1，龍古釀這種白酒產(chǎn)自于什么地方呢
它是產(chǎn)自貴州的，這個(gè)酒聽(tīng)朋友說(shuō)還還不錯(cuò)。
2，自釀白酒方法
高粱酒的釀造方法，以二十斤高粱為例。主料：高粱二十斤， 酒曲適量。1、高粱用冷水浸泡二十四小時(shí)，期間每隔六七個(gè)小時(shí)換水一次，這個(gè)在酒廠里是不會(huì)換水的，咱自己在家做酒就是為了健康安全，我之所以換幾次水，是因?yàn)楦鼜氐椎娜サ艏Z食中的單寧和果膠。2、高粱上鍋蒸至開(kāi)花，把高粱飯攤晾。3、拌曲，等到高粱飯降至二十五至三十五度之間時(shí)，拌上酒曲，拌曲需要根據(jù)酒曲的不同，每斤糧食放多少曲，多少水，多少糖都不同。這要看您買(mǎi)到的是什么曲，然后根據(jù)曲的使用說(shuō)明進(jìn)行添加。4、這些不銹鋼桶是來(lái)來(lái)浸泡生料，然后發(fā)酵熟料用的，用不銹鋼桶雖然成本高一點(diǎn)，但是不會(huì)含鉛。5、發(fā)酵。把拌好曲的熟料放至桶內(nèi)，蒙一層保鮮膜，然后再蒙一層塑料布，用松緊帶綁好。靜至兩至三個(gè)月。6、桶里都是拌好酒曲的高粱，里邊一層用保鮮臘封上了，外邊再蒙一層塑料布。7、蒸餾，這個(gè)必須得買(mǎi)蒸餾器，按蒸餾器使用說(shuō)明蒸餾就可以了。頭酒，我是按著十斤高粱一兩酒的比便掐頭，這個(gè)頭酒里甲醇含量高，我就當(dāng)酒精用，給酒壇子，玻璃瓶等消毒。去尾就是五十度以下的酒單獨(dú)存放，因?yàn)槲簿评锖s醇，這個(gè)酒要等到下次再蒸餾酒時(shí)放到糧食里一起蒸。8、高粱發(fā)酵四十五天，可以蒸餾酒了，下面這個(gè)玻璃壇子，就是用來(lái)接酒的，蒸酒要掐頭去尾，酒頭含甲醇；酒尾有雜醇，五十度以下的酒就算酒尾。單獨(dú)收起來(lái)，下次蒸餾時(shí)，放到料里。提醒大家，在外邊買(mǎi)散白酒，千萬(wàn)不要買(mǎi)五十度以下的酒。
3，哪有自家釀的白酒賣(mài)
蔡村大橋下面有，開(kāi)車(chē)去吧，自己做的實(shí)打?qū)嵉募Z食酒，我家就在他家買(mǎi)
4，鎮(zhèn)江哪里有好的酒曲買(mǎi)呀
大潤(rùn)發(fā)有賣(mài)的，好像在買(mǎi)雞蛋的旁邊貨價(jià)上，是湖北產(chǎn)的，安琪牌，粉末狀的，用起來(lái)比較方便
花山灣好象有的買(mǎi)！
5，鎮(zhèn)江白酒市場(chǎng)消費(fèi)習(xí)慣
洋河藍(lán)色經(jīng)典.一般是海之藍(lán).100多一瓶.高檔一點(diǎn)是天之藍(lán).200多一瓶.最好的是夢(mèng)之藍(lán)500---1000多一瓶（分為M3/M6/M9)蘇酒也可以.其他的也有劍南春等等的.
鎮(zhèn)江鼎翰酒業(yè)是做口子窖的
6，鎮(zhèn)江的糖酒批發(fā)市場(chǎng)在哪里
電力路北段，迎江橋附近。路兩邊有很多店。
可以去鎮(zhèn)江丹陽(yáng)市糖煙酒總公司，哪邊的貨比較好。
你好！丹陽(yáng)那邊有很多 買(mǎi)醋建議去恒順醬醋廠 買(mǎi)酒鎮(zhèn)江市區(qū)就有很多知名品牌的酒僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
7，江南大學(xué)有釀白酒的嗎各種白酒
江南大學(xué)不清楚但是高校釀白酒四川輕化工大學(xué)倒是有推出了很多款濃香型白酒是四川輕化工大學(xué)自己進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)釀出來(lái)的白酒在對(duì)外進(jìn)行銷(xiāo)售還有就是四川輕化工大學(xué)的釀酒專(zhuān)業(yè)也在釀一些白酒，多是學(xué)生自己釀自己喝不對(duì)外銷(xiāo)售的，高校釀白酒，四川輕化工大學(xué)應(yīng)該是第一家
你好！水果酒的技術(shù)你可以到寧波傳成酒械看看，有水果酒的制作方法
8，田東哪里賣(mài)自己釀的葡萄酒好喝
要到葡萄的季節(jié)才有好的葡萄酒，我家上一年自釀3000多元的酒，沒(méi)夠喝。 今年打算多釀一些酒出來(lái)，今年打算搞8000元左右。度數(shù)不低35度左右農(nóng)村自釀白酒，回來(lái)自己釀，不加任何添加劑，喝起來(lái)很甜，喝下去感覺(jué)比啤酒度數(shù)要低（實(shí)際上酒還是有30度左右）. 今年打算拿出來(lái)試賣(mài)，有這酒方面愛(ài)好的朋友可以私聊我。我保證比市場(chǎng)上大部分的葡萄酒都好喝。
別人家的魚(yú)塘，你懂呢，
如果你是釣上來(lái)的，請(qǐng)告訴我釣址。如果你是買(mǎi)的，那就別回了
