我國(guó)的白酒可以根據(jù)釀造工藝酒精含量進(jìn)行一定的區(qū)分，而對(duì)于酒精含量無(wú)非便是可以分為高度白酒，低度白酒和中度白酒。相對(duì)于不同的酒精含量有著不同的標(biāo)準(zhǔn)和定義啊，可能對(duì)于一些高度白酒而言，他的物質(zhì)能力是非常高的。那么我們?cè)谶x擇的時(shí)候，除了一定的明確和分析之外，應(yīng)該選擇什么樣的品牌？
1、茅臺(tái)
茅臺(tái)的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾經(jīng)是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。
2、霸王醉
石花霸王醉是鄂西北唯一的百年老復(fù)店——湖北石花酒廠，的鎮(zhèn)廠秘藏酒。
3、瑯琊臺(tái)酒
瑯琊臺(tái)酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前，其發(fā)軔于春秋戰(zhàn)國(guó)，繁榮于秦漢，鼎盛于唐宋。秦漢時(shí)期是瑯琊臺(tái)酒發(fā)制展的重要階段，這一時(shí)期瑯琊臺(tái)酒的發(fā)展為瑯琊臺(tái)酒奠定了基礎(chǔ)。
4、青花汾酒
青花汾酒作為汾酒的核心大單品，酒體度數(shù)包括42度、48度、53度以及更高的65度等眾多度數(shù)。由于清香型白酒的特殊性在于酒精度在42度時(shí)醇和水的締合度很好，口感綿柔平順，因此以42度為代表的低度青花汾酒不僅在當(dāng)?shù)睾苡惺袌?chǎng)，全國(guó)范圍內(nèi)也擁有一大批忠實(shí)消費(fèi)者。
5、古井貢酒
古井貢酒在白酒低度化上一直在不斷努力和嘗試，37℃亳菊系列無(wú)疑是最具代表性的產(chǎn)品之一。作為古井集團(tuán)歷時(shí)3年研發(fā)而成的健康型低度白酒，37℃亳菊酒是繼年份原漿之后的又一戰(zhàn)略性產(chǎn)品，重點(diǎn)針對(duì)25-55歲的年輕人群與中高端人群。37℃亳菊酒采無(wú)極之水、純糧釀造，以菊中珍品亳菊入酒，在口感上低而不淡，入口綿柔，適合細(xì)細(xì)品味，不僅有很好的消費(fèi)者體驗(yàn)，而且順應(yīng)低度化、健康化飲酒趨勢(shì)。
高度白酒、中度白酒、低度白酒都分別是多少度
考慮白酒酒度不同，溶解白酒的香味物質(zhì)能力不同，國(guó)家白酒同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行過(guò)程中把白酒分zd為兩類：高度白酒、低度白酒。
把酒度在25度~39度執(zhí)行一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，因酒度低，溶解香味物質(zhì)的能力下降，定義為低度白酒回標(biāo)準(zhǔn)。
把酒度在40度~68度執(zhí)行一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，因酒度高，溶解香味物質(zhì)能力提高。定義為高度白酒標(biāo)準(zhǔn)。
參考白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3、GB/T20821等標(biāo)答準(zhǔn)都是如此，以40度做為分界點(diǎn)。最高酒度定在68度，最低酒度定在25度。
綜上所述，茅臺(tái)旗下有高度白酒和低度白酒，他曾經(jīng)作為全球白酒度數(shù)中最低的品牌，是一款中華老字號(hào)，很多年輕人都會(huì)去選擇，喝完之后是口感非常柔和的，不會(huì)上頭也不會(huì)口干舌燥更不會(huì)惡心嘔吐。高度白酒和低度白酒的消費(fèi)群體，有著不同的人群，高度白酒主要是面向一些老年人，因?yàn)楝F(xiàn)在人們對(duì)于健康養(yǎng)生也逐步重視，很多人會(huì)喝一些白酒來(lái)起到防止老年癡呆和延年益壽的作用。
