有時(shí)候喝點(diǎn)白酒臉紅是怎么回事，喝酒為什么臉會紅

1.喜歡喝酒并且常常喝酒的人都知道，喝酒臉紅比不紅好． 但從醫(yī)學(xué)上的角度解釋則是”喝酒臉紅是因?yàn)楦闻K分解酒精引起血管擴(kuò)張，臉紅的速度越快則肝臟功能越好，喝酒不臉紅的人的肝功能相比就要差很多”． 2.酒喝得急臉就紅的快，所以喝酒要慢慢來，一定不能空腹喝酒，不但容易醉還傷胃.若再喝酒之前喝純牛奶,可以形成胃保護(hù)膜.(若空服喝酸奶,對胃也有少許刺激;空腹喝濃牛奶,喝酒后容易惡心,當(dāng)然可以少喝酒.) 3.想要讓臉上的緋紅快速退去可在喝酒之前吃解酒藥（藥店有賣），或者生食幾勺蜂蜜，當(dāng)你感覺身體開始發(fā)熱的時(shí)候深呼吸，喝濃茶或蜂蜜水緩解一下就會好很多．

由于人體酒精通過腸道吸收，然后通過靜脈輸送到肝臟，酒精在肝臟中被氧化成乙醛，然后轉(zhuǎn)化為乙酸。除部分乙酸用于肝臟外，大部分乙酸通過肝臟輸送到全身各組織，最終氧化分解為二氧化碳和水。飲酒后臉紅的關(guān)鍵是乙醇被消化吸收到血液中后，刺激性心臟顫動增加并促進(jìn)血液循環(huán)系統(tǒng)。因此，主要表現(xiàn)為面色紅潤，呼吸急促。喝酒和臉紅的人很容易表現(xiàn)出血液循環(huán)系統(tǒng)很快，而酒精伴隨著血液循環(huán)系統(tǒng)不容易傷害胃。不容易臉紅的人很容易酗酒，很容易傷害肝臟。許多人認(rèn)為酒精是導(dǎo)致飲酒和臉紅的原因。事實(shí)并非如此。它是溴化氫。當(dāng)你喝葡萄酒時(shí)，你的臉會變紅。如果你喝了它，通常意味著肝臟的代謝負(fù)荷已經(jīng)達(dá)到一定水平，不適合飲用。特別是對于那些喝了半罐葡萄酒后變紅的人來說，這是由于人體乙醛脫氫酶的遺傳變異造成的。飲酒更有可能導(dǎo)致溴化氫的沉積。最好不要碰這酒！喝蜂蜜水可以通過喝蜂蜜水改善醉意。它所含的葡萄糖和果糖能迅速分解酒精，使人清醒。酒精代謝后，臉紅的癥狀可以減輕。食用新鮮水果和蔬菜，主要是通過補(bǔ)充維生素C，可以代謝酒精，保護(hù)肝臟，減少酒精吸收，緩解臉紅。你可以喝綠豆水，它有一定的抗酒精作用。尤其能加速排尿，使酒精盡快從體內(nèi)代謝，降低體內(nèi)酒精含量，減輕臉紅癥狀。建議適量飲酒。酗酒有害健康。臉紅的患者不能在宴會或同學(xué)聚會上喝太多。平時(shí)也要注意個(gè)人護(hù)理。他們也應(yīng)該去醫(yī)院檢查并找出原因。他們不應(yīng)盲目猜測或使用某些藥物進(jìn)行治療，以免病情惡化。

