1，神秘茅臺醬香仁懷宣傳片背景音樂是什么
說好的幸福呢 播放歌手：周杰倫語言：國語所屬專輯：魔杰座發(fā)行時間：2008-10-15
高山流水？
2，秘制醬香面做法大全集
秘制鴨爪的做法主料鴨爪2000g輔料料酒適量醬油適量醋適量味極鮮適量鹵料包適量生姜適量紅尖椒適量鹽適量大蒜適量步驟1.鴨爪洗凈。2.所需鹵料包（內(nèi)有陳皮、花椒、八角、香葉等）。3.所需調(diào)料。4.打開鹵料包放入適量的開水中浸泡數(shù)個小時。5.將瀝干水分的鴨爪放入已浸泡好的鹵料鍋，加適量的鹽、醬油、醋、料酒、味極鮮，中火燒開文煮。6.見鍋內(nèi)鴨爪變成這樣時（趾骨開裂），及時撈出鍋內(nèi)全部鴨爪。
醬香面的做法主料面條（生）100g調(diào)料食鹽適量 調(diào)和油適量 黃豆醬油適量 五花肉適量醬香面的做法1.五花肉切丁2.鍋中放適量水，放入面條煮熟3.碗中放適量水，撈出面條，炸一下4.鍋中放適量油，放入五花肉煸炒5.倒入黃豆醬油6.倒入面條炒熟即可
3，聽說醬香酒無法復制是因為有神秘配方
沒什么神秘配方，只是醬香酒是最純樸的釀酒工藝釀造而成的。醬香酒一般都產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)，借著獨有的天時地利人和釀造而成，醬酒一般釀造時間很長，成本比其他香型白酒也更高，所以醬香型白酒一般都是高端酒。但也有些仿制的高端醬香酒，一些無良商家利用食用酒精加各種增稠劑，香精香料調(diào)和醬香酒，成本很低，售價很低，但卻以損害他們身體健康為牟利的代價！一般醬酒都是采用南方高粱釀造而成，一般周期為一年，釀造周期內(nèi)會經(jīng)過九次蒸煮，才可以釀得純糧醬香酒，工序很是復雜，所以也就有了醬香酒的高傲價格。
這位朋友，正宗醬香酒的釀制是沒有什么神秘配比的，靠的都是實實在在的釀酒師純手工釀造的，比如鄒六福這種純糧醬香酒就是傳承茅臺鎮(zhèn)獨有的“12987”工藝，然后選用本地原水原糧，通過一年一個生產(chǎn)周期等等復雜流程，才令醬香酒獨一無二，不可復制。什么神秘配比之論，純屬謠言！千萬不要相信！
潭酒之前是做基酒生產(chǎn)的，在業(yè)內(nèi)比較出名，給很多大的酒廠供基酒，聽說還給茅臺、郎酒這樣的酒廠供過基酒，被稱為名牌背后的名牌。2013年的時候他們企業(yè)就提出醬酒大眾化發(fā)展，還是比較有魄力的，現(xiàn)在開始做年份酒，他們年儲量10萬噸比較大，老板也認為只有讓消費者滿意了，他們企業(yè)才能得到長久的發(fā)展，所以想要通過改革，帶動整個行業(yè)的發(fā)展，這樣讓消費者更多的認識年份酒，形成良性發(fā)展，最終企業(yè)受益。
4，秘制醬香肉怎么做如何做好吃
肉末茄子的做法 主料紫線茄280g肉末160g輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量蒜苗適量花椒適量綠尖椒適量紅尖椒適量生抽適量料酒適量步驟1.準備食材。2.紫線茄切成滾刀塊。3.放入淡鹽水中浸泡十分鐘左右。4.泡好后用手擠出水份。5.鍋中放少許油，一點點即可，煸炒茄子。6.直至煸至茄子變軟外皮變色盛出備用。7.鍋中油燒熱，入適量花椒炸出香味后撈出。8.將肉末放入鍋中煸炒。9.炒至肉色變白，加入蔥姜蒜末。10.炒勻后加入適量生抽，少許料酒。11.炒勻后加入煸炒好的茄子。12.繼續(xù)煸炒均勻，加入適量鹽調(diào)味炒勻。13.至茄子變得軟爛入味，關(guān)火，加入青紅椒末點綴提味。
