1,未開封的飛天茅臺怎么保存
白酒來說沒有像紅酒那么嬌貴,一般保存方法就行:1. 避免陽光直射,背陰處。2.不要太過潮濕的地方,進行保存就可以了。3.如果實在放心不下,就放在冰箱的冷藏室(不是冷凍)或者地窖中就好!茅臺酒存放的方式有很多種,一般瓶裝白酒茅臺酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密,防止漏酒和“跑度”。 在白酒茅臺酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。
2,瓶裝型的清香型白酒要如何存放
不漏酒存放在什么地方均可。酒精勾兌酒不宜久存,因為酒精勾兌酒不會產(chǎn)生陳香。低度酒也不宜久存,長期儲存會因為水解現(xiàn)象而酸高酯低,水味明顯。清香型釀造白酒儲存期最好不要超過10年,時間過久口感醇厚但風格變了,焦糊味為突出,除非是喜歡收藏。酒不都是越陳越香。
和瓶一起把它放酒缸里密封好,在放地窖里。沒有地窖就儲物室,反正陰涼干燥的密閉空間。
隨便啊 只要不潮濕 別曬到太陽 溫度不高 再加上幾個吸水的東西就好了
可以貯存。白酒貯存不要考慮香型,應(yīng)該考慮白酒質(zhì)量,香味物質(zhì)含量豐富的白酒貯存比較好,低端白酒貯存也不會增加太多優(yōu)勢。
3,茅臺酒保存飲用的最佳時間是多久
根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗,貯存時間在10-30年的茅臺酒,最適合品鑒。一般保存時間超過10年的茅臺酒,其口感會更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存飲用的最佳時間是多久?一般超過2年的茅臺酒,已經(jīng)算得上是老酒了,如果保存在10-20年的茅臺酒,其口感會更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存很受環(huán)境和條件影響,只要保存適當,50年、80年不足為奇。根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗,貯存時間在10-30年的茅臺酒,最適合品鑒。凝結(jié)著時光魅力的酒液倒入杯中,觀其金黃的色澤,時間仿佛凝聚其中,此時誘人的香味會撲鼻而來,品在口中甘醇綿柔、香韻悠長,其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺酒會不會過期?答案是:不會,根據(jù)國家規(guī)定,酒精度超過10%vol的酒精飲品,可以不在包裝上標示保質(zhì)期現(xiàn)代的白酒多是蒸餾酒,蒸餾酒因酒精含量高,細菌難以繁殖,如果酒本身品質(zhì)靠譜的話,從食品安全角度,烈性白酒在儲藏條件合適的情況下,是不會發(fā)生變質(zhì)的。
4,怎樣控制白酒口感
1、白酒釀造時候就開始控制口感了。低溫緩慢發(fā)酵,利于白酒甜味物質(zhì)生成,緩慢裝甑蒸餾,利于白酒中香味物質(zhì)提取。分級摘酒利于白酒勾兌。2、勾兌控制白酒口感。白酒通過化驗、品嘗,根據(jù)不同白酒的特點,把不同時期白酒進行摻和就是勾兌。白酒勾兌后,符合出廠標準了再出廠銷售。白酒有色譜分析香味物質(zhì)組成,保持其協(xié)調(diào)性,利于白酒口感穩(wěn)定。生香靠發(fā)酵,提香靠蒸餾。勾兌是彌補白酒蒸餾過程中不同季節(jié)、不同窖池、不同流酒階段的區(qū)別。把白酒口感調(diào)整到最好。
你說的勾兌白酒應(yīng)該是固液結(jié)合法白酒。首先糾正一下,“勾兌”并非單指純食用酒精加香料調(diào)成的白酒,勾兌是調(diào)配白酒的一個過程,加入軟化水也是勾兌。勾兌只是人們把“勾兌、調(diào)味”這個本來應(yīng)該放在一起說的詞組分開來說了。固液結(jié)合法白酒,應(yīng)選用品質(zhì)好的固態(tài)法白酒,混合食用酒精,調(diào)整酸應(yīng)在標準之上稍高一些,這樣的白酒口感較柔和,就不太刺激了。調(diào)好白酒,還需放一段時間,讓酒里面的各種微量成分充分融合后在裝瓶。
5,酒類我想買一瓶茅臺酒做收藏要具備怎樣的儲藏條件
騙子固然可恨、而無孔不入、望大家互轉(zhuǎn)、
