1,茅臺鎮(zhèn)的洞藏老酒好喝嗎
還不錯,雖然我沒有喝過,但是,我看到那些老年人都在喝,應該不錯吧,別忘了,他們是老年人,喝過的酒肯定不少了。。聽他們講這款酒是大黔朝的。
2,茅臺鎮(zhèn)榮和盛世酒業(yè)推出的原漿酒是真的嗎決對是假灑
原漿酒,中間有年份,容量,度數(shù),品質(zhì)的差異
3,茅臺鎮(zhèn)洞藏原酒52度濃香型白酒價格
茅臺福滿四季酒8年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是588元/箱;茅臺福滿四季酒9年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是588元/箱;茅臺福滿四季酒12年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是1188元/箱;茅臺福滿四季酒12年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場零售價是599元/箱;茅臺福滿四季酒15年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場零售價是1192元/箱;茅臺福滿四季酒20年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是2388元/箱;。。。。轉(zhuǎn)載:茅臺酒定制中心官網(wǎng)
4,洞藏老酒為什么不能喝
很多愛酒之人在電商網(wǎng)站、短視頻平臺都看到過“茅臺鎮(zhèn)洞藏老酒”的廣告。商家稱這種酒產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn),放在山洞中窖存,天然山洞中富含的微生物與酒體充分融合,讓酒的口感更加醇厚柔順。更有的商家推出了“發(fā)霉洞藏老酒”,稱這種酒經(jīng)過更長時間洞藏,外包裝都已經(jīng)發(fā)霉長毛,是更高品質(zhì)的陳年洞藏老酒。白酒真的適合洞藏嗎?所謂“酒是陳的香”,長時間的陳化能讓酒體更加香醇。但酒的存放是有條件的,必須同時滿足干爽、通風、避光這些條件。白酒洞藏的話,只有少部分條件得天獨厚的山洞能滿足白酒陳化保存的條件,大部分的山洞都是潮濕陰冷,并不適合白酒長時間保存。其實媒體早就披露過所謂“茅臺鎮(zhèn)洞藏酒”的真相。這些“洞藏酒”都是普通散裝白酒灌裝,通過包裝做舊,把自己打造成高端“洞藏酒”,利用電商平臺高價售賣。用牛皮紙、醬油、面粉、豆?jié){最快只要7天就能做出一瓶外包裝長毛發(fā)霉的“洞藏老酒”!這種人工快速發(fā)霉的“老酒”,沒人敢保證安全性。在潮濕的環(huán)境下,霉變會產(chǎn)生一系列化學反應,更有可能生成劇毒致癌物質(zhì)——黃曲霉毒素。這是一種毒性極強的物質(zhì),進入人體后主要對人的肝臟組織進行破壞,能對人身體造成極大危害!最后,給大家敲響警鐘,不要被不法商家的噱頭迷惑,不要盲目跟風去買市場上五花八門的“網(wǎng)紅酒”。畢竟是喝到肚里的東西,一定要對自己健康負責。
5,茅臺洞藏酒到底是真是假
