十年以上的酒算老酒嗎能喝嗎，放了十年的老酒還能喝嗎得跑了一兩了

好酒，正因為跑了有一二量，這說明這酒已經(jīng)揮發(fā)了，酒是越陳越好，個人想法僅供參考

應該不能吧。

可以喝，是安全的，不會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，可以放心飲用，只是儲存時間久后酒會酯水解，導致酯降低酸增加，口感會變化。

存放10年的白酒，到底還能不能喝？今天終于明白了，盡快提醒朋友

不能，因為水分已經(jīng)揮發(fā)，酒的濃度會很高，飲了后會很傷胃 的。。。。

濃香型白酒固態(tài)發(fā)酵，入池水分有要求的，水在發(fā)酵過程是參與其中的，不是揮發(fā)而是利用。

可以喝

放置較長時間的白酒先看香型，醬香型適合長時間儲存，其次要看容器，首選陶瓷瓶，再次濃度大的話要用白開水沖下，稀釋酒精濃度。

首先看封口,密封必須是沒有問題的;第二,聞味道,如果沒有變質(zhì),白酒的香味應該還是很濃郁的;第三,在前面兩個都基本沒問題的情況下,可以小試一口,如果也沒品到任何異味的話,那恭喜你,你這酒很值錢,也應該能稱得上屬于越陳越香的類型了.

好喝

能喝還增值.

封口封的好的話可以。酒是陳的香嘛

當然能喝了，茅臺酒屬于醬香酒是純糧酒，醬香酒是貯存時間越久越醇越好喝，當然十年的茅臺酒的價格相比之下也是非常之貴的。

白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱;醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議;低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴格規(guī)定，要求乙醇含量10%以下的飲料酒等，必須標注保質(zhì)期。因此放了10年以上的普通白酒，不適宜飲用。白酒的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應該稱之為含有酒精的飲料。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。