五糧液小清純白酒怎么鑒別真假,五糧液酒的真假如何識別要最簡單有效的識別方法不要長篇大論

1,五糧液酒的真假如何識別要最簡單有效的識別方法不要長篇大論

首先,真品五糧液商標(biāo)用紙、印刷、色彩很規(guī)范?!拔寮Z液”3個字是用凹版印制,表面光滑,有凸出感,字體清晰,邊緣不毛,字體線條無斷裂,整體色彩飽和,套印準(zhǔn)確,印刷精致。商標(biāo)上的凈含量、酒精度、原料、廠名、廠址等鉛印部分的小字非常清晰。假“五糧液”商標(biāo)印刷粗糙,“五糧液”3個字的筆劃有斷裂。印刷用的油墨光潔度不好,整體色彩不飽滿、不均勻,字體邊緣模糊、毛糙。其次,從酒瓶上看,真品的玻璃瓶是用高白料或普通白料制成,造型典雅,玻璃白凈、透明,整體均勻、精致,無氣泡、褶皺,瓶上字體清晰端正。假酒的酒瓶粗糙、有褶痕、氣泡,瓶上的字也不清晰。另外,“五糧液”瓶蓋是鑒別的一個重點,要注意觀察瓶蓋上的字體是否清晰,瓶蓋與瓶子的接口處(即鎖口)銜接得是否平整、光滑,五糧液瓶蓋上是否有防偽標(biāo)記,標(biāo)記是否正規(guī)。
真真的五糧液上面都有暗記,一般廠家都不外傳.要想知道真假,回收煙酒的那高人都知道,但是很少有人透漏。所以不要想的太好。一樓的大哥那種方法只能識別一些低仿的五糧液.,真正高仿或者原瓶灌裝的根本無法識別。
沒有簡單的 不過樓上這位仁兄也太復(fù)雜了 五糧液”瓶蓋是鑒別的一個重點 我就不多說了

五糧液酒的真假如何識別要最簡單有效的識別方法不要長篇大論

2,五糧液怎么看真假

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五糧液怎么看真假

3,怎么監(jiān)定五糧液的真假

你好!  如何鑒別真假五糧液酒  五糧液及系列產(chǎn)品的商標(biāo)表面光潔度好,色彩均勻,做工精細(xì),各主體字的字體勻稱,字跡清楚;商標(biāo)上的凈含量、原料等小字部分非常清晰。而假冒五糧液及系列產(chǎn)品的商標(biāo)表面色彩黯淡,印刷品表面油墨沒有光澤,紙張粗糙,小字部分絕大多數(shù)比較模糊?! ∥寮Z液瓶蓋主要有塑料蓋、三防蓋、高防改進型瓶蓋,顏色為大紅色,色澤鮮明,光潔度好,蓋身平整光滑,印有“五糧液”字樣,三防和高防改進型蓋有金屬拉環(huán)。真品金屬環(huán)色澤為金黃,做工精細(xì),字母清晰,上下扣邊,紅條光滑。假冒的五糧液瓶蓋色澤黯淡,光潔度差,做工粗糙,字母較模糊,金屬環(huán)口下扣邊不光滑。五糧液系列產(chǎn)品的瓶蓋有金屬扣斷蓋、紅色塑料蓋及紅色金屬蓋等,金屬蓋光潔度好,字體清晰正規(guī),鎖口平整光滑,假冒金屬蓋文字不正規(guī)且粗糙,色澤較暗,光潔度差,鎖口不平整光滑?! ≌婢啤拔寮Z液”黑邊框包金字套色整齊、凹凸感強;假酒套色不好,白字套在黑色邊框外,凹凸感差?! ≌嫫贩催^來拿不會漏酒,而假酒由于塑封不好,倒過來拿有時會漏酒。  真品塑料封口光澤好,字跡清晰,而假品則不然?! 〖倬瓢褬?biāo)準(zhǔn)號標(biāo)錯,低度酒套高度酒標(biāo)準(zhǔn)號,或高度酒套低度標(biāo)準(zhǔn)號?! ≌嫖寮Z液防偽紙撕口整齊劃一;假五糧液撕口不齊、破損厲害,呈鋸齒狀?! ∫陨戏椒ㄖ荒茏鳛閰⒖?,消費者在遇到疑惑拿不準(zhǔn)的情況下,最好是向工商、質(zhì)監(jiān)等部門反映,或到專賣店購買。
我是來看評論的

