1,酒吧中常見的冰鎮(zhèn)飲料有哪些
比較傳統(tǒng)的雞尾酒有:干馬天尼 紅粉佳人 自由古巴 黑俄羅斯 新加坡司令 長(zhǎng)島凍茶等
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2,白酒燒酒宜冷飲嗎
白酒要冷飲但非冰凍,一般在1l℃至14℃之間飲用 不是容易醉 助熱劫陰夏天喝白酒,尤其是熱的時(shí)候,是有些健康風(fēng)險(xiǎn)的,尤其是對(duì)心血系統(tǒng)有問題的酒友。我推薦一個(gè)方法,能讓美酒愛好者在刺激和健康之間找到一個(gè)平衡點(diǎn),本人從1996年使用至今,效果不錯(cuò),與酒友分享:白酒在高溫下芳香類物質(zhì)會(huì)過分揮發(fā),夏天熱,人心氣也躁,這會(huì)直接影響品酒的綜合體驗(yàn)。此時(shí)可以將整瓶白酒放入冰箱冷凍室速凍10分鐘左右取出,稍放2分鐘再開瓶飲用,口感極佳。如果是在酒店喝酒,最好點(diǎn)菜之前就讓服務(wù)生把酒預(yù)凍,菜上來后,酒也到了好狀態(tài)。當(dāng)然你也可以讓服務(wù)生采用喝洋酒的辦法,在冰桶里面冰,但這種玩法有些不倫不類。在任何情況下不要往酒內(nèi)加入冰塊,如果你是喝中國傳統(tǒng)白酒,尤其是濃香型白酒,這會(huì)破壞酒體固有的風(fēng)味。
3,什么酒可以配冰激凌
朗姆酒
冰淇凌本身就屬于冷飲吧`屬于喝的東西了都,應(yīng)該不需要配酒了。不過不少冰淇凌在制作的時(shí)候都會(huì)加少量的朗姆酒,主要是棕朗姆。
4,百加得151朗姆酒在冷飲店是用來做什么用
這類高度酒一般都是用來制作火焰型雞尾酒的,冷飲店里幾乎是不用的,除非是用來做火山冰激凌。不過由于冰激凌的售價(jià)較低,出于成本的考慮,商家會(huì)用其他低成本的高度酒代替,所以你這款酒想銷售到冷飲店里去幾乎是不大可能的。
5,酒吧里可以做一些什么樣的冷飲呢
明(只有這一個(gè)字) 1指的是日月 就是白天和黑夜 2因?yàn)榈昀镉胁糠质锹短斓恼每梢匀赵孪喟?在陽光下喝冷飲 在月下酌酒 都是人生中的快事 3明本身就有清爽陽光以及驕陽吐火兩層含義 冷飲的清爽和酒品的火熱都比較合適 另外建議在牌匾的設(shè)計(jì)上可以稍微用心細(xì)致一些 比如可以做兩面可以翻轉(zhuǎn)的招牌 明字本身月日各有深淺明暗之分 白天的招牌上日字比較顯眼月字僅作輔助 晚上則翻轉(zhuǎn)到月字醒目的一側(cè) 這樣可以日夜分明 給人一種新鮮感和趣味感 最后 開業(yè)大吉...
清酒
6,白酒用什么飲料調(diào)制好喝白蘭地用什么調(diào)好喝
白酒用什么飲料調(diào)制都不好喝,因?yàn)槠茐牧司频钠焚|(zhì),改變了原有的風(fēng)格,如果嫌燥辣,加一點(diǎn)純凈水就可以了,但降度后,會(huì)出現(xiàn)酒尾味、水味。白蘭地可以加冰加水降度,不是很影響口感。
直接加冰水就行了
加檸檬最好喝~~~你可以試試~~~~
白酒用紅酒,如果嫌燥辣,加一點(diǎn)純凈水就可以了,但降度后,會(huì)出現(xiàn)酒尾味、水味。白蘭地可以加冰加水降度,不是很影響口感。
你好!我感覺白酒用什么飲料調(diào)制都不好喝,因?yàn)槠茐牧司频钠焚|(zhì),改變了原有的風(fēng)格,其實(shí)加一點(diǎn)純凈水就可以了,但會(huì)出現(xiàn)酒尾味、水味的。另外白蘭地可以加冰水降度,也不是很影響口感的,你可以試試……希望能幫到你!如果對(duì)你有幫助,望采納。
我感覺白酒用什么飲料調(diào)制都不好喝,因?yàn)槠茐牧司频钠焚|(zhì),改變了原有的風(fēng)格,其實(shí)加一點(diǎn)純凈水就可以了,但會(huì)出現(xiàn)酒尾味、水味的。另外白蘭地可以加冰水降度,也不是很影響口感的,你可以試試……希望能幫到你!
