1,泥坑冀酒珍藏一號(hào)價(jià)格
出廠價(jià)1260元/箱
2,石家莊白酒市場(chǎng)排行榜
咨詢記錄 · 回答于2021-10-19
石家莊白酒市場(chǎng)排行榜
冀窖酒,石家莊制酒廠主打品牌,濃香型白酒,主打中高端市場(chǎng)。味道府酒,濃香型白酒,來(lái)自石家莊欒城河北味道府酒業(yè),其是石家莊地區(qū)最具規(guī)模的釀酒企業(yè)之一;泥坑酒,濃香型白酒,河北鳳來(lái)儀酒業(yè)有限公司出品,酒廠位于石家莊寧晉縣,曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí),用今天的話來(lái)說(shuō)就是石家莊白酒市場(chǎng)的“爆品”,以“口杯”的形式出現(xiàn),二兩一杯,解決了獨(dú)飲和人少一瓶喝不完的市場(chǎng)需求,特別受當(dāng)時(shí)消費(fèi)者喜愛。廉州宮酒,濃香型白酒,出自藁城的河北宮牌酒業(yè)有限公司。銀光酒,濃香型白酒,出自河北子龍醉酒業(yè)有限公司其前身為河北正定制酒廠。銀光酒歷史悠久據(jù)記載其在宋代是朝廷貢品,三國(guó)常勝將軍趙子龍每次出征前都要飲用家鄉(xiāng)正定這種“透瓶香”的美酒。
3,河北寧晉泥坑酒十年的價(jià)格是多少
240元一箱,一瓶大概40元
4,泥坑酒的介紹
泥坑酒是河北省地方名酒之一,居河北省白酒行業(yè)前6位,產(chǎn)于邢臺(tái)市寧晉縣。2009年泥坑酒釀造技藝被列入河北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
5,河北酒品牌有哪些
河北酒品牌有:衡水老白干、山莊老酒、劉伶醉酒、板城燒鍋酒、泥坑酒等。1、衡水老白干衡水老白干隸屬于河北衡水老白干釀酒(集團(tuán))有限公司。衡水老白干始于漢代(公元104年),知名于唐代,正式定名于明代。在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),榮獲賽會(huì)最高榮譽(yù)“甲等金獎(jiǎng)”。2、山莊老酒山莊老酒,河北省承德市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。山莊老酒以高粱為主要原料,優(yōu)質(zhì)小麥和大麥、豌豆混合配料釀制而成。1999年,山莊老酒成為河北省名牌產(chǎn)品,“山莊”商標(biāo)成為河北省著名商標(biāo)。2006年,山莊商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。3、劉伶醉酒劉伶醉酒,河北省徐水縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。劉伶醉酒采用優(yōu)質(zhì)多糧為原料,以老五甑工藝釀造,具有“清澈透明,窖香濃郁,綿甜醇和,酒體濃厚,尾凈香長(zhǎng)”的典型白酒風(fēng)格。4、板城燒鍋酒板城燒鍋酒,河北省承德縣板城鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。板城燒鍋酒取料于塞外高寒作物,采用傳統(tǒng)老五甑釀造工藝精心釀造而成,具有飲后“口不干、不上頭”的特點(diǎn)。5、泥坑酒泥坑酒是河北省地方名酒之一,居河北省白酒行業(yè)前6位,產(chǎn)于邢臺(tái)市寧晉縣。2009年泥坑酒釀造技藝被列入河北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
6,河北泥坑酒價(jià)格表
260
泥坑窖藏
北京專供,52度
260
7,張家口有哪些本地白酒
河北本地的白酒品牌有:衡水老白干、山莊老酒、劉伶醉酒、板城燒鍋酒、泥坑酒等。1、衡水老白干衡水老白干隸屬于河北衡水老白干釀酒(集團(tuán))有限公司。衡水老白干始于漢代(公元104年),知名于唐代,正式定名于明代。在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),榮獲賽會(huì)最高榮譽(yù)“甲等金獎(jiǎng)“。2、山莊老酒山莊老酒,河北省承德市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。山莊老酒以高粱為主要原料,優(yōu)質(zhì)小麥和大麥、豌豆混合配料釀制而成。1999年,山莊老酒成為河北省名牌產(chǎn)品,“山莊”商標(biāo)成為河北省著名商標(biāo)。2006年,山莊商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。3、劉伶醉酒劉伶醉酒,河北省徐水縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。