怎么監(jiān)定五糧液的真假

4,五糧液怎么辨別真假

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好!正在幫您組織答案哦,正在看您的問題哈,希望我的回答對您有用哦 提問 怎么鑒別灑 五糧液 第八代 回答 1、通過防偽標(biāo)分辨真假:第八代五糧液白酒在防偽標(biāo)的位置,會有兩個比較隱蔽的五糧液logo標(biāo)志,這個logo的做工非常精致;假的第八代五糧液白酒的生產(chǎn)技術(shù)有限,很難做到。2、通過外盒側(cè)面分辨真假:正品的第八代五糧液白酒用藍(lán)光燈照射外盒側(cè)面的地方,會有一個暗記點,假的第八代五糧液是沒有的。3、通過外盒的生產(chǎn)日期分辨真假:正品第八代五糧液白酒的數(shù)字“1”有單獨的印刷工藝,下面帶有小尾巴,數(shù)字“2”中間兩個點是齊平的;假的白酒印刷數(shù)字就是正常的印刷字體,細(xì)節(jié)處沒有變化。4、通過外盒地圖標(biāo)志分辨真假:正品白酒背面是完整版的地圖,其中有南湖群島全部,假的白酒背面地球不完整,底部是處于欠缺狀態(tài)的。 提問 可以看反面的出廠日期嗎 回答 可以的哈 希望對您有用哦 更多6條 

5,如何辨別五糧液酒真假

仿冒名酒以五糧液最多。真品五糧液商標(biāo)用紙、印刷、色彩規(guī)范?!拔寮Z液”三個字系用凹 版印制,表面光滑,有凸出感,字體清晰,邊緣不毛,字體線條無斷裂,整體色彩飽和,套印準(zhǔn)確,印刷精致商標(biāo)上的凈含量,酒精度、原料、廠名、廠址等鉛印部分的各小字非常清晰。   假“五糧液”商標(biāo)印刷粗糙,“五糧液”三個字筆劃有斷裂。印刷用油墨光潔度不好,整體色彩不飽滿,不均勻,字體邊緣模糊,毛糙。   再從酒瓶上看,真品玻璃系用高白料或普通白料制成,造型典雅,玻璃白凈、透明、整體均勻精致無、無氣泡、無褶皺,瓶上字體清晰端正。假酒酒瓶粗糙,有褶痕、氣泡,瓶上的字也不清晰。“五糧液”瓶蓋子的接口外(即鎖口)銜接的是否平整、光滑。五糧液瓶蓋上是否有防偽標(biāo)記,標(biāo)記是滯正規(guī)。   五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋,色彩為金色,光潔度好,蓋頂印制該廠廠徽圖案,周圍字體清晰端正,鎖口平整光滑。瓶蓋頂部有兩項防偽措施:一是光刻,從1993年7月1日、10月1日起,分別在五糧液鼓型和晶質(zhì)瓶蓋頂部,打上激光光刻圖案——五糧液酒廠廠徽,用10倍放大鏡觀察,清晰可見,線條因激光灼糊而略顯黑色,用手或濕布無法擦掉;二是隱形噴碼,從1994年1月1日起,在鼓形和晶質(zhì)型五糧液瓶上使用暗噴,在紫外燈照射下,可見藍(lán)色廠徽圖案和“W·L·Y”(五糧液漢語拼音縮寫),整個圖案色彩均勻,線條清晰,輪廓清楚,沒有斷裂。開啟瓶蓋時,用于沿箭頭方向稍加擰動即可旋開,絕無使用剪刀剪斷撬開之必要。 假冒五糧液酒瓶蓋,圖案、文字不端正,制作粗糙,使用鋁材較薄,色彩暗淡,光潔度差。鎖口工藝水平低,不平整光滑,甚至有的還有硬器擠壓磕碰造成的凹 痕跡。一些假冒五糧液酒瓶蓋上也有仿制的防偽標(biāo)識,但假冒光刻圖案多為硬器擠壓而成,圖案及線條呈白色,線條模糊、有斷裂,有的可用濕布擦掉,有極少數(shù)假冒噴碼圖案,有的線條之間連接不好而顯模糊。

