大家都知道我國(guó)是一個(gè)非常大的國(guó)家，有著九百六十萬(wàn)平方公里的領(lǐng)土，幅員遼闊，在這上面呢，有許許多多優(yōu)秀的中華民族傳統(tǒng)文化對(duì)于我們中華民族來(lái)說(shuō)是寶貴的財(cái)富，近些年來(lái)隨著我國(guó)的努力發(fā)展尋求合作，我國(guó)已經(jīng)變成了在國(guó)際上影響里最高的幾個(gè)國(guó)家之一，那么許許多多的國(guó)家都像在我國(guó)落地生根進(jìn)行一些貿(mào)易往來(lái)，那么大家知道嗎，以法西斯德國(guó)著稱的德國(guó)在近些年經(jīng)過(guò)一些韜光養(yǎng)晦已經(jīng)變得十分強(qiáng)大，也成為一個(gè)資本主義強(qiáng)國(guó)，那么他們那里的一些非常著名的黑啤酒。也銷往了我國(guó)，但是大家知道嗎？德國(guó)到底有什么樣黑啤酒品牌呢？那今天就有小編來(lái)為大家分享一篇關(guān)于德國(guó)黑啤酒品牌的文章，希望大家通過(guò)小編的分享，可以明白在德國(guó)黑啤酒是一個(gè)什么樣的地位，以及他的一些口感和釀造方式是什么樣的，是不是哪里的白啤酒比黑啤酒要貴一些呢，這點(diǎn)呢，大家都要從文章當(dāng)中仔細(xì)的去尋找發(fā)現(xiàn)才可以明白。最后的時(shí)間呢，大家一定要學(xué)會(huì)總結(jié)這篇文章一些有意義的事情把它選擇出來(lái)收為己用，這樣才是最好的，好了，大家可以看文章了。
討厭喝啤酒，特別討厭德國(guó)啤酒。不只是因?yàn)樗屛业亩亲右惶焯熳兇?。最重要的是，每次喝起?lái)，總是停不下來(lái)！它那豐富細(xì)膩的口感毫無(wú)道理的誘惑著我。
在德國(guó)啤酒中，最吸引我莫過(guò)于著名的德國(guó)黑啤。對(duì)于它那深厚的淡咖啡棕色，總是讓人有種感覺(jué)：我不只是在喝酒，我是在享受一種高逼格的人生體驗(yàn)。
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黑啤的味道更不用說(shuō)，濃厚香醇的口感，并不是非?？?，有些品牌還稍稍帶點(diǎn)甜味。我們的印象中，看到那種深棕色后，會(huì)認(rèn)為德國(guó)黑啤的酒精濃度很高?？墒菍?shí)際上，大部分的黑啤酒精濃度在3.5%~5%之間，并沒(méi)有想象的那么烈。
黑啤酒之所以有特殊的顏色，是因?yàn)樵摼浦饕x用焦麥芽、黑麥芽作為原材料，啤酒花的用量較少。而焦麥芽和黑麥芽是把新鮮麥芽經(jīng)過(guò)焙烤，焦化之后再投入啤酒加工。
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因此，在長(zhǎng)時(shí)間加工后，釀成后的顏色會(huì)顯出“黑色”，同時(shí)我們也能聞到那股特有的焦香。而那股淡淡的甜味，則來(lái)自濃糖化的加工過(guò)程。啤酒的苦味被濃濃的糖分給稀釋，所以我們也就不會(huì)覺(jué)得那么苦了。
黑啤酒受歡迎的另一個(gè)原因就是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它被稱為啤酒中的“黑牛奶”。因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)成份相當(dāng)豐富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，維生素G等。而且它的氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。
黑啤酒的熱量也不低，每100毫升黑啤酒的發(fā)熱量大約是100千卡。而每160千卡的熱量能提供人體一天1/5的能量。
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所以，如果你厭倦了口味趨同、廣告無(wú)趣的工業(yè)啤酒，那就可以試試德國(guó)黑啤酒，它的流行使喝啤酒這件事情變得更有意思。
不過(guò)，因?yàn)檫x擇的變多，讓酒鬼們不得不“花心”起來(lái)。僅僅是德國(guó)黑啤酒，就有很多不同的品牌。
Feldschlobchen費(fèi)爾德堡黑啤酒
費(fèi)爾德堡的名氣比較大，許多人都聽(tīng)過(guò)。它代表了大部分黑啤酒的特色，泡沫濃厚豐富，如同牛奶般細(xì)膩的口感?？Х群谏耐獗硐拢褐娜缤煽肆Π愕慕瓜?，喝完之后，滿口留香。微苦的味覺(jué)體驗(yàn)如同澀澀的人生，亦苦又亦甜。
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ORIGINAL奧丁格黑啤酒
他們家的黑啤酒重點(diǎn)就是兩個(gè)字，不苦。特別是奧丁格針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)推出的5.0系列。叫5.0是這個(gè)系列酒精濃度保持在5度左右。因?yàn)槿肟诘母杏X(jué)不苦，而且有點(diǎn)綿綿，喝完之后十分舒服，所以深受中國(guó)年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。
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Kaiserdom凱撒黑啤酒
怎么說(shuō)呢,德國(guó)啤酒的“純精釀啤酒”之所以有名是只使用大麥麥芽、啤酒花和水三種原料。凱撒的黑啤酒的特色，是用了酒花浸膏。
酒花浸膏是啤酒花的精粹提取物，呈液體膏狀。凱撒黑啤將它加入到啤酒中，不僅賦予了啤酒更加爽口的口感和啤酒花芳香。同時(shí)又有助于清除麥汁中的雜質(zhì)，讓酒液看起來(lái)更透明清澈，發(fā)出的泡泡更豐富。
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Weissibier教士純麥黑啤酒
這款黑啤酒的“純麥”，小麥芽加大麥芽的混合加工，形成了特有的色澤和口感。喝起來(lái)麥香味十足，就像用新鮮麥汁釀造且剛剛出罐的生鮮啤酒。
不僅僅是這樣，在麥芽香味之中，混雜著淡雅的果香，其完美的口感備受好評(píng)?！八环Q為啤酒中的"XO"，貪杯后第二天起來(lái)頭不痛、胃也不難受，讓人情不自禁地迷戀?！?br> ?
