個人儲藏多少白酒合適，白酒最佳的儲存地方是哪

酒窖白酒最佳的儲存地方是酒窖。假如沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下，盡量深一些，越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。白酒最佳的儲存地方是哪？酒窖。假如有酒窖，把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里就可以了，假如沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下，盡量深一些，越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。假如是一般的公寓，主張存入地下室，那里沒有陽光直射，相對來說溫度與濕度也是穩(wěn)定的。放好了之后，千萬不能經(jīng)常觸碰。否則，瓶子或酒標(biāo)一旦損壞，品相不好，藏品的價值就會大打折扣。另外，不同品牌，不同香型的白酒不要放在一起存放，經(jīng)過漫長的時間，各種氣味會混雜在一起，影響酒的收藏品質(zhì)，價值也會大打折扣。白酒收藏并不簡單，也是要講究方法和技巧的，用正確的保存方法，酒的品質(zhì)才能得到保證，也只有這樣，白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會愈久愈香醇，價值也會越來越高。用壇子封存首要專業(yè)的酒廠把酒出產(chǎn)好后是以大壇子寄存的，把壇子密封起來。這個很重要，陶瓷的壇子里的礦藏質(zhì)對能使白酒的質(zhì)量十分好，而且越放越香。用壇子裝好密封后，挑選深窖貯藏，最佳是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境，最有利于白酒的天然老熟。常酒的寄存時刻不少于三年，寄存二十年以上的酒才干算得上是真正的陳釀好酒。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您的問題已收到，打字需要一點時間，還請稍等一下，請不要結(jié)束咨詢哦，您也可以提供更多有效信息，以便我更好為您解答。. 在40度以上的白酒適合長期保存。根據(jù)國家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因為，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長，但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后，通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會出現(xiàn)澀味。但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點，所以也不是質(zhì)量問題。擴展資料：另外，在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲藏，因為它的成分一旦形成就比較穩(wěn)定。但也不是絕對的，有時候由于容器的原因，酒精會散發(fā)，口感也會變得淡弱。剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝，需要存放一段時間。存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì)，因此，有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長時間，但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)。如果繼續(xù)貯存，也會出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問題。 如果我的回答對您有所幫助，還請您給個贊（在左下角進(jìn)行評價哦），期待您的贊，您的舉手之勞對我很重要，您的支持也是我進(jìn)步的動力。最后再次祝您身體健康，天天開心！ 更多1條 

在40度以上的白酒適合長期保存。根據(jù)國家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因為，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長，但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后，通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會出現(xiàn)澀味。但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點，所以也不是質(zhì)量問題。擴展資料：另外，在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲藏，因為它的成分一旦形成就比較穩(wěn)定。但也不是絕對的，有時候由于容器的原因，酒精會散發(fā)，口感也會變得淡弱。剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝，需要存放一段時間。存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì)，因此，有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長時間，但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)。如果繼續(xù)貯存，也會出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問題。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒沒有保質(zhì)期

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。首先白酒儲存時，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會發(fā)現(xiàn)白酒的儲存更香更醇。不能將白酒儲存在溫度較高的地方，也不能儲存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲存的溫度，因為常溫可以很好地促進(jìn)酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環(huán)境!會令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫。其次，酒精有揮發(fā)性，時間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。

白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您的問題已收到，打字需要一點時間，還請稍等一下，請不要結(jié)束咨詢哦，您也可以提供更多有效信息，以便我更好為您解答。. 在40度以上的白酒適合長期保存。根據(jù)國家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因為，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長，但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后，通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會出現(xiàn)澀味。但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點，所以也不是質(zhì)量問題。擴展資料：另外，在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲藏，因為它的成分一旦形成就比較穩(wěn)定。但也不是絕對的，有時候由于容器的原因，酒精會散發(fā)，口感也會變得淡弱。剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝，需要存放一段時間。存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì)，因此，有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長時間，但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)。如果繼續(xù)貯存，也會出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問題。 如果我的回答對您有所幫助，還請您給個贊（在左下角進(jìn)行評價哦），期待您的贊，您的舉手之勞對我很重要，您的支持也是我進(jìn)步的動力。最后再次祝您身體健康，天天開心！ 更多1條 

