1,2000斤高粱能釀出多少斤70度的白酒
釀酒的出酒率隨著工藝不同而變化,有30-45%波動,還有一些技術(shù)掌握引起的波動。所以產(chǎn)酒在580-820斤之間。
大約50到70斤白酒,1個要看當時的溫度,酵母品種,高粱品種,蒸餾工藝等等方面因素。1般來講,適合的溫度,良好的酵母品種,優(yōu)良的高粱品種,先進的蒸餾工藝能大大提高出酒率。
2,高梁的出酒率有多少玉米的出酒率有多少
白酒釀造工藝不同,出酒率不同。最高出酒率達到50%,最低30%出酒率(折60度計算的。高粱出酒率一般是48%~53%(酒度數(shù)以57.5%計算),最高也只能達到55%~56%,有的偏方說出酒率能達到65%以上。也就是說,100斤高粱大概能釀出48斤到65斤高粱酒。100斤糧食(玉米)出酒55度白酒,清香型白酒可以出50斤以上,醬香白酒出30斤左右,濃香白酒出40斤左右.
3,請問100斤高粱能量多少斤60度以上的酒
測量酒精度含量
100斤高粱能釀50斤左右的60度以上的酒。。。60度白酒,如果是好的高梁,大約50到60斤左右白酒,高梁釀酒要看當時的溫度,酵母品種,高粱品種,蒸餾工藝等等方面因素。1般來講,適合的溫度,良好的酵母品種,優(yōu)良的高粱品種,先進的蒸餾工藝能大大提高出酒率。出酒率這里涉及一個出酒率的概念。為規(guī)范起見 一般規(guī)定出酒率是用單位數(shù)量的原料釀造出60%左右每個企業(yè)釀造白酒工藝不同,出酒率也就不同,相同工藝,因操作人的水平不同,釀造的白酒出酒率也是不同。所以不能給你準確數(shù)字。