6,五糧液怎么辨別真假

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好!正在幫您組織答案哦,正在看您的問題哈,希望我的回答對您有用哦 提問 怎么鑒別灑 五糧液 第八代 回答 1、通過防偽標(biāo)分辨真假:第八代五糧液白酒在防偽標(biāo)的位置,會有兩個比較隱蔽的五糧液logo標(biāo)志,這個logo的做工非常精致;假的第八代五糧液白酒的生產(chǎn)技術(shù)有限,很難做到。2、通過外盒側(cè)面分辨真假:正品的第八代五糧液白酒用藍(lán)光燈照射外盒側(cè)面的地方,會有一個暗記點,假的第八代五糧液是沒有的。3、通過外盒的生產(chǎn)日期分辨真假:正品第八代五糧液白酒的數(shù)字“1”有單獨的印刷工藝,下面帶有小尾巴,數(shù)字“2”中間兩個點是齊平的;假的白酒印刷數(shù)字就是正常的印刷字體,細(xì)節(jié)處沒有變化。4、通過外盒地圖標(biāo)志分辨真假:正品白酒背面是完整版的地圖,其中有南湖群島全部,假的白酒背面地球不完整,底部是處于欠缺狀態(tài)的。 提問 可以看反面的出廠日期嗎 回答 可以的哈 希望對您有用哦 更多6條 

7,五糧液酒怎么查真假

一種:上面有防偽編碼,你可以那上面的操作整;二:由于現(xiàn)在好多假酒的防偽編碼也可以過,所以又有一種是,如果他真的是五糧液酒廠出的,你拿到你們那個城市的五糧液專賣店去過下機器,就放上去一過就知道真假
仿冒名酒以五糧液最多。真品五糧液商標(biāo)用紙、印刷、色彩規(guī)范?!拔寮Z液”三個字系用凹 版印制,表面光滑,有凸出感,字體清晰,邊緣不毛,字體線條無斷裂,整體色彩飽和,套印準(zhǔn)確,印刷精致商標(biāo)上的凈含量,酒精度、原料、廠名、廠址等鉛印部分的各小字非常清晰。   假“五糧液”商標(biāo)印刷粗糙,“五糧液”三個字筆劃有斷裂。印刷用油墨光潔度不好,整體色彩不飽滿,不均勻,字體邊緣模糊,毛糙。   再從酒瓶上看,真品玻璃系用高白料或普通白料制成,造型典雅,玻璃白凈、透明、整體均勻精致無、無氣泡、無褶皺,瓶上字體清晰端正。假酒酒瓶粗糙,有褶痕、氣泡,瓶上的字也不清晰。“五糧液”瓶蓋子的接口外(即鎖口)銜接的是否平整、光滑。五糧液瓶蓋上是否有防偽標(biāo)記,標(biāo)記是滯正規(guī)。   五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋,色彩為金色,光潔度好,蓋頂印制該廠廠徽圖案,周圍字體清晰端正,鎖口平整光滑。瓶蓋頂部有兩項防偽措施:一是光刻,從1993年7月1日、10月1日起,分別在五糧液鼓型和晶質(zhì)瓶蓋頂部,打上激光光刻圖案——五糧液酒廠廠徽,用10倍放大鏡觀察,清晰可見,線條因激光灼糊而略顯黑色,用手或濕布無法擦掉;二是隱形噴碼,從1994年1月1日起,在鼓形和晶質(zhì)型五糧液瓶上使用暗噴,在紫外燈照射下,可見藍(lán)色廠徽圖案和“w·l·y”(五糧液漢語拼音縮寫),整個圖案色彩均勻,線條清晰,輪廓清楚,沒有斷裂。開啟瓶蓋時,用于沿箭頭方向稍加擰動即可旋開,絕無使用剪刀剪斷撬開之必要。 假冒五糧液酒瓶蓋,圖案、文字不端正,制作粗糙,使用鋁材較薄,色彩暗淡,光潔度差。鎖口工藝水平低,不平整光滑,甚至有的還有硬器擠壓磕碰造成的凹 痕跡。一些假冒五糧液酒瓶蓋上也有仿制的防偽標(biāo)識,但假冒光刻圖案多為硬器擠壓而成,圖案及線條呈白色,線條模糊、有斷裂,有的可用濕布擦掉,有極少數(shù)假冒噴碼圖案,有的線條之間連接不好而顯模糊。