新京報2019年2月份時候調(diào)查報道曝光:“茅臺鎮(zhèn)洞藏酒”散酒灌制,人為造舊發(fā)霉,一瓶成本低至五元。這些“茅臺鎮(zhèn)洞藏酒”真的是火爆了國內(nèi)各大網(wǎng)絡(luò)平臺(包括多家的電商、短視頻平臺),相信不少人也曾看過這樣的廣告或者產(chǎn)品,也有不少人上當受騙。在今年的2月中旬,就有記者深入茅臺鎮(zhèn)實地調(diào)查,發(fā)現(xiàn)所謂“洞藏酒”只是噱頭,不法商家利用土壇陶罐,灌上散裝白酒,包上紙,潑上豆汁醬油之類后放在潮濕的地方酒能發(fā)霉了,7天就可以變成“二十年老酒”,然后就當作“洞藏老酒”來賣。他們多數(shù)都是通過電商平臺、短視頻平臺推廣銷售的,有的商家一天最多能賣過萬瓶。而這些“洞藏酒”都是使用最差的酒體灌裝的,成本只需5塊左右,售價幾十到數(shù)百塊不等,賣得挺火爆的。據(jù)仁懷市市場監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員表示,在2017年就已禁止白酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)、銷售“洞藏酒”了。造假內(nèi)幕爆光后,制假商向記者發(fā)“死亡威脅”被警方立案調(diào)查,市場監(jiān)督、公安等部門組成聯(lián)合調(diào)查組開展調(diào)查。其實,早在去年就有很多白酒界業(yè)內(nèi)人士就開始揭露了,但是一直引不起大眾的注意,直到昨天才有媒體曝光。前段時間,竹筒酒的內(nèi)幕也有人在揭露了,有人也是深入到一個農(nóng)莊里面跟酒莊主人了解,發(fā)現(xiàn)網(wǎng)紅“竹筒酒”并非是采用高壓微創(chuàng)技術(shù)將基酒注入毛竹竹腔,讓酒在竹腔中二次發(fā)酵的,那都是騙人的噱頭?;径际前阎窨郴厝ィ龀扇萜鳂幼?,然后再鉆孔灌進那些“劣質(zhì)酒+色素等添加劑”的酒,封口貼紙,再出售的,居然還有人相信了,這是多么痛的領(lǐng)悟??!一些不良廠家解釋這種酒是直接種出來的,在竹筍長到4-5米時候,就把酒漿打進去,在竹子里面醞釀,主要是吸收露水來醞釀的,竹子具有吸露水的特點,一般要種3年以上才可以收成。其實,竹筒壁是長滿了竹膜,干時候呈毛粉一樣的;有些會長竹蟲,一種高蛋白蟲子,更有甚至是其他小生物,如螞蟻等,這些肯定是不利于酒的發(fā)酵與儲存的。假設(shè)竹筒里真的注進酒液,在室外的環(huán)境中,酒精肯定會揮發(fā)的,還有就是那些竹子很可能因為高濃度酒液滲透等原因枯竭致死的,不能正常生長的,你見過一種植物在酒精中能生長的嗎?何來的通過竹子進行醞釀發(fā)酵?曾有人也用酒種在活毛竹上,但是他發(fā)現(xiàn)的出來的酒是如下圖這樣褐色,甚至是渾濁的。重點是竹子灌酒后不到一年就干枯了也有人把酒放在死竹子里一年,得出的酒還是清澈并有點竹膜的,怎樣都變不良了黃青色的酒體?其實,現(xiàn)在市面上還有很多類似這樣的“噱頭”產(chǎn)品的,如酒糟酒、泥土埋酒等,還有一些年代已久的噱頭酒。小六作為醬酒人,提醒各位酒友,只要遇到那些不太常規(guī)做的酒,很可能都是搞噱頭的,這些都要注意,敬而遠之為好。我們知道只要是好酒,根本不用什么附加事物或者故事來搞噱頭的,酒質(zhì)后才是最好的廣告宣傳。想要喝好的酒,真的要看可靠的渠道與人,不一定說是牌子酒,即使是釀酒人的散酒還是值得信賴的。小六作為醬酒人,我也想了解更多茅臺鎮(zhèn)以外的酒生產(chǎn)情況,曾經(jīng)以買家身份去某地鄉(xiāng)下釀酒人那里找酒,參觀一下釀酒現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)他們的生產(chǎn)雖然簡陋,但是也比較衛(wèi)生,原料都是真正糧食。我以為他的生意應該不錯的,畢竟和我們的酒一樣是純糧酒。但是他跟我反饋說現(xiàn)在有點艱難,因為他們的成本重,價格貴一些,而那些“三精一水”的酒比他們便宜,很多顧客跑去買那些便宜酒了!我想想也有道理,也深有感觸,有時候也在想是我們老古不變,還是別人太精明呢?真的地道純糧酒比不過“三精一水”白酒嗎?本文作者deyujiuye666。