1,大黃魚多少錢一斤
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您好親: 您所問的問題 養(yǎng)殖大黃魚多少錢一斤 為您提供答案如下:黃魚分大黃魚和小黃魚兩個(gè)品種,同時(shí)大黃魚還有養(yǎng)殖、野生之分。養(yǎng)殖的大黃魚每斤大約25~40元,而野生的則因?yàn)楸容^少和炒作的原因,價(jià)格較貴,3兩的150,4兩200,5兩250,6兩300,7兩350,8兩400,9兩450,1斤的1000。小黃魚價(jià)格較為便宜,根據(jù)大小、新鮮程度,每斤大約8~15元。
2,黃花魚多少錢一斤
黃花魚的價(jià)格受地區(qū)、時(shí)間、季節(jié)、質(zhì)量、市場(chǎng)行情等影響會(huì)有所差異。 普通人工養(yǎng)殖的大黃花魚價(jià)格一般在15-30元左右每斤,小黃花魚根據(jù)個(gè)大個(gè)小在7-10元。 如果是野生的黃花魚價(jià)格會(huì)更高,規(guī)格為一斤左右的打黃花魚價(jià)格高達(dá)500元左右。野生黃花魚個(gè)頭越大,價(jià)格也越貴,兩斤左右的中型黃花魚,每斤要1100元,若是每條4-5斤的野生黃花魚,不僅價(jià)格要3000元/斤以上,而且非常難買到。 相關(guān)說明野生黃花魚的水分和蛋白質(zhì)含量較高,而養(yǎng)殖的黃花魚則脂肪含量較高。 此外野生黃花魚因?yàn)樯姝h(huán)境惡劣,使其肉質(zhì)緊密,口感較為Q彈有嚼勁。但養(yǎng)殖的黃花魚環(huán)境悠閑缺少運(yùn)動(dòng),肉質(zhì)較為松軟。 由于大家的不斷捕撈,這幾年野生的黃花魚數(shù)量非常稀少。這也就使得這種野生黃花魚的價(jià)格水漲船高。 但從食用魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來分析,兩者之間的區(qū)別不大。它們的氨基酸的構(gòu)成均比較齊全,必需氨基酸占總氨基酸的比例均約43%,是優(yōu)質(zhì)的蛋白源。其中谷氨酸含量最高,這是鮮味氨基酸的一種,決定了魚肉的鮮美。 以上內(nèi)容參考:百度百科-黃花魚