葡萄酒根據(jù)糖分含量的不少可以分為干紅葡萄酒和半干紅葡萄酒等等。而新雅干紅葡萄酒是由新疆哈密新雅酒業(yè)有限公司出品的一款產(chǎn)品。由于位于新疆美麗的地方在這里有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)，從而晝夜溫差比較大，對(duì)于葡萄的種植有利于糖分的積累。在釀造葡萄酒的葡萄品種有赤霞珠，蛇龍珠雷司令在白雪的天山腳下富含多種維生素和礦物質(zhì)。下面小編具體的給您介紹一下這款獨(dú)具特色的新雅干紅葡萄酒的特色。
新雅干紅葡萄酒由新疆哈密新雅酒業(yè)有限公司運(yùn)營(yíng)，屬葡萄酒類系列產(chǎn)品,其品質(zhì)優(yōu)良，釀造工藝獨(dú)特，口味醇正，現(xiàn)火爆招商中，共創(chuàng)新疆哈密新雅酒業(yè)有限公司宏圖。
新雅酒業(yè)有限公司坐落在美麗的天山腳下-踏入神秘新疆的站哈密。公司成立于2004年5月，由上海等地投資商共同投資組建，酒廠位于哈密廣東工業(yè)園區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工園區(qū)，離市區(qū)8公里，緊鄰312國(guó)道，交通十分便利。酒廠占地面積4萬(wàn)平方米，一期工程投資2000萬(wàn)元，現(xiàn)已完成年發(fā)酵、貯存3000噸葡萄原汁及葡萄酒釀造項(xiàng)目的建設(shè)。建廠以來(lái)，自治區(qū)、哈密地、市等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分別親臨公司調(diào)研指導(dǎo)工作，給予了鼓勵(lì)與支持。哈密日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，有效積溫高，白天的高溫使葡萄能充分增加能量、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，夜間的驟冷使葡萄體內(nèi)的糖份迅速凝結(jié)。該地區(qū)與世界著名的名貴葡萄酒產(chǎn)區(qū)如法國(guó)的波爾多及美國(guó)的加州處于同一緯度，土壤砂土化，土質(zhì)疏松。特殊的、得天獨(dú)厚的自然環(huán)境及純凈無(wú)污染的天山雪水灌溉，特別適合各種名貴釀酒葡萄品種如赤霞珠、蛇龍珠的生長(zhǎng)。新雅酒業(yè)公司現(xiàn)擁有新雅金秋酒園和新雅火箭酒園3000畝釀酒葡萄基地（7年生赤霞珠葡萄）,主要種植的釀酒葡萄有赤霞珠、蛇龍珠、雷司令等,分布在白雪巍峨的天山腳下，享受著富含20多種。
干紅葡萄酒怎么喝
步驟一：千萬(wàn)不要添加碳酸飲料或冰塊
在干紅酒中加入碳酸類飲料，會(huì)破環(huán)葡萄酒原有的純正風(fēng)味，因大量糖分和汽體的加入，葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過(guò)多和患潰瘍病的消費(fèi)者飲用。
步驟二：無(wú)須冰鎮(zhèn)
一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不須冰鎮(zhèn)，好在開(kāi)啟后倒入酒杯放一會(huì)兒，待酒液呼吸空氣后再用;干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳。
步驟三：拿酒
干紅的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時(shí)要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。
步驟四：倒酒
干紅放置久了總會(huì)有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會(huì)影響酒的口感，因此倒酒時(shí)要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。
綜上所述，新雅干紅葡萄酒釀造工藝獨(dú)特，采用最先進(jìn)的科學(xué)配比和最古老的傳統(tǒng)技術(shù)釀造而成，喝起來(lái)口感醇厚，留香持久。由于采用最天然的水資源，天山雪水進(jìn)行灌溉，使得釀造出的葡萄酒更加的甜美，更加的具有特色，同時(shí)也是一款高物質(zhì)和綠色的生態(tài)干紅葡萄酒。
