1,無意間看到茅臺(tái)不老酒這款酒是茅臺(tái)產(chǎn)的嗎
茅臺(tái)不老酒是中國首款養(yǎng)生型醬香酒,是茅臺(tái)集團(tuán)的最重要的核心戰(zhàn)略產(chǎn)品之一。它是養(yǎng)生型醬酒,豐富了醬香型的白酒品類。
2,孔圣之家酒
孔圣家酒是曲阜市的一家小型酒廠,位于山東省濟(jì)寧市王莊鎮(zhèn),距離孔府家酒廠10公里,孔圣家酒和孔府家酒不是一個(gè)酒廠的產(chǎn)品,他依托的就是孔圣家酒的名氣,只能說是仿貨,但不能說是假貨??资ゼ揖频氖袌鲆?guī)模名氣不大,銷量也不大,各地流通的不多,當(dāng)?shù)刂饕菐资笥乙幌涞牡蜋n酒以及散裝酒。
額
3,泉城人家酒的價(jià)格
1000
品牌 泉城人家芝麻香酒 口味 醬香型白酒 衛(wèi)生許可證 qs370015012430 商品條形碼 6926472209366 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) gb/t10781.1 凈重 480(ml) 保質(zhì)期 10(年) 酒精含量 42(%) 原料與配料 軟化水、高粱、小麥、大米、小米、麩曲 生產(chǎn)廠家 濟(jì)南裕龍酒業(yè)有限公司 oem 是 原產(chǎn)地 山東 特產(chǎn) 是 儲(chǔ)藏方法 干燥陰涼處常溫儲(chǔ)存 生產(chǎn)日期 2011年1月4日 ----------訂貨量(瓶) 價(jià)格(不含運(yùn)費(fèi)) 1-5 45.00元/瓶 6-11 40.00元/瓶 ≥12 38.00元/瓶 建議零售價(jià): 68.00元/瓶 發(fā)貨地: 山東 濟(jì)南 槐蔭區(qū)
4,介紹幾款酒94年生產(chǎn)的謝謝
白云邊的有!味道不錯(cuò)
我首先說明下,我不是騙子。然后呢,我把我們公司的網(wǎng)站給你。您可以自己看看。www.9duo.com 酒多網(wǎng) 您可以自己看下,這里面什么酒水都有,而且很便宜。但是,您要是購買了。切記,不允許做二次銷售。被發(fā)現(xiàn),我們和您都要受到工商部門的處理。這里我們公司都是和各個(gè)酒廠家簽訂合同的。購買者只能自己品嘗或者送親朋好友。當(dāng)然,如果您有興趣的話,可以撥打我的手機(jī)。13770 889 772.或者您也可以加我QQ240 346 378 很高興為您服務(wù)。祝您生活愉快。 朱笛。最后,我們這個(gè)是送貨上門,貨到付款。謝謝。
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。 清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。 濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來概括:六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。 米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨(dú)特風(fēng)格?!安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型,它們是,以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。
5,有什么好白酒那位朋友可以推薦一下
茅臺(tái)
茅臺(tái)五梁宴
酒魁王釀酒需要酒曲。原始的酒曲是發(fā)霉或發(fā)芽的谷物,人們加以改良,就制成了適于釀酒的酒曲。酒曲上生長有大量的微生物,還有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)。酶具有生物催化作用,可以加速將谷物中的淀粉、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)變成糖、氨基酸等物質(zhì)。這些物質(zhì)在微生物的作用下,生成乙醇(即酒精)、乙酸、乙酸乙酯等醇類、酸類、酯類等物質(zhì)。同時(shí)酒曲本身含有淀粉和蛋白質(zhì)等,也是釀酒原料。酒曲是釀酒的必要物質(zhì)。酒曲的質(zhì)量決定了醬香白酒的基本品質(zhì)。不同的自然環(huán)境下制作的酒曲質(zhì)量不一樣,所釀造出的醬香白酒品質(zhì)不一樣。大曲醬香法指的是所用的酒曲是將制作酒曲的小麥原料用腳踩踏成塊狀,將自然界的微生物天然接種到原料中,進(jìn)而制出釀酒的酒曲來。大曲醬香法制曲時(shí)間長(曲房培養(yǎng)時(shí)間一般最短為40天,儲(chǔ)曲期一般在3個(gè)月以上)、用曲量大(與釀酒原料高粱之比為1:1)、出酒率低,同時(shí)酒曲中的微生物種類受到自然環(huán)境的影響。通過現(xiàn)代微生物學(xué)分析,高溫大曲中微生物的種類和數(shù)量多,所產(chǎn)生的醇類、酸類、酯類及復(fù)合物等物質(zhì)多并且酸酯平衡。茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒是其典型代表。這類醬香型白酒具酒體豐滿、綿爽、優(yōu)雅、回味悠長等特點(diǎn)。學(xué)過微生物發(fā)酵的人知道,工藝決定了發(fā)酵最終產(chǎn)物,那怕是原料或溫度發(fā)生了細(xì)微的改變,就會(huì)得到不同最終產(chǎn)物。許多醬香型白酒,其生產(chǎn)工藝經(jīng)過幾百年、幾十年的磨礪,形成了傳統(tǒng)固定生產(chǎn)工藝,與其他白酒工藝相比,是十分獨(dú)特、科學(xué)合理的,象茅臺(tái)酒兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的工藝過程;郎酒兩次投糧、晾堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經(jīng)年洞藏、盤勾勾兌”的獨(dú)特工藝;武陵酒整粒浸漬,清蒸清燒,涼堂堆積,地窖發(fā)酵后,采用8次蒸料,7次取酒的傳統(tǒng)工藝,貯存3年以上,勾兌而成。同時(shí)工藝上細(xì)微差別也造就了他們?cè)诰瀑|(zhì)風(fēng)格上各有千秋。有些醬香型白酒完全照抄茅臺(tái)生產(chǎn)工藝,由于地域原因,得到的產(chǎn)品與茅臺(tái)大相徑庭,例如珍酒等。這類酒醬香極似茅臺(tái),但香氣欠純正,顯得生硬,尾香及空杯留香明顯不足。缺乏濃郁而又豐滿的復(fù)合醬香味,不能體現(xiàn)出茅臺(tái)酒的主體口感特征 。其他工藝就是在工藝上或多或少采用或結(jié)合了茅臺(tái)傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,象山東云門陳釀,早期工藝以高粱為原料,小麥加豌豆踩制的大曲為糖化發(fā)酵劑,以磚窖為發(fā)酵池,分二次投料,四次蒸餾取酒,半年為一大周期。成品酒經(jīng)木柜貯存兩年后調(diào)制成品酒,這種釀酒過程已顯現(xiàn)出云門醬香酒的雛形。80年代,經(jīng)過到茅臺(tái)酒廠學(xué)習(xí)和茅臺(tái)酒廠的退休師傅來廠指導(dǎo),使得云門陳釀醬香酒的傳統(tǒng)工藝與茅臺(tái)工藝有機(jī)結(jié)合起來,形成了今天獨(dú)特的釀酒工藝。這類醬香白酒香氣欠郁、雅陳、酒香的飽滿度欠缺,醇香濃郁,尾香及空杯留香不足。缺乏濃郁而又豐滿的復(fù)合醬香味,回味較短淡。
杜康,何以解憂愁唯有杜康
茅臺(tái)不錯(cuò),五梁夜,還有河套二十年