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白酒行業(yè)也開始“卷”科技了
白酒，需要科技嗎？答案是肯定的，無論是清香、濃香還是醬香，這個(gè)講究“古法傳承”的行業(yè)正在不斷打破自身邊界。從濃香到醬香，從微生物到智能制造，截止2022年末，白酒行業(yè)的專利已經(jīng)累積超過8萬項(xiàng)。“科技創(chuàng)新”一詞開始在酒企戰(zhàn)略中屢屢被提及。
仁懷產(chǎn)區(qū)的探索與實(shí)踐
隨著白酒行業(yè)集中度的不斷提升，產(chǎn)區(qū)化已成為中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展的新賽道和新課題，也成為白酒產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展把握新機(jī)遇、塑造新格局的重要方向之一。 放眼全球，世界名酒的背后都離不開產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)表達(dá)，如人們說起“白蘭地”就會(huì)想到法國(guó)干邑，說起“威士
黃酒蠢蠢欲動(dòng)
一部黃酒史，也是華夏文明發(fā)展的縮影。黃酒與中華民族相伴而生，千年來，黃酒既見證著黃酒匠人們“天人合一”的釀造智慧，更延續(xù)著一代代工匠對(duì)守正創(chuàng)新的不懈追求。在新時(shí)代下，黃酒品牌如何抓住消費(fèi)市場(chǎng)，著實(shí)在不斷努力向上?！ ?月26日，“202
等風(fēng)來不如迎風(fēng)去，白酒產(chǎn)業(yè)的下一個(gè)風(fēng)口在哪里？
2023年，對(duì)中國(guó)酒業(yè)來說，是風(fēng)云變幻的一年?！ ≡谶@個(gè)中國(guó)白酒新周期的轉(zhuǎn)折之年，有人異軍突起，有人穩(wěn)步前行，有人流星劃過，有人遺憾落幕。總的來說，強(qiáng)者恒強(qiáng)，馬太效應(yīng)越來越明顯，是當(dāng)前酒行業(yè)的真實(shí)寫照。同時(shí)，去庫存是今年酒行業(yè)的主基調(diào)，
中國(guó)酒業(yè)的世界表達(dá)，需要中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)
這兩年，酒業(yè)有個(gè)很有意思的現(xiàn)象，就是酒企們熱衷于參加各種所謂的專業(yè)的、科學(xué)的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膰?guó)際酒類評(píng)比賽事。特別是近五年，隨著一些“洋”賽事先后在中國(guó)“扎根”，仿佛打開了國(guó)產(chǎn)酒水足不出戶就能站上世界舞臺(tái)的新大門?！ 〉屑?xì)翻閱這些賽事的相關(guān)規(guī)
黃酒將要?jiǎng)诱l的蛋糕？
從上一篇文章所列出的數(shù)據(jù)中，我們可以看到，2023年黃酒行業(yè)的產(chǎn)、銷可謂全部跌入了冰點(diǎn)，說一句不太禮貌的話：如果把料酒分開算的話，黃酒產(chǎn)量可能比民國(guó)時(shí)期沒有長(zhǎng)進(jìn)多少（史料顯示，在民國(guó)初期的1912年，全國(guó)酒類產(chǎn)量約903萬噸，其中黃酒年
智利大量葡萄園被棄，原因是對(duì)中國(guó)市場(chǎng)出口暴跌？
據(jù)行業(yè)媒體《TheDrinksBusiness》報(bào)道，由于對(duì)中國(guó)等主要市場(chǎng)出口嚴(yán)重下滑，智利的許多葡萄酒生產(chǎn)商正在廢棄葡萄園，有的甚至考慮全部拔除?！ ≡诘厍蛄硪欢说姆▏?guó)，情況也同樣如此。為緩解生產(chǎn)過剩，今年早些時(shí)候，法國(guó)宣布投入570
又是大手筆，瀘州老窖這次“跨”的是乒乓球
這幾年，跨界營(yíng)銷一直是白酒企業(yè)常用的打法，尤其是在體育運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域，白酒品牌更保持著較高的跨界熱情和曝光頻次：世界杯、澳網(wǎng)等熱門體育賽事背后都有白酒品牌的影子。“全民參與的熱度、目標(biāo)人群的觸達(dá)與品牌調(diào)性的契合”成為白酒品牌體育營(yíng)銷最看重的三
官宣進(jìn)軍美妝圈，瀘州老窖給我們帶來了哪些驚喜？
12月1日，「酵」醒美麗的秘密——瀘州老窖新酒業(yè)“清酒及酒粕美妝新品發(fā)布會(huì)”在北京盛大舉辦。會(huì)上，瀘州老窖新酒業(yè)官宣上市兩大系列產(chǎn)品——“中國(guó)酒粕美妝”和“中華清酒”，旗下5款新品在眾人矚目中重磅亮相?！ ?guó)妝 突破美妝“黑科
讓世界品味中國(guó)，濃香高球新章待啟！
三十六洞，跌宕起伏，華人精英上演傳奇對(duì)決。11月26日至29日，在美麗的“南半球明珠”印度尼西亞巴厘島上，2023WCGC全球華人精英高爾夫挑戰(zhàn)賽總決賽盛大舉行。超百位全球華人精英，在賽場(chǎng)內(nèi)外合力掀起一場(chǎng)濃香高球風(fēng)尚。 瀘州老窖股份有
順鑫農(nóng)業(yè)：降價(jià)2折血虧8億售賣地產(chǎn)板塊，股價(jià)暴跌如何重回白酒巔峰？