為什么一喝酒就臉紅？臉紅的人又能不能喝酒？ 這個(gè)問題不能一概而論.必須弄清楚兩個(gè)問題:1是人種問題,2是代謝酶與個(gè)體差異問題. 有的人種適應(yīng)飲酒,比如蒙古人種中的蒙古人,愛斯基摩人等. 關(guān)于酶,人體內(nèi)對于酒精的代謝主要有兩個(gè):乙醇脫氫酶與乙醛脫氫酶.酒精進(jìn)入體內(nèi)首先被乙醇脫氫酶代謝為乙醛,再由乙醛脫氫酶將乙醛代謝為乙酸和水.這里就有幾種可能:1.如果兩個(gè)酶都極為活躍,那么飲酒的人即能喝且不臉紅;2.如果乙醇脫氫酶極少或不活躍,這種人肯定不能飲酒或者說不能大量飲酒,乙醇不能很快代謝會造成急性酒中毒,影響腦功能,出現(xiàn)嚴(yán)重的意識障礙,嚴(yán)重者還可以影響到肝臟,心臟等多個(gè)臟器,以至死亡.3.如果乙醇脫氫酶活躍,乙醛脫氫酶不活躍,會使大量的乙醛不能及時(shí)代謝,使乙醛在體內(nèi)蓄積,也可以出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,血管擴(kuò)張,面紅耳赤,頭痛,心率加快等,嚴(yán)重者也可以導(dǎo)致死亡.4.如果乙醇脫氫酶不活躍,乙醛脫氫酶活躍,這樣與第一種情況相同,即不能喝也不臉紅.

一般人常認(rèn)為喝酒易臉紅代表肝功能較好，其實(shí)這并不正確。有日本醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，喝酒臉紅的人多是體內(nèi)缺少一種叫做“aldh2”的物質(zhì)，致使無法分解酒精進(jìn)入人體后產(chǎn)生的乙醛。有半數(shù)的人，天生缺乏「aldh2」或分解能力較差。喝了酒就臉紅的人，同時(shí)會感覺臉上發(fā)燙，渾身都發(fā)熱，從生理上來說，是由于皮膚的毛細(xì)血管擴(kuò)張，大量的血液充盈到毛細(xì)血管中，而毛細(xì)血管處于皮膚的表現(xiàn)，很快將熱量散發(fā)出去，就表現(xiàn)為臉紅、臉熱等等。酒精在人體主要是集中在小腸中被吸收，吸收后其中10%左右會通過呼吸和小便排出體外，這一部分也沒啥好說的；最后剩下的90%左右要被留在身體通過肝臟代謝，排出體外，這一部分是個(gè)重點(diǎn)。面部潮紅是由皮膚下的暫時(shí)性血管舒張引起的，主要是由于乙醛。乙醛具有擴(kuò)張毛細(xì)血管的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。而喝酒臉紅的人能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。而喝酒臉紅的人能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。另外還有一種酶--乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是只有乙醇脫氫酶沒有乙醛脫氫酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，所以會出現(xiàn)面如關(guān)公的情況。如果您出現(xiàn)喝酒，面部會發(fā)紅，這種情況建議您最好還是不要飲酒，因?yàn)槟母闻K缺乏一種乙醛脫氫酶，所以會引起乙醛在體內(nèi)堆積，引起面色發(fā)紅。少喝一點(diǎn)酒就臉紅，說明即使是少量的酒精，肝臟也很難獨(dú)立迅速將之分解代謝掉，必須要其他器官幫助分擔(dān)。就算是一個(gè)身體比較健康的人，這也表示其體內(nèi)，要么是乙醇脫氫酶的質(zhì)量不高，要么是乙醛脫氫酶的含量過低。

　　　　　　喝酒臉紅的人不容易醉，這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。然而，一項(xiàng)研究表明，酒量不大，一喝就臉紅的人，如果貪杯，他們得食道癌的機(jī)率要比其他人高出12倍左右?！　＜抑赋?，酒精進(jìn)入人體后，被分解成乙醛。乙醛是一種對人體有害的物質(zhì)，人體內(nèi)有一種酶，對乙醛具有分解作用。不太會喝酒的人，此種酶的分解功能一般較弱，所以喝就臉紅?！　∫胰┚哂凶屆?xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶。喝酒臉紅的人是只有前一個(gè)酶沒有后一個(gè)酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時(shí)間漲紅了臉。不過大家都有經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)1－2個(gè)小時(shí)后紅色會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。　　喝酒臉紅的人其實(shí)不容易傷肝臟，而喝酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒后發(fā)困，睡上15－30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的底線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內(nèi)的酒精由于沒有高活性的酶處理而發(fā)生積累，導(dǎo)致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發(fā)生在這些人身上。紅臉的人可以連續(xù)幾餐即便喝吐了也還能喝酒，而白臉的人需要更多時(shí)間的休息，因?yàn)榫凭拇x需要一兩天的時(shí)間?！　№槺闾嵋幌?，根據(jù)有關(guān)研究江浙兩省的人似乎是紅臉基因的起源地，也就是說這些人多數(shù)帶有高活性的乙醇脫氫酶。而北方人多數(shù)是白臉型的。那么如果你是北方出生的，又是紅臉型的，說明什么呢？答案是明顯的，因?yàn)榧t臉基因是顯性基因。　　此科學(xué)研究總結(jié)得出兩點(diǎn)結(jié)論：紅臉型貪杯易患食道癌，白臉型暴飲易患肝癌。