白酒陳化過程是一個復(fù)雜的化學(xué)、物理變化過程，通過研究52 %vol 濃香型白酒主要香味成分含量隨陳化時間的變化規(guī)律可知，白酒陳化過程主要是醇、醛氧化，酯水解變酸和易揮發(fā)物減少的一個協(xié)同作用過程?！　⊙芯拷Y(jié)果表明：　　高度酒在貯存過程中相對而言比較穩(wěn)定，其主要香味成分己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒齡延長而減少，相應(yīng)的酸含量增加；　　而低度酒在貯存過程中香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡，使酒中酸類增加，酯類水解減少，相對而言低度酒在貯存過程中質(zhì)量下降明顯?！　〗?jīng)過勾兌灌裝好的白酒，密封程度較好的保存期不能超過五年，超過5年很可能就變質(zhì)不好喝了。　　陳年酒應(yīng)當(dāng)是原酒漿放在酒窖里的灌裝酒，原漿酒年代越久越好。不過很多人并不懂這里面的道理，因此還是可以蒙人，到一些酒店里可以賣到2000元以上，甚至達(dá)到一萬也說不定。　　地道純正的中國白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長，酒度較高（通常在50度以上）等條件?！　“拙频钠贩N繁多，香型各異，各具特色。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟?！　“拙圃跉v經(jīng)多年儲藏后會更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價值也會越來越高。專家們把儲藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價值潛能！　　白酒儲存的時間越長越好,但一定要放在陰涼的地方,而且酒瓶一定要嚴(yán)密,那種很便宜的酒瓶簡包裝的就不能長放,時間長了會揮發(fā)掉的,主要是沒有存放的價值,存放酒最好是酒壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，存放酒要選酒度較高,醬香型的好酒為佳，密封好就能越放越香。一定要密封好，不然酒精會揮發(fā)，而且會被氧化成酸酒?！　‰m然白酒沒有保質(zhì)期，但酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)作用，產(chǎn)生各種酯類物質(zhì)，各種酯類都有特殊的香氣，但酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，如果繼續(xù)保存，會使酒精度降低，酒味變淡。不同類型的白酒，存放的時間和變化也不一樣，普通白酒5年以后香氣會減弱。在理想條件下，醬香型白酒越陳越好，而濃香型白酒存放多少年好，目前還有爭議。　　而且近幾年白酒漲價,并不代表普通流通白酒具有收藏價值,白酒的漲價到一個階段就不會再提高,提高的都是物價普遍提高的那部分.屬于收藏酒一類的,據(jù)我所知,1000-3000的確實沒有.你可以百度一下五糧液的巴拿馬90周年紀(jì)念金酒.05發(fā)行時市值10萬左右,現(xiàn)在已經(jīng)超過20萬,一些特殊編號的酒甚至拍賣出幾十萬的天價.所以如果要收藏,要么選擇已經(jīng)停產(chǎn)的酒,要么就是這種超奢侈而且限量的酒.普通的酒不用考慮,且存放60年,品質(zhì)能否保證不好說.

你好！白酒量很小，在自己家存儲沒有什么實際的意義，因為中國的白酒需要早在微生物群這樣的環(huán)境中才能歷久醇香，這需要第一個有合適的儲藏環(huán)境，比如陰暗潮濕，溫?zé)?，第二個酒量多 這樣微生物才能穩(wěn)定 第三個專業(yè)的技術(shù)人員和設(shè)備，所以一般不建議個人儲存 然有另外的意義另當(dāng)別論如有疑問，請追問。