劉伶醉酒采用優(yōu)質(zhì)多糧為原料,以老五甑工藝釀造,具有“清澈透明,窖香濃郁,綿甜醇和,酒體濃厚,尾凈香長(zhǎng)”的典型白酒風(fēng)格。4、板城燒鍋酒板城燒鍋酒,河北省承德縣板城鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。板城燒鍋酒取料于塞外高寒作物,采用傳統(tǒng)老五甑釀造工藝精心釀造而成,具有飲后“口不干、不上頭”的特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)數(shù)百年的傳承與積淀,再結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)越的釀造環(huán)境,使板城酒散發(fā)出獨(dú)特的工藝魅力,具有傳統(tǒng)自然釀造的本色原香,香味和諧細(xì)膩;味甜而柔順,豐滿而凈爽。5、泥坑酒泥坑酒是河北省地方名酒之一,居河北省白酒行業(yè)前6位,產(chǎn)于邢臺(tái)市寧晉縣。2009年泥坑酒釀造技藝被列入河北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
8,求河北鳳城酒業(yè)產(chǎn)的萬(wàn)歷泥坑酒的價(jià)格
搜一下:求河北鳳城酒業(yè)產(chǎn)的“萬(wàn)歷泥坑”酒的價(jià)格
1000000000000000000000000000000000000億
9,河北本地的白酒品牌有哪些
河北省,簡(jiǎn)稱“冀 ”,是中華人民共和國(guó)省級(jí)行政區(qū),省會(huì)石家莊 。河北歷史文化悠久,自然沉淀了悠久的白酒文化,可是迄今為止,河北還沒有出現(xiàn)真正像樣的中國(guó)知名白酒品牌,那是很遺憾的!雖然全國(guó)知名白酒沒有,在當(dāng)?shù)剡€有著一些不錯(cuò)的白酒的,接著上一期寫的是“山東白酒”的介紹,今天小六就開始全國(guó)各地知名白酒全圖鑒系列4——河北白酒。河北省各地的小知名的白酒還真不少的,大家可能都見過(guò),現(xiàn)在我們一睹為快!簡(jiǎn)單介紹一下:衡水老白干,河北衡水,老白干香型代表,以優(yōu)質(zhì) 高粱 為原料,純小麥曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發(fā)酵,精心釀制而成。它1915年曾獲“巴拿馬萬(wàn)國(guó)物品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”,曾被評(píng)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中華老字號(hào)”等稱號(hào),這算是河北比較出名的白酒了。燕潮酩,河北三河,濃香型,是河北地方名酒之一,以本地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅高梁為主料,稻殼為輔料,用麩曲加固態(tài)產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)老窖陳釀而成。曾被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)酒,與徐水劉伶醉、邯鄲叢臺(tái)大曲、安次迎春酒等齊名。劉伶醉,河北保定徐水縣城,濃香型,用本地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥、大米、小米、糯米、豌豆、玉米、綠豆等9種糧食為原料,嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝,經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長(zhǎng)期發(fā)酵,緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心釀造而成。獲"首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號(hào)"和"中國(guó)馳名商標(biāo)"。迎春酒,河北廊坊,醬香型,采用固體發(fā)酵工藝,選育優(yōu)良微生物精工細(xì)作釀造而成。這個(gè)酒應(yīng)該在河北中難得的醬香酒了吧,畢竟也是小六喜歡的香型,在河北當(dāng)?shù)刈u(yù)稱“北方小茅臺(tái)”。