馬爾貝克葡萄酒屬于干紅葡萄酒的一種，選用優(yōu)質(zhì)的葡萄作為主要釀造原料在口感上具有清爽柔順和后味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，除了散發(fā)出濃郁的葡萄香氣之外，還帶有淡淡的水果香氣，非常適合用作佐餐酒，比較適合女性飲用，由于馬爾貝克葡萄酒中富含豐富的維生素，氨基酸等微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分，其中的酸性成分能夠和食物完成很好的搭配，使食物的香氣更加濃郁，也能夠使葡萄酒的口感更加富有層次感，馬爾貝克葡萄酒的酒體顏色偏深，而且還夾帶著濃郁的是水果的芳香，口感比較豐富細(xì)膩和厚重。
馬爾貝克干紅，明艷動(dòng)人的寶石紅色掩映出一抹紫色裙邊，讓人想起阿根廷探戈中的美女，成熟而鮮艷，芳香馥郁迷人。
它口感圓潤(rùn)豐腴，起初單寧略感年輕，醒酒以后結(jié)構(gòu)優(yōu)雅柔順，逐漸展現(xiàn)出甘草的余味，回味清新愉悅，令人心曠神怡。
不是所有的紅葡萄酒都能與辛香的食物搭配佐餐，但馬爾貝克的多面性和天然的酸度使得它能夠與牛肉炸玉米餅(BeefTacos)和玉米煎餅(Burritos)這樣的墨西哥美食以及羊肉或牛肉等印度咖喱燒形成很好的搭配。
如果你喜歡酒體飽滿、口感強(qiáng)勁的紅葡萄酒，那么你絕對(duì)不能錯(cuò)過阿根廷的馬爾貝克（Malbec）。阿根廷門多薩出產(chǎn)的紅葡萄酒果香馥郁，陳年潛力巨大，散發(fā)出濃郁的黑莓、栗子、黑櫻桃的味道。
馬爾貝克(Malbec)是阿根廷較具代表性的紅葡萄品種，該品種18世紀(jì)開始廣泛種植在波爾多，卻因氣候較冷無法完全成熟，不受重視，而在炎熱的阿根廷表現(xiàn)得近乎完美，尤其在門多薩產(chǎn)區(qū)較為有名，這里的馬爾貝克葡萄酒顏色深黑，帶著濃郁的黑色水果香氣和香料味，如黑莓、黑李子、丁香、胡椒等，酒體厚重，高單寧。馬爾貝克也非常適合在橡木桶中熟成，得到更復(fù)雜的香氣和口感，有些時(shí)候也會(huì)和赤霞珠、美樂一起調(diào)配!
紅酒與啤酒能一起喝嗎？
不能，啤酒雖是低酒精飲料，其中含有二氧化碳和大量水分，但與紅酒“混合”喝后，會(huì)加速酒精在全身滲透，使人易醉，造成慢性酒精中毒。
需要補(bǔ)充的是啤酒含氣、上升，葡萄酒含糖、沉降，混合后一塊喝，會(huì)感到頭暈惡心嘔吐，混合喝，會(huì)傷身。
啤酒喝紅酒一起喝會(huì)容易引起頭痛，惡心等不良反應(yīng)，也使人易醉，造成慢性酒精中毒。
啤酒雖是低酒精飲料，其中含有二氧化碳和大量水分，但與紅酒“混合”喝后，會(huì)加速酒精在全身滲透，使人易醉，造成慢性酒精中毒。
啤酒含氣、上升，葡萄酒含糖、沉降，混合后一塊喝，會(huì)感到頭暈惡心嘔吐，會(huì)傷身的。
1、容易醉酒
喝了紅酒后，再喝點(diǎn)啤酒，可能會(huì)舒服點(diǎn)，但啤酒含有二氧化碳，喝了之后，會(huì)增加胃對(duì)酒精的吸收面積，使人容易醉酒。
2、加重對(duì)身體的傷害
啤酒與紅酒在人體體內(nèi)的混合，會(huì)加重人體酒精對(duì)人的傷害，據(jù)說酒類混合喝會(huì)比起單獨(dú)喝紅酒對(duì)人的肝臟和脾胃的傷害增加6—10倍。
由此可見，紅酒是不能和啤酒一起混合飲用，雖然啤酒中的酒精成分相對(duì)較少，但是還有大量的二氧化碳成分和水分，與紅酒混合飲用之后，能夠加速酒精在我們體內(nèi)的轉(zhuǎn)換，非常容易導(dǎo)致醉酒或酒精中毒等癥狀，對(duì)我們的身體健康造成嚴(yán)重的威脅。
