茅臺鎮(zhèn)醬香老酒鋪怎么樣，茅臺鎮(zhèn)醬香老酒如何

我覺得還是很不錯的，因?yàn)橘F州茅臺鎮(zhèn)圣窖品牌的醬香型白酒品質(zhì)還是比較高的，而且在社會上也得到了很多人的肯定，我也買過這個(gè)品牌的白酒，口感確實(shí)比較細(xì)膩，有淡淡的糧食香味，所以是可以選擇的。

醬香突出、回味悠長、空杯留香、飲后口不干，是饋贈、小酌之上等佳品

不少網(wǎng)友會問，茅臺鎮(zhèn)真的只有茅臺酒么？在這里鬼哥告訴大家，茅臺鎮(zhèn)的醬香酒絕不止茅臺酒，那么茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒還有沒有其他好喝的醬香白酒呢？當(dāng)然有，那醬香酒的好壞你會區(qū)分嗎？ 一、正宗的醬香酒一般是什么顏色？

大家好，我是朱庭書，出生于醬酒釀酒世家,是茅臺鎮(zhèn)百年老酒廠金樽酒廠的資深釀酒大師，到現(xiàn)在參與一線釀酒幾十年了。最近我的微信被咨詢的朋友擠爆了，都在說：“老朱，知道你們酒廠的質(zhì)量好，返聘了幾位總廠的大師來把關(guān)，但是真沒想到能讓影帝都愛喝，專程來到茅臺鎮(zhèn)為之代言。在咱們茅臺鎮(zhèn)都是罕見的！”所以趁著現(xiàn)在給各位酒友說下咱們酒廠，讓更多酒友多了解下影帝鐘愛的酒怎么生產(chǎn)的。在茅臺鎮(zhèn)酒廠中我們金樽酒廠的規(guī)模算是很大的，酒廠位于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，老窖池用了很多年無間斷，微生物豐富，釀制的每一瓶酒都窖香濃郁。在茅臺鎮(zhèn)老一輩的釀酒方法要延續(xù)，所以金樽酒廠的釀造工藝都是由茅臺鎮(zhèn)老一輩的中國醬香酒釀造大師親自指導(dǎo)，在這幾十年當(dāng)中，我見證了白酒市場的浮浮沉沉，也見到了太多不是行內(nèi)人看不到的潛規(guī)則！

茅臺鎮(zhèn)醬酒定制還可以，但更推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)的醬酒?！尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】貴州茅世原酒業(yè)的醬酒優(yōu)勢具體如下：1、茅世原酒業(yè)堅(jiān)持傳統(tǒng)的人工制曲，大曲醬香，工藝傳承。貴州茅世原酒業(yè)的醬香酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬酒誘人的芳香，從一粒粒紅彤彤的高粱與金燦燦的小麥翩翩起舞間開始醞釀。紅色高粱與黃色的小麥更以巧妙的方式回饋了茅臺鎮(zhèn)這片美麗的深山。2、茅世原酒業(yè)的醬酒風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒，源自“陳氏古法釀酒”，四百年前就開始在赤水河飄香，釀酒技藝傳承至今。時(shí)間的長河改變?nèi)说娜蓊仯淖兞酸劸频墓に?，改變了生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)，卻始終沒有改變茅世原一直以來堅(jiān)持的“五大原則”。何為“五大原則”產(chǎn)區(qū)、原料、工藝、品質(zhì)、做人皆有原則。堅(jiān)持五大原則，只為釀出一壇好酒，傳承初心情懷。

