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紅酒事典 作者:董樹(shù)國(guó) 出版:化學(xué)工業(yè)出版社 出版日期:2009年01月 本書(shū)由專業(yè)權(quán)威人士、葡萄酒行業(yè)觀察家、評(píng)論家、中國(guó)紅酒網(wǎng)主編董樹(shù)國(guó)先生主編,為紅酒愛(ài)好者介紹了紅酒入門(mén)、紅酒養(yǎng)生、經(jīng)典經(jīng)酒欣賞、酒標(biāo)識(shí)別、紅酒歷史、紅酒品鑒等知識(shí),附有大量珍貴圖片及珍貴的酒鑒資料,是集權(quán)威性、閱讀性及欣賞性于一體的百科型紅酒讀物,書(shū)中特別贈(zèng)送優(yōu)美書(shū)簽,全書(shū)彩色印刷,精美實(shí)用,紅酒愛(ài)好者必備。
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2,求介紹銷(xiāo)售入門(mén)書(shū)籍
紅酒事典 作者:董樹(shù)國(guó) 出版:化學(xué)工業(yè)出版社 出版日期:2009年01月 本書(shū)由專業(yè)權(quán)威人士、葡萄酒行業(yè)觀察家、評(píng)論家、中國(guó)紅酒網(wǎng)主編董樹(shù)國(guó)先生主編,為紅酒愛(ài)好者介紹了紅酒入門(mén)、紅酒養(yǎng)生、經(jīng)典經(jīng)酒欣賞、酒標(biāo)識(shí)別、紅酒歷史、紅酒品鑒等知識(shí),附有大量珍貴圖片及珍貴的酒鑒資料,是集權(quán)威性、閱讀性及欣賞性于一體的百科型紅酒讀物,書(shū)中特別贈(zèng)送優(yōu)美書(shū)簽,全書(shū)彩色印刷,精美實(shí)用,紅酒愛(ài)好者必備。http://www.xinhuabookstore.com/product/444173/請(qǐng)采納。
3,中國(guó)紅酒網(wǎng)的簡(jiǎn)介
中國(guó)紅酒網(wǎng)成立于2003年,當(dāng)時(shí)的中國(guó),葡萄酒文化的缺失如同荒原一樣,絕大多數(shù)人對(duì)葡萄酒的認(rèn)知正處在一個(gè)懵懂時(shí)期。網(wǎng)站創(chuàng)始人董樹(shù)國(guó)先生意識(shí)到葡萄酒是整個(gè)世界的,但在中國(guó)的發(fā)展或繁榮,必須要建立在消費(fèi)者對(duì)葡萄酒文化知識(shí)有足夠了解的基礎(chǔ)上。中國(guó)紅酒網(wǎng)就此誕生,成立之后,即踐行著以葡萄酒文化與知識(shí)傳播為己任,用文化的力量為葡萄酒產(chǎn)業(yè)在中國(guó)的發(fā)展推波助瀾,幫助消費(fèi)者全方位認(rèn)知葡萄酒,中國(guó)紅酒網(wǎng)以做中國(guó)權(quán)威的葡萄酒門(mén)戶網(wǎng)站為首要目標(biāo)。中國(guó)紅酒網(wǎng)(包括旗下站點(diǎn))共設(shè)置了一百多個(gè)欄目,受眾能夠深入淺出、宏觀和微觀的了解紅酒、紅酒產(chǎn)業(yè)及商業(yè)信息,充分挖掘出紅酒的魅力,并與受眾進(jìn)行分享。中國(guó)紅酒網(wǎng)將一直以做權(quán)威的葡萄酒門(mén)戶網(wǎng)站為準(zhǔn)則,用最權(quán)威的話語(yǔ)權(quán)、深度專業(yè)的眼界、豐富的文化知識(shí)、全方位的資訊和創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)理念來(lái)表達(dá)對(duì)行業(yè)發(fā)展的真誠(chéng)。
4,拿細(xì)爾人為什么不喝葡萄酒