7,喝酒以后什么飲料解酒比較快謝謝了大神幫忙啊
解酒方法大全 1、蜂蜜解酒。將蜂蜜用水稀釋,徐徐服下。蜂蜜水濃度要高一些。 2、食醋解酒。用食醋燒一碗酸湯,服下。食醋一小杯(20毫升左右),徐徐服下。食醋與白糖浸漬過的蘿卜絲(一大碗),吃下。食醋浸漬過的松花蛋兩個(gè),吃服。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸,會(huì)在人體的腸胃內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng),降低乙醇濃度,從而減輕酒精的毒性。 3、豆腐解酒。飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。困為豆腐中的半胱胺酸是一種主要的氨基酸,能解己醛毒,食后能使之迅速排出。 4、生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒。將三者煎湯服,可解酒。 5、糖茶水解酒。糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄。 6、芹菜解酒。芹菜擠汁服下,可取醉后頭痛、腦脹、顏面潮紅。 7、綠豆解酒。綠豆適量,用溫開水洗凈,搗爛,開水沖服或煮湯服。 8、食鹽解酒。飲酒過量,胸膜難受??稍陂_水里面加少許食鹽,喝下去立刻就能解酒。 9、柑橘皮解酒。將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。 10、白蘿卜解酒。白蘿卜一公斤,搗成泥取汁,分一次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。 11、鮮橙解酒。鮮橙(鮮橘亦可)三五個(gè),榨汁飲服,或食服。 12、生梨解酒。吃梨或擠梨汁飲服。 注意:對(duì)于酩酊大醉者,如果用了上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn),可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,可使醉狀緩解。若仍無效果,則應(yīng)就醫(yī)診治。 注意事項(xiàng) 1.飲量適度:這一點(diǎn)是至關(guān)重要的。古今關(guān)于飲酒害利之所以有較多的爭(zhēng)議,問題的關(guān)鍵即在于飲量的多少。少飲有益,多飲有害。宋代邵雍詩日:“人不善飲酒,唯喜飲之多;人或善飲酒,難喜飲之和。飲多成酪酊,酪酊身遂疴;飲和成醺酣,醺酣顏遂酡?!边@里的“和”即是適度。無太過,亦無不及。太過傷損身體,不及等于無飲,起不到養(yǎng)生作用。 2.飲酒時(shí)間:一般認(rèn)為,酒不可夜飲?!侗静菥V目》有載:人知戒早飲,而不知夜飲更甚。既醉且飽,睡而就枕,熱擁傷心傷目。夜氣收斂,酒以發(fā)之,亂其清明,勞其脾胃,停濕生瘡,動(dòng)火助欲,因而致病者多矣。由些可見,之所以戒夜飲,主要因?yàn)橐箽馐諗?,一方面所飲之酒不能發(fā)散,熱壅于里,有傷心傷目之弊;另一方面酒本為發(fā)散走竄之物,又?jǐn)_亂夜間人氣的收斂和平靜,傷人之和。此外,在關(guān)于飲酒的節(jié)令問題上,也存在兩種不同看法。一些人從季節(jié)溫度高低而論,認(rèn)為冬季嚴(yán)寒,宜于飲酒,以溫陽散寒。 3.飲酒溫度:在這個(gè)問題上,一些人主張冷飲,而也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認(rèn)為,酒性本熱,如果熱飲,其熱更甚,易于損胃。如果冷飲,則以冷制熱,無過熱之害。元代醫(yī)學(xué)家朱震亨說:酒“理直冷飲,有三益焉。過于肺入于胃,然后微溫,肺先得溫中之寒,可以補(bǔ)氣;次得寒中之溫,可以養(yǎng)胃。