兩種酶的作用。人體內(nèi)有高效的乙醇脫氫酶的話，能將攝入的乙醇（酒精）轉(zhuǎn)化成乙醛，另一種酶乙醛脫氫酶，能將轉(zhuǎn)化的乙醛進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為乙酸。而喝酒臉紅的人大多數(shù)因?yàn)槿鄙倩蛴械托У囊胰┟摎涿?，?dǎo)致乙醛蓄積。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，臉部毛細(xì)血管豐富因而易在乙醛的作用下擴(kuò)張使得面部顯紅。1-2小時(shí)后臉部紅色褪去，大多是靠肝臟的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，進(jìn)入三羧酸循環(huán)。另外，乙醇的氧化形式是乙醛，乙醛的氧化形式是乙酸，脫氫屬于氧化的一種方式。

喝酒臉紅的人其實(shí)不容易傷肝臟，而臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒后發(fā)困，睡上15－30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內(nèi)的酒精由于沒有高活性的酶處理而發(fā)生積累，導(dǎo)致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發(fā)生在這些人身上。紅臉的人可以連續(xù)幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時(shí)間的休息，因?yàn)榫凭拇x需要一兩天的時(shí)間。 乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是只有前一個(gè)酶沒有后一個(gè)酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時(shí)間漲紅了臉。不過大家都有經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)1－2個(gè)小時(shí)后紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟里的p450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入tca循環(huán)而被代謝。 喝酒后，酒精在胃內(nèi)會被化解吸收一部分，肝臟也能代謝過濾一部分。過量飲酒，超過胃的化解及肝臟的代謝能力，剩余的酒精隨血液流入大腦，腦細(xì)胞的正常功能發(fā)生了變化，從而促使臉部皮下血管擴(kuò)張，血量增加，臉色也就變紅。如果在臉色已發(fā)紅時(shí)仍繼續(xù)飲酒，心跳就會加快，血管擴(kuò)張，血壓下降，為了保證體內(nèi)主要臟器的血液供應(yīng)，就必須收縮毛細(xì)血管使血壓回升。因此，面部末稍血管中血流受阻，血量減少，臉就呈青色。

身體缺乏乙醛脫氫酶

喝酒臉紅，是由于肝臟產(chǎn)生的一種酶相對比較少，對于酒精的降解產(chǎn)生了一定的影響，導(dǎo)致酒精不能代謝，才出現(xiàn)臉紅。臨床上理解這個(gè)問題，首先就要從酒精的代謝進(jìn)行理解。酒精是乙醇，乙醇在喝入體內(nèi)之后，它是在肝臟進(jìn)行降解的，首先在乙醇脫氫酶的情況之下變成乙醛，然后在乙醛脫氫酶的作用之下，分解成二氧化碳和水，進(jìn)而降解完畢。喝酒臉紅的人，是由于缺乏乙醛脫氫酶，導(dǎo)致酒精代謝不完全，持續(xù)性的類似于酒精中毒的癥狀。所以，喝酒臉紅，說明能喝酒是錯(cuò)誤的。因?yàn)楹染颇樇t是因?yàn)轶w內(nèi)酶少，酒精降解不了，其實(shí)不能喝酒。所以，以后再有臉紅喝酒臉紅的人，千萬不要勸酒，因?yàn)橄忍斓捏w質(zhì)就是對酒精不耐受。

