經(jīng)黃閃亮，再配上沙茶醬、蒜絨、辣醬、蕪菜等調(diào)料，更加美味可口。 鐵觀音 廈門同安名茶。烏龍茶中最負(fù)盛名的珍品。其條索圓結(jié)彎曲，而濃郁，耐沖泡，湯色金黃，且明凈有光，香高而濃郁，滋味醇厚，入口微苦而后轉(zhuǎn)甘，稍帶蜜味，開素為名茶極品，弛譽國內(nèi)外。 桔紅糕 同安傳統(tǒng)食品。外觀光滑如玉，潤澤細(xì)膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。產(chǎn)品暢銷各地，弛名海內(nèi)外。 龍 眼 同安一大特產(chǎn)?，F(xiàn)有多個品味，具有粒大、皮薄、汁多、味美等特點。龍眼曾為上奉帝王的貢品。 黃金桂 廈門同安名茶，又名黃 ，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國優(yōu)質(zhì)名茶之冠。黃金桂具有萌芽早，采制早，上市早，外形細(xì)、勾黃，肉質(zhì)香、醇、鮮的特點，使其成為烏龍茶中的珍品。 米 酒 廈門同安傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于竹壩酒廠。選用清純甘甜的石垅泉水和優(yōu)質(zhì)上乘的糧食、酒曲釀造的，工藝原始淳樸，釀出米酒、沉缸老酒、桂圓大補酒三個系列10多種酒。其中竹壩38度米酒曾被拿到法國波爾多試驗室去檢測，發(fā)現(xiàn)米酒各項指標(biāo)均屬上乘。 印尼風(fēng)味小吃 廈門同安竹壩華僑農(nóng)場最具特色的東南亞美食。最常見的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬隆粉絲、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。每一款均帶有濃烈的東南亞蕉風(fēng)椰海風(fēng)情，熱辣辣地挑逗客人的味蕾。 百味果酒 產(chǎn)于廈門同安竹壩百味果酒莊。該酒莊聘請著名釀酒專家熱拉爾·高林先生擔(dān)任總技師，同時引進全套發(fā)醇設(shè)備和醋化設(shè)備。生產(chǎn)出高品質(zhì)的果酒、果醋系列產(chǎn)品。其中部分產(chǎn)品經(jīng)過法國有關(guān)部門檢測，完全達到法國同類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并獲注冊登記。竹壩百味果酒把高品味的法國飲食文化奉獻給游人。 壕 壕的書名叫牡蠣。它的營養(yǎng)豐富，味道鮮美，干肉中含有45-75%的蛋白質(zhì)，7-11%的脂肪，19-38%的糖和多種維生素，被譽為“海中牛奶”，同安壕的產(chǎn)地主要有大嶝鎮(zhèn)的陽塘、小嶝、新店的歐厝、馬巷的瓊頭、西柯的后田、丙州等地。 壕仔煎 廈門同安最具家鄉(xiāng)風(fēng)味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點地瓜粉、油放到鍋里煎即可。四川小吃之燈影牛肉和夫妻肺片 燈影牛肉 燈影牛肉是四川達縣的傳統(tǒng)名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無究。 　　據(jù)傳說，1000多年以前，任朝廷監(jiān)察御史的唐代詩人元稹因得罪宦官及守舊官僚，被 貶至通州任司馬。一日元稹到一酒店小酌，下酒菜中的牛肉片薄味香，入口無渣，他 頗為嘆賞，當(dāng)即名之曰“燈影牛肉”。燈影，即皮影戲，用燈光把獸皮或紙板做成的人 物剪影投射到幕布上。用“燈影”來稱這種牛肉，足見其肉片之薄，薄到在燈光下可 透出物象，如同皮影戲中的幕布。 　　清光緒年間，四川梁平縣有個姓劉的人流落到達縣，以燒臘、鹵肉為業(yè)。最初，他制 作的五香牛肉片厚肉硬，吃時難嚼，且易塞牙，銷路不暢。后來，劉氏日思夜想，逐 步加以改進，將牛肉切得又大又薄，先腌漬入味，再上火烘烤，賣時還淋上香油。這 樣制作出的牛肉酥香可口，在市場上大受歡迎。劉姓商人生意興隆，并因此而發(fā)家致 富。其他人見有利可圖，紛紛仿制，燈影牛肉逐漸成為四川一大名產(chǎn)。 　　四川燈影牛肉的用料和制法是：選黃牛后腿部凈瘦肉，不沾生水，除去筋膜 ，修節(jié) 整齊，片成極薄的大張肉片。將肉片抹上炒熱磨細(xì)的鹽，卷成圓筒，放在竹筲箕內(nèi)， 置通風(fēng)處晾去血水。取晾好的牛肉片鋪在竹筲箕背面，置木炭火上烤干水氣，入籠蒸 半小時，再用刀將肉切成長一寸五，寬一寸的片子，重新入籠蒸半小時，取出晾冷。 菜油燒熟，加入生姜和花椒少許，油鍋挪離火口。10分鐘后，把漬鍋再置火上，撈去 生姜、花椒。然后將牛肉片上均勻抹上糟汁下油鍋炸，邊炸邊用鏟輕輕攪動，待牛肉 片炸透，即將油鍋挪離火口，撈出牛肉片。鍋內(nèi)留熟油，置火上加入五香粉、白糖、 辣椒面、花椒面，放入牛肉片炒勻起鍋，加味精、熟芝麻油，調(diào)拌均勻，晾冷即成。 夫妻肺片 相傳在30年代，成都郭朝華夫妻沿街設(shè)攤出售肺片為業(yè)，因制作精細(xì)，風(fēng)味獨特而為群眾所喜食，“夫妻肺片”因此得名。以后發(fā)展為設(shè)店經(jīng)營，用料以肉、心、舌、肚、頭、皮等代替最初的肺，質(zhì)量更為提高，已成為四川的著名菜肴之一。 　　 其制法是：將牛肉、牛雜洗凈，焯透，放入鍋內(nèi)，加上老鹵和花椒、肉桂、八角香料包，燒開后用慢火煮約兩小時。將煮爛的牛肉、牛雜切成片，裝入盤內(nèi)；舀點老鹵，加上味精、辣椒油、醬油、花椒粉調(diào)成味汁，澆在牛肉、牛雜上，再撒上酥花生米末、芝麻面即可。 　　夫妻肺片的特點是口味麻辣濃香。朋友，直接輸入各地小吃的名字【如“成都小吃”】進入網(wǎng)站，搜搜吧！