紅酒什么類型好喝一點(diǎn)，哪種葡萄酒好喝

紅酒哪種口感好 紅酒哪種口感好，說(shuō)到喝酒，紅酒是我們現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)種非常常見得一種酒了，男女老少都是可以喝的，現(xiàn)在的年輕人都特別喜歡紅酒，口感也是特別好的，還有果香味，具有養(yǎng)生的價(jià)值。下面來(lái)看看紅酒哪種口感好。 紅酒哪種口感好1 一、帝達(dá)莊園葡萄酒 （1）促進(jìn)消化的紅酒，配上大餐絕對(duì)沒問(wèn)題 精品赤霞珠紅酒，它比起一般的酒，口感更佳，喝完具有果香味，而且晚上喝點(diǎn)，促進(jìn)睡眠，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、從而促進(jìn)消化的作用，并且還能幫助減肥哦。 （2）適合老人的酒，預(yù)防疾病的效果很不錯(cuò) 因?yàn)檫@款紅酒選擇的葡萄是很優(yōu)質(zhì)的，所以它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只要適量，堅(jiān)持喝的話，具有提高免疫力的作用，在預(yù)防老年人的心血管類的疾病上面也不錯(cuò)。 （3）贈(zèng)送木盒包裝，送禮很有檔次 這款酒也適合送來(lái)，除了基本的禮袋，每?jī)芍н€會(huì)有一個(gè)木質(zhì)的禮盒，拿這個(gè)禮盒送人絕對(duì)是很有面子的。券后幾十元2瓶，很實(shí)惠。 2、圣圖酒堡正品干紅葡萄酒 這款酒很別致，它的酒體是一種幽幽的紅色，聞上去的香氣也是幽幽地，配上細(xì)膩、醇厚的口感更是讓人喜歡，而且它配的美食也不一定需要什么高檔的牛排，日常的家常菜配起來(lái)也是很有魅力的。 而且采用的是生態(tài)農(nóng)莊的葡萄釀造，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和飲用價(jià)值上更值得，非常值得日常居家自飲，產(chǎn)地人一直視為日?？诩Z紅酒。 果子都是年老的果藤長(zhǎng)出的，果香味也足，喜歡這個(gè)口感的人，值得喝。 3、法國(guó)原汁進(jìn)口的赤珠霞葡萄酒 法國(guó)紅酒一直被譽(yù)為是舊世界紅酒之首，口感醇厚。適合常喝紅酒的人，特別是類似這款采用30年老藤果子釀造的酒，醒酒時(shí)間短，而且因?yàn)椴捎玫氖窍鹉就鞍l(fā)酵。 營(yíng)養(yǎng)素更豐富，酒質(zhì)更突出，開瓶就能聞到酒香味，喝一口，細(xì)細(xì)入喉，之后留有十足的果香味。 喜歡喝紅酒的人，喝這款更能理解到紅酒的魅力。并且，它還會(huì)贈(zèng)送開瓶器，大家也不用另外買工具了。 包裝精美，瓶子也很別致，完全的原裝進(jìn)口，所以，酒質(zhì)也放心，喜歡的可以入手。 紅酒哪種口感好2 1、 莫斯卡托 莫斯卡托（Moscato）是一種人見人愛、口感甘甜、香氣芬芳的起泡酒或微泡酒，酒中帶有明顯的.麝香、花香和蜂蜜的香氣，酒精度低，深受女生的青睞。 冰鎮(zhèn)之后的莫斯卡托，在杯中搖曳，綿密的氣泡優(yōu)雅上升而后徐徐消散。品上一口，蜜桃、柑橘和蜂蜜的味道鋪展在口腔中，羞澀迷人的麝香在舌尖游走，甜美不膩人。 推薦：阿萊格羅莫斯卡托、貝爾富特莫斯卡托、康多尼莫斯卡托 二、蘇玳 法國(guó)蘇玳（Sauternes）是一種知名的甜葡萄酒，它產(chǎn)自波爾多蘇玳地區(qū)，主要采用感染了貴腐菌的賽美蓉（Semillon）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）葡萄釀成。 蘇玳甜白之所以如此招人喜愛，很重要的一點(diǎn)是它的口感甜而不膩，高酸度平衡了酒中較多的殘余糖分，這才形成了清新、甘甜又優(yōu)雅宜人的風(fēng)格。 推薦：法國(guó)蘇玳貴腐酒、滴金酒莊蘇玳 三、托卡伊 匈牙利的托卡伊（Tokaji）被稱為世界上最好的甜葡萄酒之一，路易十四也曾將其譽(yù)為"酒中之王，王者之酒"。 托卡伊口感甘美，擁有濃郁的橘子果醬、杏、扁桃仁和蜂蜜等風(fēng)味，也有可能會(huì)發(fā)展出黑麥面包、煙草和咖啡黑飴糖的香味；入口有香茶、熱帶水果與焦糖的香氣。 