冷酒行遲,傳化以漸,人不得恣飲也。”但清人徐文弼則提倡溫飲,他說酒“最宜溫服”,“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。比較折中的觀點(diǎn)是酒雖可溫飲,但不要熱飲。至于冷飲溫飲何者適宜,這可隨個(gè)體情況的不同而有所區(qū)別對(duì)待。 4.辨證選酒:根據(jù)中醫(yī)理論,飲酒養(yǎng)生較適宜于年老者、氣血運(yùn)行遲緩者、陽氣不振者,以及體內(nèi)有寒氣、有痹阻、有瘀滯者。這是就單純的酒而言,不是指藥酒。藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能,用補(bǔ)者有補(bǔ)血、滋陰、溫陽、益氣的不同,用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等的區(qū)別,因而不可一概用之。體虛者用補(bǔ)酒,血脈不通者則用行氣活血通絡(luò)的藥酒;有寒者用酒宜溫,而有熱者用酒宜清。有意行藥酒養(yǎng)生者最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下作選擇。 5.堅(jiān)持飲用:任何養(yǎng)身方法的實(shí)踐都要持之以恒,久之乃可受益,飲酒養(yǎng)生亦然。古人認(rèn)為堅(jiān)持飲酒才可以使酒氣相接。唐代大醫(yī)學(xué)家孫思貌說:“凡服藥酒,欲得使酒氣相接,無得斷絕,絕則不得藥力。多少皆以和為度,不可令醉及吐,則大損人也?!碑?dāng)然,孫思貌只年累月、堅(jiān)持終生地飲用,他可能是指在一段時(shí)間里要持之以恒。 6.空腹不宜飲酒:空腹飲酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會(huì)很容易出現(xiàn)低血糖,進(jìn)而頭暈、出冷汗、心悸,嚴(yán)重者導(dǎo)致低血糖昏迷甚至死亡。
8,制作簡(jiǎn)單冷飲的方法
自制冰淇淋
★巧制蘋果冰淇淋
將500克蘋果洗干凈,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖150克及開水1000克,加入煮沸的牛奶2瓶,攪拌均勻,倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。具有果香味濃,滋味可口,風(fēng)味特佳的特點(diǎn)。
★巧制鴨梨冰淇淋
取牛奶2瓶,鴨梨500克,白糖和奶油各150克,香精微量。制作方法與“蘋果冰淇淋”相同。色澤乳白,具有潤(rùn)肺清熱之功效。
★巧制香蕉冰淇淋
將檸檬1只洗凈切開,擠汁待用;白糖450克加水1500克,煮沸過濾;把香蕉750克去皮搗成泥漿,加入糖水調(diào)勻,再調(diào)入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油450克,注入模具,置于冰箱凍結(jié)即成。具有清香可口,別具風(fēng)味,助消化、清火和通便的特點(diǎn)。
★巧制西瓜冰淇淋
將1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加400克白糖、2只雞蛋和1000克白開水?dāng)噭颍缓笠愿邷丶訜釡缇?,冷卻后放入電冰箱中,凝結(jié)后即成西瓜冰淇淋。
★果子露冰淇淋 材料:牛奶400g,糖100g,玉米粉(或富強(qiáng)粉)100g, 果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g,鮮奶油50g。
工藝:將玉米粉(或富強(qiáng)粉)倒入半杯涼牛奶中調(diào)勻,剩下的牛奶加糖一起加熱,
加入調(diào)好的玉米粉不停攪拌,煮10秒鐘,牛奶變稠后離火,再攪拌片刻,冷卻后摻入