喝酒臉紅也就是俗稱的“上臉”，和血型沒有多大的關(guān)系，和酒精在體內(nèi)的代謝有關(guān)。酒的化學(xué)成分是乙醇，人體中有一種叫乙醇脫氫酶的物質(zhì)，它能將乙醇氧化成乙醛，再由乙醛脫氫酶脫氫后轉(zhuǎn)化為乙酸，最后氧化成二氧化碳和水排出體外，同時(shí)放出大量的熱能。 喝酒臉紅的人就是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏這種乙醛脫氫酶，乙醛代謝慢，不能轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水排出體外，所以在體內(nèi)堆積，人就會感到心跳加速，臉紅，不舒服。 無論是能喝還是不能喝，酒精代謝的快慢，還是少喝為妙適量飲酒。

|喝酒之后身體靠兩種酶對酒精進(jìn)行代謝，分別是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。喝過酒之后身體中的乙醇脫氫酶可以將酒精轉(zhuǎn)變成乙醛，在通過乙醛脫氫酶將乙醛進(jìn)行轉(zhuǎn)化代謝。如果體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶酶，乙醛的代謝過程受到阻礙，過多的乙醛就會導(dǎo)致毛細(xì)血管擴(kuò)張，從而導(dǎo)致臉紅。所以喝酒容易臉紅的人是因?yàn)轶w內(nèi)含有高效的乙醇脫氫酶，能將酒精迅速轉(zhuǎn)化成乙醛，而體內(nèi)又缺乏乙醛脫氫酶，因此乙醛不斷累積，導(dǎo)致毛細(xì)血管擴(kuò)張。有些人喝酒后面部發(fā)紅，但是1-2小時(shí)以后，臉色又恢復(fù)正常，這是因?yàn)橐胰┻€會被肝臟里的一種特異性比較低的氧化酶轉(zhuǎn)化成乙酸，然后被代謝掉，所以臉上恢復(fù)正常了。 當(dāng)然，不是所有人喝酒后都會臉紅。有些人在喝酒之后，臉不但不紅，還會發(fā)白，這又是什么原因造成的呢?這是因?yàn)檫@些人體內(nèi)既沒有乙醇脫氫酶，也沒有乙醛脫氫酶。他們喝進(jìn)去的酒，基本都要靠肝臟里特定的氧化酶慢慢氧化，所以越喝臉越白。溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考，具體診療請遵循醫(yī)生指導(dǎo)。

1、面部皮膚潮紅是因?yàn)槠は聲簳r(shí)性血管擴(kuò)張所致，主要原因是乙醛引起的，醫(yī)學(xué)上把這種現(xiàn)象稱之為“飲酒性面紅”。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而 臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。而喝酒臉紅的人能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 。另外還有一種酶--乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是只有乙醇脫氫酶沒有乙醛脫氫酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，所以會出現(xiàn)面如關(guān)公的情況。2、有學(xué)者認(rèn)為是面部血管的過敏反應(yīng)。少數(shù)飲酒性面紅的患者在乙醇吸收5～10分鐘內(nèi)，面部感到灼熱，同時(shí)面部或全身皮膚出現(xiàn)潮紅、搏動性頭痛、呼 吸困難、惡心、嘔吐 、出汗、口渴、胸痛、低血壓、暈厥、視力模糊和神志紊亂等癥狀，這時(shí)人們就認(rèn)為是喝醉了，醫(yī)學(xué)上叫作“乙醛綜合征”，這是乙醇氧化代謝引起顯著的血乙醛水 平升高之故。3、臉部毛細(xì)血管豐富，而且臉部皮膚比較薄而透明，所以酒精轉(zhuǎn)換成乙醛使血管擴(kuò)張的效果，在臉上最先出現(xiàn)，而身上稍微滯后一些。另外，有些人的手掌變紅是和臉同步的，原因也是手掌皮膚透明，血管豐富。