8,五糧液真假鑒別的最簡單方法是什么

01 看商標(biāo)、看瓶型、看瓶蓋、看酒質(zhì)都可以鑒別五糧液的真假。為了保證自身的權(quán)益,請在官方認(rèn)證的銷售點購買,切勿追求便宜,因小失大。同時,與其使用沒有事實依據(jù)的旁門左道驗證酒水真?zhèn)?,消費者也可以登錄五糧液的防偽查詢專網(wǎng),追溯物流信息,進行防偽查詢。 五糧液作為中國濃香型白酒知名品牌,酒質(zhì)醇美,飲過不上頭的特性,吸引了大批白酒愛好者,在世界范圍內(nèi)被廣泛的接受認(rèn)可。隨著其知名度的提升,五糧液酒造假現(xiàn)象比比皆是,為了保證自身的權(quán)益,請在官方認(rèn)證的銷售點購買,切勿追求便宜,因小失大。同時,與其使用沒有事實依據(jù)的旁門左道驗證酒水真?zhèn)?,消費者也可以登錄五糧液的防偽查詢專網(wǎng),追溯物流信息,進行防偽查詢。 1、看商標(biāo) 真品為全瓶貼注冊。以醒目的"五糧液"三個草體大字為標(biāo)志,圖案底部以黃色谷穗襯映,谷穗以上全部套紅。"五糧液"和谷穗圖形采用凸印制,商標(biāo)背面印有出廠日期,透過酒瓶可以看清。 假品商標(biāo):商標(biāo)雜亂,有"精工"牌、"白云山"牌等,有的根本沒有注冊商標(biāo),產(chǎn)地雜亂。商標(biāo)顏色、字體各有不同,商標(biāo)印刷粗糙以平板印刷。 2、看瓶型 真品瓶型:有鼓形和麥穗型兩種,瓶上有燒制的廠名;瓶底呈圓形,底中央有一個凸起的三角形,周圍有規(guī)則的凸出條紋。瓶蓋為金屬蓋,瓶蓋與內(nèi)蓋分離。真品玻璃系用高白料或普通白料制成,造型典雅,玻璃白凈、透明、整體均勻精致無、無氣泡、無褶皺,瓶上字體清晰端正。 假品瓶型:有方型、圓柱型等,瓶底無凸起的三角形,瓶蓋多為塑料蓋。假酒酒瓶粗糙,有褶痕、氣泡,瓶上的字也不清晰。 3、看瓶蓋 正品五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋,色彩為金色,光潔度好,蓋頂印制該廠廠徽圖案,周圍字體清晰端正,鎖口平整光滑。瓶蓋頂部有兩項防偽措施:一是光刻,二是隱形噴碼,從1994年1月1日起,在鼓形和晶質(zhì)型五糧液瓶上使用暗噴,在紫外燈照射下,可見藍(lán)色廠徽圖案和"W·L·Y"(五糧液漢語拼音縮寫),整個圖案色彩均勻,線條清晰,輪廓清楚,沒有斷裂。 假品五糧液瓶蓋:圖案、文字不端正,制作粗糙,使用鋁材較薄,色彩暗淡,光潔度差。鎖口工藝水平低,不平整光滑,甚至有的還有硬器擠壓磕碰造成的凹痕跡。 4、看酒質(zhì) 真品酒質(zhì):晶瑩透明,香氣長久,入口甘美。除60°的"五糧液"外,還有38°的"五糧液",它保留了原來60°的香、甜、醇、凈的特點。 假品酒質(zhì):酒液稍有混濁,聞時刺鼻。品嘗時嗆嗓、暴辣,帶有明顯的苦味。