茅臺鎮(zhèn)上的醬香散酒，真的有可以跟飛天茅臺口感媲美的嗎？ 我在這里先說說飛天茅臺口感之美來自那些因素 。 飛天茅臺釀造用的是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓子糯高粱，用小麥制曲，這兩種糧食各一半。它的釀造方法是大曲坤沙醬香工藝，就是嚴(yán)格遵循12987的工藝流程，一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，將七次取的酒分別窖藏三年后再勾兌，勾兌后再陳釀一年，再勾兌上適量的陳年老酒，罐裝、貼牌、銷售。這種工藝是流傳了幾百年的傳統(tǒng)古法工藝，它遵循了自然規(guī)律，端午踩曲，利用端午至重陽這段時(shí)間的高溫季節(jié)有利于大曲的制作，又恰好是小麥成熟的季節(jié)，滿足了制曲的用料和環(huán)境要求；重陽下沙，因?yàn)橹仃栆院蟪嗨铀|(zhì)澄清適合釀酒，又恰好當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)紅纓糯高粱成熟收割，滿足了釀酒的用水用料的要求。這種工藝與其它工藝不同的是三高：高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫餾酒。這種工藝釀造的醬香酒，醬香、醇香、窖底香三香合一，是純天然的，不添加任何外來香味素的，它的特點(diǎn)是醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體豐滿，回味悠長，空杯留香持久，是所有顧客公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)醬香酒的口感。茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的范圍內(nèi)，有上千家酒廠，著名的有一定 歷史 底蘊(yùn)的大型酒廠也有數(shù)十家，窖藏著一定數(shù)量的陳年老酒的酒廠也很多，能夠并且知道運(yùn)用大曲坤沙醬香工藝釀造醬香的酒廠也很多，同樣享受這個(gè)釀酒環(huán)境，如果也同樣用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱和小麥釀造，怎么釀不出與飛天茅臺相當(dāng)口感的醬香酒來呢？ 再說勾兌的因素，每個(gè)調(diào)酒師都有自己獨(dú)特的調(diào)酒方法，如果用大曲坤沙醬香醬香工藝釀造出來的基酒，加上一定數(shù)量的陳年老酒，勾兌出來的醬香酒，只有口味的細(xì)微差別，而沒有酒質(zhì)的差別，所以說茅臺鎮(zhèn)其它大型酒廠用大曲坤沙醬香工藝釀造的醬香酒完全可以與飛天茅臺媲美。 再說價(jià)格定位的因素。飛天茅臺價(jià)格定位在高端酒，它的價(jià)格在2000多元/瓶，當(dāng)然完全可以不折不扣的運(yùn)用大曲坤沙醬香工藝釀造的基酒加上陳年老酒勾兌出高端的醬香酒。而其它酒廠的價(jià)格定位，高端市場沒法跟飛天茅臺競爭，只能少量釀造高端醬香酒，大部分價(jià)格定位在中端、低端醬香酒，而采用碎沙工藝、翻沙工藝，甚至運(yùn)用串香工藝滿足廣大中端、低端消費(fèi)者的需求。所以題主所問，茅臺鎮(zhèn)上的醬香散酒，真的有可以跟飛天茅臺口感媲美的嗎？我可以負(fù)責(zé)任的告訴你，有！如果你買300元/斤以上的醬香散酒，就一定可以跟飛天茅臺媲美，如果你買300元/斤以下的，要跟飛天茅臺媲美，那就不大可能，如果你買幾十元一斤的醬香散酒去跟飛天茅臺媲美，那就是笑話。 有些人也許不相信醬香散酒的可靠性，認(rèn)為醬香散酒沒有商標(biāo)，沒有品牌，全憑商家的良心。如果我買300元/斤的散酒，商家賣200元/斤的給我，我也不知道。其實(shí)信譽(yù)是商家做生意的法寶，一份價(jià)錢一分貨，有頭腦的商家是不會在這個(gè)問題上斷自己的路的，無論如何散酒一定要比品牌酒的性價(jià)比要高。 歡迎大家發(fā)表不同意見！ 一、好在它嚴(yán)苛的工藝把關(guān)，茅臺鎮(zhèn)有很多的酒廠，都會說我們的酒釀造工藝和茅臺酒是一樣的，都是大曲醬香，但是自家酒廠的工藝把關(guān)的要求肯定沒有茅臺酒的嚴(yán)格，茅臺酒廠的踩出來的曲藥模樣幾乎都是一樣的，我們好多酒廠呢？