推薦：匈牙利托卡伊貴腐酒 4、 雷司令 提到甜葡萄酒，就不得不提德國(guó)的雷司令（Riesling），其中的 BA 和 TBA 更是享譽(yù)世界。 相較于其他葡萄酒來(lái)說(shuō)，雷司令不僅酒體較為輕盈，而且酸度極高。冰鎮(zhèn)能使雷司令葡萄酒嘗起來(lái)更為清新凜冽，更有結(jié)構(gòu)感，因而也成為了全球最精致的白葡萄酒之一。 推薦：藍(lán)鉆鏡山雷司令、Keuka Spring Hemberley Vineyard Riesling 2017 五、波特 波特酒（Port）素有葡萄牙"國(guó)酒"之稱，是一種加強(qiáng)型葡萄酒，由于在釀造時(shí)加入了烈酒提早停止發(fā)酵，酒中保留了天然甜度，因此這里也把它歸為甜葡萄酒的范疇。 波特酒單寧含量不高，口感較甜，帶有覆盆子、黑莓、焦糖、肉桂和巧克力的風(fēng)味，但酒精度稍高，具有甜味，香氣類似國(guó)內(nèi)的黃酒，相信會(huì)受到人們的青睞。推薦：格蘭姆茶色珍藏波特酒、葡萄牙進(jìn)口高甜加濃型波特酒

澳大利亞的葡萄酒，尤其是南澳洲的，首推“杰卡斯西拉－加本納”其緣于澳大利亞最早的葡萄園，無(wú)比豐滿的酒體、深沉厚重的口感，平衡的單寧，如情人的吻一般令人難以忘懷（嘿嘿）。同系列的還有“杰卡斯赤霞珠”和“杰卡斯霞多麗”也非常好，就是沒有“加本納”厚重?！敖芸ㄋ刮骼颖炯{”95～110元之間，另外兩種價(jià)錢也都差不多。

葡萄種類 要釀出有豐富果香的紅酒，選用的葡萄是很重要的。CarbernetSauvignon是全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄，原產(chǎn)自法國(guó)波爾多，既容易生長(zhǎng)又適合不同天氣。喝下這種葡萄酒你能會(huì)感受到陣陣黑色水果的香味。而以果香著名的Merlot同樣產(chǎn)自波爾多，它的口感圓滑厚實(shí)，而酸度較低，所以較易入口。 PinotNoir和Gamay都是產(chǎn)自法國(guó)勃根第，Gamay所生產(chǎn)的葡萄酒顏色呈淡紫紅色，口感清淡但含豐富新鮮果香，比較入口單純，屬于酒齡年輕時(shí)即喝的葡萄酒。PinotNoir在年輕時(shí)的酒香會(huì)以櫻桃等紅色水果香為主，但多年后酒香就會(huì)變得更豐富。Syrah原產(chǎn)自法國(guó)隆河谷地產(chǎn)區(qū)的北部，酒色深紅甚至近黑，酒香濃郁而且豐富多變，以黑色果實(shí)的香味為主。 紅酒的年份及產(chǎn)地 懂得分辨和欣賞高品質(zhì)的紅酒實(shí)在是一門高深的學(xué)問(wèn)，無(wú)論是從選酒、儲(chǔ)存、用酒時(shí)的溫度與環(huán)境，甚至所用的酒杯，各種細(xì)節(jié)和要點(diǎn)都不容馬虎，因?yàn)檫@些因素都影響著紅酒的品質(zhì)和味道，而我們也將會(huì)逐一探討，為大家探究紅酒的特質(zhì)。在挑選紅酒時(shí)，不少初學(xué)者都誤以為出產(chǎn)年份是最重要的考慮因素。雖然一個(gè)“好年份”對(duì)于一支高品質(zhì)的紅酒來(lái)說(shuō)是重要，但紅酒品質(zhì)好與壞，也需要視乎出產(chǎn)國(guó)家和地區(qū)。 一般來(lái)說(shuō)，我們認(rèn)識(shí)到最傳統(tǒng)的紅酒都是來(lái)自法國(guó)的，而大家所討論的“好年份”，正正是針對(duì)著名盛產(chǎn)紅酒的法國(guó)波爾多地區(qū)所出產(chǎn)的紅酒?！昂媚攴荨钡亩x是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植，這些日長(zhǎng)夜短、溫差少和雨水少的地方，出產(chǎn)的葡萄釀制的紅酒品質(zhì)比較優(yōu)良，至于價(jià)格的高低，就要視乎出產(chǎn)的數(shù)量和產(chǎn)地了。普遍紅酒的“好年份”就有1982年、1985年、1986年、1990年、1996年、2000年及2001年、2003年。 紅酒的種類繁多，我們可根據(jù)出產(chǎn)國(guó)家來(lái)決定它們是“新世界”還是“舊世界”酒?！芭f世界”酒就是指一些較傳統(tǒng)和有較長(zhǎng)制造紅酒歷史的國(guó)家，例如知名度高的法國(guó)和意大利。