leffe啤酒怎么樣
啤酒是由優(yōu)質(zhì)的泉水和大麥釀造而成，它具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此受到人們的喜歡?，F(xiàn)在市場(chǎng)上存在各種各樣的啤酒品牌，有國(guó)產(chǎn)啤酒品牌，也有進(jìn)口啤酒品牌，而這款萊福黑啤酒是一款來(lái)自于比利時(shí)生產(chǎn)的啤酒品牌，它是由優(yōu)質(zhì)的水大麥芽酵母啤酒花釀造而成。原汁原味的麥芽濃度吸引了人們的喜歡，下面就讓小編具體的給您介紹一下，這款萊福啤酒到底怎么樣吧？
leffe啤酒怎么樣
在全世界，目前只有萊福啤酒是修道士們親手釀制的啤酒。而在萊福啤酒中，金色的萊福較有聲譽(yù)。
金色的萊福是很清淡的經(jīng)典修道院風(fēng)格啤酒，有著陽(yáng)光般金黃的顏色。它有著爽口和令人為之振奮的口味并且有著豐富滑膩的泡沫。飲用萊福金啤時(shí)，酒和杯子的溫度較適合在7-8℃。酒杯微微傾斜，將啤酒倒入杯中直到泡沫充滿酒杯。萊福金啤酒精含量為6.6%。飲后有香蕉的味道，適宜搭配牛肉和芝士飲用。
萊福啤酒是一種有著悠久歷史并十分獨(dú)特的比利時(shí)修道院風(fēng)格的啤酒，萊福啤酒由小麥通過(guò)上發(fā)酵的形式釀造，它不同于其他淡啤酒類型（如Pilsener）那么帶有微微的苦味，它更傾向于小麥的甜香味道，幾乎不體現(xiàn)苦味，再加入一些酵母便于二次發(fā)酵，讓它的新鮮度和沙口感都要強(qiáng)于其它。
啤酒的保存需要注意什么
啤酒的酒精度數(shù)低，保質(zhì)期短，所以保存起來(lái)要更加小心，啤酒分生熟之分，生啤酒經(jīng)過(guò)加溫滅菌，就成了熟啤酒，由于熟啤酒沒(méi)有雜菌，所以，買來(lái)后只要不啟瓶蓋，儲(chǔ)存在陰涼干燥處，最佳的保質(zhì)期在3個(gè)月內(nèi)，最長(zhǎng)不能超過(guò)6個(gè)月。生啤的儲(chǔ)存期較短，一般為10天。如果發(fā)現(xiàn)啤酒變酸，就不能飲用了。
啤酒最好在保質(zhì)期內(nèi)飲用：放啤酒被灌裝在容器的瞬間起，無(wú)論放在哪種理想的條件下保存，隨著時(shí)間的推移，啤酒新鮮口味都會(huì)逐漸喪失，如想真正的嘗到啤酒的美味感，只能盡可能趁新鮮飲用才能完全達(dá)到。當(dāng)啤酒放置時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，啤酒的顏色會(huì)變深，由于各種不同的情況還會(huì)發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但已失去了啤酒原有的新鮮風(fēng)味，所以不要過(guò)長(zhǎng)時(shí)間存放啤酒。
不要把啤酒方法溫度偏高的環(huán)境下：這是因?yàn)樵跍囟雀叩沫h(huán)境下，容易使啤酒的口味發(fā)生變化，特別是啤酒的顏色會(huì)變深，混濁現(xiàn)象也會(huì)提前發(fā)生，因此，啤酒最好放置在陰涼或冷藏室內(nèi)保存。
不要冷凍保存：啤酒的冰點(diǎn)為-1.5攝氏度，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會(huì)破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，是酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離。在過(guò)低的溫度下，容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。
綜上所述，萊福啤酒的顏色為深棕色和奇妙的味道形成一定的平衡性，具有微苦而略甜的味道，這主要是歸功于古老的釀造過(guò)程。有時(shí)我們也能夠品嘗到咖啡和巧克力的味道，在酒杯里有光滑的奶油和咖啡味道可以緩沖一會(huì)兒進(jìn)行飲用。而這款啤酒是修道院所釀造的一款，曾經(jīng)在法國(guó)大革命期間被關(guān)閉，一直以為它是一個(gè)遙遠(yuǎn)的記憶之后，在1929年被重新建立，萊福啤酒便將推向市場(chǎng)。