用料 水鴨 1只 八角 2個 香葉 2片 生抽 5茶匙 蠔油 3茶匙 香油 1茶匙 蒜頭 1個 姜片 適量 開水 適量 白糖 適量 秘制醬香鴨的做法 先把水鴨汆水，同時放入少許料酒取出擦干鴨子的水份，先放熱油酸片姜片一起爆炒后把一整只鴨子放入，煎香鴨身逐漸形成金黃色，把準備的醬料全部放進去，切記全程不用放鹽，倒入適量的開水沒入鴨身，慢火熬制每隔十分鐘把鴨身翻一下，更容易吸收醬汁，等到收干水份，出鍋時加入香油就可以了
主料五花肉份量隨意 八角一個桂皮一片 花椒適量冰糖適量 老抽適量生抽適量 白酒一小杯生姜一塊 干辣椒適量秘制醬香肉的做法步驟秘制醬香肉的做法圖解11. 五花肉洗干凈，切成條，用廚房紙把水份吸干！一定要吸干！吸干！重要的事情說三遍！不然容易壞掉！我第一次做，做的肉不多，只做了250g，所以其他配料也是按肉的份量來的，如果你們做的多，其他的配料也要適當增加哈！秘制醬香肉的做法圖解22. 準備配料秘制醬香肉的做法圖解33. 我喜歡甜一點，用了兩塊冰糖秘制醬香肉的做法圖解44. 老抽，生抽各適量！別問我用了多少，這取決于你要做多少肉和你用來泡肉的容器大??！以最后能沒過肉為主，寧多勿少！秘制醬香肉的做法圖解55. 所有配料除了白酒以外放到鍋里煮開，然后轉(zhuǎn)小火再煮一會，聞...主料五花肉份量隨意 八角一個桂皮一片 花椒適量冰糖適量 老抽適量生抽適量 白酒一小杯生姜一塊 干辣椒適量秘制醬香肉的做法步驟秘制醬香肉的做法圖解11. 五花肉洗干凈，切成條，用廚房紙把水份吸干！一定要吸干！吸干！重要的事情說三遍！不然容易壞掉！我第一次做，做的肉不多，只做了250g，所以其他配料也是按肉的份量來的，如果你們做的多，其他的配料也要適當增加哈！秘制醬香肉的做法圖解22. 準備配料秘制醬香肉的做法圖解33. 我喜歡甜一點，用了兩塊冰糖秘制醬香肉的做法圖解44. 老抽，生抽各適量！別問我用了多少，這取決于你要做多少肉和你用來泡肉的容器大??！以最后能沒過肉為主，寧多勿少！秘制醬香肉的做法圖解55. 所有配料除了白酒以外放到鍋里煮開，然后轉(zhuǎn)小火再煮一會，聞到香味以后關(guān)火，徹底放涼以后倒入白酒，也可以不加，但是加了酒會更香。秘制醬香肉的做法圖解66. 找個容器把煮好的汁倒出來徹底放涼，然后把肉放進去浸泡，最好是玻璃，陶瓷，瓦罐之類的，放進冰箱里泡三天，每天拿出來翻面一次，最好確保每一面都能浸泡在肉里，也是為了更方便入味。秘制醬香肉的做法圖解77. 泡好以后的肉拿東西串起來放在通風的地方風干，三天左右用手按一下，微微有彈性就好了，吹太久肉會很柴的，風干的肉取下以后放冰箱保存，冷藏室放十來天沒問題，冷凍的話可以放幾個月的時間秘制醬香肉的做法圖解88. 要吃的時候拿出來稍微沖洗一下，上鍋蒸十五分鐘，然后切片裝盤，就可以開吃啦！咸香的口感讓你欲罷不能！拿來炒菜也是極好的！