叢臺(tái)酒,河北省邯鄲市特產(chǎn),濃香型,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以華北特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高梁為主要原料,稻殼為輔料,配以大麥或小麥制中溫 曲,為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)傳統(tǒng)的土制老窖低溫發(fā)酵,精心釀制而成。板城燒鍋酒,河北承德,濃香型, 中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。取料于塞外高寒作物,采用傳統(tǒng)老五甑釀造工藝精心釀造而成,具有飲后“口不干、不上頭”的特點(diǎn)。燒酒作坊有著幾百年歷史,先后獲得“河北省名牌產(chǎn)品”、“中華文化名酒”、“中華老字號(hào)”、“中國(guó)名酒”等上百項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)!三井小刀,河北省滄州市泊頭市,濃香型,“三井”牌商標(biāo)曾被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。沙城老窖,河北張家口,濃香型, 沙城釀造源遠(yuǎn)流長(zhǎng),始于元末、盛于明清,迄今已有600多年之久,清康熙年間曾作為御酒供奉朝廷。十里香,河北滄州泊頭市特產(chǎn),濃香型,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以其深厚的文化底蘊(yùn)、綿柔醇甜的品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛,成為北方柔香型白酒新典范。龍?zhí)短厍?,河北承德,濃香型。山莊老酒,河北省承德市特產(chǎn),濃香型,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以高粱為主要原料,優(yōu)質(zhì)小麥和大麥、豌豆混合配料釀制而成。評(píng)為為河北省名牌產(chǎn)品,河北省著名商標(biāo);2006年,山莊商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。鹿鳴春,河北逐鹿,濃香型。小六看到這個(gè)“逐鹿”就想起逐鹿中原一詞了,這個(gè)酒也很容易被人記住吧?三祖龍尊,河北張家口,濃香型, 是一種高檔白酒的品牌。其生產(chǎn)有從研發(fā)、選料、釀造、選酒、存貯、配制、同化、灌裝、入庫(kù)等124個(gè)環(huán)節(jié)。張家口老窖,河北張家口,濃香型泥坑酒,河北邢臺(tái)市寧晉縣,濃香型, 是河北省地方名酒之一,以精選的東北優(yōu)質(zhì)紅高粱為原料,采用純小麥踩制的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,傳統(tǒng)的老五甑生產(chǎn)工藝。用特制陶土制泥捶坑、五糧發(fā)酵而成。五合窖,河北省定興縣,濃香型,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。精選優(yōu)質(zhì)紅高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食,采用五合泉天然的地下水,純小麥包包曲,純糧固態(tài)泥池發(fā)酵釀制而成。 被譽(yù)為北方五糧型白酒的典范曾被評(píng)為“河北省名牌產(chǎn)品”,“河北省著名商標(biāo)”,“河北省十大優(yōu)質(zhì)名牌白酒”。將軍嶺酒,河北省邯鄲市涉縣,濃香型,五糧復(fù)合香氣自然濃郁,酒體醇厚甜凈,余味悠長(zhǎng)。御河春,河北滄州市,麩曲濃香型白酒。它是以優(yōu)質(zhì)紅梁為原料,加多種產(chǎn)酯酵母,利用乙酸菌增香,采用傳統(tǒng)泥池固態(tài)發(fā)酵、陳釀工藝而制成。曾被命名為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,“御河春為河北省著名商標(biāo)。河北還有很多其他當(dāng)?shù)刂陌拙?,大家可以補(bǔ)充一下,讓更多的朋友了解河北當(dāng)?shù)氐奈幕?,雖然小六我只是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒人,平時(shí)都在分享醬香酒知識(shí),分析醬酒等的,這次推出全國(guó)各地知名白酒全圖鑒系列介紹,希望能給大家傳播更多的白酒文化,感謝大家的支持與關(guān)~注!下一期將會(huì)推出遼寧省白酒。作者:小六(deyujiuye666)版權(quán)歸屬原創(chuàng)小六所有,未經(jīng)同意,不得抄襲!
10,邢臺(tái)泥坑酒綠標(biāo)是糧食酒嗎
平臺(tái)泥坑酒綠標(biāo)的當(dāng)然是糧食酒了,泥坑酒是非常不錯(cuò)的酒
你要是相信市面上的就有糧食酒,你就輸了。純糧酒你喝過(guò)嗎?國(guó)際大牌現(xiàn)在都是勾兌,如果誰(shuí)說(shuō)自己的量產(chǎn)酒是純糧釀造絕非勾兌,那就是騙子。但是,你也不要詆毀勾兌酒,勾兌只是一種工藝,并不是不好,所以不要在糾結(jié)是不是純糧。再看看別人怎么說(shuō)的。
11,泥坑酒是那里生產(chǎn)的
河北省石家莊寧晉縣。
泥坑冀酒史話
作者: 來(lái)源:本站 時(shí)間:2006-5-31
泥坑酒始于少(黃帝之子),用于唐堯,興于周成(周成王),譽(yù)傳五洲則是中國(guó)建立,改革開放之后。
寧晉在《晉●王嘉拾遺記》中記載,西海之濱(寧晉大陸澤),有一巨桑紅椹,鳳凰來(lái)食,少居住釀紅椹為酒以慶功德。傳之唐堯,則發(fā)展為糧果混釀,酒力壯,香味起。堯則用以賀功臣,賜名將。
寧晉臨之西海(古代洋稱東海,大陸澤稱西海),女媧補(bǔ)天之時(shí),有九龍為她洗磨五彩石,西海(大陸澤)就叫九龍港。大禹治水時(shí),九龍又協(xié)助大禹。大禹治好水后將華夏劃為九州。禹封九龍分而治轄,九州平安。后來(lái)商朝繼統(tǒng)華夏。到紂王開始荒謠無(wú)道。黑龍也侵占了九龍港,成為黑龍港。黑龍興風(fēng)作浪,禍害百姓。太公望在海邊釣魚,查黑龍的活動(dòng),尋紂王的罪惡。周文王得知太公望知天地,曉社稷,便請(qǐng)?zhí)麨閹?,職為宰相、軍事。太公望協(xié)周成王東伐滅商,令哪吒殺黑龍,澄清龍港,又令土行孫將海之濱的花梨木經(jīng)過(guò)千萬(wàn)年化成的紅黃色膠泥圍黑龍港,三十里,使龍港水永遠(yuǎn)清沏甘美。因膠泥是花梨木石化而成,色是紅中透黃。膠中又留股杈之貌似泉眼龍目故又稱紅眼兒膠泥。此膠柔中帶硬,密不透液潮,且?guī)Ч世嫦?。人用牙咬柔而?xì)膩,甜而帶香,毫無(wú)土腥味兒。土行孫用膠罐為太公望蠲酒,公望飲之味香心舒,神逸體壯,隋譽(yù)之“酒干留舌本,神逸面顏旺”。
唐李白在寧晉修太白渠飲酒,鳥聞香展翅為舞,魚食酒滴逐浪暢游。李白便云,十里聞香三里醉,進(jìn)口神飛情意濃,鳥聞酒香變?yōu)轼P,魚食糟糠化為龍。
金元時(shí)期戰(zhàn)亂頻繁,民不潦生。泥坑酒釀造中斷。明朝嘉靖年間,寧晉御史蔡考察重修寧晉古跡。察考中發(fā)現(xiàn)一珍盒,打開得到泥坑釀酒秘方。蔡御史尋藝人重新釀造,使泥坑酒重獲新生。
解放后,釀酒公司穿過(guò)膠層打深井,汲取黑龍港清沏甘美之水為釀酒專用。取紅眼兒膠塊粉碎300目?jī)艋?,一為饅頭面塊在發(fā)酵坑四周錘砸成膠泥墻,外隔絕污染、溫潮放浸,潤(rùn)花梨木之甘香。二為餃子面塊轉(zhuǎn)修燒制成蠲酒,長(zhǎng)年蠲酒使其濃綿醇厚,益人脾胃。