9,五糧液真假鑒別的最簡單方法是什么

看商標(biāo)、看瓶型、看瓶蓋、看酒質(zhì)都可以鑒別五糧液的真假。為了保證自身的權(quán)益,請在官方認(rèn)證的銷售點購買,切勿追求便宜,因小失大。同時,與其使用沒有事實依據(jù)的旁門左道驗證酒水真?zhèn)?,消費者也可以登錄五糧液的防偽查詢專網(wǎng),追溯物流信息,進行防偽查詢。五糧液作為中國濃香型白酒知名品牌,酒質(zhì)醇美,飲過不上頭的特性,吸引了大批白酒愛好者,在世界范圍內(nèi)被廣泛的接受認(rèn)可。隨著其知名度的提升,五糧液酒造假現(xiàn)象比比皆是,為了保證自身的權(quán)益,請在官方認(rèn)證的銷售點購買,切勿追求便宜,因小失大。同時,與其使用沒有事實依據(jù)的旁門左道驗證酒水真?zhèn)?,消費者也可以登錄五糧液的防偽查詢專網(wǎng),追溯物流信息,進行防偽查詢。1、看商標(biāo)真品為全瓶貼注冊。以醒目的"五糧液"三個草體大字為標(biāo)志,圖案底部以黃色谷穗襯映,谷穗以上全部套紅。"五糧液"和谷穗圖形采用凸印制,商標(biāo)背面印有出廠日期,透過酒瓶可以看清。假品商標(biāo):商標(biāo)雜亂,有"精工"牌、"白云山"牌等,有的根本沒有注冊商標(biāo),產(chǎn)地雜亂。商標(biāo)顏色、字體各有不同,商標(biāo)印刷粗糙以平板印刷。2、看瓶型真品瓶型:有鼓形和麥穗型兩種,瓶上有燒制的廠名;瓶底呈圓形,底中央有一個凸起的三角形,周圍有規(guī)則的凸出條紋。瓶蓋為金屬蓋,瓶蓋與內(nèi)蓋分離。真品玻璃系用高白料或普通白料制成,造型典雅,玻璃白凈、透明、整體均勻精致無、無氣泡、無褶皺,瓶上字體清晰端正。假品瓶型:有方型、圓柱型等,瓶底無凸起的三角形,瓶蓋多為塑料蓋。假酒酒瓶粗糙,有褶痕、氣泡,瓶上的字也不清晰。3、看瓶蓋正品五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋,色彩為金色,光潔度好,蓋頂印制該廠廠徽圖案,周圍字體清晰端正,鎖口平整光滑。瓶蓋頂部有兩項防偽措施:一是光刻,二是隱形噴碼,從1994年1月1日起,在鼓形和晶質(zhì)型五糧液瓶上使用暗噴,在紫外燈照射下,可見藍(lán)色廠徽圖案和"W·L·Y"(五糧液漢語拼音縮寫),整個圖案色彩均勻,線條清晰,輪廓清楚,沒有斷裂。假品五糧液瓶蓋:圖案、文字不端正,制作粗糙,使用鋁材較薄,色彩暗淡,光潔度差。鎖口工藝水平低,不平整光滑,甚至有的還有硬器擠壓磕碰造成的凹痕跡。4、看酒質(zhì)真品酒質(zhì):晶瑩透明,香氣長久,入口甘美。除60°的"五糧液"外,還有38°的"五糧液",它保留了原來60°的香、甜、醇、凈的特點。假品酒質(zhì):酒液稍有混濁,聞時刺鼻。品嘗時嗆嗓、暴辣,帶有明顯的苦味。