收藏茅臺酒,首先要選擇53度500ml瓶裝茅臺酒,其他低度酒沒有收藏升值的價值,收藏時瓶口要用生膠帶纏死,防止瓶口跑酒,再就是酒要立著放在陰涼處(儲藏室),避免高溫、日曬,這樣可以長期保存(本人就是這樣收藏茅臺酒的)。
你拿個盆 把蠟燭煮化 然后把沒開過的酒 倒立把瓶口 插入融化咯的蠟中 一定要把瓶蓋淹沒 就是輕輕的沾一下蠟 就可以把瓶子拿出來 只要瓶子上有蠟就可以咯 等蠟硬化后就可以了然后找廢舊報子把瓶子身包裹好 用剩余蠟把報子封口 在找點黑色的塑料口袋 裝好藏好酒要注意幾點 密封 和 避光 完咯最好是在黑塑料口袋外面 弄個標簽 著名是什么酒 時間長咯要忘
茅臺酒存放的方式有很多種,一般瓶裝白酒茅臺酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密,防止漏酒和“跑度”。 在白酒茅臺酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。
6,去婦產(chǎn)醫(yī)院檢查是否懷孕掛什么號
1若是尚未確認是否懷孕,掛婦科門診,先化驗?zāi)騂CG,若陽性,打算終止妊娠,將會檢查婦檢,白帶常規(guī)排除陰道炎,謹慎的話,還要憋尿檢查子宮、附件B超,了解胚胎大??;2.若在49天以內(nèi),采用人流術(shù)+擴宮術(shù);若70天以內(nèi)的人工流產(chǎn),采用常用鉗刮術(shù)+擴宮,價格一般只需200元以內(nèi),但不包括術(shù)前相關(guān)檢查:如B超、婦檢、白帶常規(guī)、血常規(guī)、肝腎功能檢查;因有的醫(yī)院為防范醫(yī)療事故,要求術(shù)前做以上檢查;全套150元左右;共花費350~400元;若以后想要寶寶,恢復(fù)快,術(shù)后若需抗感染和幫助子宮恢復(fù)輸液治療;可能還要花費200~300元! 2.若希望損傷小,可先使用藥物流產(chǎn),使胚胎凋亡后,幫助宮口擴張,再行鉗刮術(shù);藥物流產(chǎn)部分花費200元,其余費用同前; 3.比較懼怕疼痛,采用無痛人流,無痛麻醉另收400-500元! 希望你慎重考慮,畢竟人流是會有損傷的,若確定終止妊娠,一定要在70天以內(nèi)!
可以自己買早早孕試紙測試是否懷孕,如果確實懷孕可以去婦科掛號,先查B超,然后確定何時流產(chǎn)以及流產(chǎn)方式。一般據(jù)末次例假四十五天內(nèi)藥物流產(chǎn)最好,創(chuàng)傷小,45-60天藥流就不太好了,60天后一般是手術(shù)流產(chǎn)了,那樣對身體傷害大一些。
可以自己買早早孕試紙測試是否懷孕,如果確實懷孕可以去婦科掛號,先查B超,然后確定何時流產(chǎn)以及流產(chǎn)方式。一般據(jù)末次例假四十五天內(nèi)藥物流產(chǎn)最好,創(chuàng)傷小,45-60天藥流就不太好了,60天后一般是手術(shù)流產(chǎn)了,那樣對身體傷害大一些。
建議去婦產(chǎn)醫(yī)院掛婦科,做孕前檢查,還要化驗白帶...象你這種做流產(chǎn)的,最好快點.時間越久對身體就越有危害.但是不論怎樣,流產(chǎn)對自身的身體有傷害的.朋友下次還是小心點為好.
貴州飛天盛世酒業(yè)集團是金獎“王茅”后裔,秉承祖?zhèn)麽劸乒に?,首?chuàng)以個性化定制酒為主營業(yè)務(wù)的企業(yè)。將飛天盛世品牌和消費客戶個性充分結(jié)合,根據(jù)各消費者的個性特點及需求,為客戶定制個性化用酒,包括用于企事業(yè)單位品牌推廣、商務(wù)活動、單位發(fā)放、周年慶典、個人婚宴、喬遷喜宴及其他特殊用途用酒等,是您提升企業(yè)形象,提升企業(yè)競爭力,彰顯個性的重要手段。 飛天盛世集團用短短4年不到的時間,擁有五個下屬公司,擁有“飛天盛世”、“知緣” 、“讓 古紅”等多個品牌,數(shù)十款產(chǎn)品;擁有十二家子公司和眾多專賣店,銷售網(wǎng)點遍布于全國的二十八個省市自治區(qū),取得了輝煌的業(yè)績,創(chuàng)造了行業(yè)的神話。 隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高,現(xiàn)代人消費觀念發(fā)生了新的變化,沒個性的產(chǎn)品對消費者漸漸失去了吸引力,群體細分必將成為未來酒業(yè)發(fā)展的主流趨勢,現(xiàn)代人的生活方式也讓人們的對酒品消費的個性化需求日趨多樣化,對目標消費群體精確分析而誕生的產(chǎn)品才是未來的引導(dǎo)者,飛天盛世個性定制酒有著鮮明的個性化標簽,傳達出了現(xiàn)代人追求高雅的生活態(tài)度,是當前高檔定制酒的一個良好典范。 醬香型酒是傳統(tǒng)固態(tài)釀酒工藝,是純糧食經(jīng)過八次攤涼 、九次蒸煮、七次取酒,一年一個生產(chǎn)周期,加上勾調(diào)存放的時間五年才能出產(chǎn)品,這樣很多高沸點香味物質(zhì)得以保存,低沸點物質(zhì)被揮發(fā),酒體變得醇和、綿軟,比其他香型的白酒酒質(zhì)更佳、口感更好,保存年份更長。 茅臺醬香酒是傳統(tǒng)的、綠色的、純糧釀造的健康好酒; 茅臺醬香酒是沒有保質(zhì)期、沒有售后服務(wù)、沒有風險、越放越值錢的好產(chǎn)品。 我們的優(yōu)勢: 產(chǎn)品多樣,價格高中低都有,酒質(zhì)保證,可以滿足各種消費者的需求。 低量起訂——不增加成本的前提下可以做到小批量的定制,并且每瓶酒都可以實現(xiàn)個性化。 價格適中——價格從幾十元到千元不等,二十余種不同檔次的白酒滿足您的不同需求。 量身定制——將客戶姓名、公司名稱、logo等個性化元素制作在酒包裝上,體現(xiàn)獨一無二、專屬于您的尊貴。 方便快捷——只需一個電話,我們立即為您制作。 專業(yè)設(shè)計——免費為您提供展現(xiàn)自我的專業(yè)個性包裝設(shè)計,體現(xiàn)您的尊貴,弘揚企業(yè)精神,全方位提升文化內(nèi)涵。
掛婦科
7,怎樣品鑒茅臺醬香型白酒
白酒品評法
白酒品評的正確程序是先觀色,其次聞香,再嘗滋味,然后綜合色、香、味的特點判斷酒的風格,即酒的典型性。
對白酒的嗅聞方法是將酒杯舉起,置酒杯于鼻下二寸處,頭略低,輕嗅其氣味。最初不要搖杯,聞酒的香氣揮發(fā)情況;然后搖杯聞強的香氣。凡是香氣協(xié)調(diào),有愉快感,主體香突出,無其它邪雜氣味,溢香性又好,一倒出就香氣四溢,芳香撲鼻的,說明酒中的香氣物質(zhì)較多。屬于噴香性好,一入口,香氣就充滿口腔,大有沖噴之勢的,說明酒中含有低沸點的香氣物質(zhì)較多;屬于留香性好,咽下后,口中應(yīng)該仍留有余香,酒后作嗝時,還有一種令人舒適的特殊香氣噴出的,說明酒中的高沸點酯類較多。所謂的余香悠長,首先應(yīng)鑒別酒的香型,檢查芳香氣味的濃郁程度,繼而將杯接近鼻孔,進一步聞,分析其芳香氣的細膩性,是否純正,是否有其它邪雜氣。在聞的時候,要先呼氣,后再對酒吸氣,不能對酒呼氣。一杯酒最多聞三次就應(yīng)該有準確記錄。最好用右手端杯,左手煽風繼續(xù)聞。聞完一杯,稍微休息片刻,再聞另一杯。
為了鑒別酒中的特殊香氣,可采取以下三種方法
(1)用一小塊過濾紙,吸入適量酒液,放在鼻孔處細聞,然后將過濾紙旋轉(zhuǎn)半個小時左右,繼續(xù)聞其香,確定放香的時間和大小。
(2)在手心中滴入一定數(shù)量的酒,握緊手與鼻接近,從大拇指和食指間形成的空隙處,嗅聞它的香氣,以此驗證香氣是否正確。
(3)將少許酒置于手背上,借用體溫,使酒樣揮發(fā),嗅聞其香氣,判斷酒香的真?zhèn)巍⒘粝汩L短和好壞。
對酒的口嘗方法
將酒杯送到嘴邊,將酒含在口中,大約為4至10毫升,每次含入口中的酒數(shù)量,必須保持一致性。先從香味淡的開始嘗,由淡而濃,再由濃而淡,反復(fù)多次。將暴香味或異香味的酒留到最后嘗,防止味覺器官受干擾。將酒沾滿口腔,然后吐出或咽下。用舌頭抵住前頷,將酒氣隨呼吸從鼻孔排出,以檢查酒性是否刺鼻。在用舌頭品嘗酒的滋味時,要分析嘴里酒的各種味道變化情況,最初甜味,次后酸味和咸味,再后是苦味、澀味。舌面要在口腔中移動,以領(lǐng)略澀味程度。酒液進口應(yīng)柔和爽口,帶甜、酸,無異味,飲后要有余香味,要注意余味時間有多長。酒留在口腔中的時間約10秒鐘。用茶水漱口。在初嘗以后則可適當加大入口量,以鑒定酒的回味長短、尾味是否干凈,是回甜還是后苦。并鑒定有無刺激喉嚨等不愉快的感覺。應(yīng)根據(jù)兩次嘗味后形成的綜合印象來判斷優(yōu)劣,寫下評語。
對風格的評價
