哪里的醬香型白酒好喝又好喝，白酒醬香好喝還是濃香好喝

醬香型白酒最好是喝茅臺(tái)鎮(zhèn)的。出自茅臺(tái)鎮(zhèn)的某臺(tái)馳名海外聞名世界，這款日常喝不起，但是可以喝下性價(jià)比比較高的國(guó)康1935，這款也是出自茅臺(tái)鎮(zhèn)的?？梢允悄撑_(tái)的平價(jià)替代款，一樣是采用當(dāng)?shù)氐呐锤吡粸樵?，一樣是用?dāng)?shù)氐某嗨雍铀勗?。更重要的是，這款酒是原茅臺(tái)酒廠原釀造師范德培采用最經(jīng)典的坤沙大曲法親自釀造勾兌的，所以跟某臺(tái)是差不多的品質(zhì)，只不過是市場(chǎng)定位不同，主要是針對(duì)低價(jià)市場(chǎng)，讓老百姓日常都可以喝上好久。每天一小杯，不亦樂乎，可以去上百度看看。

如果你喝習(xí)慣了醬香型白酒，那你很大概率很難再喜歡上濃香型白酒了。因?yàn)獒u香型白酒味道更醇厚，且層次更豐富，一旦適應(yīng)以后，喝其他香型的白酒都只是湊合，就像你讓一個(gè)吃習(xí)慣麻辣的四川人來吃廣東菜，他一定覺得索之無味。醬香酒之所以味道如此醇厚，主要原因在于醬香酒的制作工藝，一瓶?jī)?yōu)質(zhì)的醬香酒可是需要經(jīng)歷一年的生產(chǎn)周期的，端午制曲、重陽下沙，中間還需經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，每一步都影響著醬香酒的風(fēng)味。還有關(guān)鍵的一步，是需要用老酒進(jìn)行勾調(diào)，讓酒質(zhì)更香醇。而濃香型的白酒制作工期在40-60天，省去了中間很多步驟，所以味道也不似醬香酒那般醇厚，味道偏香甜。最近慢慢走近大家視野的天賜帝沱酒，就以其獨(dú)具匠心的工藝在做醬香酒，嚴(yán)格按照醬香酒的“12987”工藝釀造，并且使用的都是5年以上的基酒+老酒進(jìn)行勾調(diào)，增加了其最終的風(fēng)味，所以天賜帝沱的酒也受不少消費(fèi)者的喜愛。

好喝的醬香型白酒有哪些，比如茅臺(tái)，但是茅臺(tái)酒太貴了，性價(jià)比實(shí)在是不高。說到醬香酒就不得不提到赤水河了。由于獨(dú)特的地理環(huán)境和水文氣候特點(diǎn)，赤水河釀造了茅臺(tái)、習(xí)酒、郎酒、王義臺(tái)、懷酒等數(shù)十種國(guó)內(nèi)外名酒。因此，赤水河被稱為酒河。以赤水河為核心的方圓方圓500公里內(nèi)，聚集了大量的名酒。除了赤水河沿岸的茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒，還有赤水河上游的金沙古酒，目前相對(duì)其他名酒來說名氣不大，還在發(fā)展中，酒質(zhì)、價(jià)格都比較親民，這些都是比較好喝的醬香酒。好喝的醬香型白酒好喝的醬香型白酒什么樣的醬香酒才是好喝的呢？首先是五谷，因?yàn)楦蔷频娜?；二是曲，因?yàn)榍蔷浦?；第三是水，因?yàn)樗蔷频难?；第四是工藝，因?yàn)楣に嚧砹司频钠鹪?；第五是年份，因?yàn)槟攴荽砭频慕逃龑哟巍?

1、茅臺(tái)·賴茅賴茅的風(fēng)味是和飛天茅臺(tái)比較像的,只是在前段放香上少了點(diǎn)艷麗奔放,更顯得柔和淡雅,賴茅這幾年在酒友們心目中的地位也是很高,畢竟只要400來塊便有飛天茅臺(tái)的5、6分風(fēng)味,也是一種不錯(cuò)的選擇。賴茅傳承酒是賴茅系列酒中影響力最大的酒,上市又很早,定位上高于紅花郎10和茅臺(tái)王子酒,不過風(fēng)味上到是和茅臺(tái)王子有些相似,只是更加柔和厚重,品鑒此酒,酒體更加甜綿,這一特點(diǎn)倒是帶點(diǎn)現(xiàn)在的醬香窖藏1988的感覺。2、國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)這款酒是一款偏柔和的醬香型白酒,也在茅臺(tái)鎮(zhèn)上釀造,其酒廠國(guó)臺(tái)酒業(yè)最早是地方的幾家小酒廠整合而成,其歷史底蘊(yùn)還是不錯(cuò)的。國(guó)標(biāo)酒也是純正的坤沙工藝釀造,其口感柔和甜潤(rùn)、入口甘冽爽口,后味上稍有些短暫,但是勝在口感協(xié)調(diào),醬香味厚重。入口順、不上頭,回味長(zhǎng),非常不錯(cuò)的一款。國(guó)臺(tái)本身是以高端市場(chǎng)為主,其瓶身設(shè)計(jì)都是非常好看的,國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)在禮品和招待酒市場(chǎng)也非常受歡迎,很適合喜宴、商務(wù)這類正式場(chǎng)合的宴會(huì),逢年過節(jié)、走親訪友非常合適啦。3、國(guó)康1935國(guó)康1935酒是一款典型的茅系風(fēng)格醬香型白酒,產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)這一醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū),其酒廠有著悠久的釀造歷史和嚴(yán)苛規(guī)范的工藝標(biāo)準(zhǔn),從原料的采購(gòu)到工藝品控都是對(duì)標(biāo)旁邊的茅臺(tái)酒廠。打開一品細(xì)聞,其酒體香氣醇正濃郁,口感柔和甜潤(rùn)、整體層次豐富,回味悠長(zhǎng)。釀酒的原料是高價(jià)采購(gòu)的本地特有的紅纓子糯高粱,并以優(yōu)質(zhì)的小麥做酒曲,取赤水河河水作為水源,釀造出來的酒非常甘甜清爽。不管是醬香新手還是老酒鬼都會(huì)喜歡這種醇香風(fēng)味。4、望山河望山河醬酒是產(chǎn)自貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)的平價(jià)醬酒,是按照標(biāo)準(zhǔn)的坤沙工藝釀造的純正坤沙醬酒,5年窖藏酒齡,酒體粘稠,顏色微黃,風(fēng)格是典型的茅系醬酒口感,香氣醬香突出,焦糊和一點(diǎn)烘烤香氣混在一起,喝一口酒香蔓延在整個(gè)口腔和鼻腔中,連打上來的嗝都有一股糧食香,非常舒服。是坤沙醬酒中的性價(jià)比極高的選擇。