如果說到澳洲的葡萄酒,相信大家也是比較了解的,其中比較著名的是西拉子葡萄酒,它是選用西拉葡萄為主要原料釀造而成,原產(chǎn)自于法國,現(xiàn)在在澳洲特別出名。作為一款特色的葡萄酒,她也被稱之為澳洲葡萄酒的師傅,引進了西班牙和法國的葡萄品種,并將它種植在澳洲地區(qū),由于這里天氣比較炎熱,更加適合茜拉的種子,并因此發(fā)揚光大,作為了國家具有代表的葡萄品種之一。
澳洲最鼎鼎大名的葡萄酒非奔富葛蘭許(PenfoldsGrange)莫屬,在過去,這款酒還一直都是澳洲最昂貴的葡萄酒,用西拉葡萄釀造,有著“澳洲酒王”的稱號。
世界最貴西拉,不是來自法國,而是來自澳洲!在國際權(quán)威比價網(wǎng)站W(wǎng)S上,最貴的西拉干紅是澳洲的克里斯?瑞蘭德西拉干紅葡萄酒(ChrisRinglandDryGrownShiraz,BarossaValley)。
傳統(tǒng)經(jīng)典的西拉風格葡萄酒最經(jīng)典的產(chǎn)區(qū)就是法國的羅納河谷(RhoneValley)。羅納河谷的西拉有單一品種和混釀兩種風格。整體上來說,羅納河谷的西拉香氣深沉內(nèi)斂,主要以橡木味和陳釀香氣為主,同時也帶有黑色水果的芳香,單寧強勁有力,層次復(fù)雜,陳年潛力大。
而澳洲的西拉與之對比,具有香氣更成熟、奔放、直接,單寧更柔和的特點,羅納河谷葡萄酒一般使用法國橡木桶,而澳洲酒莊除法國桶外,還會使用美國橡木桶,從而表現(xiàn)出更直接的可可、椰子、香草氣息。
澳大利亞西拉紅葡萄酒價格
黃尾袋鼠(YellowTail)西拉加本力葡萄酒零售參考價格:¥45.00
黃尾袋鼠(YellowTail)西拉紅葡萄酒零售參考價格:¥43.00
黃尾袋鼠(YellowTail)簽名版珍藏西拉紅葡萄酒零售參考價格:¥89.00
綜上所述,澳洲西拉葡萄酒現(xiàn)在已經(jīng)成為了赫赫有名的產(chǎn)品,同時它也被稱之為是最貴的葡萄酒,擁有一定的香氣,更加的成熟跟放單寧比較柔和,充滿著香草的氣息和橡木桶的發(fā)酵味道,這樣的葡萄酒它的賣家相對來說還是比較便宜的?,F(xiàn)在我國的葡萄酒市場完全不能滿足大眾的需求,而澳大利亞葡萄酒的驕傲便是西拉這里的自然風光給人一種藍藍的天空,藍色的海洋,同時也有一種名揚世界的葡萄酒。