1,6斤黑糯米用多少斤白酒泡合適
放10斤左右的白酒即可,泡酒的話,還可加點枸杞,紅棗,冰糖等搭配浸泡,將以上材料,自己,瀝干水分,放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封儲存,浸泡3到6個月左右即可,浸泡一段時間后,過濾去渣,留上清液長期儲存。
2,5斤糯米酒能做多少白酒
一斤糯米能做1.5-2斤白酒,所以5斤可以做7.5-10斤白酒
3,2斤糯米能發(fā)幾斤白酒
這主要看你要多少度的酒,如果只是度數(shù)不高的一般一斤糯米就可以出三斤的酒,但要是度數(shù)高的,能出的就要減半了。第一步:把糯米放在水里浸泡半小時到一個小時。第二步:在鍋里放上水,把蒸籠放上去,等水燒開后,把浸泡的糯米分次放在蒸籠里蒸。不能一次加滿,要一次一次加。第三步:糯米蒸熟后,把糯米倒出來,讓它變涼,然后把糯米飯放進有水的缸里,水和米的比例是1∶1,也就是說一公斤糯米放一公斤的水。第四步:放入紅曲攪勻。第五步:過半月后,糯米開始發(fā)酵,此時用一根棒子,仔細攪拌一下。再等一個月,就可以了。
4,十斤糯米酒相當(dāng)于白酒多少斤
米酒酒精度一般在15度左右,喝500克即一斤米酒大致就是50度白酒140ml。米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制,是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。米酒主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單,口味洋者滑特維免詩香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛。