威士忌也是很多年輕人比較喜歡的一款洋酒系列,帝王威士忌屬于威士忌品牌中的佼佼者,現(xiàn)在得以繼承和發(fā)揚(yáng),已經(jīng)是百加得公司著名的品牌。經(jīng)過獨(dú)特的釀造工藝和調(diào)酒師的精心調(diào)配,獲得了很多的榮譽(yù),也征服了很多的消費(fèi)者。具體帝王威士忌怎么樣呢?下面小編就帶您領(lǐng)略一下吧。
1.Dewar's帝王威士忌令人驕傲的制造過程:使用優(yōu)質(zhì)大麥、酵母和純凈的PitilieBurn泉水釀造,并在蘇格蘭橡木桶中成熟及裝瓶;直到現(xiàn)在,酒廠仍堅持采用創(chuàng)建者認(rèn)為最傳統(tǒng)的釀酒方式,就非常重要的蒸餾器而言,當(dāng)需要替換的時候,新蒸餾器的形狀、大小都必須維持跟原來的一模一樣。
2.Dewar's帝王威士忌一百多年來獲譽(yù)無數(shù):從沒有其它品牌的威士忌像Dewar's帝王威士忌一樣在國際大賽中贏過那么多的獎項。截至2008年,Dewar's帝王威士忌已經(jīng)獲得累積超過203個獎項,成為全世界獲獎最多的蘇格蘭威士忌之一。同時,Dewar's帝王威士忌是在美國銷售冠軍的蘇格蘭威士忌之第一品牌。
帝王白牌威士忌怎么喝比較好
第一步是看顏色。每一種威士忌都有其特有的色澤,從淺金黃色到深棕色,色澤是在成熟階段產(chǎn)生的。威士忌貯藏在不同的酒桶,如舊的貯藏過波旁、雪利、波特、馬德拉等葡萄酒的酒桶和橡木桶中緩慢成熟時,酒桶中已凝孕的色澤和風(fēng)味會慢慢地傳遞到威士忌中,形成威士忌的特點。
第二步是聞香氣。首先倒一點威士忌到玻璃杯中,用手把玻璃杯蓋住一會兒,然后輕輕地移開手讓威士忌的香氣散發(fā)出來。威士忌勾兌師們在勾兌混合威士忌時,用的是帶把嘴的玻璃杯來聞,其行話稱為“鼻嗅”(nose)威士忌,這種玻璃杯的形狀和雪利酒杯
有點相像,它可以限制酒的蒸發(fā),更容易分辨出不同的香氣。
綜上所述,它的制造過程極其復(fù)雜,是使用優(yōu)質(zhì)的大麥酵母和純凈的泉水釀造而成,在蘇格蘭橡木桶中經(jīng)過一定的成熟階段之后能夠裝瓶。直到現(xiàn)在,酒廠仍然堅持著比較傳統(tǒng)的釀造方式,蒸餾過程中所選用的蒸餾器,也必須與原有的一模一樣,無論是形狀還是大小。經(jīng)過二次陳釀之后,使用計時費(fèi)不計成本的古法釀造更加的時使這款帝王威士忌有特色,并且一直以來將品牌及傳統(tǒng)作為信條不可更改。
最后就是嘗味道了。慢慢地啜飲一口威士忌,用舌頭把它在嘴里回蕩一圈,威士忌的香味將溢滿整個口腔,口腔中的不同部位會感覺到不同的味道。