近年以高科技手段獨(dú)創(chuàng)一高品味冀酒。此酒是將泥坑老酒通過(guò)特殊化合釀酒器械,使酒之品質(zhì)地優(yōu)化到最佳境界,達(dá)到“綿香醇厚神彩飛,福壽康樂春光媚”的歡飲成果。
丙戊年春月,河北省十屆人大四次會(huì)議代表們歡飲冀酒意氣風(fēng)發(fā),議規(guī)劃宏圖大展,步新程奮進(jìn)跨躍。全國(guó)書法家協(xié)會(huì)副主席、河北省書法協(xié)會(huì)主席旭宇欣然命筆題字著名抒懷。“京畿之地,和諧冀酒”便成為冀酒的響撤名份。
河北泥坑酒業(yè)有限公司
12,泥坑酒屬于那種酒這種酒適合用什么東西盛放
應(yīng)該是陶瓷的東西裝葫蘆我不知道 但是竹筒時(shí)間長(zhǎng)了肯定會(huì)揮發(fā)的 葫蘆也應(yīng)該是這個(gè)道理還是選擇瓷器吧 中國(guó)的酒 窖藏的時(shí)候都用瓷器
泥坑酒是河北地方名酒之一,居河北省白酒行業(yè)前6位。 泥坑酒的釀造歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),文字記載可追溯到唐代。大詩(shī)人李白修太白渠時(shí)路過(guò)寧晉,飲當(dāng)?shù)刈鞣蛔葬勀嗫泳坪?,?泥坑酒不絕口,特書贈(zèng)酒家:“十里聞香三里醉,一杯進(jìn)口五云飛”。金元時(shí)期寧晉一帶戰(zhàn)亂不斷,百姓四處逃難,泥坑釀酒間斷。明代萬(wàn)歷年間,翰林王之棟回邑治水,掘土陪堤,得一石匣,匣內(nèi)有一酒經(jīng)。王之棟逐使邑人修建燒坊,泥坑釀酒得以重聞?dòng)谑馈! ∧嗫泳频挠蓙?lái) 泥坑酒是將特制陶土制泥捶坑,無(wú)梁發(fā)酵,陶壇#酒,去邪碎,發(fā)香醇。飲則沁心脾、逸神志。太公望欲為“酒甘留舌本,神逸顏面少” 寧晉古為東海之濱黑龍港區(qū)?!端?jīng)注》云:“澤流迂回城下”,為中朝準(zhǔn)地名,基地為火山巖,湖相沉積粘陶土。其土干而結(jié)塊,硬入鐵石(狗頭膠泥)。水調(diào)為泥,可塑可雕。捏塑為皿器,用火燒之,可制成佳陶用品。盛水由甘冽晶瑩;煮飯則邪味盡去,只發(fā)五谷之香;存酒則綿香醇郁。古有陶氏選粘陶優(yōu)處掘坑,將五谷發(fā)酵,再用黑龍港黑龍譚之水以陶鍋蒸餾。成酒后,陶壇#養(yǎng)百日濃香滿堂,經(jīng)年則香飄數(shù)里。陶氏以壇酒獻(xiàn)于堯帝,堯帝不忍自飲,舜平“四害”,以安天下,堯帝便將此酒賜予功臣舜,并筑臺(tái)禪讓帝位(今堯臺(tái)遺址尚存)。禹“導(dǎo)九河以入東海,大地洪水盡平”舜帝又取泥坑所釀酒賜之,飲則盡歡?! ∩碳q王無(wú)道,太公望隱居?xùn)|海之濱(寧晉洨河岸邊)。每釣鮮珍之魚,必找酒家烹為佐菜,飲泥坑酒以逸神志,譽(yù)之“酒干留舌本,神逸顏面少,神逸顏面少” 唐李白到寧晉修太白渠,飲過(guò)作坊釀酒后,特書贈(zèng)酒家:“十里聞香三里醉,一杯進(jìn)口五云飛?!