坤沙串沙，金三角大毒梟坤沙講述他的電影電視據(jù)有哪些呀

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坤沙--- “沙”并不是我們通常理解的“沙子”，而是指“高粱”(醬香酒的主要釀造原料)和其他輔料;而“坤”字是音譯過來的，也做“捆”，是“完整”的意思。所謂坤沙，就是指完整的高粱，茅臺鎮(zhèn)本地也叫“捆籽”。事實上，坤沙酒在生產(chǎn)時原料保持仍然會保持大約20%左右的破碎率，并不是真的所有原料都保持完整，因為有破碎后才能更好的帶動發(fā)酵。 這個工藝的特點是生產(chǎn)周期長，一年為一個生產(chǎn)周期，分為七次取酒，我們經(jīng)常說的“九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料”其實說的就是坤沙酒中最上乘的“回沙”工藝。原料經(jīng)過深度發(fā)酵后釀造出來的醬香更加醇厚，得到的酒體風(fēng)味多，具有越陳越香的特點。缺點是酒質(zhì)比較濃郁，可能會一些人接受不了，此外此種工藝出酒率較低，釀造成本高，通常需陳放三年以上進(jìn)行二次勾調(diào)后才能銷售。 碎沙就是指被碾碎的高粱，是指將原料100%破碎，打磨成粉狀。碎沙酒的生產(chǎn)工藝較為快捷，周期相對較短，出酒率高，不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝，一般烤二三次就把糧食中的酒取完，釀造出來的酒也好入口。缺點是相對正統(tǒng)醬香來說要單薄不少，酒體層次感單一，但也正因為這樣，更多的人在初次接觸醬香酒的時候會更容易接受。 純碎沙酒存放多年后的香味提升很小，陳放后主要是口感柔順更好入口。酒友圈里經(jīng)常有濃郁派、清淡派的派系之爭，其實就是坤沙酒和碎沙酒之爭。高質(zhì)量的碎沙酒可以單獨勾調(diào)銷售，品質(zhì)一般的通常和坤沙混合勾調(diào)后再進(jìn)行銷售。 這種工藝被大部分中檔小有名氣的品牌醬香所使用。 翻沙，就是用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒。“翻沙酒”生產(chǎn)周期短，出酒率高，品質(zhì)差。這樣的酒僅僅比酒精酒多一點醬味，自身不具備太多經(jīng)濟(jì)價值，同時工藝控制不好會出現(xiàn)苦、糊等邪雜味。 很多大品牌的低端酒，其實用的就是這種工藝。 竄沙酒，也叫串香，則是用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量差，成本低廉。市面上出售幾元到20幾元一瓶的醬香酒，基本都是這類產(chǎn)品。自從醬香的GB標(biāo)準(zhǔn)出臺后,此法釀造的酒已經(jīng)不符合醬香酒標(biāo)準(zhǔn)，被淘汰!

此詩作于宋徽宗宣和三（1121年）八月。李清照與丈夫趙明誠屏居青州十年后，趙出守萊州。李清照于萊州作此詩。詩的開頭兩句首先描繪了詩人所處的環(huán)境，寒窗敗幾、空無所有，從寫生活環(huán)境中反映出詩人心境。然后轉(zhuǎn)入議論，對酒與錢這類世人皆為之吸引的東西，表示了輕蔑。此詩雖為因閑而作，卻絕非賦閑之篇，詩人的理想、情操、呂品格、皆融于詩中，是一首較好的述懷詩。

