茅臺(tái)鎮(zhèn)祝春小醬酒怎么樣，筑春小醬升級(jí)版是開發(fā)酒嗎

筑春小醬升級(jí)版是開發(fā)酒。筑春小醬采用優(yōu)質(zhì)醬香基酒為基礎(chǔ),添加多種年份老酒精心勾調(diào),酒體透明清澈,入口細(xì)致柔和, 醬香舒適和諧,口感淡雅悠長(zhǎng)無(wú)雜味,和諧舒暢,多飲不易醉,不上頭。筑春推出的這款53度醬香型白酒，選用高粱、小麥、水為原料釀制而成。酒液瑩澈透亮，窖香突出，幽雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)。白色瓶身搭配銀色卡環(huán)，整體簡(jiǎn)約大氣。筑春小醬升級(jí)版產(chǎn)地在貴州有老三春之說(shuō)，筑春，黔春和碧春，筑春酒是貴州筑春酒生產(chǎn)的一款醬香型白酒，說(shuō)到筑春酒廠是茅臺(tái)鎮(zhèn)屈指可數(shù)的國(guó)有企業(yè)之一，建廠距今已有56年的白酒釀造歷史。是除茅臺(tái)酒廠以外唯一的一家醬香型白酒生產(chǎn)的國(guó)有企業(yè)。被譽(yù)為軍中茅臺(tái)，可謂背景強(qiáng)大。今天小編給大家介紹一款朱春酒——筑春小醬。包裝方面：典雅白瓶，端莊穩(wěn)重、內(nèi)斂、簡(jiǎn)約又不失大家風(fēng)范，曲線瓶頸，硬朗外觀，剛?cè)岵?jì)與時(shí)代精神充分吻合。酒質(zhì)方面：采用貴州高原紅梁和清冽甘醇的山泉水，純糧釀造、恒溫窖藏，分子結(jié)構(gòu)緊密，口感細(xì)膩。

還是很不錯(cuò)的，因?yàn)橘F州茅臺(tái)鎮(zhèn)圣窖品牌的醬香型白酒品質(zhì)還是比較高的，而且在社會(huì)上也得到了很多人的肯定，口感比較細(xì)膩，有淡淡的糧食香味，所以是可以選擇的?！军c(diǎn)擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報(bào)價(jià)】白酒（外文名：Liquor and Spirits），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。貴州莊之酒酒業(yè)有限公司，位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，是一家專業(yè)從事醬香型白酒生產(chǎn)、銷售的規(guī)?；髽I(yè)，莊之酒始終堅(jiān)持“以人為本，自然健康，以酒為媒，共創(chuàng)共享”的核心價(jià)值，傳遞釀好酒，品人生的品牌理念。 作為中國(guó)中高端醬香型社交白酒品牌，莊之酒承匠心精神，傳醬酒文化，致力于打造酒與人（群體）、社交場(chǎng)景三者之間的消費(fèi)新業(yè)態(tài)，融入中國(guó)式多元社交，倡導(dǎo)自然自在、健康養(yǎng)生的生活方式。

　　由于茅酒銷路好利潤(rùn)高,其它地方許多人企圖仿制,但都未成功。茅酒之所以不可克隆主要是因?yàn)?　　獨(dú)特的地域環(huán)境　　云貴高原海拔1200多米,茅臺(tái)鎮(zhèn)位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。一年有大半年時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種氣候、水質(zhì)、土壤條件,對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用?！　—?dú)特的赤水河水　　赤水河水質(zhì)優(yōu)良無(wú)色透明,微甜爽口,酸堿適度,鈣鎂離子含量、硬度均符合優(yōu)質(zhì)飲用水標(biāo)準(zhǔn)。赤水河水有一個(gè)奇怪現(xiàn)象,每年端午節(jié)至重陽(yáng)節(jié),河水呈紅色;而重陽(yáng)節(jié)至翌年端午節(jié)之間,河水清徹透明。茅酒完全按照這一節(jié)律的變化進(jìn)行釀制。　　特有的紅纓子高粱　　茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的高粱,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅酒工藝的多輪次翻烤。是茅酒優(yōu)雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚的重要因素,其它外地高粱均無(wú)法取代?！　?fù)雜的釀造工藝　　茅酒生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng),必須在每年端午節(jié)踩曲,重陽(yáng)節(jié)投料。茅酒工藝的特點(diǎn)可概括為三高三長(zhǎng):高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒;基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)、大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)、基酒酒齡長(zhǎng)。茅酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,需二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月,比其他白酒多存3-4個(gè)月,而且大曲用量大,是其它白酒的4-5倍。