沒有做到吧！ 二、用料 本地最優(yōu)質(zhì)的高粱優(yōu)先供給茅臺酒廠這是不用想的，地理位置，茅臺酒廠上游無酒廠，什么概念??？其他酒廠有這個(gè)資源？反正我們酒廠沒有。 三、老酒的儲備最多，年份最久遠(yuǎn)，老酒是調(diào)酒的重要東西，這也是沒有那個(gè)酒廠能比的了。 四、傳承 茅臺酒有厚重的 歷史 傳承，從不階段的工藝保留最完整的傳承，前人的經(jīng)驗(yàn)加上現(xiàn)代人的努力！誰有茅臺酒廠厚重的？ 五、調(diào)酒師 現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)有太多自喻的大師！不管是自封的，還是學(xué)的，還不是師從茅臺的某某大師！ 就以上種種特定的條件，獨(dú)有的條件，茅臺酒的無可復(fù)制性是存在的。 那么茅臺鎮(zhèn)有沒有醬香酒可以與飛天茅臺媲美呢？我只能這樣說，茅臺鎮(zhèn)有很多好酒，各酒廠都有自己的特色，很多做出自己的風(fēng)格，如果你是尋找鎮(zhèn)酒，建議多對比，找一款自己鐘愛的，消費(fèi)得起的就很好了！ 誠邀 飛天茅臺可以說是醬香酒的測量標(biāo)準(zhǔn)。酒好不好都要和飛天茅臺比比，茅臺鎮(zhèn)有很好的酒，這是肯定的。但要說和飛天品質(zhì)相當(dāng)，有點(diǎn)夸大了?？诟锌赡芟嗖畈淮蟆５銡忉u味一定比不過飛天。 我是茅臺本地人，一句話茅臺人每家都有自己珍藏的好酒，只是勾兌的差異而已，飛天好喝不因?yàn)槭蔷坪枚枪磧兜膯栴}，但是勾兌的方式方法每個(gè)人的口味口感不同品味也不同，最后出來的味道也不同，只要能買到好的茅臺鎮(zhèn)酒和飛天也差不到哪里去，對了還有一個(gè)原因，有些兄弟說飛天好喝其他酒不好，如果把飛天裝在一個(gè)光瓶或者國臺習(xí)酒的瓶子里呢到時(shí)候我相信同樣的酒就會有不同的評論了！只要大家能買到好的糧食酒，勾兌的味道存放的時(shí)間也行！相信我絕對物超所值！對了不喜勿噴 茅臺鎮(zhèn)上的醬香散酒，真的有可以跟飛天茅臺口感媲美的嗎？ 這個(gè)問題如果簡單回答有或者沒有都是不對的，或者說是不負(fù)責(zé)任的。醬香型白酒的口感來自多種因素：有用糧的因素；有工藝的因素；有水質(zhì)環(huán)境的因素；有勾兌的因素；還有廠家價(jià)格定位的因素。 我在這里先說說飛天茅臺口感之美來自那些因素。 飛天茅臺釀造用的是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓子糯高粱，用小麥制曲，這兩種糧食各一半。它的釀造方法是大曲坤沙醬香工藝，就是嚴(yán)格遵循12987的工藝流程，一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，將七次取的酒分別窖藏三年后再勾兌，勾兌后再陳釀一年，再勾兌上適量的陳年老酒，罐裝、貼牌、銷售。這種工藝是流傳了幾百年的傳統(tǒng)古法工藝，它遵循了自然規(guī)律，端午踩曲，利用端午至重陽這段時(shí)間的高溫季節(jié)有利于大曲的制作，又恰好是小麥成熟的季節(jié)，滿足了制曲的用料和環(huán)境要求；重陽下沙，因?yàn)橹仃栆院蟪嗨铀|(zhì)澄清適合釀酒，又恰好當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)紅纓糯高粱成熟收割，滿足了釀酒的用水用料的要求。這種工藝與其它工藝不同的是三高：高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫餾酒。這種工藝釀造的醬香酒，醬香、醇香、窖底香三香合一，是純天然的，不添加任何外來香味素的，它的特點(diǎn)是醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體豐滿，回味悠長，空杯留香持久，是所有顧客公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)醬香酒的口感。 茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的范圍內(nèi)，有上千家酒廠，著名的有一定 歷史 底蘊(yùn)的大型酒廠也有數(shù)十家，窖藏著一定數(shù)量的陳年老酒的酒廠也很多，能夠并且知道運(yùn)用大曲坤沙醬香工藝釀造醬香的酒廠也很多，同樣享受這個(gè)釀酒環(huán)境，如果也同樣用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱和小麥釀造，怎么釀不出與飛天茅臺相當(dāng)口感的醬香酒來呢？ 再說勾兌的因素，每個(gè)調(diào)酒師都有自己獨(dú)特的調(diào)酒方法，如果用大曲坤沙醬香醬香工藝釀造出來的基酒，加上一定數(shù)量的陳年老酒，勾兌出來的醬香酒，只有口味的細(xì)微差別，而沒有酒質(zhì)的差別，所以說茅臺鎮(zhèn)其它大型酒廠用大曲坤沙醬香工藝釀造的醬香酒完全可以與飛天茅臺媲美。 再說價(jià)格定位的因素。飛天茅臺價(jià)格定位在高端酒，它的價(jià)格在2000多元/瓶，當(dāng)然完全可以不折不扣的運(yùn)用大曲坤沙醬香工藝釀造的基酒加上陳年老酒勾兌出高端的醬香酒。而其它酒廠的價(jià)格定位，高端市場沒法跟飛天茅臺競爭，只能少量釀造高端醬香酒，大部分價(jià)格定位在中端、低端醬香酒，而采用碎沙工藝、翻沙工藝，甚至運(yùn)用串香工藝滿足廣大中端、低端消費(fèi)者的需求。 所以題主所問，茅臺鎮(zhèn)上的醬香散酒，真的有可以跟飛天茅臺口感媲美的嗎？我可以負(fù)責(zé)任的告訴你，有！如果你買300元/斤以上的醬香散酒，就一定可以跟飛天茅臺媲美，如果你買300元/斤以下的，要跟飛天茅臺媲美，那就不大可能，如果你買幾十元一斤的醬香散酒去跟飛天茅臺媲美，那就是笑話。 有些人也許不相信醬香散酒的可靠性，認(rèn)為醬香散酒沒有商標(biāo)，沒有品牌，全憑商家的良心。如果我買300元/斤的散酒，商家賣200元/斤的給我，我也不知道。其實(shí)信譽(yù)是商家做生意的法寶，一份價(jià)錢一分貨，有頭腦的商家是不會在這個(gè)問題上斷自己的路的，無論如何散酒一定要比品牌酒的性價(jià)比要高。 有。我喝到過，口感甚至超過茅臺。如南洋酒業(yè)的老臺貢酒，或有些經(jīng)銷公司用于接待的光瓶酒。 不用找了，我就是茅臺鎮(zhèn)醬香酒生產(chǎn)廠家。風(fēng)格相同可以選擇茅臺股份產(chǎn)品。如果品質(zhì)要求要達(dá)到茅臺，整個(gè)茅臺鎮(zhèn)都沒有。第一是原料區(qū)別，第二工藝區(qū)別。第三最重要的，也是不可復(fù)制的勾調(diào)工藝。所以不要聽酒販子忽悠，說什么口感和飛天相似，飛天對標(biāo)基酒，全是假的。我都這樣說了，你還是不相信，要繳納智商稅，那就當(dāng)我沒說。那可能會說，那茅臺鎮(zhèn)其他酒廠酒能不能喝？答案是肯定的能，只要是嚴(yán)格安工藝生產(chǎn)的大曲醬香酒，都是純糧酒，都是好酒。只是口感趕不上茅臺酒而已。相，品質(zhì)是沒有任何問題的 茅臺的酒湄潭的茶相差無幾，就看他怎么吹！同一片山的茶葉會吹的可以吹到幾千上萬一斤，酒也一樣。懂行的量大的永遠(yuǎn)不會遭高價(jià)。 茅臺酒也是調(diào)出來的，永遠(yuǎn)不要忘記中國人民的潛能，高手在民間！ 這是不可能的。 茅臺酒因?yàn)榛坪托戮频目谖恫煌?，必須進(jìn)行調(diào)酒。 茅臺酒廠幾十位品酒大師，調(diào)酒大師，你以為他們是吃干飯的？他們的工作就是盡量讓每一批出品的成酒都保持一個(gè)口感。 包括香煙也是，口感不符合一貫性，那么就需要添加某些東西……