ERDINGER艾丁格黑啤酒
可能口味比較刁的酒友覺(jué)得黑啤的味道都差不多，對(duì)于這款艾丁格的黑啤，除了“還可以”，也不知道用什么詞匯來(lái)形容。但是其偏高的價(jià)格是有原因的。
因?yàn)榘「窈谄∈巧僖?jiàn)的小麥型黑啤酒。它在原料中加入更多成分的小麥麥芽，而小麥啤酒一般采用難度更高的頂發(fā)酵技術(shù)，耗費(fèi)更高的成本。經(jīng)過(guò)雙層發(fā)酵，它獲得如香檳佳釀一樣的經(jīng)典口感，是啤酒行家非嘗不可的極品。
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PAULANER德國(guó)柏龍黑小麥啤酒
引用網(wǎng)上流行的對(duì)它的一段評(píng)價(jià)。
“……柏龍的啤酒讓我真正知道了什么是德國(guó)啤酒，什么叫“液體面包”，因?yàn)檫@種酒在裝瓶時(shí)留有酵母，會(huì)在瓶中進(jìn)行二次發(fā)酵，所以酒液會(huì)渾濁，但口感更濃郁，麥香四溢。
酒液穿過(guò)奶油一般的泡沫層流入嘴里，豐富的味道與口感融合在一起，麥芽香、焦香、甚至有巧克力香味，真是交響樂(lè)一般的享受。?尤其值得一提的是這種啤酒并沒(méi)有什么苦味，所以不論什么階段的愛(ài)好者應(yīng)該都可以輕松愛(ài)上它。”
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德國(guó)啤酒品牌眾多，精選的這6款黑啤酒是近幾年最受歡迎的德國(guó)黑啤，從酒液的口感，泡沫的細(xì)膩程度到原材料，加工手段，各方面都有各自的特色。
不過(guò)，如果是一個(gè)資深的啤酒酒徒的話，無(wú)所謂好壞，把所有的名品都嘗一嘗才是啤酒愛(ài)好者的Style。
畢竟，對(duì)我們來(lái)講，唯有愛(ài)與啤酒不可辜負(fù)！
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那么，你都喝過(guò)哪些進(jìn)口的德國(guó)黑啤呢？
德國(guó)黑啤酒推薦
1、貝克Beck`s(德國(guó)前列名啤酒品牌，16世紀(jì)的德國(guó)不來(lái)梅古城)
2、凱斯Kostritzer(凱斯黑啤有460多年歷史，用炒制過(guò)的麥芽釀造)
3、唯森啤酒(巴伐利亞啤酒釀造廠，十大德國(guó)啤酒品牌)
4、多特蒙德(產(chǎn)于德國(guó)的多特蒙德，是德國(guó)具有特性的淡色啤酒)
5、慕尼黑啤酒(產(chǎn)于德國(guó)慕尼黑，是具有代表性的黑啤酒，德國(guó)啤酒十大品牌
綜上所述，德國(guó)黑啤酒品牌確實(shí)是非常的復(fù)雜和繁多，而且德國(guó)是一個(gè)釀造黑啤酒的。老郭家，它有著非常成熟的釀造技術(shù)和釀造工藝。在世界上也是屬于頂尖的一種技術(shù)了，所以說(shuō)他的一些黑啤酒。是非常的醇香，自然有一股淡淡的苦澀味，還有一股咖啡的味道，十分的手中國(guó)人的喜愛(ài)和追捧。那么小編也是。德國(guó)黑啤的忠實(shí)粉絲對(duì)于德國(guó)的啤酒也是愛(ài)不釋手。那在這里呢，小編還是要忠告大家一句，黑啤酒往往比一般的啤酒度數(shù)要高一點(diǎn)。如果大家的酒量不好的話，還是要酌情而飲在。適量的范圍內(nèi)。少量的飲酒才是對(duì)生命最大的尊重。