薄 〗鹪獣r(shí)期寧晉戰(zhàn)亂不斷,百姓四處逃難,泥坑釀酒自此失傳。明代萬(wàn)歷年間,翰林王之棟回邑治水,掘土培堤,得一石匣,匣內(nèi)有一酒經(jīng),王之棟遂使邑人修建燒坊,泥坑釀酒由此而重聞?dòng)谑??! 〗夥藕竽嗫拥靡园l(fā)揚(yáng)光大,名聞遐邇?! ‰S著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,今天人們明白了泥坑酒特殊香醇味的原因,一是黑龍泉水清澈甘冽,含有多種礦物質(zhì),二是狗頭膠泥中含有大量的腐殖質(zhì)和有效磷,發(fā)酵是可產(chǎn)生大量的香味物質(zhì),故酒味芳香濃郁,泥坑酒亦憑此特殊的發(fā)酵工藝而得名?! ∧嗫泳剖菍⑻刂铺胀林颇啻房?,無(wú)梁發(fā)酵,陶壇#酒,去邪碎,發(fā)香醇。飲則沁心脾、逸神志。太公望欲為“酒甘留舌本,神逸顏面少” 寧晉古為東海之濱黑龍港區(qū)?!端?jīng)注》云:“澤流迂回城下”,為中朝準(zhǔn)地名,基地為火山巖,湖相沉積粘陶土。其土干而結(jié)塊,硬入鐵石(狗頭膠泥)。水調(diào)為泥,可塑可雕。捏塑為皿器,用火燒之,可制成佳陶用品。盛水由甘冽晶瑩;煮飯則邪味盡去,只發(fā)五谷之香;存酒則綿香醇郁。古有陶氏選粘陶優(yōu)處掘坑,將五谷發(fā)酵,再用黑龍港黑龍譚之水以陶鍋蒸餾。成酒后,陶壇#養(yǎng)百日濃香滿堂,經(jīng)年則香飄數(shù)里。陶氏以壇酒獻(xiàn)于堯帝,堯帝不忍自飲,舜平“四害”,以安天下,堯帝便將此酒賜予功臣舜,并筑臺(tái)禪讓帝位(今堯臺(tái)遺址尚存)。禹“導(dǎo)九河以入東海,大地洪水盡平”舜帝又取泥坑所釀酒賜之,飲則盡歡?! ∩碳q王無(wú)道,太公望隱居?xùn)|海之濱(寧晉洨河岸邊)。每釣鮮珍之魚,必找酒家烹為佐菜,飲泥坑酒以逸神志,譽(yù)之“酒干留舌本,神逸顏面少,神逸顏面少” 唐李白到寧晉修太白渠,飲過(guò)作坊釀酒后,特書贈(zèng)酒家:“十里聞香三里醉,一杯進(jìn)口五云飛。” 金元時(shí)期寧晉戰(zhàn)亂不斷,百姓四處逃難,泥坑釀酒自此失傳。明代萬(wàn)歷年間,翰林王之棟回邑治水,掘土培堤,得一石匣,匣內(nèi)有一酒經(jīng),王之棟遂使邑人修建燒坊,泥坑釀酒由此而重聞?dòng)谑??! 〗夥藕竽嗫拥靡园l(fā)揚(yáng)光大,名聞遐邇。 隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,今天人們明白了泥坑酒特殊香醇味的原因,一是黑龍泉水清澈甘冽,含有多種礦物質(zhì),二是狗頭膠泥中含有大量的腐殖質(zhì)和有效磷,發(fā)酵是可產(chǎn)生大量的香味物質(zhì),故酒味芳香濃郁,泥坑酒亦憑此特殊的發(fā)酵工藝而得名??偠灾?,甘甜可口,香醇,苦中帶甜。