18世紀(jì)初,拉菲莊園葡萄酒打入倫敦市場(chǎng),在那時(shí)法國(guó)輔弼的撐持下,尼古拉從易十五處獲得“葡萄酒王子”的封號(hào),拉菲莊園葡萄酒從此榮升為“國(guó)王之酒”,整個(gè)凡爾賽宮從此只會(huì)商拉菲,乃至有傳說(shuō)易十五溺愛(ài)的杜巴麗夫人不喝其他飲料解渴,除了拉菲。.gov5年,法國(guó)對(duì)梅多克(Mdoc)地域的葡萄酒莊舉行了有史以來(lái)的初次評(píng)級(jí),位列第一級(jí)的名莊有4個(gè),拉菲、拉圖、奧比昂和瑪歌,此中拉菲排名第一。1975年,木桐酒莊也躋身為一級(jí)酒莊。拉菲為什么這么紅?.gov中國(guó)葡萄酒信息網(wǎng)_小拉菲紅酒價(jià)格,但同樣是老字號(hào),為什么中國(guó)富豪只認(rèn)拉菲?據(jù)說(shuō)“拉菲征象”曾讓另“四年夜師族”納悶極了。他們約在一路吃了頓飯,會(huì)商的焦點(diǎn)便是:拉菲為什么這么火? 有人惡作劇說(shuō),也許是沾了名字的光。中國(guó)人記不住那些“艾斯圖涅”、“李維歐·拉斯卡斯”、“皮瓊.gov龍戈維·拉什么來(lái)的”。拉菲,簡(jiǎn)樸、順口又洋氣。 而在紅酒參謀、上海滬馬商貿(mào)副總包復(fù)新看來(lái),地域的口感偏好是泉源。“最早是人推許,帶到了廣東。固然在2009年的期酒評(píng)判中98.gov99年份的拉圖、木桐也獲得了滿分,但拉圖的口感更重一點(diǎn),人相對(duì)更喜好拉菲?!鄙鲜兰o(jì)90年月的片子,為內(nèi)地打開(kāi)了一窺豪侈生涯之窗。直到今天,許多人還記得《賭神》里周潤(rùn)發(fā)那句:“給我開(kāi)一瓶82年的拉菲。” 而拉菲在內(nèi)地猖獗,說(shuō)到底,仍是由于不懂葡萄酒?! ≡诜▏?guó),無(wú)論走進(jìn)哪一家紅酒專賣(mài)店,店員的第一個(gè)問(wèn)題是:“您預(yù)備配什么菜?” 有位人士2006年出差到法國(guó),被一位私情很好的請(qǐng)抵家里做客。“那天晚宴他夫人專程預(yù)備了白松露和魚(yú)籽,菜擺上來(lái)后我加倍等候的是,他事實(shí)會(huì)開(kāi)一瓶yquen(依甘)的貴腐甜呢仍是近似Nuitsaintgeorges(夜坡)的勃艮第酒,然后他打開(kāi)的只是一瓶平凡俗通的laurent.govperrier干白,在法國(guó)售價(jià)僅30歐擺布??吹轿衣詾槭荏@的心情,議員注釋說(shuō),我們測(cè)驗(yàn)測(cè)驗(yàn)過(guò)許多次,只有這款酒才最適合我太太的技術(shù)。那晚我細(xì)心品嘗,公然,那瓶酒多彩的果噴鼻和他夫人的烹飪技術(shù)很是搭配,我乃至感受到了山楂花的噴鼻氣?!薄 《谥袊?guó),消費(fèi)者對(duì)葡萄酒還逗留在“認(rèn)牌子”和“講體面”的階段。一位認(rèn)識(shí)中國(guó)國(guó)情的外國(guó)察看家乃至說(shuō),在這些場(chǎng)所假如端上拉菲以外的其它酒品,乃至被看作是一種。 一位地產(chǎn)商告訴《財(cái)產(chǎn)堂》:“在一些宴請(qǐng)官員的場(chǎng)所,有時(shí)辰顧及白酒傷身,往往會(huì)換成紅酒。只要上紅酒,拉菲便是獨(dú)一的選擇。為什么?名氣響啊,年夜師都知道它貴,體面上都雅?!薄 ≌l(shuí)在操盤(pán)? 許多人都以為,是狂熱的中國(guó)人,把拉菲炒成了天價(jià)。 2005年7月,有位品酒師幫人買(mǎi)了兩支1982年份的拉菲,厥后感覺(jué)價(jià)錢(qián)已漲得夠高了,萬(wàn)一打壞那便是民幣,遂以每支1.19萬(wàn)元賣(mài)出。沒(méi)想到,才幾年的工夫,這個(gè)年份的拉菲售價(jià)就已跨越了3萬(wàn)元?! ?009年,在保利的一次拍賣(mài)會(huì)上,兩支1982年的拉菲,末了以7.8萬(wàn)元人民幣成交,跨越預(yù)期價(jià)錢(qián)4倍?! ≡诶频姆▏?guó)拍賣(mài)現(xiàn)場(chǎng),90%是東方面目面孔?! 拔矣幸粋€(gè)在法國(guó)一路學(xué)酒的同窗,MSN上閑聊,問(wèn)他在何處做的如何。他說(shuō)法國(guó)經(jīng)濟(jì)危機(jī),葡萄酒消費(fèi)很受影響。他反過(guò)來(lái)問(wèn)我怎么樣,我只能據(jù)實(shí)以告:‘中國(guó)一片年夜好?!撏氨懵裨沟溃骸銈冎袊?guó)人過(guò)分度了。此刻每年的波爾多期酒會(huì)上,處處都是中國(guó)人的聲音。每次敲年夜單,都是你們中國(guó)人把法國(guó)人、英國(guó)人的買(mǎi)賣(mài)給搶了。在法國(guó),受拉菲熱的連帶效應(yīng),所有波爾多酒的價(jià)錢(qián),幾年間翻了兩翻以上?!蹦称咸丫乒镜呐嘤?xùn)師兼參謀項(xiàng)翔說(shuō)?! 〉鼜?fù)新思疑,歐洲資金才是真正的操盤(pán)手?!爸袊?guó)人一旦有錢(qián)了很,簡(jiǎn)直拍賣(mài)會(huì)上都是中國(guó)人的身影,10瓶拉菲,有9瓶是被中國(guó)人喝了。但中國(guó)人并不是拉菲泡沫最年夜的贏家?,F(xiàn)實(shí)上更多的錢(qián)被國(guó)際年夜賣(mài)家賺去了?!薄 ∷f(shuō),“在歐洲,葡萄酒是汗青悠長(zhǎng)的豪侈操行業(yè)。看過(guò)《錢(qián)幣戰(zhàn)役》的,都知道羅斯柴爾德家族,拉菲就屬于這個(gè)家族。對(duì)如許一個(gè)金融布景雄厚的家族而言,會(huì)完全這個(gè)一本萬(wàn)利、本錢(qián)追逐的生意么? 我不信賴,這的確是了金融世家的。年夜師都可以看到,拉菲的批發(fā)價(jià)幾年內(nèi)翻了七八倍。酒莊完全壟斷,早就把買(mǎi)賣(mài)做得點(diǎn)水不漏了。拉菲莊近幾年吸金吸得很鋒利。原料本錢(qián)也就20.gov30歐。年夜拉菲一年產(chǎn)量2萬(wàn)瓶,小拉菲20萬(wàn)瓶。小拉菲已經(jīng)賣(mài)到每瓶330歐了,年夜拉菲825歐,一年就賺了7600萬(wàn)歐?!薄 ‰u犬 對(duì)付小拉菲、拉菲兒、拉菲傳奇的“雞犬”,“四年夜師族”頗為不忿。他們會(huì)埋怨:“為什么中國(guó)人就不喝我們的酒?連假拉菲他們都去喝,連小拉菲都炒得比某些正牌酒貴……” 實(shí)在拉菲原本不分年夜小,只是國(guó)人把正牌的拉菲叫做“年夜拉菲”,而把拉菲莊園的副牌酒佳士得拉菲,叫做“小拉菲”。 據(jù)認(rèn)識(shí),上等葡萄酒要求葡萄藤均勻要有30年至40年汗青,跨越80年的葡萄藤凡是要被換失落。拔失落部門(mén)老的葡萄藤,種上嫩葡萄藤,是酒莊每隔必然年初城市舉行的事情。 嫩藤結(jié)的葡萄無(wú)法釀造高品質(zhì)的葡萄酒,于是年夜酒莊就用嫩藤結(jié)的葡萄釀造副牌酒,以補(bǔ)助部門(mén)本錢(qián)。以是按理說(shuō)這些副牌酒城市比二級(jí)葡萄酒自制許多,5年前還僅售每箱200英鎊?! ⌒±萍t酒價(jià)錢(qián)熟行人稱,“客歲這個(gè)時(shí)辰,2006年的小拉菲已經(jīng)漲到每瓶.gov.gov160歐,不跨越180歐。此刻又翻了一翻,330歐了?!薄 ∧慷萌魏我豢罹?只要酒標(biāo)上寫(xiě)有“Lafite”,就仿佛擁有了點(diǎn)石成金的魔力。拉菲莊坐不住了。為擴(kuò)年夜產(chǎn)量,乃至不吝侵害自身名望,在法國(guó)、南非、南美等地收購(gòu)了不少酒莊。在中國(guó)山東也有他們投資的酒莊。那些100多元人民幣就能買(mǎi)到的所謂“乞丐拉菲”,都可以打上羅斯柴爾德家族突出的“五箭族徽”,在中國(guó)享受非比平常的追捧?! ∈袌?chǎng)上更著形形色色的“傍拉菲”和“假拉菲”?! ∫晃煌缎腥耸吭诰谱涝V《財(cái)產(chǎn)堂》:他和伴侶在杭州合開(kāi)的一家餐廳,天天晚上售賣(mài)最多的紅酒便是拉菲。“那些門(mén)客也不管酒是真的仍是假的,只要價(jià)錢(qián)貴,說(shuō)開(kāi)就開(kāi)?!