順鑫農(nóng)業(yè)：降價(jià)2折血虧8億售賣地產(chǎn)板塊，股價(jià)暴跌如何重回白酒巔峰？作為親民白酒第一股的順鑫農(nóng)業(yè)，公司自2022年首虧之后業(yè)績(jī)便一蹶不振，其高光時(shí)刻尚定格在2019、2020年。近期，順鑫農(nóng)業(yè)在地產(chǎn)項(xiàng)目上總算有了好消息，公司通過順義國(guó)資委
百年求索路，兩代匠人情——《中國(guó)品牌檔案》探秘仙秦之味
11月29日,《中國(guó)品牌檔案》推出大型紀(jì)錄片節(jié)目《仙秦之味》,聚焦中國(guó)白酒品牌“仙秦”。這部紀(jì)錄片全景呈現(xiàn)了中國(guó)白酒行業(yè)的歷史沿革,對(duì)“一代宗師,酒界泰斗”秦含章的生平及其對(duì)中國(guó)白酒行業(yè)作出的卓越貢獻(xiàn)進(jìn)行了深度解析。前茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)季克良,
阿布魯佐葡萄酒與皮亞韋奶酪：中國(guó)城市沉浸“歐洲制造”美食盛宴
EUTOP-ASIA項(xiàng)目在中國(guó)四個(gè)不同城市舉辦的活動(dòng)中，超過120名中國(guó)餐飲業(yè)專業(yè)人士有幸領(lǐng)略了阿布魯佐葡萄酒和皮亞韋奶酪的高品質(zhì)，為這兩種“歐洲制造”美食開啟了新的篇章。本次活動(dòng)由著名品酒師楊平倡導(dǎo)，涵蓋了上海、寧波、杭州和北京四個(gè)城市。
“老字號(hào)”酒企有的淡出江湖有的越“活”越年輕，到底差在哪？
日前，《商務(wù)部等5部門關(guān)于公布中華老字號(hào)復(fù)核結(jié)果的通知》發(fā)布，981個(gè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范、發(fā)展良好的品牌通過復(fù)核，其中有茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、郎酒、洋河、汾酒、紅星等131個(gè)酒類品牌；73個(gè)老字號(hào)品牌附條件通過，其中有7個(gè)酒類品牌；55個(gè)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)不
落地蘭州，國(guó)臺(tái)大健康產(chǎn)品數(shù)智體驗(yàn)中心布局西北
國(guó)臺(tái)大健康產(chǎn)品數(shù)智體驗(yàn)中心是在天士力集團(tuán)大健康理念引領(lǐng)下，以國(guó)臺(tái)美酒為核心的大健康產(chǎn)品“一站式”服務(wù)平臺(tái)的網(wǎng)絡(luò)終端，是推動(dòng)天士力大健康產(chǎn)品“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭、進(jìn)廚房、上餐桌”的重要陣地，也是國(guó)臺(tái)堅(jiān)持模式創(chuàng)新，構(gòu)建良好商業(yè)生態(tài)的集中呈現(xiàn)。經(jīng)
一大波新標(biāo)準(zhǔn)來襲，ESG能否重構(gòu)杯中瓊漿？
近年來，被稱為企業(yè)第二張財(cái)報(bào)的ESG報(bào)告（企業(yè)環(huán)境、社會(huì)和治理報(bào)告）開始越來越受到白酒企業(yè)的關(guān)注。如何讓ESG的價(jià)值并不僅僅停留于口號(hào)？白酒企業(yè)如何通過ESG報(bào)告講好故事？ 11月24日，在2023全國(guó)理性飲酒宣傳周啟動(dòng)儀式同期舉行的
玩轉(zhuǎn)核心大品系，這些區(qū)域酒企做了這幾件事
一位行業(yè)資深人士說過：頭部酒企玩品牌，區(qū)域酒企玩產(chǎn)品，小微企業(yè)玩策略，筆者對(duì)此甚為贊同。隨著頭部品牌不斷下沉，一家區(qū)域型酒企想要生存乃至獲得突破，打造一套優(yōu)秀的產(chǎn)品線是第一前提。那么，當(dāng)前區(qū)域酒企的產(chǎn)品線該如何規(guī)劃？ 1、戰(zhàn)略迭代：從
麥卡倫發(fā)布珍稀年份系列1997
為了致敬歷史上的經(jīng)典瞬間，麥卡倫The Macallan耀目發(fā)布單一麥芽威士忌臻品麥卡倫珍稀年份系列1997。這款品質(zhì)不凡的單桶威士忌于1997年1月20日進(jìn)入橡木桶陳年，直至26年后的2023年以原桶強(qiáng)度裝瓶，為世界上尤為珍貴稀
復(fù)刻經(jīng)典！王丙乾·牛運(yùn)亨通亮相即身價(jià)不菲！
近年來,在“存錢不如存酒”、“老酒越陳越香,越陳越值錢”的觀念引領(lǐng)下,大家對(duì)于收藏觀念也有了新的認(rèn)知。越來越多的人投身老酒收藏行列,一瓶瓶塵封的老酒,甫一亮相,即身價(jià)不菲!如今老酒收藏已經(jīng)成為了潮流,在當(dāng)代人眼中,老酒不論是自飲還是收藏,都
老牌名酒古井貢居然不是“中華老字號(hào)”？原來是這么回事······
“怎么沒有古井貢酒？” 前不久，《2個(gè)酒類“中華老字號(hào)”被摘牌，138家酒企通過復(fù)核（附名單）》一文發(fā)表后，不少讀者都提出了上述疑問?！ е蓡?，《華夏酒報(bào)》記者查詢了商務(wù)部的官方網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，截至目前，商務(wù)部先后于2006年11月和2
