1,哪種料酒比較好
三種之中我在酒店一般都是用海天的
我感覺(jué)用料酒不如用黃酒,比如沙洲優(yōu)黃就不錯(cuò)!
2,料酒哪個(gè)牌子的好
沈永和加飯酒,古越龍山出品。
一般用黃酒.不管哪個(gè)牌子,你先看它的說(shuō)明是釀造的還是勾兌的.買(mǎi)真正釀造的而不是用食用酒精兌出來(lái)的.不要買(mǎi)那種姜蔥料酒之類的調(diào)味料酒,花頭而已.可以看配料表區(qū)分.
3,什么牌子的料酒好
在家炒菜,料酒必不可少。但是,什么牌子的料酒更好?很多人都回答不上來(lái)。下面來(lái)為大家整理料酒十大品牌, 1、老恒和 2、恒順 3、善元泰 4、愛(ài)尚品 5、達(dá)芬琪 6、鼎豐 7、圣塔 8、俏雅 9、喜福瑞 10、游牧一族
佳佳
紹興黃酒
4,料酒哪個(gè)牌子最有名王致和怎么樣
王致和料酒不錯(cuò)的,一個(gè)是老字號(hào)的積累,另外是調(diào)味料酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還是王致和負(fù)責(zé)起草的,可見(jiàn)王致和在這個(gè)領(lǐng)域還是比較權(quán)威的。
料酒牌子還是挺多的吧,不過(guò)要說(shuō)到牌子,還是老字號(hào)王致和比較讓人放心?,F(xiàn)在我家里用的就是王致和料酒,挺好的,香辛料量足味濃、醇香鮮香突出,去腥解膻,增香提鮮很好。
王致和怎么樣,這還用問(wèn)嘛,王致和腐乳哪個(gè)沒(méi)吃過(guò),慈禧老佛爺都吃過(guò),還給那臭豆腐賜名青方呢!王致和的料酒也不錯(cuò),解膩去腥,紅燒魚(yú)、燉肉、炒菜的時(shí)候放點(diǎn),都有去腥提味的作用,是不錯(cuò)的調(diào)味料。