在世界上的很多地方都有著非常吸引人的酒,而且就在我們的生活當(dāng)中是不可缺少的,我們在很多時候都會多多少少的喝一些酒和朋友聚在一起的時候喝酒可以讓我們變得更加開心,而且會讓我們快速的回到快樂的時光,如果和不熟的人在一起喝酒的話,可以更快的找到共同的話題,從而變得更加熟悉起來。同理,對于國外的人們來說也是同樣的,一一在國外有很多好喝的酒了,其中朗姆酒是一款很受大家歡迎的酒類,而且普遍都呈現(xiàn)的是琥珀色和棕色看上去非常好喝的樣子,那么到底是什么味道呢,一起來了解一下吧。
1.淡朗姆酒
酒體輕盈的朗姆酒有時被稱為白朗姆酒或銀朗姆酒,這是最常見的朗姆酒,是一種非常微妙的酒,味道很像喜歡甜食的伏特加。
這些朗姆酒一般在不銹鋼罐中陳釀一年,裝瓶前經(jīng)過過濾。這一過程賦予淡朗姆酒干凈、清淡的味道。它們是雞尾酒中最受歡迎的朗姆酒,也是市場上最便宜的朗姆酒之一。
2.金朗姆酒
中等酒體的朗姆酒通常被稱為金朗姆酒或琥珀朗姆酒,它們通常非常豐富,而且非常光滑,這種口味是由于生產(chǎn)同類產(chǎn)品(生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有機(jī)化合物)或添加焦糖的結(jié)果。
金朗姆酒通常在橡木桶中陳釀,這也有助于其深色、光滑的特性。這些朗姆酒中有許多可以做成一口光滑的小口,可以在一些顏色較深的雞尾酒中代替淡朗姆酒。
3.陳年朗姆酒
陳年朗姆酒的顏色和酒體與金朗姆酒相似,應(yīng)該區(qū)別對待,因為陳年朗姆酒不含任何添加劑,大多數(shù)“黑”朗姆酒也屬于這一類。
與龍舌蘭酒相似,陳年的朗姆酒會從陳年的桶中獲得金色。因為這些朗姆酒與木桶接觸的時間更長,所以它們會自然地吸收木桶的味道和顏色。
幾乎任何陳年朗姆酒都可以混合到飲料中,許多朗姆酒可以獨(dú)立飲用。它們的年齡差別很大,老的朗姆酒比年輕的朗姆酒更貴。
4.黑朗姆酒
濃郁的朗姆酒或深色朗姆酒通常用于制作雞尾酒,這些是最豐富的朗姆酒,它們的味道來自于在燒焦的橡木桶中陳釀。除了給雞尾酒增添濃郁的甜味外,黑朗姆酒也是朗姆酒家族的首選,尤其是像1824年的Angostura這樣的上等朗姆酒。
5.烈性朗姆酒
高強(qiáng)度的朗姆酒通常只在雞尾酒中用作火焰,這種烈性朗姆酒的酒精含量為75%,如果不以某種方式稀釋,喝起來就會像Everclear一樣危險。這是一種很受歡迎的朗姆酒,用于制作火焰飲料,因為酒精含量高,很容易燃燒。
6.巴西朗姆酒
巴西朗姆酒cachaca不同于其他朗姆酒,因為它不加糖蜜,而是在蒸餾過程中使用純甘蔗汁。根據(jù)法律,巴西朗姆酒必須在巴西生產(chǎn)。
巴西朗姆酒是最甜的朗姆酒之一,盡管很多人,尤其是巴西人,不喜歡把它歸類為朗姆酒。相反,它通常被認(rèn)為是一種獨(dú)特的蒸餾酒,屬于它自己的范疇。
朗姆酒怎么喝
1.朗姆酒加冰
朗姆酒加冰,由于一般自制的冰塊不夠純凈,因此質(zhì)地軟,很快就融化掉。所以要用真正的純凈水制冰塊,或者用制冰公司的冰塊,冰塊的大小需跟拳頭一般大。將70度以上的朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加了冰快的酒杯中,再慢慢品嘗。不僅感覺透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到水割的不同滋味。
2.朗姆酒&蘇打水飲法
蘇打水飲法適合用來喝清淡型的朗姆酒,酒精度為40%左右的朗姆酒最適合這種喝法。將朗姆酒與蘇打水按照1:2的比例混調(diào),再擠入一點(diǎn)鮮的檸檬汁,朗姆酒的酒體會變得柔軟,有點(diǎn)類似陳年的啤酒,口感柔和且復(fù)雜。
3.朗姆酒急凍橙汁飲法
急凍橙汁飲法可以說是伏特加喝法的南美版。將酒精度為40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷凍層,48小時后再取出。這時的朗姆酒凝結(jié)成冰液粘稠狀,按照1:1的比例倒入鮮榨橙汁,之后一口喝下,會從喉嚨到胃劃過一道滋味豐富的冰線。
4.朗姆酒加可樂飲法
可樂飲法是墨西哥的流行喝法,沿著杯壁,往加了冰塊的朗姆酒中慢慢倒入可樂,之后再緩緩搖動杯子,最后倒入一點(diǎn)橙汁,就調(diào)出一杯酸甜冰涼的新飲料了。不能將可樂直接倒在冰塊上,是為了避免可樂中的碳酸氣體一下就消失,使酒的口感變硬。
5.朗姆酒配冰淇淋飲法
冰淇淋飲法是很特別的一種方法。吃冰淇淋的時候,在冰淇淋上滴上幾滴清淡型的白朗姆酒,能給冰淇淋帶來一絲木香味和野蜂蜜的香味,吃起來的滋味更豐富。
總結(jié),朗姆酒也被人們稱之為海盜酒,并且朗姆酒,不僅有著很高的顏值,也有著獨(dú)特的口感,有的人覺得喝著朗姆酒會嘗到甜甜的味道,對于海盜而言,更喜歡喝朗姆酒是因為可以滿足他們的日常生活,我們經(jīng)??磭獾挠耙晞‘?dāng)中,會發(fā)現(xiàn)杰克船長手里面拿的就是朗姆酒。