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數(shù)智化釀造，讓金種子馥合香更標準化、更風味化、更具有產品力
“白酒是消費者‘熟悉的陌生人’。中國大概有4.5億飲酒人群，但能夠把白酒的科技內涵說明白的幾乎沒有。”中國酒業(yè)協(xié)會理事長、教授級高級工程師宋書玉表示，從一粒糧到一滴酒，經歷了非常復雜的物理變化、化學變化，蘊含著極其豐富的科技內涵?！ 】v觀
斗轉星移，共飲星辰 人頭馬以時光永續(xù)之道守護星空精彩
“我們從穿越時空的長遠角度出發(fā)，維持著生態(tài)系統(tǒng)的獨有特征。”人頭馬酒莊首席釀酒大師巴蒂斯特·盧瓦索（Baptiste Loiseau）先生深知，充滿活力且不斷演化的風土是他所有靈感的源泉，而傳承守護人頭馬酒莊得天獨厚的生態(tài)系統(tǒng)，更需
專家論道，助力金種子持續(xù)向好
芒種時節(jié)，播下希望金種子 芒種時節(jié)，酒業(yè)也開始“忙種”。6月6日，在24節(jié)氣中的第9個節(jié)氣，以“時雨芒種，創(chuàng)領未來”為主題的中國酒業(yè)協(xié)會金種子馥合香科技研發(fā)基地掛牌儀式暨金種子馥合香白酒釀造科技創(chuàng)新論壇，在中國阜陽揭開了帷幕。中國酒
這顆“金種子”，在科創(chuàng)中生長
6月6日,芒種,金種子酒業(yè)也為自己種下了科技驅動發(fā)展的“種子”。中國酒業(yè)協(xié)會金種子馥合香科技研發(fā)基地掛牌儀式在阜陽舉行,“馥合香”和“科技研發(fā)”兩個關鍵詞,串聯(lián)起了華潤戰(zhàn)投金種子酒業(yè)一年多的努力,以及未來堅定探索“白酒新世界”的決心。中國酒業(yè)
四個維度解讀金種子馥合香的價值所在
時雨及芒種,處處菱歌長。6月6日,以“時雨芒種,創(chuàng)領未來”為主題的中國酒業(yè)協(xié)會金種子馥合香科技研發(fā)基地掛牌儀式暨金種子馥合香型白酒釀造科技創(chuàng)新論壇在安徽阜陽舉行,眾多行業(yè)知名專家出席活動,共話白酒科技進步。酒說認為,金種子發(fā)起的此次論壇,具有
傳承釀造經典，西鳳酒用時間與傳統(tǒng)工藝沉淀老酒韻味
立春開壇、端午制曲、中秋立窖、立冬繕海,古人根據時令的特點,遵從自然法則,從一次次釀酒制酒的經驗中總結出這套釀酒的四季禮法,歷經千年傳承,時至今日,西鳳酒依舊遵從這套嚴格的釀酒程式,將傳統(tǒng)釀酒工藝與時間交織,演繹出“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)
探索白酒新世界，馥合香搶先機
“科技范”的金種子馥合香正值芒種，在這個寓意播種和收獲的時節(jié)，金種子馥合香在科研領域邁出了重要一步。6月6日，以“時雨芒種、創(chuàng)領未來”為主題的中國酒業(yè)協(xié)會金種子馥合香科技研發(fā)基地掛牌儀式暨金種子馥合香型白酒釀造科技創(chuàng)新論壇隆重舉行。金種子酒業(yè)
中國酒業(yè)協(xié)會金種子馥合香科技研發(fā)基地掛牌，兩項科研成果發(fā)布
為了明確微生物菌群及工藝對酒體風味的影響,金種子與中國酒業(yè)協(xié)會共同成立馥合香科技研發(fā)基地,并于掛牌儀式當日舉行“金種子馥合香白酒釀造科技創(chuàng)新論壇”。6月6日,中國酒業(yè)協(xié)會金種子馥合香科技研發(fā)基地舉行掛牌儀式。金種子酒以“芝頭、濃韻、醬尾,一口
史上最“卷”618，“卷”得動酒市嗎？
自5月18日開始，今年的618年中大促就拉開了大幕，在百億補貼和歷史最低價的“瘋狂”輸出中，不知道大家有沒有“心動”？又行動了多少？ 事實上，作為消費復蘇后的首場大促，今年的618被格外期待。不管是傳統(tǒng)電商平臺還是直播電商平臺，紛紛祭出
洋河股份：在軟實力中練就硬功夫
從洋河這些年的市場表現(xiàn)看，可以用一個軟中帶硬的詞來進行概括：在軟實力中練就硬功夫。而這種軟實力，無論是從谷底起飛時企業(yè)改制激發(fā)的活力，還是到后來的“綿柔創(chuàng)新”，無論是品牌突圍后在白酒市場刮起的“藍色風暴”，還是從躋身白酒行業(yè)前三甲之際開始