牛欄山二鍋頭

茅臺，

存十年以上的！最好是名牌！有潛力的！

夢之藍(lán)沒有自己的酒廠，他有牌子然后找的酒廠合作貼的他的標(biāo)。所以不建議夢之藍(lán)，五糧液，劍南春可以。存酒就認(rèn)大品牌的主線產(chǎn)品，茅臺的飛天，五糧液普五，洋河夢之藍(lán)，瀘州的國窖1573，劍南春的水晶劍，其余的都是瞎扯淡！這些酒在各個品牌中都不是最貴的，但絕對是最暢銷的，各個廠家傾注心血的！ 至于什么其他坤沙、碎沙的醬酒，你知道一個茅臺就夠了，這么多年沒火起來現(xiàn)在偶爾火一把都是一幫高手起勢后鼓噪一幫麻瓜造勢的產(chǎn)物，理智的人能看明白； 至于其他系列酒，像大曲類，尖莊，二曲之流，說實話就是廠家都當(dāng)作一種機會性產(chǎn)品來做，打一槍換個地兒很正常； 至于二線，三線白酒，說實話不知道多少年后還在不在！此題有兩個關(guān)鍵點，一是能長期儲存，二是婚宴用。滿足第一個只需高度50以上，醬香酒更合適（濃香型長期升值不如醬香，雖然不是拿去賣，但價值越高越有面子）；第二既然指定婚宴而不是自己喝著玩，就必須是名酒（又是面子問題），那就必須茅臺五糧液，其他酒檔次都不夠。綜上，飛天和普五最合適。當(dāng)然如果經(jīng)濟條件不允許，本地區(qū)的最好的名酒也可以。最后補充一點，如果是自己存著喝，坤沙工藝的醬香酒都可以 我也想存酒呢，醬香的偏貴，（當(dāng)然看自己資金了，本人覺得有點貴），然后看來看去覺得玻汾53 可以，便宜，純固態(tài)高粱釀造，一箱12瓶，500左右一箱。20箱將近萬元。適合存20左右，孩子結(jié)婚10箱左右120瓶，應(yīng)該夠了，剩下約10箱，留著自己老人喝，感覺比較靠譜。不喜勿噴 你的朋友推薦洋河夢之藍(lán)作為你孩子的結(jié)婚用酒，我們知道海之藍(lán)定為低端、海之藍(lán)定位中端、夢之藍(lán)定位高端，說明你的朋友知道你的經(jīng)濟實力，我認(rèn)為這個建議很好。 在談洋河藍(lán)色經(jīng)典前，我想先談?wù)勓蠛釉?jīng)輝煌的 歷史 。 新中國成立以來，全國一共舉辦五屆評酒會。1979年在第三屆全國評酒會上，洋河大曲獲全國名酒稱號，躋身全國八大名酒之列。 1984年3月，在江蘇淮安舉行的第四屆全國白酒評比會上，與會的80多位專家和同行對洋河大曲給予高度評價，此次考核專家組組長周恒剛對洋河大曲的評語是：“香氣純正清雅，濃香正宗，典型性強，香與味平衡、香氣之間的平衡十分協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩悠長，尾子干凈，回味甘甜”。 55度洋河牌洋河大曲的品評得分為全國參評的148種白酒之冠，洋河大曲再次獲得全國名酒稱號。 1989年1月在合肥全國第五屆評酒會上，洋河大曲55度、48度、38度三種產(chǎn)品均奪得同類產(chǎn)品總分第一名，榮獲三枚金牌，又一次榮獲國家名酒稱號，蟬聯(lián)了國家名酒三連冠。 洋河大曲屬濃香大曲白酒，它以優(yōu)質(zhì)的高粱為原料，配合小麥、大麥、豌豆并輔以著名的美人泉水精釀而成，它的特點是“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香”。這恰好印證了“名酒產(chǎn)地必有佳泉”的論斷，更有詩人如此稱贊洋河酒“洋河美人泉，佳釀醉神州”。在上世紀(jì)80、90年代的時候，洋河酒瓶以古代仕女形體為主流，其儀態(tài)萬千，優(yōu)雅柔美，因此素有“美人瓶”之稱。美人瓶一直是洋河大曲的主流瓶型，除此之外還有青瓷藝術(shù)瓶以及玻璃瓶。在2003年8月，經(jīng)過多年的厚積薄發(fā)，江蘇洋河酒廠傾盡全力終于研制開發(fā)出其高端系列白酒——洋河藍(lán)色經(jīng)典（海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢之藍(lán)），檔次與價格從低到高。立刻在全國白酒市場上刮起一股“藍(lán)色風(fēng)暴”，開創(chuàng)了一股強勁的創(chuàng)新潮流。 洋河夢之藍(lán)是洋河藍(lán)色經(jīng)典系列酒定為高端的一個型號，洋河夢之藍(lán)分為四個品種：M1、M3、M6、M9。主要度數(shù)有 38 度、 42 度、 46 度、52度等，可根據(jù)每個地方的消費特征作出適當(dāng)調(diào)整。在保持洋河傳統(tǒng)“甜、綿、軟、凈、香”風(fēng)格的基礎(chǔ)上，突出綿柔、淡雅的獨特風(fēng)格。洋河藍(lán)色經(jīng)典更是一反常態(tài)，打破白酒以紅色、黃色為主色調(diào)的老傳統(tǒng)，將藍(lán)色作為產(chǎn)品標(biāo)志性色彩，突顯了產(chǎn)品個性，這些都極有力地提升了洋河品牌形象，2008年“藍(lán)色經(jīng)典”商標(biāo)被國家工商行政管理總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。 白酒專家對藍(lán)色經(jīng)典的評價是：飲后舒適，具有濃而不烈，豐滿協(xié)調(diào)的風(fēng)格特征。總體上看，夢之藍(lán)的口感柔順，酒香濃郁、回味甘甜，入口好、不上頭。外包裝美觀、 時尚 、大氣。夢之藍(lán)唯一的短板就是定價偏高，你可以根據(jù)自身的經(jīng)濟情況選擇M1、M3、M6、M9作為婚宴用酒。 我存了3罐這個！ 現(xiàn)在的孩子還值得存幾十年酒？ 懂事的孩子不需要你給他置辦什么 不懂事的孩子你存塊兒金磚也沒有 還有，結(jié)婚時很高興的事兒嗎？ 錯了，以前是一個人氣你，以后是倆兒，或者三個甚至四個 想想這些別考慮存酒的事兒吧 想想孩子怎么教育更靠譜?。?！ 我只存茅臺、五糧液、郎酒。目前存了十箱茅臺、五箱五糧液、一箱青花郎。最近又入了一些五糧液的15醬，這個是五糧液謀劃了15年的正牌醬香酒，十五年的基酒勾兌酒質(zhì)很不錯，不過目前處于開拓市場階段，價格不貴，性價比很高。 以本人喝酒存酒習(xí)貫.1989開超市存的酒.有茅臺酒.五米良液.郎酒.,2018年開始拿出來喝.無論本人還是朋友.喝完一致說郎酒最好!所以我建議你存郎酒. 我是四川的，當(dāng)然給你推薦四川的酒。這個價位，五糧液十年（2005）、五糧液水晶瓶、國窖1573三款首選，排名不分先后。價位下調(diào)一點可以選劍南春，川酒里面品質(zhì)最值的個人認(rèn)為是1573和劍南春！