葡萄酒在國外已經(jīng)有了幾千年的歷史,而且在國外葡萄酒的發(fā)展當(dāng)中有著非常好的口碑,人們都知道和他們吵對(duì)身體來說是有好處的,少量的喝葡萄酒可以預(yù)防心腦血管疾病,而且還可以軟化血管,以及降低膽固醇,不管是男女老少,都是可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┑?。隨著葡萄酒文化的普及在國內(nèi),我們也能看到各種各樣的葡萄酒品牌,而且國內(nèi)的葡萄酒口碑也是非常好的,在我們的生活中經(jīng)常見到的葡萄酒品種有半甜葡萄酒和干紅葡萄酒,那么這兩種哪一個(gè)更好呢?一起來了解一下吧。
半甜葡萄酒和干紅哪個(gè)好
對(duì)于半甜紅酒和干紅的區(qū)別,在生產(chǎn)釀制過程種特別的明顯。因?yàn)閷?duì)于一般的紅酒,其選擇原料上都是特別的講究,半甜紅酒和干紅的也是如此。一般對(duì)于半甜紅酒再選擇葡萄原料的時(shí)候都會(huì)選擇一些比較好的作為原料,尤其是葡萄的口感上,要特別的甜。這樣在釀制半甜紅酒的時(shí)候,其酒在發(fā)酵過程中可以獲得更多的糖分,讓酒品嘗起來會(huì)有明顯的甜。而對(duì)于干紅紅酒在選擇時(shí)就沒有這么多的要求。
其次,半甜紅酒和干紅的區(qū)別最明顯的就是口感上。對(duì)于半甜紅酒其品嘗起來會(huì)覺得特別的可口清爽,而且不會(huì)覺得膩。而對(duì)于干紅它的口感就不比半甜紅酒口感好,品嘗起來會(huì)覺得有種苦澀感。所以很多人對(duì)于這兩種酒,更加的傾向于半甜紅酒。當(dāng)然不同的人喜愛的紅酒口味也是不同的,不論是干紅還是半甜都有著很多人喜愛。因?yàn)槠鋬烧咧g的差別還是非常大的。
相信說到現(xiàn)在大家對(duì)于半甜紅酒和干紅的區(qū)別應(yīng)該有了了解。雖然差別大,但是選擇什么紅酒,還是得看自己的選擇,因?yàn)橹挥羞m合自己的紅酒,才可以說是最好的紅酒。
典型的半甜型葡萄酒有哪些?
1.白仙粉黛
白仙粉黛的釀酒葡萄——仙粉黛屬于紅葡萄品種。在釀酒時(shí),仙粉黛破皮后需立即將果皮去除,以避免果皮中的色素浸出。最終的酒液略帶粉紅色調(diào),酒體較輕,果味十足。如果一款白仙粉黛其釀酒葡萄的樹齡較小,則這款酒很可能屬于趁年輕飲用的類型。雖然白仙粉黛是新世界葡萄酒,但它到底來源于哪個(gè)產(chǎn)區(qū)曾引發(fā)多年的爭議。不過,人們普遍認(rèn)為這種葡萄酒來自美國,事實(shí)上,有相當(dāng)一部分白仙粉黛產(chǎn)自加利福尼亞州。
2.白詩南(Chenin Blanc)
白詩南這個(gè)品種的典型產(chǎn)區(qū)為法國盧瓦爾河谷(Loire Valley),其他優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)包括南非和加利福尼亞州。白詩南是一個(gè)晚熟的品種,喜歡溫暖的天氣和厚厚的黏土。白詩南葡萄酒具有蜂蜜、花朵的香氣以及鮮爽活力,其甜度范圍由釀酒師決定,一般可儲(chǔ)存2至4年。這是一款產(chǎn)量較大,市場覆蓋范圍廣,價(jià)格低廉的葡萄酒。
3.萊茵白葡萄酒
萊茵白葡萄酒是一種來自德國的遲摘白葡萄酒,其產(chǎn)區(qū)包括萊茵黑森(Rheinhessen)、普法爾茨(Palatinate)、萊茵高(Rheingau)和那赫(Nahe)。“Liebfraumilch”一詞在德語里的意思是“圣母之乳”。萊茵白葡萄酒屬于大批量生產(chǎn)及出口的流行酒款。雖然有些酒評(píng)家認(rèn)為,這種酒迎合大眾市場,了然無趣,但還是有許多粉絲喜歡它果味十足,簡單易飲。
小編總結(jié),不管是半甜葡萄酒還是干紅葡萄酒對(duì)身體都是有好處的,而且這兩種葡萄酒的養(yǎng)生效果都非常好,對(duì)于女性而言,每天睡前喝一點(diǎn)葡萄酒有著美容養(yǎng)顏的功效,而且我們?cè)诤绕咸丫频臅r(shí)候還可以緩解我們的睡眠質(zhì)量。