薄 ?jù)項(xiàng)翔吐露,“是不是中國(guó)市場(chǎng)上70%的拉菲都是假酒,這欠好說(shuō)。但確實(shí)許多人喝的拉菲,是用小拉菲灌的。此刻小拉菲已經(jīng)熱起來(lái)了,就用智利拉菲來(lái)灌。這個(gè)鏈條,還在通報(bào)中。” “水貨、贗品許多。、河南、深圳等地都傳聞?dòng)性旒俚?。乃至在法邦本?某些不正規(guī)的小店,也能看到2009年的年夜拉菲,要知道,這酒還在橡木桶里呢。中國(guó)人是拉菲最年夜的消費(fèi)者,這些外洋的假酒,有可能也是‘自產(chǎn)自銷(xiāo)’?!卑鼜?fù)新告訴《財(cái)產(chǎn)堂》:“在拉菲原產(chǎn)地找一個(gè)30年的酒盲品,我們也很難分辯,更不要說(shuō)在中國(guó),1000小我中未必有一個(gè)懂葡萄酒的。中國(guó)的喝酒文化,是白酒文化。即使喝紅酒,也是干杯似的喝法,底子品不出紅酒微妙的口感。我跟伴侶講過(guò)一個(gè)笑話,即使把拉菲瓶子里通通灌發(fā)展城,中國(guó)人也未必喝的出來(lái)。小拉菲火了之后,有人就用卡梅隆假充小拉菲來(lái)賣(mài)。而來(lái)買(mǎi)酒的人,也只是喝個(gè)別面,圖個(gè)?!薄 ∑咸丫圃u(píng)論家董樹(shù)國(guó)2008年應(yīng)邀出席一個(gè)某市的酒會(huì),主理方特意放置他與本地一位高層坐在一路。席間問(wèn)及對(duì)拉菲酒怎么評(píng)價(jià),高層暗暗私語(yǔ):“常常一喝便是幾支,感覺(jué)喝不出什么非凡味道來(lái)”。董樹(shù)國(guó)聽(tīng)罷一時(shí)語(yǔ)塞?! ≈旅摹 ‖F(xiàn)在波爾多葡萄酒莊張口杜口都是中國(guó),這有點(diǎn)像二三十年前,他們?cè)诒M享日本人帶去的驚喜一樣。但包復(fù)新以為,固然日本、韓都城上演過(guò)這一幕,但拉菲漲得如斯浮夸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)了自己口感的,只有中國(guó)?! 靶±频某鰪S價(jià)已到達(dá)3200多元(人民幣)。它的批發(fā)價(jià),我以為最多也就值500元。比小拉菲口感更好、級(jí)別不異的酒,在法國(guó)也就40歐,在西班牙只要30歐。年夜拉菲出廠價(jià)8000元擺布(公然資料顯示,2009年份的正牌拉菲,酒商最初從酒莊批貨的價(jià)錢(qián)為450歐元,而酒商給零售商的價(jià)錢(qián)為550歐元),本錢(qián)很難跨越20歐??墒羌偃鐔?wèn)我,小拉菲是不是還可以投資,我以為還可以,存一兩年內(nèi)再拋,不會(huì)那么快就崩盤(pán)。只不外假如像我們?nèi)缭S的品酒人本身去收,或者想買(mǎi)點(diǎn)好酒本身喝,毫不會(huì)花錢(qián)去買(mǎi)小拉菲。”包復(fù)新說(shuō)。 說(shuō)真話,中國(guó)葡萄酒從業(yè)者,對(duì)拉菲的豪情很是復(fù)雜?! ±频娘L(fēng)行,客不雅上促進(jìn)了國(guó)人對(duì)葡萄酒的熟悉。10年前中國(guó)做葡萄酒的都有點(diǎn)篳藍(lán)褸的感受,前5年都是
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ug nx 4.0全面精通視頻培訓(xùn)教程(中文版)(即學(xué)即會(huì))(8cd-rom+使用說(shuō)明)(軟件) 68 ug nx4 cad快速入門(mén)指導(dǎo)(附光盤(pán)) 清華大學(xué)出版社 65 ug nx中文版數(shù)控編程入門(mén)與實(shí)例進(jìn)階(含盤(pán)) 清華大學(xué)出版社 45 第一個(gè)是軟件,后兩個(gè)是書(shū),都比較權(quán)威。