10,五糧液真假鑒別方法 五糧液真假怎么分辨

1、電碼鐳射防偽標(biāo)識鑒別,五糧液采用的是電碼鐳射防偽標(biāo)識,電碼防偽標(biāo)識有涂層區(qū)域可以刮開。涂層區(qū)可以刮開的長條,顏色為銀灰色,有亮度,假的防偽標(biāo)識多為灰白色,顏色發(fā)藍(lán)。刮開防偽涂層有22位數(shù)字的防偽碼,這22位查詢數(shù)字與外包裝的數(shù)字不一樣,可以登錄五糧液的查詢網(wǎng)查詢或者撥打電話查詢。 2、新一代(VSI)專用防偽標(biāo)識鑒別,五糧液新一代專用防偽標(biāo)識采用特殊的一次性材料制作,在自然光下,可以清晰地看見防偽標(biāo)識上印有紅色的“五糧液”圖案。真品標(biāo)識的紅色色澤自然,顏色深度適中;金色部分很亮,亮度足,上印有“SP”英文字母,變換酒瓶角度,字母時隱時現(xiàn)。同時,標(biāo)識質(zhì)地金黃色顆粒光滑細(xì)膩,標(biāo)識內(nèi)還有激光噴印的“W”字樣和五糧液酒廠的廠徽,轉(zhuǎn)動酒瓶時,真品的“W”字樣和廠徽會交替出現(xiàn),假的則不會交替。同時,還可以看見五糧液新一代專用防偽標(biāo)識特有的銀色VSI圖案,該圖案隨觀察角度的不同而呈現(xiàn)不同的亮度。手持檢測器貼近眼部,視線通過檢測器,按動開關(guān),將看到原有紅色圖案隱去,反射出耀眼奪目的五糧液酒廠廠徽以及亮麗的VSI圖案。 3、瓶身商標(biāo)鑒別,真品注冊的五糧液商標(biāo)是“五糧液”牌,以醒目的“五糧液”三個大字作為特殊標(biāo)志,商標(biāo)圖案底部用黃色谷穗襯映,谷穗以上全部套紅,“五糧液”三個字是谷穗圖形略凸起,商標(biāo)背面印有出廠日期,透過酒液和瓶體就能看清楚。五糧液仿制品的裝潢設(shè)計都幾乎可以以假亂真,但假酒多數(shù)都是商標(biāo)印刷粗糙,或者根本就沒有注冊商標(biāo)。 4、瓶蓋鑒別,五糧液瓶蓋主要有塑料蓋、三防蓋、高防改進型瓶蓋,顏色為大紅色,色澤鮮明,光潔度好,蓋身平整光滑,印有“五糧液”字樣,三防和高防改進型蓋有金屬拉環(huán)。五糧液系列產(chǎn)品的瓶蓋有金屬扣斷蓋、紅色塑料蓋及紅色金屬蓋等,金屬蓋光潔度好,字體清晰正規(guī),鎖口平整光滑,假冒金屬蓋文字不正規(guī)且粗糙,色澤較暗,光潔度差,鎖口不平整光滑。真品的瓶蓋與內(nèi)蓋是分離的,若從瓶底看到瓶蓋與內(nèi)蓋聯(lián)為一體,則為假酒。而且真品五糧液的瓶蓋上還有PET聚酯盒防偽標(biāo)識,內(nèi)蓋扯開后便不可復(fù)原。這也是分辨五糧液真?zhèn)蔚囊粋€重要方法。5、合格證鑒別,五糧液酒廠使用合格證,紙質(zhì)厚實,為印金卡,正面印刷圖案及文字清晰,背面蓋有質(zhì)檢員印鑒章,假冒合格證的紙質(zhì)粗糙,印刷模糊,色澤暗淡。 6、酒質(zhì)鑒別,五糧液酒是濃香型白酒的杰出代表,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長年陳釀精心勾兌而成,所以酒質(zhì)也是區(qū)分真假五糧液的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。一看二聞三嘗,是鑒別區(qū)分真假五糧液酒的一個快速又直接的方式。首先觀察,真品的酒體清澈透明,假酒多為酒精勾兌而成,所以酒體混濁。然后用鼻子聞,五糧液作為濃香型白酒的代表,尤以噴香著稱于世,具有香氣悠久、味道醇厚的獨特風(fēng)格。而且品嘗起來,給人感覺入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處。酒精兌水制成的仿制五糧液不僅聞起來酒氣刺鼻,喝的時候也會感覺喉嚨刺痛,并有明顯苦味。真品五糧液滿足以上各項鑒別要求,在鑒別五糧液的真?zhèn)螘r,只要有一項內(nèi)容不符合上述要求,即可判定為假酒。

茅臺酒則是以留香而聞名。白酒不應(yīng)該有異味,諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良?xì)馕毒粦?yīng)存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味,無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時,飲入口中的白酒,應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗,以識別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。各種白酒在出廠的商標(biāo)簽上都標(biāo)有酒度數(shù),如60’,即是表明該種酒中含酒精量 60%。 白酒總的特點是酒液清澈透明,質(zhì)地純凈,芳香濃郁,回味悠長,余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素: (1)白酒的變色:用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒,鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物,從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶,也會使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅,使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味:用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒,會產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動轉(zhuǎn)運過程中用新制的酒箱裝酒,也會發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒,都應(yīng)查明原因,經(jīng)過特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用,否則不適于飲用或只能改作它用。 5、鑒別名優(yōu)白酒的注冊商標(biāo) 對消費者來講,在商店里購買瓶裝酒時不可能開瓶查驗其質(zhì)量,僅能憑外觀來鑒別其真假與優(yōu)劣,這樣就使得掌握白酒注冊商標(biāo)、特別是一些名優(yōu)白酒的注冊商標(biāo)方面的知識具有了特殊重要的意義。下面僅就國內(nèi)弛名的白酒生產(chǎn)廠家注冊的名優(yōu)產(chǎn)品商標(biāo)簡介一二。

你拿瓶子搖一搖再倒過來看,酒花比較多而且上升得慢的就是真的,酒花少而且上升得快的就是假的,你可以拿瓶差的白酒用同樣方法進行比較一下.而且你買的這種包裝的五糧液一般假的少
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