柜子里的白酒能放多少年，白酒放在家里的柜子里面可以放多久

只要是條件允許，可以無限期存放，只是這樣會有部分揮發(fā)，需要密封保存。

白酒能放很久，沒有保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質(zhì)期。這是因為，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標示保質(zhì)期。擴展資料：生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝，需要存放一段時間。存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì)，因此，有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應相當緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長時間，但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)。如果繼續(xù)貯存，也會出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問題。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒沒有保質(zhì)期

國窖1573只要不開封能一直放著，沒有保持期，但是時間長了，酒精是會揮發(fā)的。拓展資料1 瓶裝白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但不意味著白酒存放的時間越長越好。2 普通香型的白酒5年以后，口味會變淡，香味會減弱；3 醬香型白酒是適合存放的酒，所以，經(jīng)常會看到茅臺的年份酒比較多，而且價格也很高；4 濃香型的白酒，存放越久反而會導致酒質(zhì)變差；5 低度白酒也不適合產(chǎn)時間存放，時間久了，容易引起質(zhì)變，會失去白酒固有的特性。國家有嚴格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質(zhì)期。所以我們會看見啤酒、葡萄酒等瓶裝酒會有保質(zhì)期。啤酒保質(zhì)期一般是三個月時間，且開瓶后必須當天喝完，如果第二天再喝，味道就會變了。當然，有些干紅葡萄酒的保質(zhì)期還是很長的，有十年之久。所謂酒沒有保質(zhì)期是一種誤傳。酒在酒窯里或橡木桶里，是時間越長越好，但是出廠之后，保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了，實際上都有保持期的。酒窖是保持恒溫和濕度的，并且不受日光的照射，這樣的條件存放的酒，酒質(zhì)才不會變壞。千萬不要以為在家里的柜子里存放個十年八年，酒就會變成陳年老酒了。