豐收葡萄酒作為比較知名的品牌，他曾經(jīng)獲得了北京市著名的商標(biāo)，現(xiàn)在已經(jīng)遠(yuǎn)銷歐美國家，暢銷全國各地。在眾多的品牌中，葡萄酒是比較特色的，因?yàn)樗脑先渴莵碜杂谌f畝葡萄園的，因?yàn)檫@里有著不一樣的自然條件，所以引進(jìn)了最優(yōu)良的釀酒葡萄品種，赤霞珠，霞多麗為主，經(jīng)過人員的精心管理和嚴(yán)格釀造，從而保證了豐收葡萄酒最純正的口感，做了一款綠色食品現(xiàn)在已經(jīng)獲得了綠色a級標(biāo)準(zhǔn)。旗下有干白葡萄酒和干紅葡萄酒，那么豐收干白葡萄酒的口感是什么樣的呢？
豐收干白葡萄酒微黃帶綠、晶亮透明有光澤，具有新鮮濃郁的果香、香氣細(xì)膩、優(yōu)雅、入口清爽、醇和、舒順、協(xié)調(diào)，具有干白葡萄酒的典型性。
葡萄酒的釀造技藝是僅次于葡萄原料之后，影響葡萄酒品質(zhì)的又一關(guān)鍵條件。采用全自動生產(chǎn)線、真空氣囊式壓榨機(jī)、除梗破碎機(jī)、除菌過濾機(jī)、冷凍機(jī)；不銹鋼貯存罐、發(fā)酵罐、高級橡木桶等等。
程序?yàn)椋翰墒掌咸?-除葡萄梗--壓榨--發(fā)酵--榨汁--二段發(fā)酵--去殘?jiān)?-裝橡木桶----貯藏--培養(yǎng)與成熟--混合調(diào)配--低溫冷卻--過濾--裝瓶
豐收公司擁有世界上最先進(jìn)的釀酒設(shè)備，全自動生產(chǎn)線、真空氣囊式壓榨機(jī)、除梗破碎機(jī)、除菌過濾機(jī)、冷凍機(jī)、不銹鋼貯存罐、發(fā)酵罐和橡木桶，為豐收釀造世界一流葡萄酒提供了保障。
豐收公司擁有和法國釀酒專家一同釀酒多年、技術(shù)精湛的國家級評酒員為總釀酒師的技術(shù)隊(duì)伍，聘請了數(shù)十名國內(nèi)外知名專家為技術(shù)顧問，并始終保持著與國外酒業(yè)的技術(shù)合作與交流，確保了豐收公司與國際先進(jìn)水平的同步發(fā)展。
質(zhì)量是“豐收”品牌永恒的主題，是品牌的生命。豐收公司把抓好產(chǎn)品質(zhì)量作為維護(hù)“豐收”品牌的根本，強(qiáng)化質(zhì)量意識，依靠優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品爭創(chuàng)名牌。1999年豐收公司通過ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證。質(zhì)量體系程序化、文件化，不論是內(nèi)銷還是出口，產(chǎn)品合格率均為100%，始終保持著消費(fèi)者零投訴記錄。在國家葡萄酒質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心連續(xù)多年的抽樣檢查中，產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)，豐收干紅、干白系列葡萄酒榮獲國家“產(chǎn)品質(zhì)量免檢”證書。
如何選購干白葡萄酒
1、酒體輕盈，口感爽脆，未經(jīng)橡木桶陳釀的干白葡萄酒
此類干白葡萄酒包括：意大利蘇瓦韋（soave）干白和弗拉斯卡蒂（Francati）干白，慕斯卡岱（Muscadet）干白，桑塞爾（Sancerre）干白，德國雷司令干白，夏布利（Chablis）干白，以及價(jià)格實(shí)惠的波爾多干白葡萄酒。
這類干白葡萄酒，適合與魚類、海鮮、貝類、野禽、豬肉、小牛肉、泰國菜和部分菜搭配。
2、酒體相對豐滿，未經(jīng)橡木桶陳釀的干白葡萄酒
此類干白葡萄酒包括：勃艮第馬貢（macon）干白，勃艮第圣韋朗（St-Veran）干白，新西蘭長相思干白，阿爾薩斯干白，美國俄勒岡州（Oregon）灰皮諾干白，以及大部分奧地利干白葡萄酒。
這類干白葡萄酒，適合與魚類、海鮮、貝類、雞肉、香腸和素食搭配。
3、酒體相對豐滿，經(jīng)橡木桶陳釀的干白葡萄酒
此類干白葡萄酒包括：品質(zhì)較好的加州霞多麗干白，澳大利亞霞多麗干白，勃艮第金丘產(chǎn)區(qū)干白葡萄酒，大部分普伊-富賽（Pouilly-Fuisse）干白，大部分羅訥河谷干白，部分加州長相思干白，以及優(yōu)質(zhì)波爾多干白。
這類干白葡萄酒，適合與魚類、海鮮、貝類、禽類、小牛肉、豬肉、奶昔和蛋類菜肴搭配。
4、口感柔和，果香突出，干型但略帶甜味的干白葡萄酒
此類干白葡萄酒包括：價(jià)格實(shí)惠的加州霞多麗，德國萊茵白葡萄酒（Liebfraumilch），大部分德國雷司令干白，大部分美國雷司令干白，大部分美國瓊瑤漿（Gewurztraminers）干白，以及盧瓦爾河谷武弗雷（Vouvray）干。
綜上所述，豐收干白葡萄酒它擁有著微黃帶綠的顏色，更加的清亮透明，散發(fā)著濃郁的果香味道，香氣是十分優(yōu)雅細(xì)膩的，其實(shí)葡萄酒的釀造技術(shù)，它是來自于葡萄本身的原料，而我們在釀造干白葡萄酒的時(shí)候會使用霞多麗葡萄品種釀造，從而實(shí)現(xiàn)了土地餐桌的綠色革命。