超38萬人共參與，“繁茂芒種·美自天成”發(fā)布會完美落幕！
芒種看今日，螳螂應節(jié)生。2023年6月6日20時，382352位小伙伴蒞臨發(fā)布會現(xiàn)場，貴州茅臺酒二十四節(jié)氣·夏系列之“繁茂芒種·美自天成”發(fā)布會在巽風數(shù)字世界完美落幕！圖片來自視頻截圖 節(jié)序屆芒種，何人得幽閑。發(fā)布會現(xiàn)場，巽友們回答小巽
5家名酒企業(yè)拋出2023發(fā)展目標，靠什么贏得雙位數(shù)高增長？
受2022年度高增長的影響，一線名酒企業(yè)已經紛紛提出2023年度發(fā)展目標，值得注意的是，山西汾酒依然一騎絕塵，將增長目標定位在20%左右。1、2023年將繼續(xù)保持雙位數(shù)增長？ 基于此前的發(fā)展態(tài)勢，排名前5的一線名酒已經紛紛明確了2023
科技創(chuàng)新護航 馥合香發(fā)展加速
11年用科技創(chuàng)新護航,金種子成為馥合香型白酒的開創(chuàng)者和引領者。芒種,意為“有芒之谷類作物可種,過此即失效”。此時,北方麥子收獲,南方晚稻播種,農耕步入新的輪回。6月6日,“時雨芒種 創(chuàng)領未來”中國酒業(yè)協(xié)會金種子馥合香科技研發(fā)基地掛牌
科技賦能金種子馥合香，引領白酒新世界
6月6日,以“時雨芒種,創(chuàng)領未來”為主題的中國酒業(yè)協(xié)會金種子馥合香科技研發(fā)基地掛牌儀式暨金種子馥合香型白酒釀造科技創(chuàng)新論壇隆重舉行。中國酒業(yè)協(xié)會理事長、教授級高級工程師宋書玉,江南大學副校長、教授、博士生導師徐巖,江南大學生物工程學院研究員、
保護好長江上游水質 五糧液持續(xù)走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路
長江,從青藏高原奔流而下,蜿蜒于群山峻嶺之間,在宜賓三江口與岷江匯聚。“泉香而酒洌”,這里得天獨厚的自然環(huán)境造就了飄香世界的五糧液。2022年6月8日下午,習近平總書記來到宜賓市三江匯流處,駐足江邊,眺望三江六岸。“要以能釀出美酒的標準,想方
品牌營銷“熱”戰(zhàn)場，明星演唱會成酒企寵兒？
接棒旅游爆火的熱度，“演唱會經濟”又成了時下新的風潮，不僅“一票難求”頻頻登上熱搜，更有許多“梗”趣味出圈，如薛之謙因訂不到票差點未能如期前往南京演唱會，被調侃“青春沒有售價，薛之謙硬座南京直達”；五月天北京鳥巢演唱會6場近30萬張門票“
釀一杯和美佳釀 從種好一粒和美糧開始
芒種忙,忙著種。在我國歷法二十四節(jié)氣中,芒種是最適合播種有芒的谷類作物和收割夏小麥的節(jié)氣。中國白酒一直以來都以糧谷為釀造原料,在業(yè)內流傳著“糧為酒之本”的說法。好酒是釀出來的,更是“種”出來的,高品質糧食種植,不僅影響著酒企的生產效率,更深刻
西西里葡萄酒大師班濟南站圓滿舉辦
5月26日，由意大利西西里葡萄酒法定產區(qū)協(xié)會（Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia）與意大利對外貿易委員會（Italian Trade
國風雅韻，四季常青 青島啤酒百廿華誕紀念產品發(fā)布
6月2日夜幕降臨，青島棧橋在璀璨光影里臥聽潮生，百年地標建筑中山路壹號·傳奇CLUB上演一場百廿國潮秀?！ ∫詶蚧貫戦w為標志，120歲的青島啤酒發(fā)布百廿華誕紀念產品1903四季常青系列，“春生”“夏長”“秋興”“冬嘗”等多款產品融合中國
300億河北白酒市調：地產酒活躍、名酒下沉，市場競爭加劇
作為白酒消費大省，河北是一個相對特殊的白酒大市場：消費人群基數(shù)大、市場潛力強，酒飲消費氛圍濃郁，低度濃香為主，市場開放度高、包容性強?！ ∪涨埃普f記者在市場調研中發(fā)現(xiàn)，河北白酒市場正迎來新一輪的品牌變化，名酒品牌持續(xù)下沉，地產酒品牌進一