酒精的化學(xué)名稱是乙醇，乙醇被吸收到體內(nèi)后會先轉(zhuǎn)換成為乙醛，乙醛在肝臟中會被一種叫做乙醛去氫酉每的酵素作用，然后產(chǎn)生乙酸，而乙酸會經(jīng)由其它的代謝方式被代謝掉。一般造成喝酒后會臉紅的元兇其實(shí)就是乙醛，因?yàn)橐胰碳ぱ?，讓血管擴(kuò)張，血管一擴(kuò)張就會讓皮膚看起來比較紅，所以有的人喝了酒之后，不只是會臉紅，有時(shí)連耳朵、脖子、身體都會紅通通的。 既然每個(gè)人的體內(nèi)都有乙醛去氫酉每，那為什么有人喝酒還是會臉紅？其中的差異就在于乙醛去氫酉每會因?yàn)槊總€(gè)人的基因不同，代謝乙醛的速度也不一樣，如果肝臟的乙醛去氫酉每代謝乙醛速度比較慢，可是喝酒喝得太快，自然就會出現(xiàn)面紅耳赤的情況。 但是注意， 有人以為這個(gè)快慢表示肝的功能好不好， 所以臉紅的人肝功能不好， 其實(shí)這是個(gè)誤解。 醫(yī)學(xué)上認(rèn)為這兩者并沒有直接的關(guān)系。這個(gè)快慢不一定表示肝功 好不好 。 當(dāng)然， 喝過量的酒是一定會損害肝的功能的。 這是主要的原因， 另外兩個(gè)輔助原因是:臉皮厚不厚; 臉部的微血管有無擴(kuò)張的狀態(tài)。 臉皮厚，其實(shí)指的就是皮下脂肪較多，皮下脂肪一多，就不容易看到脂肪下面微血管的變化，就像透過厚厚的毛玻璃，不容易看清楚東西。所以有的人平?？雌饋砭湍樇t，可能就是因?yàn)槟樒け容^薄的關(guān)系。

醉了

為什么喝酒有的人會臉紅，有的人會臉發(fā)白？ 讓我們從臉紅的原因說起吧。很多人以為是酒精導(dǎo)致的，其實(shí)不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是只有前一個(gè)酶沒有后一個(gè)酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時(shí)間漲紅了臉。不過大家都有經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)1－2個(gè)小時(shí)后紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。 那么喝酒比較厲害的人是怎么回事呢？這些人往往越喝臉越白，到一個(gè)點(diǎn)突然不行了，爛醉如泥。那是因?yàn)檫@樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化（因?yàn)镻450是特異性比較低的一群氧化酶）。那么，這樣的人為什么會給人很能喝酒的感覺呢？那時(shí)因?yàn)樗麄兛矿w液來稀釋酒精，個(gè)頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，對大多數(shù)南方人來說是半斤白酒，而北方人由于體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什么人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。 如果一個(gè)人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會怎樣呢？他/她就是傳說中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢？看是不是大量出汗。因?yàn)槿绻麅蓚€(gè)酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進(jìn)入TCA循環(huán)而發(fā)熱，所以大量發(fā)熱而出汗。碰到這樣的人你只能自認(rèn)倒霉，就是十個(gè)八個(gè)正常人也斗不過他。好在這樣的人不多，大概10萬分之一左右吧。 有一點(diǎn)要提醒大家，喝酒臉紅的人其實(shí)不容易傷肝臟，而和酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒后發(fā)困，睡上15－30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內(nèi)的酒精由于沒有高活性的酶處理而發(fā)生積累，導(dǎo)致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發(fā)生在這些人身上。紅臉的人可以連續(xù)幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時(shí)間的休息，因?yàn)榫凭拇x需要一兩天的時(shí)間。 順便提一下，根據(jù)有關(guān)研究江浙兩省的人（古代吳國和越國的后代）似乎是紅臉基因的起源地，也就是說這些人多數(shù)帶有高活性的乙醇脫氫酶。而北方人多數(shù)是白臉型的。那么如果你是北方出生的，又是紅臉型的，說明什么呢？答案是明顯的，因?yàn)榧t臉基因是顯性基因。 喝酒的同時(shí)要多喝白開水（也是酒里摻水的一種，呵呵），千萬不要喝茶水。

很多人以為喝酒臉紅是酒精導(dǎo)致的，其實(shí)不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶(alcoholdehydrogenase)。不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehydedehydrogenase)?！　∫粋€(gè)人喝酒后如果臉色紅潤，意味著這個(gè)人體內(nèi)的酶不足夠去分解酒精。喝酒臉紅的人是只有前一個(gè)酶沒有后一個(gè)酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時(shí)間漲紅了臉。不過大家都有經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)1－2個(gè)小時(shí)后紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。