果子露和鮮奶油,放入冰箱中,凝結(jié)后即成。
特點(diǎn):獨(dú)特的異國情調(diào)。
自制美味什果冷飲
自制涼飲可以選擇夏季供應(yīng)充足的西瓜、哈密瓜、菠蘿、草莓等等新鮮水果,可隨心所欲地進(jìn)行搭配,再添一些牛奶、酸奶、綠豆湯、礦泉水等。比如綠豆鮮果湯,用水蜜桃、菠蘿、綠豆湯、蜂蜜來一起調(diào)配,要先將水蜜桃去皮去核,菠蘿去皮,與綠豆湯一起放入攪拌機(jī)打成汁。再往果汁里加點(diǎn)蜂蜜,與冰塊混合,這樣調(diào)配出來的涼飲香甜似蜜。再如雙瓜酸牛奶,用西瓜、哈密瓜、酸奶、蜂蜜一起調(diào)制,要先將西瓜、哈密瓜去皮去籽,一起放入榨汁機(jī)榨出汁液。再將這些汁液與酸奶、蜂蜜、冰塊混合,一份香滑、酸甜的涼飲就誕生了
自制冷飲清涼一夏
夏天暑氣逼人,有誰能抵擋美味冰點(diǎn)的誘惑呢?許多漂亮MM們一邊大呼小叫“我要減肥”,另一邊總是抵擋不住誘惑,腳步不由自主地跨進(jìn)冷飲鋪,或往冰箱里塞滿各色冰淇淋。當(dāng)減肥碰上冰淇淋,結(jié)果可想而知。其實(shí),如果你學(xué)會(huì)幾招自制冷飲,不僅可以滿足自己的口腹之欲,而且,自己制作的飲品會(huì)更加健康綠色,因?yàn)樯倭烁鞣N食用顏料及甜味添加劑!
木瓜牛奶
原料:木瓜、牛奶、果糖、冰塊、純凈水。
制作:120克木瓜肉,75cc的牛奶,2盎司果糖,100cc純凈水,250cc冰塊,一起放進(jìn)果汁機(jī)打碎,打成綿綿細(xì)沙狀即可。
口感:軟滑多汁,又香又甜。營(yíng)養(yǎng)豐富,美容養(yǎng)顏。
靚麗繽紛
原料:乳果雪糕、煉乳、原味乳果雪糕、水果、龜苓膏。
制作:先把一層乳果雪糕放進(jìn)杯子墊底;在雪糕上加少許煉乳;再在煉乳上加一層原味軟式雪糕;最上面一層加水果和龜苓膏。
冰水果茶
原料:圣女果、奇異果、檸檬、菠蘿、蘋果、柳橙、冰塊、果糖、滇紅茶水、純凈水。
制作:奇異果和檸檬切片,菠蘿、蘋果和柳橙切成八分之一塊;將上面切好的原料、整顆的圣女果,一起放進(jìn)調(diào)酒用的雪克杯里;再往里加入400cc冰塊、2盎司果糖、2盎司檸檬汁、100cc滇紅茶水、50cc純凈水以及3滴香甜酒;蓋上雪克杯的蓋子,上下?lián)u動(dòng)七八秒時(shí)間,直到雪克杯的最上面浮著一層泡沫即可。
口感:冰涼的水果茶好喝,而且還能吃里面的水果。
香蕉船
原料:乳果雪糕、香蕉、奶油、草莓醬、粟米片、巧克力 。
制作:A.將兩種不同口味的乳果雪糕裝盤;
B.把香蕉從中間豎切為兩半,放置在冰淇淋盤的兩側(cè);
C.在冰淇淋的兩側(cè)再點(diǎn)綴兩朵奶油花;
D.最上面一層可以隨意搭配水果、草莓醬、粟米片、巧克力等。
口感:一款冰淇淋卻可以嘗到兩種不同的味道,最適合滿足孩子們好奇貪嘴的天性,是媽媽們給自己的寶貝最好的夏日冰點(diǎn)。香蕉船里還含有豐富維他命的香蕉,不只是小朋友的最愛,連大人看了也忍不住食指大動(dòng)呢?選
芒果冰淇淋
原料:淡奶油280ml,特濃牛奶450ml,芒果一只,白砂糖2勺半,玉米淀粉2小勺。
制作:先將淡奶油放進(jìn)冰箱一小時(shí);取牛奶200ml入鍋,同時(shí)加入玉米淀粉2小勺一起加熱,微沸時(shí)加以攪拌使之融合,等到鍋中液體已經(jīng)很黏稠時(shí)倒入碗中,晾涼;芒果肉切成小塊,放攪拌機(jī)內(nèi),攪成糊狀;將淡奶油和白糖一起放入攪拌機(jī)內(nèi)攪打至起泡發(fā)稠;再將芒果糊,發(fā)稠凝固的牛奶一起加入,繼續(xù)攪打混合;裝入容器,放冰箱冷凍,每隔一小時(shí)取出攪拌一次,需4次。然后連續(xù)冷凍6小時(shí)以后即可食用。
咖啡新冰樂
原料:速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖漿、冰塊 。