　　髻子傷春慵更梳，晚風(fēng)庭院落梅初。淡云來往月疏疏。 　　玉鴨熏爐閑瑞腦，朱櫻斗帳掩流蘇。通犀還解避寒無？ 　　這是一首反映貴族女子傷春情態(tài)的小調(diào)。運用正面描寫、反面襯托的手法，著意刻劃出一顆孤寂的心。 　　上片首句寫人，“髻子傷春慵更梳”似是述事，其實卻是極重要的一句心態(tài)描寫：閨中女子被滿懷春愁折磨得無情無緒，只隨意地挽起發(fā)髻懶得精心著意去梳理。接下來兩句是寫景，前句“晚風(fēng)庭院落梅初”中的“初”字用得極工巧，它使得寫景之中又點出了季節(jié)時間：習(xí)習(xí)晚風(fēng)吹入庭院，正是春寒料峭經(jīng)冬的寒梅已由盛開到飄零之時。春愁本就撩人，何況又見花落！后句“淡云來往月疏疏”寫淡淡的浮云在空中飄來飄去，天邊的月亮也顯得朦朧遙遠(yuǎn)。以“疏疏”狀月，除了給月兒加上月色朦朧、月光疏冷之外，仿佛那還是一彎殘月，它與“淡云”、“晚風(fēng)”、“落梅”前后相襯，構(gòu)成了幽靜中散發(fā)著凄清的景象，完全和首句渲染的心境相吻合。上片運用了由人及物、由近及遠(yuǎn)、情景相因的寫法，深刻生動。 　　下片通過富貴華侈生活的描寫，含蓄地反襯傷春女子內(nèi)心的凄楚。前兩句寫室內(nèi)陳設(shè)極盡華美“玉鴨熏爐閑瑞腦，朱櫻斗帳掩流蘇”：鑲嵌著美玉的鴨形熏爐中，還閑置著珍貴的龍腦香，懶得去點燃熏香；織有朱紅的櫻桃花色的、覆蓋如斗形的小帳低垂，上面裝飾著五色紛披的絲穗。這里主要寫室內(nèi)的靜物，但也有心情的透露，如“玉鴨熏爐閑瑞腦”中的一個“閑”字，不就閃現(xiàn)出女主人公因愁苦無緒，連心愛的龍腦香味也懶得聞嗅了嗎！結(jié)尾是一個問句“通犀還解避寒無”，句中的“通犀”指能避寒氣的犀角，名“辟寒犀”，據(jù)唐·王仁?！堕_元天寶遺事》記載：“開元二年冬，交趾國進(jìn)犀一株，色黃如金。使者請以金盤置于殿中，溫然有暖氣襲人”，該句意思是說：試問這只金燦燦的辟寒犀角，現(xiàn)在還會不會再把溫暖宜人的氣味釋放出來？句中“還解”的一個“還”字點出了這樣的內(nèi)容：往昔之時，這只犀角曾盡心盡意地為男女主人布溫驅(qū)寒；而今伊人遠(yuǎn)去，天各一方，犀角有情也應(yīng)感傷，你到底還知道抑或忘記了為孤獨的女主人避寒的使命呢？詞人假借向犀角的設(shè)問，進(jìn)一步刻劃詞中人觸物傷情多愁善感的性格，也使句意曲折婉轉(zhuǎn)、搖曳生姿，好似在微波細(xì)紋的水面上，又激打起一圈向周邊漸漸擴(kuò)展的漣漪。該篇在寫作技巧上的特點，值得加以強(qiáng)調(diào)的當(dāng)推：煉字維妙，不著雕痕；未畫愁容，愁態(tài)畢現(xiàn)。（韓秋白）

深閨寂寂，故欲以酒澆愁。而杯深酒膩，未醉即先已意蝕魂消。 ，溫馨旖旎的夢斷，正如香之消散。試想，從好夢中恍然驚覺，爐寒香盡，枕冷衾寒，情何以堪！醒時空對熒熒紅燭。

莫許：不要。 琥珀：松柏的樹脂積壓在地底億萬年而形成的化石，呈褐色或紅褐色。琥珀濃，指酒的顏色很濃，色如琥珀。 疏鐘：斷續(xù)的鐘聲。 瑞腦：一種熏香的名字，也叫龍腦，即冰片。 魂夢：即夢魂，指睡夢中人的心神。 辟寒金：任昉《述異記》：“三國時，昆明國貢魏嗽金鳥。鳥形雀，色黃，常翱翔海上，吐金悄如粟。至冬，此鳥畏霜雪，魏帝乃起溫室以處之，名曰辟寒臺。故謂吐此金為辟寒金?！痹娙怂煲员俸鹬复滟F之精金，“辟寒金小”，喻精金頭飾小巧。辟《樂府雅詞》作“碎”，誤。 髻鬟：古代婦女的兩種發(fā)式。 燭花：蠟燭燃燒時的燼結(jié)。

莫許杯深琥珀濃，未成沉醉意先融。疏鐘已應(yīng)晚來風(fēng)。 瑞腦香消魂夢斷，辟寒金小髻鬟松，醒時空對燭花紅。 深閨寂寂，故欲以酒澆愁。而杯深酒膩，未醉即先已意蝕魂消。琥珀，松柏樹脂的化石。紅者叫琥珀，黃而透明的叫蠟珀。此指酒色紅如琥珀。第三句《樂府雅詞》缺前兩字，《四庫全書》本《樂府雅詞》補“疏鐘”兩個字，似與上下文義不甚諧調(diào)，清照詞中，亦未見有“疏鐘”一詞，可能是臆補。此處也無法確定詞人的原意?？傊鼞?yīng)是與晚風(fēng)同時送入此境與詞人之情相契相生的傳統(tǒng)意象。 下片寫醉中醒后。瑞腦，一種名貴的香，傳說產(chǎn)于交趾，如蟬蠶形。香消夢斷，可理解為時間意象，謂香消之時夢亦驚斷；也可理解為比喻關(guān)系，溫馨旖旎的夢斷，正如香之消散。試想，從好夢中恍然驚覺，爐寒香盡，枕冷衾寒，情何以堪！詞不寫情之難堪，只寫醒時神態(tài)。辟寒金，王嘉《拾遺記》載：三國時昆明國進(jìn)貢一種鳥，吐金屑如粟。宮人爭用這種金屑裝飾釵佩。這種鳥畏霜雪，魏帝專為它起了一個溫室，名辟寒臺。又稱此鳥所吐之金為辟寒金。此處“辟寒金小”，實指釵小鬟松，寫嬌慵之態(tài)。醒時空對熒熒紅燭，一個“空”字，足悵然若失落之情。