白酒中塑化劑的檢測(cè)多少合格，國(guó)家對(duì)白酒中塑化劑的檢測(cè)線是多少

塑化劑約17種常見，衛(wèi)生部有限量規(guī)定的是三種：1、鄰苯二甲酸二（α-乙基已酯）（DE-HP）、2、鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）3、鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP） 最大殘留量分別為1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。以上標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)所有食品，對(duì)白酒沒有專門的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才向21世紀(jì)網(wǎng)證實(shí)，酒業(yè)協(xié)會(huì)通過(guò)對(duì)全國(guó)白酒產(chǎn)品大量全面的測(cè)定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成份，最高2.32MG/kg , 最低0.495mg/kg , 平均0.537mg/k g。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低?！　「鶕?jù)2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號(hào)文件《衛(wèi)生部辦公廳官員通報(bào)食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》，這份文件規(guī)定DBP的最大殘留量為0.3㎎/㎏?！　“凑者@個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，白酒產(chǎn)品中的塑化劑成份，最高為衛(wèi)生部規(guī)定單位最大含量的8倍左右，最低超過(guò)衛(wèi)生部規(guī)定的單位最高含量的1.7倍，平均約為衛(wèi)生部規(guī)定單位最大含量的2倍。　　但是，有白酒行業(yè)從業(yè)人士向21世紀(jì)網(wǎng)轉(zhuǎn)述了酒鬼酒副總經(jīng)理范震的觀點(diǎn)——白酒行業(yè)檢驗(yàn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里，沒有塑化劑檢驗(yàn)這一項(xiàng)，因此也就不存在所謂超標(biāo)2.6倍的問(wèn)題

白酒的各種國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中沒有塑化劑一項(xiàng)。具體執(zhí)行參見下面最權(quán)威部門的要求。個(gè)人建議，你的酒“沒問(wèn)題——少量喝就行”國(guó)家食藥監(jiān)局通知 （注意最后一段） 為進(jìn)一步提升白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全保障能力和白酒質(zhì)量安全整體水平，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門要進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作，不斷完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，督促企業(yè)切實(shí)保障白酒質(zhì)量安全，促進(jìn)白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：一、嚴(yán)格落實(shí)白酒生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，從源頭保障白酒質(zhì)量安全　?。ㄒ唬﹪?yán)格依照法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)許可條件組織生產(chǎn)。（二）切實(shí)控制白酒中塑化劑污染。企業(yè)要切實(shí)承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，做好白酒中塑化劑污染控制工作：一是繼續(xù)排查整改。根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，切實(shí)排查原因，特別是整改后產(chǎn)品仍檢出塑化劑的，必須進(jìn)一步查明來(lái)源，全面徹底整改，不留隱患。不得使用含有塑化劑的管道、容器、包裝物等接觸酒。二是嚴(yán)把原料關(guān)。自產(chǎn)原酒的企業(yè)，應(yīng)加強(qiáng)原輔材料中塑化劑的檢測(cè)和控制；外購(gòu)原酒的企業(yè)，所采購(gòu)原酒的塑化劑含量要低于國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委通報(bào)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估值。三是嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管。結(jié)合生產(chǎn)加工全過(guò)程，評(píng)估所有可能導(dǎo)致溶出塑化劑的因素，及時(shí)采取措施控制塑化劑對(duì)白酒的污染。四是加強(qiáng)成品控制。企業(yè)要確保出廠成品中塑化劑低于國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委通報(bào)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估值。一旦發(fā)現(xiàn)成品中的塑化劑高于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估值的，一律不得出廠銷售，立即停產(chǎn)整頓，繼續(xù)排查原因，并向所在地食品監(jiān)管部門報(bào)告。