制作:將大約5勺咖啡粉加水?dāng)嚢杈鶆?;將以上的材料放入攪拌機(jī)中,根據(jù)個(gè)人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖漿,再加入適量冰塊攪拌;將攪拌好的液體倒入杯中,放好吸管,一杯滑順香濃、咖啡口味的新冰樂即成。
夏季冷飲六忌
忌食過多冷飲
吃得過多,會(huì)沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道使蠕動(dòng)亢進(jìn),縮短食物在小腸內(nèi)停留的時(shí)間,影響人體對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者,更應(yīng)少吃或不吃。
劇烈運(yùn)動(dòng)后忌吃大量冷飲
人在劇烈運(yùn)動(dòng)后,會(huì)導(dǎo)致體溫升高、咽部充血。此時(shí),胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,就會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發(fā)音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。
忌吃不衛(wèi)生的冷飲
由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此,吃了不潔的冷飲,就會(huì)危害身體健康,故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。
嬰兒忌食冷飲幼兒少吃冷飲
6個(gè)月以下的嬰兒應(yīng)絕對(duì)禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全,黏膜血管及有關(guān)器官對(duì)冷飲的刺激尚不適應(yīng),因而不要多食冷飲,否則會(huì)引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀,甚至誘發(fā)扁桃體炎。
老年人慎吃冷飲
老年人消化道功能已明顯減退,對(duì)冷飲的耐受力也大大降低,如吃了過多的冷飲,不僅會(huì)引起胃腸道消化功能紊亂,還可能誘發(fā)更為嚴(yán)重的疾病。特別是體質(zhì)虛弱的高齡老人,最好禁用冷飲。
忌吃不新鮮的冷飲
吃冷飲以“色清、味美、品鮮”者為佳,要認(rèn)真查看冷飲是否衛(wèi)生、新鮮。一般的果汁類飲料應(yīng)沒有沉淀,瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣,開瓶后應(yīng)有香味。鮮乳為乳白色,乳汁均勻,無沉淀、凝塊、雜質(zhì),有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液,蓋子不應(yīng)鼓脹,如果敲擊罐頭時(shí)呈鼓音,說明已有細(xì)菌繁殖,也不能食用
自制冰淇淋
★巧制蘋果冰淇淋
將500克蘋果洗干凈,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖150克及開水1000克,加入煮沸的牛奶2瓶,攪拌均勻,倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。具有果香味濃,滋味可口,風(fēng)味特佳的特點(diǎn)。
★巧制鴨梨冰淇淋
取牛奶2瓶,鴨梨500克,白糖和奶油各150克,香精微量。制作方法與“蘋果冰淇淋”相同。色澤乳白,具有潤(rùn)肺清熱之功效。
★巧制香蕉冰淇淋
將檸檬1只洗凈切開,擠汁待用;白糖450克加水1500克,煮沸過濾;把香蕉750克去皮搗成泥漿,加入糖水調(diào)勻,再調(diào)入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油450克,注入模具,置于冰箱凍結(jié)即成。具有清香可口,別具風(fēng)味,助消化、清火和通便的特點(diǎn)。
★巧制西瓜冰淇淋
將1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加400克白糖、2只雞蛋和1000克白開水?dāng)噭?,然后以高溫加熱滅菌,冷卻后放入電冰箱中,凝結(jié)后即成西瓜冰淇淋。
★果子露冰淇淋 材料:牛奶400g,糖100g,玉米粉(或富強(qiáng)粉)100g, 果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g,鮮奶油50g。
工藝:將玉米粉(或富強(qiáng)粉)倒入半杯涼牛奶中調(diào)勻,剩下的牛奶加糖一起加熱,
加入調(diào)好的玉米粉不停攪拌,煮10秒鐘,牛奶變稠后離火,再攪拌片刻,冷卻后摻入
果子露和鮮奶油,放入冰箱中,凝結(jié)后即成。
特點(diǎn):獨(dú)特的異國情調(diào)。
自制美味什果冷飲
自制涼飲可以選擇夏季供應(yīng)充足的西瓜、哈密瓜、菠蘿、草莓等等新鮮水果,可隨心所欲地進(jìn)行搭配,再添一些牛奶、酸奶、綠豆湯、礦泉水等。比如綠豆鮮果湯,用水蜜桃、菠蘿、綠豆湯、蜂蜜來一起調(diào)配,要先將水蜜桃去皮去核,菠蘿去皮,與綠豆湯一起放入攪拌機(jī)打成汁。再往果汁里加點(diǎn)蜂蜜,與冰塊混合,這樣調(diào)配出來的涼飲香甜似蜜。再如雙瓜酸牛奶,用西瓜、哈密瓜、酸奶、蜂蜜一起調(diào)制,要先將西瓜、哈密瓜去皮去籽,一起放入榨汁機(jī)榨出汁液。再將這些汁液與酸奶、蜂蜜、冰塊混合,一份香滑、酸甜的涼飲就誕生了
椰汁西米露:
材料:椰汁、牛奶、糖、西米(各大超市均有售;當(dāng)然賣糧食的地方也有)、西瓜(可用其它水果代替)
制作方法:
1、將西瓜去皮、籽后切成1厘米見方的小塊。(為了美觀不要太大 )
2、將西米沖洗干凈放入清水浸泡半小時(shí)。
3、做鍋,依次加入椰汁、牛奶煮沸,再加入糖。(如果不喜歡椰汁可以只放牛
奶或只放椰汁;也可不加糖,因?yàn)橐旧砗堑?;?
4、加入浸泡好的西米繼續(xù)煮,直至西米變成透明。
5、將西米露晾涼,最好是涼后放入冰箱冰鎮(zhèn),吃之前再加入切好的西瓜即可。
檸檬葡萄汁:
材料:葡萄150克(我用的玫瑰香)、檸檬1個(gè)、蜂蜜適量
做法:將葡萄洗凈(據(jù)說不去籽好 );檸檬連皮對(duì)切為四份(我覺得連皮很別扭就把皮全扔了);將葡萄、檸檬放入榨汁機(jī)內(nèi)壓榨成汁;倒進(jìn)杯中加入蜂蜜拌勻即成。
雙皮奶
原料:牛奶、蛋清、糖
制作方法:1、牛奶中火煮開倒到碗中晾涼備用。
2、取蛋清加三小勺糖打散。
3、涼奶慢慢倒入有蛋清的碗中,奶皮留在原碗內(nèi)。
4、混合好的奶和蛋清倒回有奶皮的碗中,蓋上保鮮膜蒸15分鐘。
5、蒸好后取出冰涼后即可。
番茄去皮去籽用攪拌機(jī)弄成泥,加入白糖,酸奶,冰渣。特別好吃,而且番茄富含多種維生素,對(duì)男性可預(yù)防前列性炎,對(duì)女性來說更是美容佳品,吃完后剩一點(diǎn)來當(dāng)水果面膜,一舉倆得??偟膩碚f,番茄所具有的抗氧化作用對(duì)男女都好,可延緩衰老,可要多吃喲!
香蕉雪糕”
材料:檸檬1個(gè),白糖450克,香蕉750克,開水1500克,奶油450克。
制作
1、先取檸檬洗凈切開,擠汁待用;
2、白糖加水煮沸,過濾;
3、把香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調(diào)勻,再調(diào)入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油,注入模具,置于冰箱凍結(jié)即成。