如果說到澳洲的葡萄酒,相信大家也是比較了解的,其中比較著名的是西拉子葡萄酒,它是選用西拉葡萄為主要原料釀造而成,原產(chǎn)自于法國(guó),現(xiàn)在在澳洲特別出名。作為一款特色的葡萄酒,她也被稱之為澳洲葡萄酒的師傅,引進(jìn)了西班牙和法國(guó)的葡萄品種,并將它種植在澳洲地區(qū),由于這里天氣比較炎熱,更加適合茜拉的種子,并因此發(fā)揚(yáng)光大,作為了國(guó)家具有代表的葡萄品種之一。
澳洲最鼎鼎大名的葡萄酒非奔富葛蘭許(PenfoldsGrange)莫屬,在過去,這款酒還一直都是澳洲最昂貴的葡萄酒,用西拉葡萄釀造,有著“澳洲酒王”的稱號(hào)。
世界最貴西拉,不是來自法國(guó),而是來自澳洲!在國(guó)際權(quán)威比價(jià)網(wǎng)站W(wǎng)S上,最貴的西拉干紅是澳洲的克里斯?瑞蘭德西拉干紅葡萄酒(ChrisRinglandDryGrownShiraz,BarossaValley)。
傳統(tǒng)經(jīng)典的西拉風(fēng)格葡萄酒最經(jīng)典的產(chǎn)區(qū)就是法國(guó)的羅納河谷(RhoneValley)。羅納河谷的西拉有單一品種和混釀兩種風(fēng)格。整體上來說,羅納河谷的西拉香氣深沉內(nèi)斂,主要以橡木味和陳釀香氣為主,同時(shí)也帶有黑色水果的芳香,單寧強(qiáng)勁有力,層次復(fù)雜,陳年潛力大。
而澳洲的西拉與之對(duì)比,具有香氣更成熟、奔放、直接,單寧更柔和的特點(diǎn),羅納河谷葡萄酒一般使用法國(guó)橡木桶,而澳洲酒莊除法國(guó)桶外,還會(huì)使用美國(guó)橡木桶,從而表現(xiàn)出更直接的可可、椰子、香草氣息。
澳大利亞西拉紅葡萄酒價(jià)格
黃尾袋鼠(YellowTail)西拉加本力葡萄酒零售參考價(jià)格:¥45.00
黃尾袋鼠(YellowTail)西拉紅葡萄酒零售參考價(jià)格:¥43.00
黃尾袋鼠(YellowTail)簽名版珍藏西拉紅葡萄酒零售參考價(jià)格:¥89.00
綜上所述,澳洲西拉葡萄酒現(xiàn)在已經(jīng)成為了赫赫有名的產(chǎn)品,同時(shí)它也被稱之為是最貴的葡萄酒,擁有一定的香氣,更加的成熟跟放單寧比較柔和,充滿著香草的氣息和橡木桶的發(fā)酵味道,這樣的葡萄酒它的賣家相對(duì)來說還是比較便宜的?,F(xiàn)在我國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)完全不能滿足大眾的需求,而澳大利亞葡萄酒的驕傲便是西拉這里的自然風(fēng)光給人一種藍(lán)藍(lán)的天空,藍(lán)色的海洋,同時(shí)也有一種名揚(yáng)世界的葡萄酒。