既是侍酒士(sommelier)，又是紅酒店老板的紅酒顧問(wèn)EricKwok指，出產(chǎn)年份和溫度對(duì)“舊世界”的紅酒品質(zhì)較為重要，因?yàn)檫@兩個(gè)國(guó)家的天氣變化較大，種植出來(lái)的葡萄品質(zhì)會(huì)有參差，直接影響釀出來(lái)的紅酒品質(zhì)。相反，“新世界”的紅酒多由澳大利亞、智利、西班牙、加洲、南非、羅馬尼亞等地制造，她們的天氣變化比較穩(wěn)定，所以年份對(duì)“新世界”的紅酒的影響比較低，但如果某個(gè)好年份制造出來(lái)的紅酒，其品質(zhì)當(dāng)然較高。 紅酒酒標(biāo) 每一瓶紅酒的樽身都貼有酒標(biāo)，但寫了什么資料，大家可能未必太清楚。無(wú)論是“新世界”還是“舊世界”的紅酒酒標(biāo)，都必定會(huì)在最上方寫上出產(chǎn)紅酒的酒廠或酒窖名稱，而其酒標(biāo)最不可少的當(dāng)然還有出產(chǎn)年份。同時(shí)，“舊世界”紅酒的酒標(biāo)上，會(huì)仔細(xì)地標(biāo)明葡萄的產(chǎn)地，甚至?xí)谐銎咸训姆N植農(nóng)地，Eric指出，酒標(biāo)上的產(chǎn)地資料越詳細(xì)，紅酒的品質(zhì)就越得到保證?！靶率澜纭奔t酒的酒標(biāo)很多時(shí)候都會(huì)記下所用葡萄的名稱，這是在“舊世界”紅酒酒標(biāo)上較少見到的。 　　看　優(yōu)質(zhì)的紅酒應(yīng)該充滿光澤而且通透，很吸引人的；如果色澤偏向暗和混濁，這支紅酒的品質(zhì)相信并不高。 　　聞　紅酒選用優(yōu)質(zhì)的葡萄釀制的話，品嘗紅酒時(shí)應(yīng)可嗅到葡萄的果香味，你能想象到紅酒是利用偏黑還是偏紅的果實(shí)制造，而且會(huì)感到其深度和復(fù)雜性，因?yàn)橥t酒都是由超過(guò)一種的葡萄釀成的。 　　搖　品紅酒應(yīng)該用高腳杯，這樣可以確保當(dāng)你想緩緩將杯中的酒“搖醒”以展露它的特性，這就像攪拌鍋里已經(jīng)煲好的湯，使它散發(fā)香味的道理一樣。 　　品　色和香都是感官感覺，直至真正入口時(shí)，才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次；優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在你的口腔內(nèi)時(shí)應(yīng)有幼滑的感覺，慢慢感受到其香醇，然后味道會(huì)豐富起來(lái)；酒香會(huì)令你有回味的感覺，而且在口腔內(nèi)久久未能散去。 　　其實(shí)要懂得分辨紅酒的品質(zhì)實(shí)在全憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和感覺，與朋友分享經(jīng)驗(yàn)，然后互相認(rèn)同，相信是一個(gè)很重要的學(xué)習(xí)過(guò)程。上面都是Eric多年來(lái)積累了豐富經(jīng)驗(yàn)才可得出的心得，希望這些貼士都可以有助大家在未來(lái)選購(gòu)和品嘗紅酒時(shí)的參考。

喝紅酒要保證下面幾點(diǎn)第一、堅(jiān)持 每天50g-100g，通常紅酒的包裝你可以一瓶喝七天，要保證你酒的品質(zhì) 你可能要買一個(gè)紅酒塞，橡木的，現(xiàn)在有一種，下面是橡木的 ，上面是不銹鋼的 ，很不錯(cuò)。第二、紅酒品質(zhì)控制 要是你并不打算一個(gè)月拿1500圓以上來(lái)喝酒的話，你可以選擇國(guó)產(chǎn)的，對(duì)身體是一樣的 。第三、民間對(duì)紅酒的 鑒賞 A、掛杯度：旋轉(zhuǎn)你的 酒杯，看上面的酒體有多少是掛在杯壁慢慢留下的 ，越慢越好。 B、聞：最簡(jiǎn)單的方法是你聞著自己心里覺得舒服就是好酒，那些書籍上的方法比不上你自己的感覺。 C、試：把紅酒倒一點(diǎn)在餐巾紙上，看它慢慢散開，之后在邊緣是不是留下有白色的水漬，真正的好紅酒在紙上慢慢染紅，不會(huì)再蔓延開更多的水漬。這些是我很久以來(lái)喝紅酒的 經(jīng)驗(yàn)，雖然很通俗，但是絕對(duì)適用。滿足這些的就是好紅酒，就會(huì)甘醇，自然好喝啦