一．1000斤高粱可以燒多少酒?
1．在實際生產(chǎn)中，按續(xù)渣法生產(chǎn)，不算曲，因發(fā)酵期不同，7-0kg可以出1kg60度左右的酒，那么，1000斤高粱可以生產(chǎn)330-370斤60度白酒。
二．一斤高粱能出多少酒
清香型白酒半斤，瀘州一半。江蘇是一個普遍的酒，生麥曲，多糧酒，五糧液是利用生產(chǎn)過程中，現(xiàn)在生產(chǎn)的單一型糧食白酒廠家很少是
三．高梁的出酒率是多少？
1．白酒釀造工藝不同，出酒率不同。最高出酒率達到50%，最低30%出酒率（折60度計算的。高粱出酒率一般是48%~53%（酒度數(shù)以55%計算），最高也只能達到55%~56%，有的偏方說出酒率能達到65%以上。
2．也就是說，100斤高粱大概能釀出48斤到65斤高粱酒。100斤糧食（玉米）出酒55度白酒，清香型白酒可以出50斤以上，醬香白酒出30斤左右，濃香白酒出40斤左右。
四．高粱與釀造白酒的比例關(guān)系，1斤高粱可以釀多少酒
1．白酒出酒率與釀造工藝有關(guān)，清香型白酒，產(chǎn)量型的可以達到45%以上（65度計算），濃香型白酒可以達到40%以上，芝麻香型白酒可以達到30%以上，醬香型白酒與芝麻香白酒相似30%以上。