酒的風格,即酒的典型性。各類型酒都應(yīng)該有自己獨特的風格。1979年第三屆全國評酒會將白酒劃分為醬香型、濃香型、清香型、小曲米香型和其他香型五種主要香型。典型性是品評必不可少的一個項目。對多種酒進行品評時,常常是將屬于不同類型的酒分別編組品評,以便比較。判斷某一種酒是否具有應(yīng)有典型風格并準確給分,首先必須掌握本類酒的特點和要求,并對所評酒的色、香、味有一個綜合的確切的認識,通過思考,對比和判斷,才能確定
在生活中,不會喝酒,無關(guān)緊要,不強求。但是學(xué)會品酒,尤其是會品象國酒茅臺這樣的醬香型白酒,則會使你迅速跨入高雅人士的行列,在酒桌上傲視群雄,即使你不會喝酒,也會成為酒桌上的焦點人物。 一般情況下,見到一瓶醬香型白酒,采取開封驗其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香、掌心留香品其純等五個步驟。 開封驗其真,主要是打開包裝后,就初步可以鑒別是酒還是水,是醬香型白酒還是濃香型白酒、清香型白酒等。 蕩香觀其色,主要看酒的顏色和粘稠度等。將酒倒入杯中,觀察酒的顏色、黏稠度、掛杯效果等。醬香型中的陳年好酒,顏色會發(fā)黃,酒象膠水一樣粘稠,倒在杯中,酒會沿著酒杯壁慢慢往上蔓延,達到一定得高度;而一般的醬香型白酒雖然顏色也會發(fā)黃,但是會象水一樣沒有黏稠度,在酒杯壁上蔓延的高度很小。造成這種情況的主要原因是陳年老酒的酒精分子聚合了,形成了大分子的酒精,分子間的作用力大,整體的表面張力大,而時間短的醬香型白酒的酒精分子沒有聚合,還是小分子,分子間的作用力小,整體的表面張力小。 咂香品其味,品分為三個步驟:一抿,二咂,三呵。 抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,用舌尖將酒分布在口腔里,在嘴里細細品味,好的醬香型白酒在舌尖會有甜酸的味道,舌側(cè)有澀的味道,舌根有點苦的味道,在咽部有一點辣的感覺,整體感覺是綿綿的,醇和的,會讓你感覺很清爽,而一般的醬香型白酒不會有這些感覺,聞起來是有醬香,但喝在口里是沒有“酸甜苦辣澀”這五味的感覺的,其它香型的酒就更不用說了,一般會感覺燒口。 咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲,好酒會讓你的喉嚨、食管很柔和,就是象老白干、二鍋頭一樣的高度酒也是熱烈過后會很輕松,劣質(zhì)白酒則是燒喉嚨、燒心的感覺。 http://gzrhwf3691.blog.china.alibaba.com/?asker=ATC&needsignin=1&tracelog=alitalk_free_blog 呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出,好酒的香氣你自己能聞到,沒有像甲醛那樣很難聞的味道。 http://gzrhwf3691.cn.alibaba.com/ 空杯嗅其香,裝過好的醬香型白酒的杯子,酒的香氣會保留很長時間,并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類等揮發(fā)的速度慢,而一般的醬香型白酒的酒精分子小,具有芳香氣味的酯類少,揮發(fā)的速度快,而劣質(zhì)白酒會很嗆人。 掌心留香品其純,將幾滴酒放在手心,雙手來回搓幾下,聞聞香氣,好酒在搓的時候會感覺到有粘性,香氣是緩緩地釋放,時間會比較長,并且香氣豐富飽滿純正不嗆人。 品醬香型白酒的方法: 輕嗅:將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過,輕輕吸入,會聞到好酒優(yōu)雅的香味,如果猛吸一下,鼻子的嗅覺神經(jīng)就會變得遲鈍,聞不到好酒那種優(yōu)雅的香味了。 細品:抿一小口酒到口中,從舌尖慢慢的滑到舌根,均勻的布滿口腔,同時用舌尖在口中轉(zhuǎn)動,如果是好酒,你會體會到柔和、綿爽的感覺。如果大口,味覺就會遲鈍,很難品出真味了。 如果品嘗醬香型白酒,一定要品53度的。優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒皆是53度,入口時有濃與淡的感覺。濃,說明醬味醇厚,窖藏時間長;淡,說明醬味淡水,不是酒的度數(shù)低,就是窖藏時間短。