1,馬天尼是屬于葡萄酒的哪一種類型
馬天尼:
馬天尼是一種酒的名稱(英文是Martini) 在葡萄酒內(nèi)加入香草和其它的香料、藥草已有幾百年的歷史,150多年前,意大利馬天尼家族精研混酒技術(shù),以干白酒加入多種香草精華,創(chuàng)制出絕對純天然的美酒,這就是馬天尼。
2,干馬天尼的介紹
干馬天尼(Dry Martini)為傳統(tǒng)雞尾酒,強調(diào)烈酒和味美思的比側(cè)。比例可從1:1到6:1不等。如果用甜味美思,則為甜馬天尼。如果用干味美思,則為干馬天尼。如果一半干味美思一半甜味美思,則為中性馬天尼或完美馬天尼。如果裝飾物用珍珠洋蔥(Cocktail Onion)替代橄欖(Olive)就叫吉布森(Gibson)。
3,Martini是什么酒
馬提尼雞尾酒
Martini是馬提尼酒。馬提尼酒產(chǎn)于葡萄牙,是一種馳名的酒。馬提尼酒實際是一種強化葡萄酒。即在葡萄酒釀制完成的后期,加入烈性白酒和蜜糖,將酒質(zhì)改變,而成為另一種酒。變性的酒有人也將其劃入白酒類,屬于略干辣的中性酒。 馬提尼酒在西方多作為開胃酒在飯前飲用,也可摻水加冰后飲用。其消費量遠不及白蘭地和香檳酒那樣大。用馬提尼酒加蛋白質(zhì)和白糖,打成泡狀的“莎巴翁”,還是一款十分著名的甜食。
MARTINI(中文名:馬天尼) 由意大利馬天尼酒廠生產(chǎn)。該廠是全世界規(guī)模最大的味美思企業(yè), 位于意大利北部都靈城內(nèi),注冊商標為MAR-TINI,產(chǎn)品質(zhì)量稱雄于70%的味美思市場, 故人們通常將馬天尼味美思簡稱為“馬天尼” 馬天尼主要有如下三種: a:馬天尼干(DRY)—18%,無色透明,因該酒在制作的蒸餾過程中加入了檸檬皮及新鮮的小紅莓,故酒香濃郁。 b:馬天尼半干(BIANCO)—16%,呈淺黃色,含有香蘭素等香味成分。 c:馬天尼甜(SWEET)—16%,呈紅色,具有明顯的當歸藥香,含有草藥味和焦糖香。